Tartalet đầu tiên Bánh quế ngọt
(70 g bơ chảy, 140 g đường, 1 quả trứng, đường vani, 120 ml sữa, 150 g bột mì)
Nướng ngay lập tức, tối đa 2 phút trong Festa
2 quả trứng (tôi có SB)
100 g đường
60 g dầu thực vật
60 ml lạnh Nước
120 g bột mì (độ đặc của kem chua lỏng)
Trám cho bánh tartlet
Làm đầy bánh tét với thanh cua 6 thanh cua; 100 g pho mát Hà Lan; 2 quả trứng luộc; 60 g sốt mayonnaise; muối để nếm; 15 g mùi tây. Thanh cua hơi đông lại và được cắt nhỏ trên máy xay thô. Phô mai và trứng được đánh theo cách tương tự. Các thành phần được kết hợp, muối, trộn với sốt mayonnaise. Bánh tartlet nhồi bông được trang trí bằng lá mùi tây tươi. Ăn nhẹ với gan cá tuyết 4 quả trứng; 240 g gan cá tuyết; 50 g đậu Hà Lan đóng hộp; 6 quả dưa chuột muối nhỏ; 80 g sốt mayonnaise nhẹ; 20 g thì là. Nhào sản phẩm cá bằng nĩa. Dưa chuột và trứng luộc cắt thành khối vuông nhỏ. Cắt nhỏ thì là. Tất cả các thành phần được trộn, đậu Hà Lan được thêm vào và gia vị với một phần nhỏ mayonnaise. Bánh tartlet gan cá tuyết được giữ trong tủ lạnh trong 40 phút trước khi dùng. Cao răng nhồi trứng cá muối đỏ 100 g trứng cá muối đỏ; 50 g bơ ngọt; 3 cốc chanh; mùi tây để trang trí. Các tấm lượn sóng được tạo thành từ bơ bằng dao. Chúng được bọc trong một ống và đặt trong bánh tartlet.Tiếp theo, cho một lát chanh nhỏ vào. Không nên có nhiều thành phần này, vì vậy vị chua của nó chỉ làm nổi bật hương vị của trứng cá muối, và không gây được sự chú ý. Bánh tartlet được làm từ trứng cá muối và được trang trí bằng lá mùi tây. Thịt gà 250 g phi lê gà; 150 g quả óc chó; 100 g kem chua béo vừa; 40 ml dầu phi thơm; muối để nếm; 15 gram mùi tây. Phi lê được cắt thành những khối vuông nhỏ bằng nhau. Gà được chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu. Thêm kem chua và hầm dưới nắp trong 7 phút. Dùng dao cắt nhỏ các loại hạt và rau xanh. Thịt gà hầm để nguội được kết hợp với các loại hạt và mùi tây, muối. Với cá diêu hồng 200 g cá hồi muối; 1 quả trứng; 50 g pho mát đã qua chế biến; 1 quả dưa chuột; 50 g sốt mayonnaise. Trứng luộc chín, để nguội, dùng nĩa nhào. Phô mai hơi đông lại và được chà xát trên một máy vắt vừa. Cắt phi lê cá thành từng miếng, để lại một phần để trang trí. Dưa chuột được cắt thành khối vuông và trộn với sốt mayonnaise. Tất cả các thành phần được trộn và tán thành bánh tartlet. Trang trí với phần còn lại của cá. Nhân tôm 30 con; 1 quả dưa chuột tươi; 20 ml sốt teriyaki; 20 ml dầu ô liu; 10 g hạt vừng; 100 g pho mát cứng. Tôm bóc sạch vỏ, rưới hỗn hợp sốt và bơ lên, để ướp trong 10 phút. Tôm đã sơ chế được hầm trong chảo mở, đảo liên tục trong 2 phút. Dưa chuột cắt khối vuông, bào sợi nhỏ. Tất cả các thành phần được trộn đều, rắc hạt mè. Với phô mai sữa đông 100 g phô mai sữa đông không có chất phụ gia; 100 g pho mát Hà Lan; 15 quả cà chua bi; 30 g thì là tươi. Phô mai cứng được xoa trên máy vắt vừa, phô mai đông được nhào bằng nĩa. Cắt nhỏ thì là. Cho cả phô mai và rau xanh vào máy xay sinh tố và đánh trong 30 giây. Chia đôi quả cà chua. Bánh tartlet chứa đầy phô mai, và một nửa số cà chua được ngâm trong đó. Làm đầy tartlet với nấm 250 g champignons tươi; 40 g thịt ba chỉ; 3 củ hành lông; 70 g pho mát cứng; 20 ml dầu hướng dương; muối và hạt tiêu đen để nếm; 2 nhánh mùi tây. Champignons cắt nhỏ được chiên trong dầu trong 6 phút. Thêm thịt xông khói cắt nhỏ vào, chiên thêm 5 phút. Hành lá thái nhỏ, cho vào nguyên liệu đã xào và nấu thêm một phút. Để nguội đồ trong chảo, thêm mùi tây cắt nhỏ và pho mát bào. Khuấy đều. Bánh tartlet được làm đầy với khối lượng thu được và đặt trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C trong 10 phút. Với giăm bông và pho mát 2 quả trứng sống; 200 g giăm bông; 50 g pho mát Hà Lan; 100 g kem chua. Trứng được lắc bằng máy đánh trứng. Thêm kem chua và đánh cho đến khi mịn. Cắt giăm bông thành các dải mỏng. Đặt nó xuống dưới cùng của bánh tartlet. Bên trong giỏ được đổ kem chua và khối lượng trứng. Phô mai được chà xát trên một máy nghiền mịn và thêm vào bánh tartlet. Món khai vị được đặt trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C trong một phần tư giờ. Phục vụ nóng. Tráng miệng bánh tartlets với 150 ml whipping cream trái cây; 250 g kem chua béo; 100 g đường đóng băng; 150 g dâu tây; 2 quả kiwi; 1 trái đào lớn. Kem lạnh và kem chua được đánh bông bằng máy xay ngâm cho đến khi đặc. Đổ từng phần đường vào, đánh thêm 2 phút. Trái cây và dâu tây rửa sạch, cắt miếng nhỏ (kiwi gọt sẵn). Những chiếc bánh tartlet được phủ đầy kem ngọt ngào, một miếng của mỗi trái cây được đặt lên trên. Làm lạnh trước khi phục vụ. Đắp với củ cải và cá trích 100 g phi lê cá trích; 1 củ cải nhỏ; 2 lá xà lách; 40 g sốt mayonnaise; hành lá để trang trí. Củ cải đường luộc cho đến khi mềm, bỏ vỏ và xát nhuyễn. Mỗi chiếc bánh tartlet được phủ một lớp mayonnaise từ bên trong. Những miếng lá rau diếp được đặt dưới cùng sao cho chúng nhìn ra ngoài rổ. Cẩn thận xếp củ cải, không dập nát, cố gắng không làm bẩn rau diếp, để món khai vị trông ngon miệng. Những miếng cá trích được cắt thành các dải mỏng. Đặt trên đầu của củ cải đường. Mỗi chiếc bánh tartlet được trang trí bằng hành lá. Với bơ và trứng cá muối; 80 g trứng cá muối đỏ; nửa quả chanh; 2 nhánh mùi tây. Chia đôi quả bơ, nạo lấy phần cùi, dùng thìa nạo hết cùi. Trái cây được đổ với nước chanh vắt và xay bằng máy xay cầm tay.Những chiếc bánh tartlet được phủ một lớp bột nhão màu xanh lá cây tinh tế. Trứng cá muối được bôi lên trên. Món khai vị được trang trí với một lá mùi tây. Với thịt gà và nấm 0,2kg ức gà luộc; 0,2 kg nấm thô; 70 g pho mát; 2 tép tỏi; 40 g quả óc chó; 20 ml dầu thực vật; 80 g sốt mayonnaise; muối để nếm. Các champignon được bẻ thành nhiều miếng nhỏ hơn và chiên trong dầu cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn. Cắt thịt gà thành khối vuông nhỏ và kết hợp với nấm. Phô mai được chà bông. Cắt nhỏ quả óc chó. Tép được băm nhỏ trong máy ép tỏi và trộn với một loại hạt. Các nguyên liệu đã chuẩn bị và sốt mayonnaise được trộn đều. Bánh tartlet được nhồi với khối lượng vừa đủ và nướng cho đến khi có màu vàng nâu ở 180 ° C (khoảng 12 phút). Làm đầy bánh tartlets với dứa và pho mát 100 g dứa đóng hộp (không có chất lỏng); 1 quả trứng; 80 g pho mát parmesan; 2 nhánh tỏi; 50 g sốt mayonnaise nhẹ; 20 g hạt anh túc. Dùng nĩa nhào một quả trứng luộc. Dứa được thái nhỏ và lau khô bằng khăn ăn để loại bỏ hoàn toàn nước cốt. Xay pho mát và tỏi trên một máy nghiền mịn. Các thành phần được trộn đều, đổ lên trên với sốt mayonnaise. Bánh tartlet làm sẵn được trang trí bằng hạt anh túc. Với pate gan và cà chua bi 2 lá xà lách; 130 g pate gan; 5 quả cà chua bi nhỏ; 5 quả trứng cút luộc chín; bất kỳ khối lượng màu xanh lá cây. Cắt cà chua và trứng thành 2 phần bằng nhau. Một miếng rau diếp được đặt dưới cùng của bánh tartlet. Trải miếng pate thật chặt, tạo thành rãnh nhỏ. Một nửa quả cà chua và trứng được cho vào pate. Rắc rau thơm cắt nhỏ lên trên. Với cà rốt và xúc xích Hàn Quốc 100 g cà rốt Hàn Quốc; 100 g xúc xích hun khói; 1 quả dưa chuột lớn; 5 lá xà lách; 60 g sốt mayonnaise. Cà rốt thái sợi ngắn. Xúc xích và dưa chuột được cắt thành sợi mỏng. Salad được xé bằng tay thành từng miếng nhỏ. Kết hợp các thành phần, thêm sốt mayonnaise. Với phô mai, ô liu và tỏi 100 g phô mai cứng; 2 tép tỏi; 5 quả ô liu rỗ; 2 quả trứng luộc; 100 g sốt mayonnaise; 50 g dừa nạo. Xay pho mát và trứng. Mayonnaise và tỏi nghiền được thêm vào. Từ khối lượng kết quả, các quả bóng được tạo thành bằng cách đặt một nửa quả ô liu vào bên trong. Mỗi miếng được cuộn trong miếng dừa và đặt trong một chiếc bánh tartlet. Thêm chi tiết: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=526836.100
![Công thức nấu ăn yêu thích của tôi (kVipoint)](https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/1541/ii/1545518919/4cfb05c1/24697060_m.jpg)