Bánh theo toa

Chào các thành viên trong diễn đàn thân mến
Tôi muốn nói một chút về bản thân và chiếc máy làm bánh mì Kambruk 400. Tôi mua cho vợ nhưng tôi tự sử dụng. Với bánh mì thông thường, không có vấn đề gì, nó hoạt động rất hoàn hảo. Nhưng theo công thức này thì mình đã làm 4 lần rồi = có gì đâu.

Công thức từ trang web của bạn, mọi người viết, họ đã làm được.
Trước đây, như bạn hiểu, tôi không tham gia vào việc làm bánh và tôi biết rất ít về cái gì và như thế nào.
Tôi đã làm gì:
Mình cho men momen két khô vào (2,5 muỗng cà phê đầu tiên rồi 4 muỗng cà phê, vẫn không tăng cao và không nướng bên trong)
mọi thứ khác đúng theo công thức
Nếu bạn cho 2,5 muỗng cà phê men, thì trong một xô CB khi nướng chỉ chiếm 50%, nếu 4 muỗng cà phê. thì 75% thậm chí không đạt đến đỉnh.
Và trên diễn đàn họ viết rằng không mong đợi một kolobok, nhưng tôi có một kolobok tôi không hiểu có chuyện gì vậy?
Khi tràn ra ngoài, nó bùng cháy mạnh mẽ từ mọi phía, như cả 4 tiếng đồng hồ.
Và tôi cũng không đặt quả táo xuống, có lẽ vì điều này, nó cũng có chất lỏng trong đó, phải không?

men ép sống 40 g
bột mì 450 g
muối 0,5 muỗng cà phê
đường 9 muỗng canh. l.
đường vani 1 gói
trứng lớn (chọn lọc hoặc loại 1) 2 chiếc.
bơ hoặc dầu hướng dương tinh luyện 6 muỗng canh. l.
sữa 130 ml
táo 1 vừa
nhúm quế
bạch đậu khấu

Nói với tôi, có lẽ tôi có thể thử một số công thức khác, nếu không bọn trẻ đã muốn một cái gì đó ngon và ngọt, nhưng ở nhà chỉ có mùi là ngon

[nariko]

nariko, Xin chào! Bạn có thể tư vấn gì ở đây? Chỉ cần thay đổi công thức. Ví dụ, trên ĐIỀU NÀY... Máy làm bánh mì của tôi thì khác. Nhưng nếu của bạn đối phó với bánh mì thông thường, thì điều gì ngăn cản nàng đối phó với bánh mì ngọt?

[nariko]

nariko, Xin chào!

2,5 muỗng cà phê đầu tiên sau đó 4 muỗng cà phê, vẫn không tăng cao và không nướng bên trong

Nếu bạn cho 2,5 muỗng cà phê men, thì trong một xô CB khi nướng chỉ chiếm 50%, nếu 4 muỗng cà phê. thì 75% thậm chí không đạt đến đỉnh.

Điều gì không tăng cao là một câu hỏi về kích thước của thùng HP của bạn: một số công thức nấu ăn đối với tôi thậm chí không tăng đến một nửa, vì thùng rất lớn, nhưng điều này không làm cho nó tồi tệ hơn ...

Khi tràn ra ngoài, nó bùng cháy mạnh mẽ từ mọi phía, như cả 4 tiếng đồng hồ.

Thật kỳ lạ là nó bị cháy ... có lẽ bạn cần sử dụng chế độ vò vừa hoặc thậm chí nhẹ ...
4 giờ - loại chương trình nào bạn có? Có lẽ thời gian này bao gồm nhào, nhấc, nhào và thực tế là nướng, thời gian không quá 1 tiếng, theo quan sát của tôi. Tuy nhiên, có thể có ngoại lệ.
Bạn có bảng điểm thời gian cho HP không?

Và tôi cũng không đặt quả táo xuống, có lẽ vì điều này, nó cũng có chất lỏng trong đó, phải không?

Tất nhiên là có chất lỏng trong đó.

Hãy nói với tôi, có lẽ tôi có thể thử một số công thức khác, nếu không bọn trẻ đã muốn một cái gì đó ngon và ngọt

Ví dụ: hãy thử công thức mới phát hiện gần đây của tôi: "Bánh mì cà rốt" https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393952.0

Bạn có bảng điểm thời gian cho HP không?

Mình đặt 4 tiếng chính thì 4,20 ngọt, còn có bánh mì Pháp 5,45 hoặc tất cả để riêng. Nhào 0m-15m, nâng 5m-2h, nướng 5m-40m.

Ví dụ, trên NÀY. Máy làm bánh mì của tôi thì khác. Nhưng nếu của bạn đối phó với bánh mì thông thường, thì điều gì ngăn cản nàng đối phó với bánh mì ngọt?

Nhìn vào công thức, nhưng bao nhiêu men khô để đặt?

Nhìn vào công thức, nhưng bao nhiêu men khô để đặt?

Theo công thức "Men khô nhanh - 6 g", trong thực tế, tương đương với 2 muỗng cà phê.
Tôi sử dụng bất kỳ cái nào có sẵn, bao gồm cả thời điểm an toàn.