Bánh Phục sinh của Alexander Nevsky Lavra và nó được tráng men

Công thức bánh được mượn vào những năm 90 từ một trong những tờ báo quảng cáo ở St.Petersburg.

• Bột 300g
• Nước hoặc sữa 120-150ml
• 
  
• 1 quả trứng
• 
  
• Đường 85g
• 
  
• 2g muối
• 
  
• Đường vani 2g
• 
  [li bơ 60g
• 
  
• Ép men 20-25g hoặc 25g bột chua lúa mạch đen, cho ăn với 120ml nước và 80g bột mì
• 
  
• Đối với nước hoa, hỗn hợp đất (nhục đậu khấu + đinh hương + bạch đậu khấu) 1/4 muỗng cà phê

Hòa tan men vào nước đun sôi hoặc sữa. Xay đường với trứng cho đến khi tan hết, kết hợp với men và để trong 30 phút, nêm muối, thêm đường vani. Thêm dần bột mì, nhào bột, thêm hương liệu. Lái xe trong bơ tan chảy. Đặt ở nơi ấm áp trong 2 giờ. Sau khi nhào, chuyển bột sang dạng mỡ. Để kiểm tra trong 2 giờ. Nướng ở 140 * C trong 40-60 phút. Rắc bánh thành phẩm với các loại hạt đã cắt nhỏ và đường bột. Chúc mọi người kỳ nghỉ vui vẻ !!! Hơn nữa, thử nghiệm của riêng chúng tôi. Quá trình thu được bột chua giống như chuẩn bị bột nhào, kéo dài 3 giờ. Nhào bột với nước và bột năng. Tăng 4 giờ. Nhăn và bổ sung s / trái cây. Chuyển sang món nướng có dầu mỡ, tôi có cái chảo Panas 10 này. Soát lỗi trong 4 giờ. Khối lượng ban đầu khoảng 1,5 cốc, sau khi kiểm chứng là 4. Sau 50 phút nướng có nguy cơ cao nhất. Cần tăng thời gian nướng lên 10 phút kẻo bánh bị nhạt. Phần mái hơi lồi thẳng ra khi lấy bánh ra khỏi khuôn. Tóm lại: bánh chua có thể nướng được.

[euge]

euge, nhưng sẽ thật tuyệt nếu bạn nhấn vào nút NHẬN MỚI màu đỏ trong phần và đặt công thức trên toàn bộ biểu mẫu, và thậm chí dán các bức ảnh trong các phiên bản khác nhau ...

Một cái tên đẹp như vậy cho bánh Phục sinh ... và vì vậy nó được trang trí

Vâng, sẽ thật tuyệt nếu đặt nó trong công thức nấu ăn, tất nhiên là kèm theo một bức ảnh. Công thức tiết kiệm, chi phí thấp, sẽ phù hợp với nhiều người

Và, nếu ai đó có thể tin tưởng vào công thức của một người làm bánh mì, anh ta sẽ không có giá !!!!

Và những gì cần tính đến, hãy lấy nó và nướng nó như cũ, chọn chế độ tối ưu trong mô hình của bạn.

Xin lỗi vì công thức. Tôi đã rất cố gắng, và bản thân tôi vô cùng ngạc nhiên khi thay vì một cái cột, một cái thang lại bật ra. Tôi thực sự không biết phải bấm vào cái gì. Bạn phải tiếp cận mọi thứ bằng cách gõ. Bánh của năm ngoái đã được ăn từ lâu, và bánh mới sẽ có vào dịp lễ Phục sinh. Và tôi không có fotik phù hợp. Làm thế nào tôi có thể sửa chữa nó.

Công thức tuyệt vời! Hôm qua tôi đã nướng nó để thử nghiệm và tôi sẽ làm nó cho lễ Phục sinh) Cảm ơn tác giả từ tận đáy lòng của tôi.