Mirta BM2088. Bánh mì cà rốt

Mirta BM2088. Bánh mì cà rốt

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột mì cao cấp	500 g
Sữa	100g
Nước	90 g
Cà rốt nạo sống	150 g
Bơ / bơ thực vật	50g
Muối thô	10 g
đường trắng	25 g
Men hoạt động nhanh khô	6 g

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đưa bản dịch từ túi
• 
• Bánh mì được chuẩn bị bằng cách sử dụng chương trình nướng "Bánh mì cơ bản" (ở hầu hết các máy làm bánh mì, đây là chương trình số 1).
• Đổ các nguyên liệu lỏng vào khuôn, thêm muối và đường, sau bột mì và men, cà rốt, bơ, (bơ thực vật).

Món ăn được thiết kế cho

850 gram sau khi nướng

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ 20 phút

Chương trình nấu ăn:

Chương trình số 1

Ghi chú

Đây là công thức cho một gói men, trong bản dịch của tôi.
Thật trùng hợp, tôi vừa lấy một túi men khác có công thức chế biến, và lúc đó con trai tôi mang cà rốt từ làng đến: Tôi không thể cưỡng lại sự cám dỗ để thử một công thức mới.
Trên thực tế, không có tất cả các thành phần - tôi phải làm ngẫu hứng khi đang di chuyển, thay thế bằng những gì chúng tôi có:
1. 100 gram sữa thay thế bằng 100 gram nước + 23 gram sữa bột;
2. 50 gam bơ / bơ thực vật được thay thế bằng 50 gam dầu thực vật tinh luyện;
3. Tôi đã sử dụng muối biển.
Đây là một phần của phép lạ kết quả:

Bánh mì thoáng khí lạ thường.

[tvt]

tvt, Vladimir, hoan hô! Bánh mì đẹp trai quay ra!

Bánh mì đẹp, rượu cam, ngon lắm Vladimir! Cà rốt có vị như thế nào?

Cà rốt có vị như thế nào?

Có: vị ngọt của cà rốt là tốt.
P. S .: Tôi đang thưởng thức ổ bánh thứ hai của mình. Đã có trên bơ thực vật: nó thậm chí còn mịn hơn.

Tôi sẽ phải cố gắng. Tôi đã đưa nó vào dấu trang! Cảm ơn vì công thức!

Tôi đã nướng bánh mì này, nhưng ăn nó quá nhanh nên tôi không có thời gian để chụp ảnh
Đúng vậy, tôi đã thay thế 100 gam bột mì và 100 gam chất lỏng bằng 200 gam bột chua (lúc mới nổi) và đổ một phần ba thìa cà phê men vào.
Cà rốt không ngon ngọt lắm.
Hóa ra đó là một búi tóc đàn hồi mềm mại