Dụng cụ nấu ăn (nồi, chảo, nắp đậy) (2)

Và những ai muốn mua hàng từ Volgograd - họ sẽ đến tay bạn vào khoảng ngày 14 tháng 2,

Cảm ơn Irina !!!

[ông dao kéo]

ông dao kéo, Xin chào!
Có kế hoạch sản xuất nào trong kế hoạch của bạn không bánh kếp một chảo rán với một lò nướng siêu nhỏ? Đó là, với các bên thấp. Chính xác hơn: hầu như không có chúng
Sau cùng, bánh xèo và bánh xèo không bị cháy và không bị dính. Điều này có nghĩa là chúng sẽ dễ dàng trượt vào đĩa với các sản phẩm làm sẵn.
Và sẽ tiện hơn rất nhiều nếu bạn đảo bằng thìa.
Hay đó là một quy trình công nghệ phức tạp?
Rất tiếc ... Cảm ơn. Tôi đã tìm thấy 🔗

Điều này sẽ đòi hỏi phải sản xuất một công cụ mới, cả để sản xuất thùng chứa và hàn. Không có tay cầm cho một chảo rán như vậy được nêu ra. Nói chung, đây không phải là một quá trình nhanh chóng và khá tốn kém. Tôi nghĩ rằng đến tháng 9 - tháng 10 năm nay chúng tôi sẽ sẵn sàng cho việc sản xuất hàng loạt - đây là dự báo lạc quan nhất.

Vì vậy, chúng tôi sẽ chờ đợi

Ira, họ đã viết về chảo pancake tại diễn đàn Smorgon. Đến tháng 9, chủ đề sẽ được.
Đây là một đoạn mã:
"... Tôi đã đề cập trước đó rằng chúng tôi đang có kế hoạch sử dụng một cơ sở hoàn toàn khác cho chảo rán bánh kếp, về cấu trúc và về đặc tính kỹ thuật, so với cơ sở hiện có trong chảo rán mà chúng tôi sản xuất ..."
Và vẫn còn rất nhiều điều không hay về chảo rán enti. Nhưng ngay tại đây và BẤM vào! 🔗.

Vâng ... vâng, tôi đã tự tìm thấy nó. Cảm ơn bạn!

[Irina Dolars]

Irina Dolars
Vâng, có một kế hoạch như vậy, nhưng việc phát hành một chiếc chảo như vậy sẽ cần một số chuẩn bị sơ bộ, bởi vì chúng tôi sẽ làm một chiếc chảo pancake bằng microgrill trên cơ sở một hộp đựng có thiết kế khác. Chúng tôi chưa làm điều này trước đây, có nghĩa là chúng tôi sẽ cần một công cụ mới, các phụ kiện khác nhau, nói tóm lại, chúng tôi cần thời gian để chuẩn bị cho sản xuất. Dự báo lạc quan nhất là tháng Chín / tháng Mười năm nay.

Chúc may mắn, ông Catearch!

: rose: Hurray, cuối cùng cũng có một cái chảo, hôm nay tôi lấy cái đã được sửa đổi từ Ella. Hôm nay tôi thậm chí còn được tặng một cuốn catalog về các món ăn ở Kuhar, nhân tiện, nó được thiết kế rất độc đáo và thông tin rất hữu ích (nó được viết từ thép gì, độ dày của thành và đáy). Tôi không thể cưỡng lại và mua một nồi áp suất khác !! Vui mừng !!!!!

Xin chúc mừng mua sắm của bạn !!! Và tôi hy vọng, sau 14 tuổi, để làm hài lòng bản thân, hãy tự hào về sau như một chiếc nồi áp suất / chảo rán tại nơi làm việc.

[pljshik]

pljshik, Xin chúc mừng! Bây giờ tôi không thể chờ đợi để nghe ấn tượng của bạn. Hãy viết cho chúng tôi mọi thứ - cả những điều tốt đẹp và những điều thất vọng có thể xảy ra, nếu có.

Các cô gái chắc chắn sẽ viết, tôi sẽ chiên các miếng thịt bò. Vì vậy, tôi sẽ viết về trải nghiệm sau!

pljshik
Chảo này giá bao nhiêu?

Chảo chiên có giá 2200,00 Và bây giờ về các hiển thị (trực tiếp và học hỏi .... Tôi không tiếp tục). Rất có thể, tôi đã làm nóng chảo không tốt lắm, các miếng cốt lết dính vào tôi, sau đó tôi thêm một chút dầu và mọi thứ đã rơi vào đúng vị trí, tức là đối với tôi, tôi không nên chỉ bôi một chút dầu, nhưng vì vậy mà nó đã được. Tất nhiên là ít hơn bình thường. Nhưng nhìn chung tôi thích nó. Bạn chỉ cần chọn sưởi ấm phù hợp!

[pljshik]

pljshik
Bạn không nên lạm dụng dầu, chỉ cần dầu mỡ và đun nóng thêm (nhưng không để dầu bốc khói), chiên một mặt, sau đó đậy nắp bên kia và giảm nhiệt độ ở mức tối thiểu. Nếu thịt xay bị khô, hãy cho một chút nước trước khi đậy nắp lại. Sau khi nấu xong, tắt bếp, để nguội một chút, đổ nước sôi lên thùng rồi để yên, dùng ni lông hoặc thìa gỗ lau sạch rồi để ráo phần còn lại, sau đó rửa và lau khô thùng.

mr.Catnife, về nguyên tắc, tôi nhận ra rằng tôi đã không nhiệt tốt !!

[pljshik]

pljshik Chúc mừng bạn đã mua hàng Và bạn có thể chụp một bức ảnh, bạn muốn xem. Tôi không tìm thấy chảo trên trang web (đầu bếp), chỉ có bộ

[pljshik]

pljshik Chúc mừng bạn đã mua hàng Và bạn có thể chụp một bức ảnh, bạn muốn xem.Tôi không tìm thấy chảo trên trang web (đầu bếp), chỉ có bộ

Đúng vậy, họ ở đây:
🔗
🔗
🔗

Bạn có thể thấy Larisa trên trang web trong loạt bài Lotus trên 3 trang, có một chảo rán đã được sửa đổi với nắp kim loại và một chiếc bằng thủy tinh. Đây là nơi sản xuất đồ nấu nướng Kuhar ở St.Petersburg.

Một chảo rán có giá 2200.00

Và trên trang St.Petersburg 1500r / 1380r. Đây có phải là giá đặc biệt cho Muscovite không ???

ông dao kéo, chào buổi chiều

Tôi đã nghiên cứu chủ đề này gần một năm, tôi đã chờ đợi sự ra mắt của một chiếc chảo có bề mặt cải tiến, vì tôi đã quá mệt mỏi với việc vứt bỏ những món ăn có lớp chống dính không dùng được hơn hai năm.

Bạn có dự định phát hành chảo với bề mặt sửa đổi 24 cm. và dung tích 3 lít (1,8 lít. nhỏ)? Tôi đã biết về bánh kếp - Tôi sẽ đợi, nhưng hiện tại chúng tôi sử dụng loại 65 kopecks cũ với giá 1 rúp, bánh kếp không dính vào chúng nhưng thành cao
Tôi cũng quan tâm đến câu hỏi: "Có thể cho vào lò những loại dụng cụ nấu nướng nào của hãng" Kuhar "?
Cảm ơn bạn!

[Larissa]

Tôi không tìm thấy chảo

Larissa, Trực tuyến Kuhar trong cửa sổ Trên trang đặt số 100 và cuộn xuống. Thường có chảo

[Biểu tượng]

Biểu tượng
Có, chúng tôi đã thực hiện một sửa đổi nhỏ về công suất của chảo rán Magnolia (nướng mini / nướng siêu nhỏ). 3.0l. Bạn có thể cho vào lò tất cả các dòng dụng cụ nấu ăn Kuhar có tay cầm hoàn toàn bằng kim loại, ngoại trừ dòng Prima có chèn bakelite.

[pljshik]

pljshik Irina Dolars ông dao kéo Cảm ơn bạn. Đường kính quá nhỏ, chỉ 22 cm. Bạn có định sản xuất rộng hơn không?
Mình đã so sánh các loại chảo trong "Người sành ăn", nếu bây giờ ai quan tâm đến việc bán chảo và nồi hấp của series Classic thì có lẽ mình chưa xem các series khác, muộn quá rồi

Một chảo rán có giá 2200.00

Và trên trang St.Petersburg 1500r / 1380r. Đây có phải là giá đặc biệt cho Muscovite không ???

Tôi cũng muốn biết về giá cả ...

Đây là tất cả giá bán lẻ từ những người bán làm việc ở Nga. Bảng giá xuất khẩu dụng cụ nấu nướng của nhà sản xuất Kuhar là như nhau đối với tất cả các đối tác Nga. Người bán hình thành giá bán lẻ một cách độc lập, dựa trên chi phí của họ và phần lợi nhuận mà họ đưa vào đó. Vì vậy, sự lựa chọn là tùy thuộc vào người mua, nơi nào thuận tiện hơn hoặc rẻ hơn cho anh ta để mua những món ăn mà anh ta quan tâm.

Cho tôi biết ai có nó. Chảo D240 "Gourmet-Classic" làm bằng thép không gỉ với ba đáy có rãnh và chảo chiên hoặc chảo nướng Gourmet "Plus" đường kính 24 cm, thép không gỉ, ba đáy. Chúng khác nhau về bề mặt, có thuận tiện hơn khi chiên trên tôn (thịt, khoai tây) hay tốt hơn với đáy nhẵn? Tôi chỉ muốn đặt hàng giảm giá, tôi vẫn muốn mua.

Tôi có một chảo rán với đáy có rãnh và một chảo rang có mặt nhẵn. Tốt hơn là chiên thịt, khoai tây trên bề mặt tôn. Mặc dù cũng có một máy rang phân đoạn 20 cm với một đáy nhẵn. Khi tôi cần chiên 1-3 miếng cốt lết, tôi sử dụng nó và nó cũng rất ngon. Đáy trơn là linh hoạt hơn.

Đúng, hai cái chắc chắn ngon hơn, nhưng không có chỗ nào để nói thẳng, quá nhiều món và mỗi cái cần cho một món nào đó. Và trên những miếng khoai tây mịn, nó cũng được chiên bình thường, với một lớp vỏ?

[Larissa]

Larissa, Tôi đã không cố gắng chiên khoai tây một cách mịn màng, nhưng tôi nghĩ rằng nó cũng sẽ trở nên ngon lành. Nhưng tôi cảnh báo ngay với bạn rằng bề mặt tôn bị cháy được rửa bằng máy rửa bát hoặc ngâm với phản hồi sinh học (chất tẩy trắng vải).

[Ipatiya]

Ipatiya Máy rửa bát có để lại vệt trên đó không? Tôi thực sự không biết phải gọi món gì: girl-q: Nó có thường bị cháy không? Bạn có nên đứng bảo vệ ngay thẳng không? Con gái tôi là bậc thầy về việc đốt, tôi luôn dạy con, tôi chán nói để con không bật lửa lớn khi chiên khoai. Làm cháy tất cả các món ăn

Tôi không để ý đến những cuộc ly hôn. Chúng xuất hiện và biến mất theo chu kỳ.
Về đốt cháy. Bạn không cần phải xem bất cứ thứ gì. Cá nhân tôi đã nghĩ ra một cách tiếp cận nhất định để chiên bằng thép không gỉ. Đầu tiên, tôi làm nóng các món ăn rỗng, sau đó đổ dầu. Ngay sau khi dầu được làm ấm, tôi cho khoai tây, cốt lết, thịt, v.v. vào và vặn nhỏ lửa.Trong thời gian này, một lớp vỏ hình thành, tôi lật nó một lần hoặc vài lần, và khi nó đã gần sẵn sàng, tôi để nó dưới nắp. Và thậm chí một lớp vỏ hình thành dưới nắp. Bếp của tôi là cảm ứng và là bạn tốt với dụng cụ nấu ăn này. Với một thuật toán hành động như vậy, nó hiếm khi bị cháy. Theo dõi máy bắn đạn đa năng Steba. Có một cái bát bằng thép không gỉ.
Các con tôi cũng vậy, có lần bỏ quên bát đĩa cho đến khi cháy thành than. Người sành ăn đã biến mất.

[Ipatiya]

Ipatiya Cảm ơn bạn. Tôi sẽ đặt hàng tôn.

Tôi sẽ đặt hàng sóng.

Đặt hàng! Chảo đẹp. Hôm nay tôi đã chiên một con cá trên đó. Lapota ...

Tôi chỉ đang đặt hàng

Tôi đã mua một cái chảo rán mới với một cái nướng siêu nhỏ. Người con trai đã đổi mới nó ngày hôm nay, đốt bánh mì trên đó. Tôi chà nó bằng bàn chải, không rửa. Để làm gì? Tôi đã cho nó vào máy rửa bát, nhưng tôi không thấy nó rửa sạch. Bảo vệ! Làm gì vậy ??

Tôi đã mua một cái chảo rán mới với một cái nướng siêu nhỏ. Người con trai đã đổi mới nó ngày hôm nay, đốt bánh mì trên đó. Tôi chà nó bằng bàn chải, nó không được rửa sạch. Để làm gì?

Vâng, rõ ràng là tất cả những bất thường đều làm phức tạp thêm việc giặt là, cần phải sẵn sàng 6ylo 6yt. Có thể chà nhẵn ngay cả với melamine gu6koy.

Bỏ vào thứ gì đó có tính kiềm mạnh - cuối cùng là chất tẩy rửa cho bếp, lò nướng, đường ống thoát nước. Bất kỳ loại thuốc nào có chứa natri hydroxit. Và để một mình qua đêm hoặc lâu hơn. Sau đó, chà bằng bàn chải cứng và rửa kỹ, cuối cùng rửa lại bằng giấm - cách này sẽ trung hòa lượng kiềm còn lại.

Không có trường hợp nào! Không có nghĩa là không dùng để làm sạch thép không gỉ. trở nên. Bản ghi nhớ mô tả cách thức và công việc phải làm. Đổ nước sôi vào, để yên, sau đó loại bỏ cặn cacbon chính bằng thìa gỗ, sau đó dùng chất phân tán mịn cho thép không gỉ. bắt đầu làm sạch bằng một miếng bọt biển.

[Anna]

Tôi đã mua một cái chảo rán mới với một cái nướng siêu nhỏ. Người con trai đã đổi mới nó ngày hôm nay, đốt bánh mì trên đó. Tôi chà nó bằng bàn chải, nó không được rửa sạch. Để làm gì? Tôi đã cho nó vào máy rửa bát, nhưng tôi không thấy nó rửa sạch. Bảo vệ! Làm gì vậy ??

Anna (Song *) đã đưa ra lời khuyên.

Phương pháp này đã được cải tiến trong một thời gian dài - chúng tôi thêm chất tẩy oxy BFB vào nước nóng. Và cắt ngắn ... Hãy để bát đĩa nằm xuống một chút, trở nên chua và mọi thứ sẽ dễ dàng trôi đi. Và không có keo, soda, bột ...

Tôi có một Gourmet với bề mặt có rãnh. Ngâm với dung dịch BFB (thuốc tẩy vải) trên bếp không đun sôi trong 1-2 giờ. Mọi thứ trôi đi. ông dao kéo , Tôi nghĩ rằng sẽ không có hại cho thép không gỉ.
Phương pháp này hoàn toàn không phù hợp với Teflon. Đã kiểm tra theo kinh nghiệm.

Bỏ vào thứ gì đó có tính kiềm mạnh - cuối cùng là chất tẩy rửa cho bếp, lò nướng, đường ống thoát nước. Bất kỳ loại thuốc nào có chứa natri hydroxit. Và để yên qua đêm hoặc lâu hơn.

Tôi đã làm như vậy, chỉ không để nó qua đêm, nhưng trong 1-1,5 giờ. Kết quả là tôi đã làm hỏng lớp men trên tấm nướng. Một lời cảnh báo cho những ai muốn thử phương pháp này không chỉ trên thép không gỉ.

[ông dao kéo]

Tôi có một câu hỏi cho ông dao kéonhư một chuyên gia. Xin lỗi nếu đã có, không có cách nào để đọc hai chủ đề. Tôi có một cái xoong có lớp chống dính bị hỏng ở hai chỗ (đầu tiên có bọt khí, sau đó lớp phủ bị vỡ và rơi ra). Trong quá trình nấu nướng, hư hỏng này không gây cản trở. Những đồ dùng đó có thể sử dụng tiếp được không hay bề mặt hư hỏng có thể gây hại cho sức khỏe?

Tôi đã làm như vậy, chỉ không để nó qua đêm, nhưng trong 1-1,5 giờ. Kết quả là tôi đã làm hỏng lớp men trên tấm nướng. Một lời cảnh báo cho những ai muốn thử phương pháp này không chỉ trên thép không gỉ.

Vâng, đây là một bổ sung thực sự - không được làm sạch kim loại đen và nhôm theo cách này. Tuy nhiên, tôi đã đổ đầy lớp men nguyên vẹn vào (với mứt bị cháy) và mọi thứ đều ổn. Chà, làm sạch đáy chảo tráng men bằng Shumanite là một điều thiêng liêng.))))

[Ipatiya]

Ipatiya
Ý tôi là bạn không nên thử tất cả các hóa chất gia dụng có sẵn trên bát đĩa, đặc biệt là những sản phẩm (để tẩy rửa cống rãnh hoặc gạch lát trong phòng tắm) hoàn toàn không chứa kiềm, nhưng axit có thể biến bề mặt sáng bóng thành màu đen xám. thô. Bạn hoàn toàn đúng - bạn có thể loại bỏ bất kỳ đồ dùng kim loại nào bằng những dụng cụ này.

[ông dao kéo]

Tôi có một câu hỏi cho ông dao kéonhư một chuyên gia. Xin lỗi nếu đã có, không có cách nào để đọc hai chủ đề. Tôi có một cái chảo có lớp chống dính bị hỏng ở hai chỗ (đầu tiên là có bọt khí, sau đó lớp phủ bị vỡ và bong ra).Trong quá trình nấu nướng, hư hỏng này không gây cản trở. Những đồ dùng đó có thể sử dụng tiếp được không hay bề mặt hư hỏng có thể gây hại cho sức khỏe?

Vâng, chỉ có một cuộc kiểm tra vệ sinh mới có thể trả lời một câu hỏi như vậy. Tất cả phụ thuộc vào chất liệu và cách thức cơ sở được tạo ra, vị trí của lớp phủ. Chẳng hạn, một số “cố vấn” cho rằng những miếng phủ Teflon khi ăn vào cơ thể hoàn toàn vô hại, thậm chí còn giúp làm sạch đường tiêu hóa.
Nhưng nghiêm túc mà nói, hiện nay PFOA không còn được sử dụng trong sản xuất lớp phủ PTFE nữa, dư lượng của chất này trong lớp sơn lót (lớp sơn lót) bên dưới lớp phủ phần nào có thể gây hại cho sức khỏe. sau khi nó bị phá hủy. Và từ nhôm, là cơ sở phổ biến nhất cho lớp phủ PTFE, dường như chưa có ai chết, ít nhất là cho đến nay, không có gì được biết về những trường hợp như vậy được xác nhận một cách đáng tin cậy ..

Hãy để tôi nhắc nhở bản thân về những gì tôi đã nói vài trang trước:

Điều này không hoàn toàn đúng. KHÔNG có sự khác biệt lớn giữa cái gọi là "bề mặt vi sinh vật" và chảo rán bằng thép không gỉ thông thường, chẳng hạn như thương hiệu Gourmet. Và trong một chảo rán Gourmet thông thường, bánh kếp được nướng, khoai tây và trứng bác được rán. Và trên nhiều chảo của các thương hiệu khác, nếu nó là chất lượng cao, và không phải là những thứ siêu rẻ. Điều này đã được thảo luận nhiều lần và được thảo luận chi tiết trên một diễn đàn khác.
Như trong chảo thông thường, cũng như chảo có lỗ, cái gọi là "vỉ nướng nhỏ", và trên bề mặt "vỉ nướng siêu nhỏ" gồ ghề, phải tuân theo các điều kiện nhất định. Và hy vọng rằng chiếc chảo này sẽ hoạt động như một chiếc chảo Teflon tốt có lẽ là không đáng.
Nhưng những khó khăn với việc giặt giũ và làm sạch có thể phát sinh. Nhưng mọi người đều tự quyết định xem có nên tham gia các bài kiểm tra và thí nghiệm hay không. Nếu bạn thực sự muốn, thì 1400-1500r + chi phí giao hàng không phải là số tiền quá lớn.
Nhưng tôi nhắc lại, bạn có thể làm mọi thứ theo cách tương tự trong một chiếc chảo rán đơn giản. Bạn chỉ cần có khả năng hoặc sẵn sàng học hỏi.
Chà, ai không có nhu cầu (chịu khó học hỏi) thì mua chảo chống dính chất lượng tốt sẽ dễ dàng hơn. Chỉ chắc chắn có chất lượng cao. Và có rất nhiều người trong số họ. Và chúng không đắt như vậy.

Như bạn có thể thấy, đây là nội dung cuộc trò chuyện ở hai trang cuối cùng.

[infa]

infa, và nó được chỉ ra ở đâu về bề mặt cứng của những người sành ăn?
Tôi chỉ tình cờ thấy điều này:

Thời hạn sử dụng thực phẩm lâu hơn và không có cặn vôi. Ngay cả những thực phẩm dễ hư hỏng cũng được bảo quản trong món ăn “Người sành ăn” lâu hơn gấp 2-3 lần so với tủ thường. Điều này được đảm bảo bằng một phương pháp xử lý bề mặt bên trong đặc biệt, loại trừ sự hình thành của các lỗ nhỏ, vết nứt và lỗ rỗng, trong đó các vi hạt thực phẩm có thể tích tụ.

Bởi cái này 🔗 "cứng" được chỉ định trong ngoặc đơn.



Bao bì nói về ba tùy chọn để xử lý bề mặt bên trong, nhưng rất khó để nhìn thấy. Được đánh bóng, có rãnh và có một số loại cấu trúc.

[infa]

infa,
Cảm ơn bạn. Trên nhãn này

được viết (những gì có thể được nhìn thấy)

Ba lựa chọn để xử lý bề mặt bên trong:
1. Bề mặt bên trong được đánh bóng truyền thống
2. Bề mặt bên trong được làm cứng cơ học với cấu trúc vi xốp.
3. Mặt trong bằng tôn, cứng cơ học.

Tôi không thể tìm thấy một bức tranh rõ ràng hơn để đọc nó một cách đáng tin cậy. Chà, hình ảnh giải thích được đưa ra.
Vì vậy, bạn không thể đuổi theo những chiếc chảo từ Belarus, nhưng hãy mua những chiếc chảo Nga thực sự

Tùy chọn thứ hai quan tâm.

Nó rất mờ và hơi thô ráp như nhung, tôi liếm môi trong cửa hàng, nhưng tôi đã có một cái nhỏ, nhưng tôi không có một cái lớn với quá trình xử lý như vậy. Có, và một chút đắt tiền.
Nhưng nó trông rất đẹp, một loại satin quý phái.)) Và tôi đã mua một cái mịn.

Vì vậy, tùy chọn thứ ba cũng được làm cứng, + vẫn còn sóng
Bề mặt "lò nướng siêu nhỏ", theo các từ đã đề cập ở đây trước đó.

Danunafik! Tôi đã nhìn vào món nướng đó. Nếu bạn không bao giờ rửa nó, thì bạn có thể.

[cố vấn]

Vì vậy, bạn không thể đuổi theo chảo từ Belarus, nhưng hãy mua chảo Nga thực sự

cố vấn, có vẻ như bạn có mối quan hệ thù địch nào đó và bạn kéo họ vào diễn đàn của chúng tôi. Để làm gì?
Cá nhân tôi, tôi rất biết ơn ông Catlery vì ông, một người chuyên nghiệp, đã dành thời gian cá nhân của mình và giáo dục chúng tôi, những người nội trợ bình thường. Vì vậy, nếu tôi phải đối mặt với sự lựa chọn mua chảo rán nào, thì tôi sẽ chọn chiếc của Belarus, thậm chí tất cả những thứ khác đều bình đẳng.