Bánh mì với hỗn hợp 8 loại ngũ cốc trong máy làm bánh mì

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì với hỗn hợp 8 loại ngũ cốc trong máy làm bánh mì

Thành phần

Hỗn hợp 8 loại ngũ cốc 200 g
Bột mì cao cấp 150 g
bột lúa mạch đen 50g
Sữa nguyên chất 260 ml
Dầu hướng dương 1 muỗng canh. l.
Đường 1 muỗng canh. l.
Muối 1h l.
Men khô (Minute-Levure) 1 + 1/4 muỗng cà phê
Pho mát cứng bào một số ít

Phương pháp nấu ăn

  • Nướng theo chương trình 01 với vỏ bánh nhẹ. Tôi đổ tất cả các nguyên liệu theo hướng dẫn của thợ làm bánh mì. Phô mai được đổ trực tiếp vào xô. bởi vì tôi quên bao gồm "với nho khô". Tôi đã thử nhiều lần để nướng hoàn toàn từ hỗn hợp - không phải vậy. Bằng cách nào đó "chính thức". Và sau đó "với một tiếng nổ"! Tôi thậm chí không có thời gian để chụp cả một ổ bánh mì. Bạn không thể nhìn thấy hoặc cảm thấy pho mát trong bánh mì. Nhưng toàn bộ hương vị trở nên tuyệt vời, tôi thậm chí không biết làm thế nào để truyền đạt nó bằng lời.

Thời gian chuẩn bị:

4 tiếng

Chương trình nấu ăn:

01 trong x / p Panasonic 2501

Ghi chú

Bánh mì với hỗn hợp 8 loại ngũ cốc trong máy làm bánh mì

Mèo hoang
Và bạn đã phơi bày cân nặng nào? 750 g?
bến du thuyền
Tôi thậm chí không biết làm thế nào để trả lời. Chúng tôi ở Panasonic có kích thước theo lượng bột. M - ổ nhỏ cho 400 g bột, L - vừa - 500 và XL - lớn - 600.
Mèo hoang
Đây là một cuộc phục kích!
Và cân nặng của tôi là 500/750/1000 gr.
Và để đếm nó, chắc bạn cần thêm tất cả các thành phần? và như vậy khối lượng thu được là?
quản trị viên
Trích: margo088

Đây là một cuộc phục kích!
Và cân nặng của tôi là 500/750/1000 gr.
Và để đếm nó, chắc bạn cần thêm tất cả các thành phần? và như vậy khối lượng thu được là?

Bạn cũng có thể xem ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0
vorobyshek
Xin lỗi, làm ơn, nhưng tôi không hiểu một chút ... Hỗn hợp ngũ cốc là gì: là bột hay là bột? Tôi thường mua ngũ cốc trộn ngũ cốc.
quản trị viên
Trích dẫn: vorobyshek

Xin lỗi, làm ơn, nhưng tôi không hiểu một chút ... Hỗn hợp ngũ cốc là gì: là bột hay là bột? Tôi thường mua ngũ cốc trộn ngũ cốc.

Tác giả có hình trong công thức:

Bánh mì với hỗn hợp 8 loại ngũ cốc trong máy làm bánh mì

Hỗn hợp bột ngũ cốc là hỗn hợp làm sẵn để nướng bánh mì.
bến du thuyền
Trích dẫn: vorobyshek

Xin lỗi, làm ơn, nhưng tôi không hiểu một chút ... Hỗn hợp ngũ cốc là gì: là bột hay là bột? Tôi thường mua ngũ cốc trộn ngũ cốc.
Đúng, quản trị viên-Tatiana đã đặt mọi thứ vào đúng vị trí của nó, cảm ơn!
vorobyshek, bạn có những hỗn hợp bột tương tự. Tại Auchan của chúng tôi, tôi mua một hỗn hợp "10 loại ngũ cốc" sản xuất ở Ukraina. Ngay đây, bên trái trong hình.
/]Bánh mì với hỗn hợp 8 loại ngũ cốc trong máy làm bánh mì

Mình cũng không dùng ở dạng nguyên chất, chỉ dùng kết hợp với các loại bột khác. Tôi thích hỗn hợp.
quản trị viên

Chà, nếu bạn muốn thử món bánh mì tuyệt đẹp làm từ các loại ngũ cốc và ngũ cốc khác nhau, hãy đến đây - bạn sẽ không hối hận đâu.
Người làm bánh gừng làm bằng bột mì với nhiều hạt sạn và mảnh. Lớp học thạc sĩ. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49812.0
Mèo hoang
Trích dẫn: Admin

Chà, nếu bạn muốn thử món bánh mì tuyệt đẹp làm từ các loại ngũ cốc và ngũ cốc khác nhau, hãy đến đây - bạn sẽ không hối hận đâu.
Tanya! Cảm ơn bạn vì tất cả MK, mẹo và thủ thuật! Chúng tôi có thể làm gì mà không có bạn!
quản trị viên
Trích: margo088

Tanya! Cảm ơn bạn vì tất cả MK, mẹo và thủ thuật! Chúng tôi có thể làm gì mà không có bạn!

CẢM ƠN BẠN!!!
bến du thuyền
Trích dẫn: Admin

Chà, nếu bạn muốn thử món bánh mì tuyệt đẹp làm từ các loại ngũ cốc và ngũ cốc khác nhau, hãy đến đây - bạn sẽ không hối hận đâu.
Không ai có thể so sánh với Matilda của tôi! Tatyana, bạn là một át chủ bài và tôi phụ thuộc vào bạn, như mặt trăng. Nhưng tôi chỉ bày tỏ ý kiến ​​của mình với công thức này (mặc dù thuật ngữ này không phải là thích hợp nhất).
quản trị viên
Trích: marinastom

Không ai có thể so sánh với Matilda của tôi! Tatyana, bạn là một át chủ bài và tôi phụ thuộc vào bạn, như mặt trăng. Nhưng tôi chỉ bày tỏ ý kiến ​​của mình với công thức này (mặc dù thuật ngữ này không phải là thích hợp nhất).

Vâng, tôi bằng cách nào đó và không có giả thuyết Cô gái hỏi về bánh mì ngũ cốc ... à, ... Tôi đưa ra một liên kết, đột nhiên quan tâm
vorobyshek
Trích dẫn: Admin

Vâng, tôi bằng cách nào đó và không có giả thuyết Cô gái hỏi về bánh mì ngũ cốc ... à, ... Tôi đưa ra một liên kết, đột nhiên quan tâm
Cảm ơn bạn, tôi đã quan tâm đến liên kết. Và cảm ơn vì câu trả lời.
Tôi đẹp
Bến du thuyền, Tôi có men Saf-moment. Tôi có thể dùng cùng một liều lượng không? Chỉ là tôi không thực sự biết cách giao tiếp với men. Cảm ơn bạn.
quản trị viên

Trong trường hợp này, hãy đọc các khuyến nghị về việc thêm men trên bao bì - chúng khác nhau về độ mạnh.
Saf-moment là men thông thường, bạn có thể lấy số lượng như của tác giả.

Và sử dụng chương trình này Lượng bột và các nguyên liệu khác để làm bánh mì với nhiều kích cỡ khác nhau

NỘI DUNG CỦA PHẦN "CƠ BẢN VỀ KIẾN THỨC VÀ LÀM BÁNH"
bến du thuyền
Tôi đẹp, Olya, tôi thậm chí sẽ đặt một thìa cà phê (đo). Đối với tôi, có vẻ như bây giờ loại men này đã trở nên hoạt động hơn, hay sao? Nói chung, tôi đã bắt đầu sử dụng Saf-instance, tôi mua ở Metro, vì vậy một nửa hoặc ba phần tư trong số đó là đủ.
Tôi nghi ngờ rằng trong chính hỗn hợp, một số loại cải tiến đã được thêm vào. Thành thật mà nói, tôi đã không thực hiện nó trong một thời gian dài, chưa làm được ... Chúng ta cần phải cải thiện ...
Lời chúc kỳ nghỉ!!!

Tất cả các công thức nấu ăn

Chủ đề mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì