Mochi tráng miệng Nhật Bản, Mochi

[Đối với bài kiểm tra]

Mochi tráng miệng Nhật Bản, Mochi

Thể loại: Bánh kẹo

Phòng bếp: tiếng Nhật

Thành phần
Đối với bài kiểm tra
Bột gạo nếp	50 gam
Đường	75 gam
Muối	nhón
Nước	100g
Bột khoai lang
khoai lang nghiền (tôi có một củ khoai lang tím)	300 gam
Đường	30 gam
bột ngô	20 gam
bơ	15 gam
sô cô la trắng hoặc bánh kẹo tráng men	50 gam
sữa đặc	1 muỗng canh. cái thìa
Muối	nhón
thuốc nhuộm trong bột	Lựa chọn
-----	-----
thuốc nhuộm trong bột	Lựa chọn
bột ngô

Phương pháp nấu ăn

• Bột khoai lang
• Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch, cắt thành từng khoanh và luộc trong nồi nước đôi cho đến khi chín mềm (10-15 phút). Phòng giam.

• Trộn hỗn hợp nhuyễn với đường, tinh bột, bơ, sữa đặc và muối. Chuyển sang chảo có đáy dày và tốt nhất là lớp phủ chống dính. Vừa đun, thỉnh thoảng vừa khuấy cho đến khi bột nhuyễn bắt đầu tách ra khỏi đáy và trở nên đặc hơn. Tắt lửa.

• Cắt nhỏ sô cô la trắng (men).

• Thêm sô cô la vào khoai lang nóng.

• Khuấy cho đến khi sô cô la tan chảy và hỗn hợp mịn. Sau đó cho mì vào tô, đậy bằng giấy bạc, để nguội. Làm lạnh trong vài giờ.

• Nước tiểu, mochi

• Đối với mochi, bột gạo nếp được sử dụng. Có thể một trong những thông thường sẽ làm, tôi đã không thử nó. Nhưng làm từ bột như vậy là đúng rồi.

• Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị phần nhân bánh. Lăn viên bột khoai lang nhỏ.

• Trong một hộp đựng an toàn cho lò vi sóng, trộn tất cả các thành phần của bột cho đến khi mịn. Bột sẽ có màu tương tự như đối với bánh kếp.

• Đậy bằng giấy bạc và đặt trong lò vi sóng trong 2 phút ở công suất tối đa (tôi có 900 W). Chúng ta lấy ra và khuấy đều cho đến khi mịn, vì chưa ủ hết được khối lượng.

• Chúng tôi một lần nữa bao phủ khối lượng bằng giấy bạc và đặt nó vào lò vi sóng trong một phút. Chúng tôi lấy ra và khuấy. Bột sẽ căng ra và có cảm giác như kẹo cao su tan chảy.

• Rắc đều tinh bột lên bề mặt mà chúng ta sẽ tiếp tục làm với bột. Đổ bột lên nó và rắc tinh bột lên trên.

• Dùng cán cán mỏng hoặc cán mỏng bột thành hình chữ nhật.

• Dùng dao cắt thành từng miếng vuông. Bạn cũng có thể rắc tinh bột lên dao.

• Tinh bột bên trong phải được loại bỏ kỹ lưỡng bằng bàn chải. Nếu không, bột sẽ không bám dính tốt vào các cạnh. Đặt một viên mì ống vào giữa hình vuông, gói bột lại và gói kín. Làm tròn. Món tráng miệng đã sẵn sàng.
• 
• Nấu ăn không khó, cái chính là bạn phải làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình)

Món ăn được thiết kế cho

8 miếng

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Ghi chú

Có rất nhiều biến thể của một món tráng miệng như vậy trên Internet.
Công thức mì ống khoai lang theo dõi trên Lana19 trên diễn đàn Bột.

Một loại tráng miệng. Rất giống với thú vui Thổ Nhĩ Kỳ.

Nhân bánh có thể là bất cứ thứ gì: nhân sô cô la, sốt anko, mì ống với bánh quy, các loại hạt, trái cây bọc trong nhân sô cô la trộn với bánh quy. Chuyến bay của tưởng tượng. Nó thậm chí có thể được với những quả bóng kem.

Nó rất ngon đối với chúng tôi, nhưng tôi không nghĩ rằng mọi người sẽ thích nó. Tôi khuyên bạn nên thử và tự quyết định xem có nên nấu ăn hay không.

Thật là một món tráng miệng tuyệt đẹp ... trông thật tuyệt, và vì tôi yêu thích món ăn Thổ Nhĩ Kỳ nên tôi nghĩ đây là món ăn của mình, ồ, tôi chưa nhìn thấy khoai lang, và tôi thực sự muốn tìm nó, tôi sẽ tìm nó. Tất cả các công thức nấu ăn của bạn đều thú vị, nguyên bản và rất ngon. cảm tạ

Angela, bạn lại đang trêu chọc chính mình. Chưa thử tất cả các loại bánh Phục sinh của bạn, nhưng bạn đang ném các công thức khác ở đây! Chắc nó cũng ngon nữa. Để đánh dấu.

[Svetochka và Natasha,]

Svetochka và Natasha, Cảm ơn em yêu của anh)

ồ đó chỉ là khoai lang mà chúng tôi chưa thấy

Tỏa sáng, tốt, tại sao với khoai lang? Tôi đã viết các tùy chọn trong ghi chú. Và có rất nhiều người trong số họ trong mạng.

Chắc nó cũng ngon nữa.

Natasha, nó ngon đối với tôi. Nhưng tôi không chắc mọi người sẽ thích nó)

trêu chọc

nope.

tốt, tại sao với khoai lang?

Tôi muốn nó, khoai lang này là PATAMUSHTO ĐẸP, tôi đã thích nó từ lâu, tôi không biết mùi vị, nhưng màu sắc, tốt, sooo làm tôi say mê (và tôi không thích sô cô la. Tôi ' Mình sẽ đi học anko ..

Với anko, cuối cùng tôi không thích nó. Tôi đã làm nó, thử nó và ném nó đi (((Nhưng cái này là dành cho tôi.

[Angela]

Angela, Tôi rất hài lòng với từng công thức của bạn, đặc biệt là ghi nhớ địa chỉ nơi ở, thành phần nguyên liệu, độ đa dạng, vẻ đẹp của bức ảnh ... và một lần nữa, với việc sửa đổi địa chỉ của người thợ thủ công ... tạo ra, và không để gì và không ai can thiệp vào nó!

[Tanyush,]

Tanyush, Cảm ơn bạn) Sẽ không có nhiều nếu không có Zhanna Zhannptica, cảm ơn cô ấy rất nhiều. Cô ấy gửi cho tôi tất cả những điều kỳ lạ. Bạn không thể mua nó từ tôi, và tôi không đủ khả năng tài chính. Tất nhiên, một cái gì đó, tôi mua qua Internet. Tất cả mọi thứ đều được chi tiêu cho thực phẩm và điện nước. Tôi sống trong một thị trấn nhỏ yên bình không xa tất cả các sự kiện. Và thị trấn nhỏ là gì, bản thân bạn phải hiểu rõ.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ohh thật là một người đẹp, thật thông minh ... những bức ảnh đẹp quá ..

Bạn có biết một muỗng tráng miệng đông lạnh như vậy có giá bao nhiêu ở các bà mẹ Nhật Bản của chúng ta không ???
Mê mẩn !!!

Tôi biết tôi không cần phải đi

[kristina1]

kristina1, Zhannptica, cảm ơn) Giúp mình

bao nhiêu một muỗng món tráng miệng đông lạnh như vậy

Jeanne, mọi thứ gần như không có lợi cho bạn)

Tôi biết tôi không cần phải đi

Vào đi, nếu không, tôi hoàn toàn bế tắc trong công việc.

Tôi đã ăn "sushi", tôi không ăn "nước tiểu", tôi không ăn "xác", tôi không thử "hoang dã" ...

Còn bao nhiêu "shi" và "chi" chưa được nếm trải trong đời, tuy nhiên ...

[Constantin]

Constantinthế giới thực phẩm đa dạng làm sao! Và tôi muốn thử mọi thứ có thể. Chắc chắn không bò brrrr

Chắc chắn không bò brrrr

, và tại sao không, tuy nhiên, ấu trùng của những con lớn sẽ sớm bò lên bò, để chiên châu chấu

[Tỏa sáng,]

Tỏa sáng, tôi vượt qua