Semifredo-Toblerone với anh đào nóng

Semifredo-Toblerone với anh đào nóng

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Sô cô la toblerone	2 chiếc
vanilla	1 pod
trứng	4 điều
kem 33-35%	500 g
Đường	100 g + 5 muỗng canh
anh đào đông lạnh	300g
nước ép anh đào + mật hoa anh đào	380 ml
tinh bột	1-2 muỗng canh

Phương pháp nấu ăn

• Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Trong các hộp đựng khác nhau, đánh kem và lòng trắng cho đến khi thu được bọt mạnh. Đậy nắp và để trong tủ lạnh.
• 
• Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy.
• 
• Trộn lòng đỏ, bột vani và 100g đường bằng máy trộn
• 
• và đánh cho đến khi một khối bông trắng.
• Khuấy đều sô cô la, sau đó đánh kem và sau đó là lòng trắng.
• 
• 
• Dùng thìa khuấy đều kem và lòng trắng từ trên xuống dưới.
• 
• Lót biểu mẫu bằng giấy bạc, sắp xếp khối lượng và mức độ.
• 
• Đặt trong ngăn đá ít nhất 5 giờ.
• Rã đông anh đào. Hòa tan tinh bột với một vài thìa nước trái cây. Thêm mật hoa anh đào và 5 muỗng canh đường vào phần còn lại của nước anh đào và đun sôi. Đổ nước trái cây đã pha loãng với tinh bột vào, đặt các quả mọng (có lẽ không phải tất cả) và để tối trong 2-3 phút.
• Cắt semifredo thành từng lát và đổ lên trên quả anh đào nóng.
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

10-12 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

50 phút + đông lạnh (ít nhất 5 giờ)

Ghi chú

Cuốn theo một tiếng nổ! Rất ngon!
Toblerone có thể dễ dàng thay thế bằng bất kỳ loại sô cô la sữa nào có hạt hoặc vụn bánh quế.

Công thức từ tạp chí "Đơn giản là ngon".

Công thức tuyệt vời! Hãy lưu ý! :) Cảm ơn bạn!

rất thú vị, cảm ơn vì công thức !!

Mọi thứ đều đơn giản, nhưng ngon vô cùng!

Công thức tuyệt vời, cảm ơn!
Tôi đã muốn làm Semifreddo từ lâu, tôi sẽ thử nó trong máy làm kem

Và tôi muốn làm món Semifreddo này, không biết có thành công không (đã có một trăm hai mươi lăm nỗ lực để giải phóng không gian trong tủ đông cho máy làm kem) Nhưng chắc chắn phải đánh dấu

Các cô gái, về máy làm kem. Cô ấy vẫn mix đồ khá nhập tâm. Tôi cẩn thận trộn kem đánh bông và lòng trắng. Tôi không biết quy trình này quan trọng như thế nào trong công thức này. Có thể rằng điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị. Và về khối lượng. Tôi có một máy làm kem Kenwood. Vì vậy, toàn bộ khối lượng chắc chắn sẽ không vừa với nó. Về thể tích, tôi nhận được 1l850 ml.

Toblerone có thể dễ dàng thay thế bằng bất kỳ loại sô cô la sữa nào có hạt hoặc vụn bánh quế.

Cân nặng bao nhiêu gam? Hay đúng hơn là có bao nhiêu gam trong ô, nếu không thì chúng khác nhau

"Toblerone" là 100 gram, nhưng kể từ bây giờ, thực tế, các nhà sản xuất có các trọng lượng khác nhau, sau đó tất cả phải là 200 gram.

Và theo khối lượng. Tôi có một máy làm kem Kenwood. Vì vậy, toàn bộ khối lượng chắc chắn sẽ không vừa với nó. Về thể tích, tôi nhận được 1l850 ml.

Vâng, một nửa trong số đó sẽ cần thiết trong máy làm kem)
Sau đó, tôi sẽ đăng nhập vào kết quả - điều gì đã xảy ra