Meringue "Dừa"

Ồ, bánh ngọt thật đáng sợ! Tôi đã cẩn thận với những thứ này - mỏng manh, thoáng mát!
Bây giờ, nếu lần sau bạn nướng những chiếc bánh nhỏ hơn này và đặt chúng trên một ngọn đồi, bôi kem, nó sẽ giống như một chiếc bánh. Cần phải cố gắng!

Tôi có một yêu cầu lớn với bạn - nếu có thể - làm thế nào để chuẩn bị bánh cho bánh Kiev ở nhà? Có một công thức trong sách cũ của tôi, nhưng tôi thực sự muốn lời khuyên từ một chuyên gia.

[MariV]

MariV , đối với sức khỏe của bạn!
Nếu bạn không thích sô cô la, hãy rắc dừa lên .. Chà, làm thế nào là hoàn toàn không có bất cứ điều gì? Vẻ đẹp phải có! Hoặc sau đó nướng với bánh và thu thập bánh ... Nhân tiện, protein custard sẽ rất thích hợp. Đó là, phủ kem bơ lên ​​bánh và trang trí bằng protein lên trên.

Còn protein sữa trứng thì sao? - cái này đã thuộc chủ đề gì rồi? Cảm tạ.

Còn protein sữa trứng thì sao? - cái này đã thuộc chủ đề gì rồi? Cảm tạ.

tất cả mọi người ở đây: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8956.0 !

Tìm thấy nó, cảm ơn!

Hôm nay mình đã leo hết chợ, siêu thị, cửa hàng ... không nơi nào thấy mặn béo hơn 20% Gái ơi, làm sao thay thế được? quyết định làm món vksnyatina này, và không làm với bất cứ thứ gì .. điều gì sẽ xảy ra nếu bạn thêm một ít bơ và + 20% sliviki vào kem ... nó thành ra như vậy ???

Tôi đã làm việc đó. Đây là 2 phần ăn. Về hương vị - ngày mai!

[Aunath]

Aunath!!!
UM-NICH-KA !!!

Bây giờ, nếu Tortyzhka nhận tôi làm phụ tá, tôi sẽ trao cho anh Huân chương Tortyzhka, mức độ đầu tiên !!!

[Aunath]

Aunath!!!
UM-NICH-KA !!!

Bây giờ, nếu Tortyzhka nhận tôi làm phụ tá, tôi sẽ trao cho anh Huân chương Tortyzhka, mức độ đầu tiên !!!

Đầu tiên bạn phải thử ...

[aynat]

Tại sao phải thử cách làm đẹp này? !!!
Có người nghĩ đến Jakonda để THỬ, và sau đó nói rằng nó có tốt hay không !!!

aynat , nếu bạn không quên cho đường, chắc chắn sẽ rất ngon!
Domovenok , đầu ra phải mềm, đậm. một loại kem khá ngọt (nhưng không quá ngọt). Làm cho nó ra khỏi bất cứ điều gì, hoặc kết hợp của bất cứ điều gì, chỉ để có được kết quả đó. Tôi đã nói về kem, bởi vì chúng tôi có nó khá phải chăng, và rất dễ dàng để mang nó xuống với sữa đặc. Lấy và bơ + kem hoặc một ...
Nếu đó thực sự là một vấn đề, hãy mua loại kem đặc và không chua trên thị trường. Nhưng ngay cả khi có một chút chua nhẹ, nó sẽ không làm tổn thương bánh, chúng rất ngọt ngào,
Kẹp tóc! Bạn là người hâm mộ trung thành nhất của tôi. Bạn có một phẩm chất đáng kinh ngạc - bạn thực sự hạnh phúc về thành công của người khác đến nỗi tôi chỉ muốn tặng bạn thêm 5 ổ bánh mì nữa vì điều đó! Điều này thực tế hơn là đặt hàng - bạn có thể ăn chúng!

rằng tôi sẽ chỉ cho bạn thêm 5 ổ bánh cho việc này! Điều này thực tế hơn là đặt hàng - bạn có thể ăn chúng!

Tôi đã nghĩ ra rồi ... Tôi là một kỹ sư, thêm năm ổ nữa sẽ không vừa đâu! Nhưng cảm ơn vì lời tốt bụng !!!
🔗
🔗

Tôi mang đến đây báo cáo của tôi về công việc được thực hiện trên bánh trứng đường dừa.
Cuối cùng thì mình cũng đã được “sờ tận tay” tuyệt phẩm này. Đã làm một phần đôi.
Đây là bánh trứng đường sau khi ra lò:


Và điều này đã hoàn toàn được làm sẵn với sô cô la màu:



Tôi rất nóng lòng muốn thử, nhưng tôi can đảm kiểm soát bản thân. Tôi đã giấu nó trong tủ lạnh.

Làm tốt lắm, Lyulek! Làm thế nào khoảng 10 phút trong bồn nước?

Khó, nhưng cần thiết. Đã nói 10 phút có nghĩa là 10 phút

Và hôm nay chúng tôi đã thử kiệt tác này. Tôi đã gọi cho mẹ và chị gái để được đánh giá độc lập. Mẹ ngay lập tức nhận ra dừa (mặc dù con gái bà thực sự thốt lên về nó) và quế. Chị tôi cũng nhận ra trái quế, sờ thấy trái dừa, nhưng không hiểu nó ở đâu. Vì lý do nào đó, cả hai đều không nhận ra sô cô la trắng ...

Đối với tôi, dường như điều kỳ diệu này nên được uống với cà phê.

P.S. Nhân tiện, tôi có 2 loại dừa nạo. Một trong số họ giống Tortyzhka trong hình - từ chuỗi cửa hàng Magnit.Vì vậy, cô ấy trắng hơn và nhỏ hơn nhiều so với người khác.

[aynat]

aynat , tôi hiểu rằng bạn và mẹ và chị gái của bạn thích nó?
Và Lyulok vẫn đang rèn luyện ý chí

Tôi thích những chiếc bánh này với cà phê đậm đặc KHÔNG đường. Chà, chỉ tình yêu quáoooooo! Chỉ mình tôi quên viết thư cho bạn

Và Lyulok vẫn đang rèn luyện ý chí

Tôi đã níu kéo, níu kéo và không thể chống lại. Đã giảm 2 miếng.
Rất ngon!!!
Tôi đã có một ý tưởng với một chiếc bánh chín. Tôi muốn lặp lại tất cả những điều tương tự, ngoại trừ những chiếc bánh, ngoại trừ kem, được kẹp với những mẩu vụn từ quả phỉ chiên. Tôi nghĩ nó sẽ rất ngon

[Qween]

Qween đã cung cấp một công thức tuyệt vời cho kem đánh bông "bơ + sữa". Loại kem này là hoàn hảo cho những chiếc bánh này!

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10023.new#new

Ở đây tôi sẽ thêm một loại kem như vậy vào chiếc bánh này, cảm ơn Nữ hoàng (Qween)

[aynat]

aynat , tôi hiểu rằng bạn và mẹ và chị gái của bạn thích nó?

Hình ảnh thu nhỏ của một kiệt tác và một phép màu sẽ mô tả chính xác việc chúng ta có thích công thức này hay không. Ngay cả chồng tôi cũng thích anh ấy (cuối cùng anh ấy cũng đã thử nó, nhân tiện, anh ấy cũng không nhận ra sô cô la), mặc dù hôm qua khi anh ấy đến anh ấy đã lẩm bẩm: “Tôi đã nấu lại một số rác, tốt hơn là tôi nên làm thịt .. . ”(Không phải tôi không cho nó ăn thịt, nhưng không bao giờ có quá nhiều thịt ...)

Tôi thích những chiếc bánh này với cà phê đậm đặc KHÔNG đường. Chà, chỉ tình yêu quáoooooo! Chỉ mình tôi quên viết thư cho bạn

Cà phê chính xác là KHÔNG CÓ đường!

Tôi rất hiểu chồng bạn. Thịt là thịt, và bánh là một trong những món ngon. NHƯNG nhìn vào niềm đam mê bản thân này tôi yêu như đam mê

Oooh ... Và người ăn thịt của tôi thật khủng khiếp! Ít nhất thì tôi sẽ lấp đầy nó với đủ loại bánh ngọt, mì ống, ngũ cốc, xúc xích ... Vào ngày thứ 3, anh ấy lặng lẽ nhìn tôi, và trong mắt anh ấy là khối chữ: THỊT ĐÂU ??? !!! Và bạn sẽ không thoát khỏi ...
Ăn gái cho khỏe và nhâm nhi cà phê!

Oooh ... Và người ăn thịt của tôi thật khủng khiếp! Ít nhất thì tôi sẽ lấp đầy nó với đủ loại bánh ngọt, mì ống, ngũ cốc, xúc xích ... Vào ngày thứ 3, anh ấy lặng lẽ nhìn tôi, và trong mắt anh ấy là khối chữ: THỊT ĐÂU ??? !!! Và bạn sẽ không thoát khỏi ...

Chúng tôi thậm chí có thịt gà - không phải thịt! Và con trai tôi (sắp 5 tuổi) đến đó để ăn trưa hôm nay - Tôi không muốn súp gà-gà ... Tôi sẽ không từ chối thịt bò ...

vâng tôi là như vậy

[Bánh ngọt]

Bất cứ ai muốn biết ý nghĩa của việc "lột" một chiếc bánh trứng đường bằng máy trộn, trong bồn nước trong 10 phút - cho tôi hỏi.
Đây là bezeshki của tôi:



Chúng tôi sẽ cố gắng vào ngày mai, nhưng hôm nay tôi chỉ có thể nói rằng nó diễn ra rất đẹp.

Tôi cắt meringue đã hoàn thành thành 2 phần, và bôi kem bơ lên, sau đó bôi lên trên. Kết quả là những chiếc bánh mini.

Mặc dù bạn, Bánh ngọt, đã chống lại sữa nóng trong kem bơ, nhưng chúng tôi rất thích lựa chọn này. Không có dầu mỡ, bằng cách nào đó nó quay ra, mặc dù với bơ.

Cảm ơn bạn vi công thưc nay! Tôi sẽ viết về hương vị vào ngày mai, nhưng tôi chắc chắn rằng nó sẽ rất ngon!

Tái bút: Tôi ước mình có thể chịu đựng cho đến ngày mai ...

Bất cứ ai muốn biết ý nghĩa của việc "lột" một chiếc bánh trứng đường bằng máy trộn, trong bồn nước trong 10 phút - cho tôi hỏi.

Tôi hỏi! Tay phải của bạn hầu như không cử động trong ngày thứ hai?

[Kẹp tóc]

Tôi hỏi! Tay phải của bạn hầu như không cử động trong ngày thứ hai?

Kẹp tóc, rất nhiều thậm chí còn di chuyển (ma quỷ không quá khủng khiếp như anh ta được vẽ)! Mười phút là vô nghĩa, tôi đã đánh bại bánh trứng đường đầu tiên trong gần một giờ. Tôi đã mua cho mình một máy trộn / máy xay mới, nó cũng không phải là văn phòng phẩm, và tôi rất hài lòng! Cái cũ bị bỏ lại "đề phòng" nếu đòn roi kéo theo ...

Tôi hỏi! Tay phải của bạn hầu như không cử động trong ngày thứ hai?

Không, di chuyển tốt. Hai lần, trong quá trình này, tôi đã ném máy trộn từ tay này sang tay kia.
Đường tan chảy ở phút thứ năm, và có một sự cám dỗ để dừng quá trình, nhưng vì nó được viết là 10 phút để đánh bại, nó có nghĩa là 10.
Bánh trứng đường quá dốc khiến người trộn tồi phải dùng hết sức lực của mình.

Ồ, vậy tôi tự hỏi điều gì sẽ xảy ra vào ngày mai.

[Queenie]

Queenie, nếu tôi đã làm điều đó tuyệt vời, thì bạn ...

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc , Tôi đã dùng ngón tay chạm vào bánh trứng đường vài lần, đôi khi tôi ngửi thấy nó, nhưng tôi không ăn và cũng không đưa cho ai cả.

Và nó là đúng !!!

[Qween]

Qween, thật là vô ích khi bạn bắn bulygan vườn của tôi về "sữa nóng"! Tôi được tha thứ khi nào ??? !!! Biện luận, nếu không tôi sẽ khiếu nại về sự vu khống của ban quản trị trang web!
Tất cả những trò đùa sang một bên, tôi thực sự muốn bạn thích nó, rất nhiều! Đây là ưu đãi của tôi cho bạn vì mayonnaise!

[Bánh ngọt]

Bánh ngọtỜ, đó là sữa nóng.

Tôi chắc chắn sẽ báo lại vào ngày mai. Nếu bạn đã hiểu từ các bài viết trước, tôi đang kiên nhẫn chờ đợi meringue được bão hòa.

Và đàn ông phải ăn thịt bò! Nó làm tăng số lượng hồng cầu của bạn! Thịt bò, tốt (!) Rượu vang đỏ. trứng cá đen. Nó không đáng để tiết kiệm cho đàn ông. Thịt đỏ - mỗi ngày! Vì vậy, các bác sĩ khuyên.

[B. T. I.]

B. T. I. , vì vậy tôi cho "cơ thể bé nhỏ" yêu thích của tôi, vì vậy tôi cho ăn ... cho đến khi nó chuyển sang màu đỏ !!! Trứng cá đen có giá hoàn toàn cắt cổ, vì một số lý do chúng tôi không thích thịt bò ... Có lẽ tôi không thể nấu ngon từ nó ... Nhưng rượu vang thì có .... Đã ở Anapa. Ngay trong cửa hàng ở nhà máy ở Temryuk, chúng tôi mua 3 hộp mỗi hộp 20 chai và cả năm chúng tôi uống và uống một cách thích thú ...

[Bánh ngọt]

Bánh ngọt, Tôi báo cáo về bánh trứng đường.

Bánh trứng đường hóa ra rất tuyệt vời, tinh tế và thơm.

Đồng thời, hương vị của nó không khác với món bánh trứng đường mà tôi thường làm (theo cách thông thường, lạnh). Tôi đã làm gì sai sao? Sự khác biệt nên là gì?

[Bánh ngọt]

Bánh ngọtỜ thì, tôi sẽ báo cáo ... Tôi đã làm một cái bánh trứng đường và chỉ ăn một mình một cách vô lý, lương tâm không dằn vặt được lâu, tôi lặng lẽ thuyết phục cô ấy làm mọi thứ thật nhanh và tôi sẽ lặp lại mọi chuyện một lần nữa , im lặng một chút, tôi, chúng tôi đang vắt sữa thêm một bezeshechku ....... Và vì vậy tôi đã chạy đến máy pha cà phê ba lần cho một phần cà phê và bizet mới

[Queenie]

mà tôi thường làm (theo cách thông thường, lạnh lùng)

Nhưng tôi đã bỏ lỡ điều này ... Queenie, tôi có thể đọc ở đâu về bánh trứng đường lạnh?

Tôi cũng nướng một bánh trứng đường dừa. Phần này được gấp đôi, tương ứng và nướng hai lần.
Lần đầu tiên, bánh trứng đường rất nhỏ và có màu đỏ hồng, nhưng trong lần thứ hai, chúng trở nên rất bền và vẫn có màu trắng như tuyết. Tại sao? Có thể do thực tế là bánh trứng đường đã đứng trong bếp chờ đến lượt vào lò? Hoặc lò đã nguội nhưng tôi không để ý?
Nhưng đây là những điều lặt vặt, không quan trọng, tôi đang nói về kết quả.
Và đây là điều thú vị hơn:
Khi cho kem, tôi bắt đầu đánh kem ngoài thị trường với sữa đặc, tôi nhận được (HEEH) BUTTER! chỉ có bơ đã ngọt, bạn sẽ phải rửa sạch và gắn nó cho các loại kem tiếp theo.
Nhưng trong khi bạn cần suy nghĩ xem làm thế nào để đánh tan mỡ trứng đường bằng sữa đặc một cách nhanh chóng và ngon miệng, thì còn thừa vài thìa, có 25% kem chua, còn có bơ mua ở cửa hàng nữa.
Các cô gái, GIÚP ĐỠ!
Đứa trẻ thực sự muốn phục vụ một bữa ăn ngon cho ngày mai

Umka làm bơ với sữa đặc, tôi đã làm nó - nó rất tuyệt với món bánh trứng đường này, đặc biệt là vì không có đủ sữa đặc, kem ở đây ngọt, bản thân bánh trứng đường thì ngọt đến vô dụng!

[Queenie]

Nhưng tôi đã bỏ lỡ điều này ... Queenie, tôi có thể đọc ở đâu về bánh trứng đường lạnh?

Kẹp tóc, "lạnh lùng" - đó là những gì tôi tự gọi nó.
Bởi vì bánh trứng đường, theo công thức của chủ đề này, được làm trong một nồi nước, và theo "cách lạnh", đây là một loại bánh trứng thông thường.
Bây giờ tôi bị dày vò bởi câu hỏi - tại sao hai loài này không khác tôi.

Umka, và có sữa không?

Tôi có thể đề xuất một loại kem dầu như vậy:

Qween, có sữa, và nếu đây là công thức cho "kem tinh tế", thì tôi đã xem qua rồi, nhưng họ cũng cần phải chuẩn bị tối nay và hoàn thành vào buổi sáng? tôi đã hiểu đúng chưa? Nếu có thì cũng không được, tiếc là 7 giờ sáng trợ lý mới đến, tôi muốn gây bất ngờ và cưng chiều.
Nếu tôi hiểu lầm, sau đó ném cho tôi một liên kết, pliiz.

kleskox35, cảm ơn.

Trong khi chuẩn bị bánh trong lò nướng, tôi sẽ nghĩ thêm một chút về kem meringue

Không, đây không phải là "Tender Cream", mà là một loại kem khác, đặc hơn và bạn không cần nấu nó vào buổi tối. Tôi chỉ làm những chiếc bánh trứng đường với một loại kem như vậy.
Mình không cho link được, mình không lập topic. Nếu cần, chúng tôi sẽ nhanh chóng tạo. Nhưng không có ảnh từng bước.

Không, đây không phải là "Tender Cream", mà là một loại kem khác, đặc hơn, và bạn không cần phải nấu nó vào buổi tối.Tôi chỉ làm những chiếc bánh trứng đường với một loại kem như vậy.
Mình không cho link được, mình không lập topic. Nếu cần, chúng tôi sẽ nhanh chóng tạo. Nhưng không có ảnh từng bước.

Nếu bạn có thể, thì hãy nhanh chóng mô tả công thức, tôi nghĩ, không phải là mô tả duy nhất hữu ích cho tôi. Những bức ảnh từng bước rất thú vị và cần thiết, nhưng có lẽ nó có thể xảy ra sau này, nếu có.
Và tôi cũng không biết về Temka mới, có thể ở đây bây giờ, và sau đó chuyển nó sang một chủ đề mới?

[Umka]

Umka, bây giờ tôi sẽ rất nhanh chóng làm một chủ đề mới, không có ảnh chụp từng bước, đây là chủ đề về bánh trứng đường.

[Qween]

Qween Tất nhiên là từng bước tạo một chủ đề mới, nhưng ở đây bạn PHẢI đưa ra một liên kết, được chứ? Các cô gái làm bánh kem lót, nhưng đôi khi xảy ra tình trạng bong da với kem hoặc không có sản phẩm phù hợp. do đó, các tùy chọn khác nhau được yêu cầu. Tôi xin bạn!

[Bánh ngọt]

Bánh ngọt, Tôi đã nhanh chóng cho Umki Tôi làm đề tài. Nếu cần, tôi sẽ chụp ảnh từng bước sau.

Kem bơ tinh tế (với sữa nóng)

Bánh ngọt, Tôi đã viết thư cho bạn hôm nay:

Bánh ngọt, Tôi báo cáo về bánh trứng đường.

Bánh trứng đường hóa ra rất tuyệt vời, mềm và thơm.

Đồng thời, hương vị của nó không khác với món bánh trứng đường mà tôi thường làm (theo cách thông thường, lạnh). Tôi đã làm gì sai sao? Sự khác biệt nên là gì?

[Bánh ngọt]

Bánh ngọt, Tôi đã viết thư cho bạn hôm nay:

Qween , Tôi im lặng. bởi vì tôi không biết phải nói gì, tôi không biết tại sao bạn lại làm điều tương tự ... Với tôi thì hóa ra lại khác ... Cụ thể là, nó không hoạt động nếu không "tắm" một màu hồng như vậy, trái dừa được cảm nhận cứng hơn, cấu trúc khác nhau. không có khoang nào được hình thành bên trong ... Nhưng bạn biết đấy, mọi người có thể sẽ đồng ý rằng sản phẩm cuối cùng phụ thuộc rất nhiều vào các thành phần. Chỉ hoàn toàn! Bạn có thể có đường mịn hơn. dừa nạo thêm vảy nữa ... Nhưng bạn có biết bao giờ đâu ... Dù thế nào đi nữa thì tôi cũng chúc mừng bạn, vì "nếu không có sự khác biệt thì sao đánh còn lâu!" Tôi vẫn gắn bó với công nghệ truyền thống ...
londar , tôi có một ngày tuyệt vời !!!! (y) Tuy nhiên, lần sau hãy chia sẻ nó với hộ gia đình của bạn - không phải theo cách tiên phong, đó là một mớ hỗn độn!

Umka, theo mô tả, lò nướng ở phần thứ hai đã nguội rồi, bạn đánh bơ thật mạnh với sữa đặc, lần sau đừng hoạt động mạnh như vậy nhé!
Tôi đã từng gặp trường hợp như vậy khi không còn sự lựa chọn nào khác, kem bị tuột ra và trở nên “rỗ”. Tôi bôi nó, hay nói đúng hơn là làm nó, và sau đó rắc dày sô cô la lên. Không ai đoán được !!!
Trong cuốn cẩm nang thế kỷ ở phần "thủ thuật nhỏ" tôi đọc được rằng kem bơ tẩy da chết nên được đun cho đến khi nóng, sau đó để nguội (trong tủ lạnh) và đánh bông lại. Đã sử dụng rất hữu ích Nếu quá nhiều bơ sữa được tạo thành, một phần của nó đã được rút hết, và phần còn lại được làm nóng và làm lạnh ... Vì vậy, những món mứt như vậy có thể được làm sạch lại.

[Qween]

Qween , Tôi im lặng. bởi vì tôi không biết phải nói gì, tôi không biết tại sao bạn lại làm điều tương tự ... Với tôi thì hóa ra lại khác ... Cụ thể là, nó không hoạt động nếu không "tắm" một màu hồng như vậy, dừa được cảm nhận cứng hơn, cấu trúc khác nhau. không có khoang nào được hình thành bên trong ... Nhưng bạn biết đấy, mọi người có thể sẽ đồng ý rằng sản phẩm cuối cùng phụ thuộc rất nhiều vào các thành phần. Chỉ hoàn toàn! Bạn có thể có đường mịn hơn. dừa nạo thêm vảy nữa… Nhưng bạn có biết bao giờ đâu… Dù thế nào thì tôi cũng chúc mừng bạn, vì “nếu không có sự khác biệt sao còn đánh nữa! Tôi vẫn gắn bó với công nghệ truyền thống ...

Bánh ngọt, Vâng, tôi luôn đặt đường nhỏ (tôi vẫn chọn khi mua). Em gái tôi đưa cho tôi vụn dừa đặc biệt cho bánh trứng đường - rất nhỏ và mềm. Tôi đã tìm kiếm điều này trong một thời gian dài để các "mảnh" cứng không bắt gặp trong bánh trứng đường, và không làm hỏng ấn tượng.

Cảm tạ !

Tôi hiểu với cái lò, và bản thân tôi cũng nghĩ như vậy.
Nhưng tôi thậm chí còn không có thời gian để đánh kem "thật mạnh", chúng thực sự ngay lập tức bị phân tầng thành bơ sữa và cục bơ.
Vâng, không quan trọng, bạn vẫn có thể sử dụng chúng cho tương lai, nhưng hóa ra, nhờ Qween, đúng nghĩa là cho hiện tại

Tiếng ồn ào cũng bật ra vì tôi đã rất cố gắng! Khi Dotsya rời đi, cô ấy yêu cầu tôi nấu món bánh đặc trưng của tôi, nó cũng được làm từ bizet, nhưng là loại cổ điển thông thường, và tôi đã không làm hỏng gia đình với chiếc bánh đó trong một thời gian dài, tôi quyết định làm người khác ngạc nhiên