Bánh mì "Không tốt cho sức khỏe" trong máy làm bánh mì

Bánh mì "Không tốt cho sức khỏe" trong máy làm bánh mì

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Nước ấm + sữa	250 ml
Dầu thực vật	1-2 muỗng canh. l.
Muối	1 muỗng cà phê
Đường	1-2 muỗng cà phê, bạn không thể đặt nó ở tất cả
Bột mì	250 g
Yến mạch	50g
Cám lúa mì (có thể dùng lúa mạch đen)	50g
(do đó, 100g bột mì trong công thức đã được thay thế bằng bột yến mạch và cám)
Hạt giống hoa hướng dương	2-3 st. l. (nếu bạn muốn)
Men	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Chương trình "Bánh mì kiểu Pháp" (bạn có thể "Cơ bản", sau đó bạn cần phải cho đường), vỏ bánh trung bình

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì nhanh với cám và ngũ cốc (kuzea)

Bánh mì lúa mạch đen với bột yến mạch và cám trên bột chua kefir (ở KhP) (Alexandra)

Bánh mì lúa mạch đen với cám và ngũ cốc trên kefir (Alexandra)

Một công thức tuyệt vời! Vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Hóa ra không nhạt như trong ảnh, có thể do cám nên bị thâm. Nhưng ngon!
Tôi sẽ nướng nó thường xuyên. Công thức là chính xác, bạn có thể đặt hẹn giờ với tâm hồn trong sáng và không chạy theo bún

Nếu bạn loại bỏ bột mì trắng, hãy thay thế bằng ngũ cốc nguyên hạt - bột mì trắng có thể để lại 50 gram, hoặc loại tốt hơn, hoặc loại bỏ hoàn toàn, và thêm 1 muỗng cà phê. Panifarina - sau đó sẽ có bánh mì hoàn toàn tốt cho sức khỏe! Và sữa để lấy 0% chất béo, và tốt nhất là whey. Tất nhiên là không có đường ...

Nếu bạn loại bỏ bột mì trắng, hãy thay thế bằng ngũ cốc nguyên hạt - bột mì trắng có thể để lại 50 gram, hoặc loại tốt hơn, hoặc loại bỏ hoàn toàn, và thêm 1 muỗng cà phê. Panifarina - sau đó sẽ có bánh mì hoàn toàn tốt cho sức khỏe! Và sữa để lấy 0% chất béo, và tốt nhất là whey. Tất nhiên là không có đường ...

Tôi nghi ngờ những lợi ích tuyệt đối của panifarin.

Bạn không thể uống sữa ở tất cả, sữa cần thiết cho lớp vỏ màu nâu vàng, cũng như đường.

Đối với tôi, dường như muối cũng có thể được giảm xuống còn 0,5 muỗng cà phê.

Chỉ tất cả những điều này, hoàn toàn hữu ích, theo ý kiến ​​của tôi, chắc chắn sẽ vô vị!

Nói chung, đây là một lĩnh vực dành cho các thí nghiệm. Nếu bạn quyết định thay thế như vậy - hãy viết về kết quả, rất thú vị!

Và tại sao thử nghiệm, ở đây zabu chỉ đăng một công thức lành mạnh như vậy từ trang web www. (hệ thống thực phẩm lành mạnh "Sibarit" của Elena Stoyanova)

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ic=1688.0

Nhân tiện, tôi đã cải thiện sự trao đổi chất của mình trên hệ thống này, ổn định lượng đường trong máu (bệnh tiểu đường, có thể ngừng uống thuốc) và giảm được hơn 20 kg.

Vì vậy, tất cả các công thức nấu ăn, bao gồm cả bánh mì, chắc chắn đã được chứng minh, và zabu đã nướng chúng nhiều lần. Panifarin Elena Stoyanova phê duyệt loại bánh mì như vậy để giảm cân.

Đối với bản thân tôi, tôi đang thử nghiệm với bột mì đã tách vỏ và các loại bột nguyên hạt và thô khác và bột chua kefir mà không có men làm sẵn. Tất nhiên là không có đường. Về cơ bản, không có dầu - mặc dù thực vật, chẳng hạn như ô liu và mù tạt, rất hữu ích cho sức khỏe và đặc biệt là để giảm cân.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=3241.0
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3204.0
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3205.0

Khỏe mạnh, ngon miệng và thú vị

Agnes, bánh nướng theo công thức của bạn, nó thành ra dày đặc và thấp (chiều cao 6 cm), mặt trên không đều. Nó có vị ngon, nhưng hơi nặng. Tôi đang nghĩ cách khắc phục men, thêm nước hoặc panifarin?

Agnes, bánh nướng theo công thức của bạn, nó thành ra dày đặc và thấp (chiều cao 6 cm), mặt trên không đều. Nó có vị ngon, nhưng hơi nặng. Tôi đang nghĩ cách khắc phục men, thêm nước hoặc panifarin?

Tôi ở đây với cùng một câu hỏi. Tôi rất thích bánh mì, nướng nhiều lần theo đúng công thức của Agnes. Nhưng bây giờ đã xảy ra sự cố, nó hóa ra thấp, không tăng lên chút nào, mặc dù loại men này vẫn giống nhau, và hoạt động hiệu quả trong các loại bánh mì khác. Mặc dù ở dạng này, nó rất ngon và có lẽ là tốt cho sức khỏe. Giúp tôi tìm ra nó, tôi muốn bánh mì tươi tốt, khỏe mạnh một lần nữa!

cảm ơn vì công thức !!! : hoa: Bánh mì, chỉ là ơn trời thôi !!!! Tôi cũng đã làm điều đó trên sữa - "mnyam" là đầy đủ !!!! Và trên một số nước, Nhưng trên hết tôi thích nó trên huyết thanh !!!! Nó chỉ là một phép lạ - tươi tốt, ngon lành! Và tôi không chỉ thêm bột yến mạch ... Tôi đã làm điều đó với 4 loại ngũ cốc, và chỉ bột kiều mạch, đó chỉ là một phép màu! bây giờ nó là số 1 bánh mì !!!!
AGNESSA, cảm ơn !!!!

Cảm ơn vì công thức! Hôm nay tôi nướng với hạt đúng theo công thức, chỉ khoảng 50 ml nước. Tôi đã thêm kefir chua, không quá cao, nhưng theo cách của nó, có lẽ. Ăn ngon, thơm, lành như bún của bác sĩ từ thuở nhỏ! Tôi chắc chắn sẽ lặp lại cho chính mình, và tôi sẽ làm điều đó cho mẹ tôi, bà rất thích bánh mì như vậy! Tôi thậm chí không thể mô tả nó mềm mại và mùa xuân như vậy! Đúng là mặt trên không đẹp lắm, nhưng không ảnh hưởng đến hương vị!

Cảm ơn Agnessa rất nhiều !! Tôi chủ yếu nướng bằng cám, và chỉ trang trí bằng ngũ cốc bên trên ... và bây giờ tôi cho 1 muỗng canh vào một ổ bánh nhỏ (tôi quyết định thử ngay). l. cám và phần còn lại lên đến 100g. bột yến mạch, men ướt (10-11gr.), và phần còn lại là của bạn ... và hóa ra-ah-ah-ah, bánh mì ngon có chiều cao khoảng 10 cm, mềm, dẻo, thơm và ngon kinh khủng !!! bây giờ tôi sẽ nướng nó thường xuyên! , chỉ cần cố gắng dịch thành bột chua.

và, hơn nữa ... tôi không muốn bỏ hạt, nhưng tôi đã quên bơ

Cảm ơn rất nhiều cho công thức! Tôi đã làm điều đó hôm nay gần như bằng mắt, không có tạ. Nhưng mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp, ngay cả với những món nướng nhanh. Rất ngon, tương tự như Grain.

Mọi người giúp đỡ !!! Bánh mì không hoạt động. Mình có cái Panasonic 254, mình làm theo công thức thì ra bột rất mát. Làm thế nào để đo bột? Một cái thủy tinh được gắn vào HP hay cái đo bột mì? đã làm cho nó được đo lường, tốt, nó hóa ra rất tuyệt. Và hôm qua mình thử hẹn giờ nên men không tan hết mà vẫn còn bóng.

Mọi người giúp đỡ !!! Bánh mì không hoạt động. Mình có cái Panasonic 254, mình làm theo công thức thì ra bột rất mát. Làm thế nào để đo bột? Một cái thủy tinh được gắn vào HP hay cái đo bột mì? đã làm cho nó được đo lường, tốt, nó hóa ra rất tuyệt.

Rõ ràng là bạn có bột mì như vậy. chỉ giảm lượng bột: không cho 100 gam bột mà cho từ từ vào trong quá trình nhào cho đến khi bột thành từng búi đẹp mắt. Tôi luôn thử các công thức nấu ăn mới dưới sự giám sát trước khi hẹn giờ. bánh mì tốt cho bạn!

Cảm ơn, tôi sẽ cố gắng. Chỉ là nhiều người viết, mọi thứ diễn ra chính xác theo công thức. Nhưng tôi không thể.

Cảm ơn, tôi sẽ cố gắng. Chỉ là nhiều người viết, mọi thứ diễn ra chính xác theo công thức. Nhưng tôi không thể.

Tôi, ví dụ, hầu như luôn luôn là 50 gram. thêm giường bột và không có gì, và bạn sẽ tiếp tục, và bạn sẽ biết mình thiếu ngủ đến mức nào

Tôi cũng vậy, sẽ không hiểu con chó được chôn ở đâu. Tất cả mọi thứ đều đúng theo công thức - chiếc bánh mì hóa ra thấp 5,5 cm, có hình dạng như một viên gạch thật. Hơn nữa, xương bả vai vẫn ở trong đó.
Với tất cả những điều này, bánh mì rất ngon. Bột mì, men bia đã được kiểm chứng. Tôi sẽ thử lại bằng cách nào đó. Nhưng tôi muốn hiểu những gì để sửa chữa.