Bánh quế Brussels

Bánh quế Brussels

Thể loại: Bánh mì men

Phòng bếp: Người Bỉ

Thành phần
bột mì	500 g
bơ	100g
Sữa	350 g
nước khoáng có ga	500 g
trứng	2 chiếc
Đường	1 muỗng canh
men khô (tôi có Saf-Moment)	6 g
Muối	nhón

Phương pháp nấu ăn

• Các cô gái, những chiếc bánh quế này rất ngon. Tôi sẽ gọi họ là "bạn không thể kéo bánh quế bằng tai."
• Đun chảy bơ, trộn với sữa ấm và nước soda. Thêm trứng đã đánh tan, đường, muối. Đánh bông, cho dần bột mì với men vào, đem nhào đến khi mịn. Bột hóa ra khá lỏng. Để tăng trong 30 phút. Nướng bánh quế đã được làm nóng trước cho đến khi bánh hơi đỏ. Rắc bánh quế đã hoàn thành với đường đóng băng. Phục vụ ấm, với kem đánh bông và dâu tây. Tôi đổ kem chua đánh bông (với kem sẽ ngon hơn), xi-rô mâm xôi và dâu tây. Nếu bánh quế đã nguội trong khi bạn nướng, đừng quá lười để hâm nóng trong lò vi sóng chỉ 5 giây. Ăn và thưởng thức! Chúng rất thoáng, chúng chỉ tan chảy trong miệng bạn.
• 

Món ăn được thiết kế cho

Đã làm một nửa của phần 15 chiếc

Ghi chú

Theo tác giả của công thức 🔗
"Có rất nhiều công thức để làm bánh quế Brussels trên Internet, và ở mọi nơi đều có mật độ bột khác nhau ... và bánh quế, ở Brussels thì chỉ có một mình, và không có lựa chọn nào ở đây: nhẹ, thoáng, giòn bên ngoài. , bên trong mềm ... Công thức này hóa ra là thật, hóa ra là như vậy! "

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh quế bánh quy (Bỉ) (Kẹp tóc)

Bánh quế Liege (Rina)

Bánh quế Bỉ giòn từ Larisa Volnitskaya (loravo) (Ukka)

Thật là đẹp và ngon. Những đứa trẻ cần phải làm điều đó. Cảm ơn bạn.

Hãy cho tôi biết công thức này sẽ phù hợp với bàn ủi bánh quế điện để làm bánh kếp, mua lại ở ussr

[chaki2005]

chaki2005 tất nhiên là làm cho cả trẻ em và cho chính bạn. Bạn sẽ không hối hận.

goleon-6 Tôi chưa thấy bàn ủi bánh quế của bạn. Bánh quế Brussels nên có các tế bào sâu.

Cảm ơn bạn rất cảm ơn bạn! Tôi đã định tìm kiếm những chiếc bánh quế này trên Internet, nhưng ở đây nó đã đúng, như thể được đặt hàng. Ngon quá !!! Tôi chắc chắn sẽ nấu một trong những ngày này.

Không, tế bào của cô ấy nông, bánh quế của tôi có thể cuộn lại và nhét vào người tôi.

Không, tế bào của cô ấy nông, bánh quế của tôi có thể cuộn lại và nhét vào người tôi.

Vì vậy, nó sẽ không hoạt động. Máy làm bánh quế của bạn chỉ dành cho bánh quế mỏng giòn.

Tata, bạn có loại bánh quế nào vậy?

Tata, bánh quế tuyệt đẹp. Chúng ta cần làm điều đó.

Cảm ơn vì công thức! Tôi có một bàn ủi bánh quế như vậy, đã thử các công thức khác nhau. Bây giờ món ăn ngon này đang xếp hàng tiếp theo!

Các cô gái, tất cả mọi người Cảm ơn vì phản hồi.

Tata, bạn có loại bánh quế nào vậy?

Máy làm bánh mì sandwich + máy làm bánh quế Moulinex SNACK TIME 2 TRONG 1 SW 2802

[Tata]

Tata, và có thể ở trong một cái bánh sắt, cái dành cho 5 trái tim? Cảm ơn bạn!

Tôi sẽ thử công thức này vào ngày mai

[Tata]

Tata, và có thể ở trong một cái bánh sắt, cái dành cho 5 trái tim? Cảm ơn bạn!

Babushka nếu các tế bào sâu, thì tôi nghĩ bạn có thể. Một số bàn là bánh quế với trái tim và hoa quá nhỏ. Sau cùng, bột khá lỏng, chỉ cần có thể biến thành một chiếc bánh kếp là được. Nếu vì hương vị, thì vâng, nhưng hình thức

Tôi sẽ thử công thức này vào ngày mai

Olekma Và hãy nhớ hủy đăng ký về số lần hiển thị của bạn

Cảm ơn bạn, những lỗ hổng dường như không phải là rất nhỏ. Tôi sẽ thử ..

Tôi đã thử công thức ngày hôm qua. Hóa ra 20 chiếc bánh quế. Lúc đầu có vẻ như không đủ đường, sau đó tôi đánh giá cao thực tế này, bạn đổ nó với mứt và mọi thứ đều ổn.
Chỉ bây giờ bạn thực sự cần phải ăn ngay lập tức. Tôi nướng vào ban đêm và lấy mẫu cùng một lúc, nhưng hôm nay nó không giống nhau chút nào.

những gì tuyệt vời bánh quế. Bây giờ tôi đặt cái bánh quế sang một bên. phải được kéo ra và thực hiện. với vẻ ngoài như vậy, bạn đã nhìn và muốn có chúng với tất cả niềm đam mê.

[fronya40]

những gì tuyệt vời bánh quế. Bây giờ tôi đặt cái bánh quế sang một bên. phải được kéo ra và thực hiện. với vẻ ngoài như vậy, bạn đã nhìn và muốn có chúng với tất cả niềm đam mê.

fronya40 Vì vậy, đừng từ chối cho mình niềm vui này

Tata, một công thức tuyệt vời! Sau khi mua chiếc bánh quế 2 trong 1 Moulinex của bạn, tôi đã leo lên khắp Internet để tìm kiếm một công thức làm bánh quế Brussels thực sự. Tôi đã xem qua công thức của bạn và sau đó là trang của tác giả công thức 🔗, đảm bảo rằng đây là cách họ phải như vậy. Thay vào đó, tôi quan tâm đến thực tế là công thức này ít nhiều phải ăn kiêng, bởi vì trong hầu hết các công thức, tất cả các loại bánh quế đều phải có độ giòn và bở, điều này không thể đạt được nếu không có một lượng lớn bơ. Nhưng, theo tôi hiểu, bánh quế Brussels vẫn là bánh quế mềm, và chúng chỉ giòn trong nhiệt độ nóng, và sau đó chúng trở thành một điểm nhấn của món bánh kếp của chúng tôi. Lần đầu tiên tôi không coi trọng thời điểm này, nên từ toàn bộ khối lượng bột quy định, tôi lập tức nướng tất cả 28 miếng, sau khi nằm xuống, trở nên kém thú vị hơn, trở nên kém thú vị hơn, và tôi phải nghĩ ra cách để vứt bỏ chúng, chẳng hạn như làm bánh pizza mini từ chúng. May mắn thay, công thức có chứa một lượng nhỏ đường và vanillin không được chỉ định. Nhưng lần thứ hai chúng tôi sử dụng chúng ngay lập tức, "theo phong cách Brussels", như trong ảnh của bạn. Tuy nhiên, tôi cho nhiều đường hơn vào một thìa và thêm vanillin. Và ở dạng mới nướng như vậy, chúng đã tạo nên một ấn tượng ngon lành. Tôi đang ghi nhanh công thức vào sổ tay của mình!

[quý bà inna]

quý bà inna rất vui vì bạn thích công thức. Có, bạn thực sự cần phải ăn chúng ngay lập tức, tuy nhiên, giống như tất cả bánh quế dày.

Tata, cảm ơn vì công thức. Mua một bánh quế sắt (thứ ba) ngay bây giờ cho bánh quế Brussels. Báo cáo: được làm bằng quả mâm xôi và kem. Loại phục vụ bánh quế này ở Vienna được gọi là Holly. Hương vị là hoàn toàn giống hệt nhau. Cảm ơn bạn!

[Babushka]

Babushka, Bánh quế của bạn thật tuyệt vời và chắc chắn là rất ngon. Đối với sở thích của tôi, đây là một công thức rất thành công từ tất cả những gì tôi đã thử.

Tôi đã nướng bánh quế Brussels ngày hôm qua theo công thức của bạn. Mọi người đều rất thích món này, mọi người đều ăn những thứ mình muốn: một ít sữa đặc có nước và một ít mứt. Và hôm nay mình thấy có thể với kem nên hôm nay mình cũng sẽ nướng Cám ơn công thức

Tata, cuối cùng thì tôi cũng làm được! :-) :-) :-) :-) :-) mặc dù tôi không có soda, tôi đã thay thế bằng sữa :-)
lúc đầu có gì đó không ổn, bắt đầu dính, nhưng sau đó, !!!!! ngon và tinh tế, tan chảy trong miệng của bạn! cảm ơn một lần nữa!

[fronya40]

fronya40, rất vui vì bạn thích nó! Nướng cho sức khỏe của bạn!

Tata, tôi đã quen với việc làm nóng những chiếc bánh quế này trong nồi chiên không khí. Như thể chỉ từ một chiếc bánh quế sắt: bên trên giòn, bên trong mềm! Có thể ai đó sẽ giúp đỡ

Gần đây, tôi đã mua một chiếc bàn ủi bánh quế, tôi đang tìm kiếm một công thức, của bạn là người đầu tiên lọt vào mắt xanh của tôi. Bây giờ tôi còn không nghĩ đến việc kiếm cái khác, gia đình tôi rất vui khi được ngấu nghiến với xúc xích, mứt, tóm lại là có đủ thứ. Cảm ơn mọi người rất nhiều!

Các cô gái, tôi rất vui vì tôi thích công thức này. Ăn uống tốt cho sức khỏe

Tôi sẽ tham gia cùng những người đã cảm ơn - cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Trước anh ấy, tôi thường xuyên nấu bánh quế táo, nhưng hôm nay tôi đã chiều chuộng gia đình mình bằng những món ngon - mọi người đều thực sự thích nó!

[milka80]

milka80 , đối với sức khỏe của bạn.

Cảm ơn vì công thức! Tôi đã thêm 1,5 muỗng canh khác. l. đường và vanilin. Hóa ra tuyệt vời, bánh quế giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong. Rất nhẹ. Tôi thực sự muốn thử thêm một chút bánh muffin vào công thức.
Khi tôi nấu bánh quế, tôi rắc sah lên chúng. bột, đặt nó trên giá dây và gửi nó vào lò nướng, làm nóng trước đến 125 C, để chúng không bị nguội đi, và tôi có ấn tượng rằng chúng vẫn đang nấu ở giữa đó (dưới giá dây tôi có một tấm nướng có phủ giấy nướng để bột không bị tràn dưới đáy lò.). Cũng có lời khuyên - bạn không thể nướng bột cùng một lúc mà chỉ nướng một nửa. Phần còn lại có thể an toàn để trong tủ lạnh, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại (dùng màng bọc thực phẩm để dính vào bột, chừa một khoảng viền xung quanh, nếu không sẽ hình thành vỏ bánh).
Ngày hôm sau, bột không chảy ra, và tôi chỉ "nhào" nó một vài lần trong tủ lạnh, chỉ cần dùng lòng bàn tay ấn xuống một chút rồi trộn ngay trước khi nướng vào sáng hôm sau. Bánh quế vào ngày thứ 2 thậm chí còn ngon hơn.
Tôi phục vụ chúng với nước sốt quả mọng: 400 gr. kem. dâu các loại + 100 gr. đun đường tăng dần lửa từ och. nhỏ đến vừa - cho đến khi đường tan và quả dâu ấm lên (hơi sôi). 1 muỗng canh. l. pha loãng tinh bột ngô trong 2-3 muỗng canh. l. nước lạnh và thêm vào nước sốt. Làm ấm nước sốt trong vài phút cho đến khi hương vị tinh bột biến mất. Bạn có thể điều chỉnh mật độ của nó bằng cách thêm nước hoặc tinh bột tương ứng. Khi nguội, nước sốt sẽ tự đặc lại. Số lượng nhiều nên bạn có thể làm một nửa công thức cho số lượng bánh quế ra lò.

[Tata]

Tata, Tôi đang làm bánh quế một lần nữa ... Tôi cho quả mâm xôi để rã đông ... Cảm ơn bạn mọi lần!

[lena_0529]

lena_0529, Babushka, các cô gái, cảm ơn các bạn đã chú ý theo dõi. Gần đây tôi đã làm lại những chiếc bánh quế này. Tôi không thể không vui mừng vì nó ngon như thế nào.

[Tata]

Tata, đây thực sự là những chiếc bánh quế thực sự, chúng rất ngon và đơn giản trong cách thực hiện và thành phần.
Tôi làm bột cho một nửa phần, chúng tôi có đủ cho hai bữa sáng và sáng hôm sau tôi cho bánh quế vào lò nướng để nướng bánh mì, waw !!! một lần nướng. Máy làm bánh quế rất sâu, bánh quế dày gần 3 cm.
Chà, rất ngon, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức tuyệt vời.

[lu_estrada]

lu_estrada, rất vui vì tôi thích công thức. Nướng cho sức khỏe của bạn.
P.S. bạn có thể có một bức ảnh về bàn ủi bánh quế của bạn

{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \rokewidth0 \ strokec2 }. {\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \rokewidth0 \ strokec2 }

Tôi đã làm sai điều gì đó, ...

Bánh quế tuyệt đẹp! Con trai thật hạnh phúc!

[lu_estrada]

lu_estrada, bàn ủi waffle này !!!! Người ta có thể ghen tị.

[Tanyulya]

Tanyulya, cảm ơn bạn. Nhưng bạn và chiếc bánh quế với sữa đặc của bạn đã truyền cảm hứng cho tôi mua một chiếc bánh quế sắt

[Tanyulya]

Tanyulya, cảm ơn bạn. Nhưng bạn và chiếc bánh quế với sữa đặc của bạn đã truyền cảm hứng cho tôi mua một chiếc bánh quế sắt

Thật tuyệt khi chúng tôi giúp đỡ lẫn nhau

Cảm ơn vì công thức tuyệt vời. Tôi đã thử nó lần đầu tiên trên bàn ủi bánh quế hoàn toàn mới của mình. Tôi loan tin. Hương vị chỉ đơn giản là tuyệt vời.

[NatalyMur]

NatalyMur, công thức thực sự rất thành công. Tôi rất vui vì tôi thích nó. Nướng cho sức khỏe của bạn.

Có sự khác biệt với nước khoáng hoặc nước hoặc sữa đơn thuần. Chà, không có nước khoáng mà là bánh quế săn bắn.

Có sự khác biệt với nước khoáng hoặc nước hoặc sữa đơn thuần. Chà, không có nước khoáng mà là bánh quế săn bắn.

Khi không có người lái mini, tôi làm việc đó trên mặt nước. Bạn không thể chữa lành.

Cảm ơn vì công thức! Nó rất ngon! ...

Soooo .... Về việc thay thế nước khoáng bằng nước trong chủ đề là, nhưng nếu tôi hoàn toàn không sử dụng men khô, làm thế nào và khi nào để ép?
Tôi thực sự muốn bánh quế, vui lòng trả lời!
Hoặc có thể HP sẽ nhào lộn?

Đặt những cái đã ép nhiều hơn 3 lần so với những cái khô: 1: 3 khô đối với những cái đã ép, bạn có thể nhào 100 phần trăm HP))

Hoặc có thể HP sẽ nhào lộn?

Mình không thử nhào ở HP, bột khá lỏng. Dễ dàng hơn với máy trộn hoặc máy xay sinh tố.

[Trishka]

Trishka,
Đối với sức khỏe của bạn!

Xin chào!! : bye: Bạn có thể cho mình biết tại sao bánh quế không được nướng ở trên không ???