Bánh mì lúa mạch đen "Mùa hè" trong máy làm bánh mì

Bánh mì lúa mạch đen "Mùa hè" trong máy làm bánh mì

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Nước (t -30 *)	350 ml
Dầu thực vật (tôi có hạt cải dầu)	3 muỗng canh. l.
Đường	2 muỗng canh. l.
Muối (tôi có đá)	2 muỗng cà phê
Bột lúa mạch đen bóc vỏ	100g
Bột mì từ.	475 g
Men SAF-Moment	1 muỗng cà phê
Thì là (tươi)	100g
Tỏi dạng hạt	1/2 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Chúng tôi cho tất cả các nguyên liệu vào một cái xô của máy làm bánh mì, ngoại trừ tỏi và thì là. Chúng tôi đặt chương trình "bánh mì trắng. Sau khi có tín hiệu để thêm nguyên liệu, cho thì là và tỏi băm nhỏ vào bột trong một cái xô. Sau khi có tín hiệu, lấy bánh mì ra và bọc trong khăn bông và đợi nó nguội hoàn toàn. "

Món ăn được thiết kế cho

1000 g

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ 25 phút

Chương trình nấu ăn:

bánh mì trắng

Ghi chú

Tôi nướng bánh mì "Summer" trong máy làm bánh mì Mystery MBM-1202.
Đây là một ổ bánh mì.

[Chấm]

Chấm, với chiếc bánh mì đầu tiên trên diễn đàn! Nhìn về phía trước cho cái tiếp theo!

Với thì là, nó thực sự là rất mùa hè!

[quản trị viên]

Cảm ơn bạn, quản trị viên-Tatyana!

nhưng không cho tôi biết nướng bánh mì ở chế độ nào trong lò nướng panasonic sd zb 2502.
Chỉ cần dựa trên công thức của bạn, thời gian nấu là 3 giờ 30 phút và bạn đã chỉ định chương trình là "bánh mì trắng"; Tôi cho thời gian này chế độ "lúa mạch đen" phù hợp hơn (cũng có 3 giờ 30 phút - thời gian nấu, nhưng nhào là 10 phút sau khi cân bằng nhiệt độ hàng giờ), nhưng ở chế độ "chính" - 4 giờ - thời gian nấu với nửa giờ nhào, - ở đây tôi cũng quan tâm, tôi muốn chắc chắn.

Tôi làm nó theo công thức này, mặc dù nó hóa ra là ít bột mì đối với tôi, tôi đã thêm một ly bột thô tốt. Mọi thứ hóa ra tuyệt vời, cao ráo như trong hình, chỉ có cái mái che đẹp hơn một chút, ăn rất ngon.

nhưng không cho tôi biết nướng bánh mì ở chế độ nào trong lò nướng panasonic sd zb 2502.
Chỉ cần dựa trên công thức của bạn, thời gian nấu là 3 giờ 30 phút và bạn đã chỉ định chương trình là "bánh mì trắng"; Tôi cho thời gian này chế độ "lúa mạch đen" phù hợp hơn (cũng có 3 giờ 30 phút - thời gian nấu, nhưng nhào là 10 phút sau khi cân bằng nhiệt độ hàng giờ), nhưng ở chế độ "chính" - 4 giờ - thời gian nấu với nửa giờ nhào, - ở đây tôi cũng quan tâm, tôi muốn chắc chắn.

Tôi đã tìm thấy hướng dẫn cho HP của tác giả của công thức. Ở đó, thời gian nhào trên "Bánh mì trắng" là 30 phút. Vì vậy, trên Panas của chúng tôi, đây là mục menu "1" Chính

Hãy cho tôi biết, trong BORK X500, chiếc bánh mì này được nướng trên chương trình nào. Cảm ơn bạn

Theo công thức của tác giả:
Đĩa được thiết kế cho 1000 g
Thời gian nấu: 3 giờ 25 phút.
Chương trình nấu ăn: Bánh mì trắng

Vì vậy, bạn cần sử dụng chế độ Basic (cơ bản) của chương trình.

Cảm ơn bạn