Bánh mì lúa mạch đen (máy làm bánh mì)

Bánh mì lúa mạch đen (máy làm bánh mì)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột mì	2 1/2 cốc
bột lúa mạch đen	3/4 cốc
Nước ấm	7/8 cốc
Muối	1 1/2 muỗng cà phê
đường nâu	2 muỗng canh. l.
Bơ	2 muỗng canh. l.
Nấm men khô	2 muỗng cà phê
Cây caraway	2 muỗng cà phê
Bột ca cao	1 1/2 muỗng cà phê
Mật đường	1 1/2 muỗng canh. l.
Kem chua	1/2 cốc

Phương pháp nấu ăn

• Nạp nguyên liệu theo khuyến nghị của nhà sản xuất, chọn vỏ bánh vừa hoặc nhẹ và chế độ Cơ bản
  
• cốc 240 ml.
  

Ghi chú

Bánh mì thơm với vị kem, kết hợp với phomai.
Nguồn: More Electric Bread
công thức từ MaKosh.
Tôi không thêm mật đường và dầu, cũng không thêm thì là.

Hôm qua tôi nướng cái bánh mì này, nó thành một cái bánh mì màu xám, rất mềm và mềm, nhưng đã rất muộn và tôi không chụp ảnh nó, đến sáng tôi còn lại một nửa. Tôi đã không thêm bất kỳ ca cao và thì là trong công thức. Bánh mì dâng lên thành xô. Tôi sẽ thử nghiệm với các chất phụ gia trong bánh mì này.
Cảm ơn công thức GruSha.

và loại bột lúa mạch đen - bóc vỏ, hình nền, hạt?

vì lý do nào đó không muốn nặn thành bún, đã đổ bột. Đây, tôi đang đợi, đang nướng

Và búi tóc của tôi được tạo thành tốt, có thể do tôi để kem chua không phải chất lỏng 30%. Tôi thích bánh mì này, bây giờ tôi làm nó với các chất phụ gia khác nhau (các loại hạt khác nhau, vừng).

[tanya1962, GruSha]

tanya1962, GruSha , bánh mì đã đi lên. nhưng đối với tôi dường như có rất nhiều vị ngọt trong đó. Mặc dù tôi là một người thích đồ ngọt, nhưng đối với bản thân tôi, tôi sẽ giảm lượng đường trong công thức
và kem chua tự làm. dầu nhờn. giống như không hiếm, tốt, không có gì. bạn vẫn cần phải kiểm soát búi tóc.

Tôi cũng nhận thấy rằng đối với bột nhào, tốt hơn là nên cho kem chua béo hoặc phô mai béo béo, nó hoạt động rất tốt, ngay cả trong bột chua
Chỉ cần đừng vội cho nhiều nước một lúc khi cho phô mai vào, khi nhào bột, bạn sẽ nhận được rất nhiều chất lỏng từ đó.

Cảm ơn GruSha rất nhiều về công thức! Đây bây giờ là bánh mì yêu thích của tôi! Tôi nướng mà không có bất kỳ thay đổi hoặc bổ sung.

GruSha, bánh mì nướng theo công thức của bạn. Cảm tạ!!!
Mọi người ở nhà nói rằng đây là một trong những chiếc bánh mì ngon nhất của tôi.

Thay vì mật mía, tôi cho mật ong kiều mạch (2 muỗng canh) và thay vì đường nâu - mật ong thông thường (1 muỗng canh). Và tôi đã thêm hỗn hợp gia vị mà Admin đề xuất cho bánh mì lúa mạch đen.

Hóa ra tất cả bánh mì thơm, thoáng (rất, rất!).
Nhưng lượt xem đã tăng lên một chút. Bột trồi lên mép xô bằng nắp lớn rồi khi nướng bột ở giữa rơi xuống một chút.

Bánh nướng bên trong nên cho ít bột mì và bớt men (một số loại dễ phản ứng)?

Thử lần thứ hai.
Hôm nay tôi lại nướng bánh mì lúa mạch đen có kem với những thay đổi của riêng mình
(Tôi lấy 1,5 muỗng cà phê men và thêm một ít bột mì). Và đặt một lớp vỏ sẫm màu.

Bây giờ hóa ra nó không chỉ ngon, mà còn về hình thức - đẹp.

Bánh mì này có một "nhược điểm" - những người tự làm đòi hỏi nó nhiều lần và tôi muốn thử rất nhiều công thức ...

Ai không sợ điều này, hãy thử nướng bánh mì như vậy! Bạn sẽ thích nó!

Cảm ơn tác giả một lần nữa vì công thức !!!

Trong ảnh, chiếc bánh mì rất đẹp và cao ráo.
Câu hỏi duy nhất là - Và bột lúa mạch đen đã được hạt hoặc với các hạt của vỏ hạt. (Tôi vừa mua lúa mạch đen thô và với sự hỗ trợ của rây, tôi có thể chia nó thành cám, bột có vỏ và hạt nhỏ).
cảm ơn vì câu trả lời
Tôi không có panifarin, tôi cũng không có chế độ bột chua hoặc lúa mạch đen, tôi nướng trên chế độ chính.

Đối với cá nhân mình, không có sự khác biệt về bột mì, lúa mạch đen nào cũng được, chỉ có loại bột thô có thể lấy thêm một chút nước, theo dõi sợi bún.

Trong ảnh, chiếc bánh mì rất đẹp và cao ráo.
Câu hỏi duy nhất là - Và bột lúa mạch đen đã được hạt hoặc với các hạt của vỏ hạt. (Tôi vừa mua lúa mạch đen thô và với sự hỗ trợ của rây, tôi có thể chia nó thành cám, bột có vỏ và hạt nhỏ).
cảm ơn vì câu trả lời
Tôi không có panifarin, tôi cũng không có chế độ bột chua hoặc lúa mạch đen, tôi nướng trên chế độ chính.

Không cần kê đơn và panifarin
Hãy thử thử nghiệm, rây bột lúa mạch đen một lần, không phải lần thứ hai. Và chọn cho mình, bởi vì hương vị và màu sắc - không có đồng chí
Theo dõi búi tóc mặc dù bột lúa mạch đen chỉ bằng 3/4 cốc

Tôi không có panifarin, tôi cũng không có chế độ bột chua hoặc lúa mạch đen, tôi nướng trên chế độ chính.

Đọc kỹ công thức.

Đây thực chất là bánh mì lúa mì có thêm một ít bột lúa mạch đen, và bất kỳ loại bột lúa mạch đen nào cũng phù hợp ở đây.
Không có panifarin trong công thức. Cũng không có bột chua trong công thức.

Và tác giả cũng đề nghị nướng bánh mì ở chế độ Cơ bản (và không phải lúa mạch đen) vì bánh mì là lúa mì. Trong thời gian, nó có thể là 3:30-3,40-3,50, tùy thuộc vào các nhà sản xuất bánh mì có trong chương trình, bất kỳ sẽ làm gì, kể từ chương trình Chính.

Đừng tự mình bịa ra bất cứ thứ gì, hãy xem những gì tác giả đưa ra, nếu bạn chưa tự tin.

Trong ảnh, chiếc bánh mì rất đẹp và cao ráo.
Câu hỏi duy nhất là - Và bột lúa mạch đen đã được hạt hoặc với các hạt của vỏ hạt.

Tôi đã gieo bột. Theo mình thì chỉ nên dùng cái này thôi, vì đặc điểm nổi bật của bánh mì này là độ thoáng và ngon, có thể nói là như vậy. Và các hạt vỏ sẽ không hoàn toàn có ích ở đây. Mặc dù trong các công thức nấu ăn khác, những phần bao gồm này rất thú vị và tôi thích (và hữu ích nữa).
Nhưng đó chỉ là ý kiến ​​của tôi.

Và nếu một chuyên gia làm bánh như Admin nói rằng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bột nào, thì tôi nghĩ bạn chỉ cần thử nó. Và quyết định cho mình những gì bạn thích nhất. Tôi không có cơ hội như vậy, chỉ gieo bột. Tôi không thể mua một cái khác (đối với bột thô, tôi xay bột trên máy xay cà phê, nhưng đây chỉ là chất phụ gia.)

Nướng ở chế độ Cơ bản, vỏ bánh sẫm màu. Và tôi cũng không có mật đường, tôi sử dụng mật ong kiều mạch - nó tạo ra một mùi thơm tuyệt vời khi kết hợp với các loại gia vị.

Và nếu một chuyên gia làm bánh như Admin nói rằng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bột nào,

Chỉ là "quản trị viên chuyên nghiệp" thực sự xem xét thành phần của cả hai loại bột.

Chúng ta có 375 gam bột mì và 98 gam bột lúa mạch đen trong công thức, tỷ lệ là 3,8 trên 1.
Nếu chúng ta xem xét thành phần của bột mì, chúng ta sẽ thấy:
Có hạt - năng suất bột hạt - 63-65%.
- Năng suất bột hạt - 86-87%.

Sự khác biệt không quá đáng kể - chỉ 23-22%, tức là khoảng 21 gam (hoặc 1 muỗng canh) hạt thô trong bột lúa mạch đen theo công thức. Hoặc 1 muỗng canh. l. tổng cộng 473 gam bột.

Liệu lượng hạt thô này có ảnh hưởng đáng kể đến độ mềm mịn của phần vụn bánh mì này không?

Rút ra kết luận của riêng bạn.

CẢM ƠN RẤT NHIỀU Luysia, Khoma, và tất nhiên là cả Admin vì "cơ sở khoa học" mới.
Tôi chắc chắn sẽ thử các tùy chọn khác nhau. Gần đây chúng tôi kiếm được bột lúa mạch đen khá nhiều, vì vậy tôi muốn thử tất cả cùng một lúc. Và tôi đã nướng bánh mì được 7 tháng và phần lớn nhờ vào trang web này, nó trở nên tuyệt vời
Một nhận xét nhỏ nữa - rất tốt nếu bạn nướng những chiếc bánh mì "phức tạp" trên mặt trăng đang mọc, vào những NGÀY TẾT, tức là ở các cung Cự Giải, Hổ Cáp, Song Ngư.

[GruSha]

GruSha, tôi vừa lấy bánh mì của bạn. Hóa ra nó rất lớn và xốp. Tôi nướng với men tươi, kem chua cũ, và bột mì chính xác là 500 gr. Ngày mai bánh mì sẽ đi thăm, họ đã đợi anh ở đó rồi.
Cảm ơn vì công thức
........................ ...........

GruSha, hôm qua cắt bánh mì, hóa ra, như anh ấy nói Chú Sam - 99% không khí. Công thức rất ngon. Điều bất thường là nó trông giống lúa mạch đen và có vị như lúa mì ngon. Sáng nay "khách" đã gọi rồi, cám ơn lần nữa.

Cảm ơn bạn cũng vậy, GruSha

Chồng tôi không thích bánh mì, tôi sẽ cố gắng cho anh ấy lựa chọn này

Cảm ơn bạn, GruSha, bánh mì rất tuyệt - NGON, cao, thoáng, hơi ngọt, có mùi thơm kem và vị chua nhẹ (tôi đã sử dụng 100 ml kvass peroxidized từ kvass wort trên bột chua tự làm)
Nhờ có một lượng lớn kem chua 30% đặc nên sợi bún rất mịn và đẹp. Và tôi đã sử dụng bột lúa mạch đen gieo.
Cảm ơn tất cả những người đóng góp trước đây đã giúp đỡ cho lời khuyên. Bánh mì lúa mạch đen không phải là điểm mạnh của tôi, nhưng nó đã thành công !!!!

GruSha, cảm ơn, công thức là một kiệt tác, tôi chỉ không thêm mật đường, không có.
Nhưng điều đã xảy ra là chiếc bánh mì thứ ba liên tiếp của tôi.

[GruSha]

GruSha , Gulenka, cảm ơn vì công thức của bạn! Hôm nay mình nướng bánh mì này lần thứ 2, loại trừ đường trong công thức (mình nghĩ rằng sẽ có đủ mật đường) và caraway (mình không thích lắm) ... mọi thứ khác đều không thay đổi ...



Và máy cắt:



Đây là kết quả ...

Tôi ngồi, tôi chậm lại .... 7/8 cốc là bao nhiêu?
Ai làm bánh này thì chia sẻ công thức tính theo gam với, mình chưa có ly, mình cân mọi thứ trên cân, kể cả nước

Một cốc - 240 ml, nó chứa 150 gam bột mì và 130 gam bột lúa mạch đen.

Chúng tôi xem xét:

7/8 cốc nước ấm (240: 8 = 30; 30x7 = 210 ml)
2 1/2 chén bột bánh mì (150x2,5 = 375g)
2 muỗng cà phê Cây caraway
1 1/2 muỗng cà phê Muối
2 muỗng canh. l. bơ
2 muỗng canh. l. đường nâu
3/4 cốc bột lúa mạch đen (130x3: 4 = 97,5g)
1 1/2 muỗng cà phê bột ca cao
1/2 cốc kem chua (120 ml)
1 1/2 muỗng canh. l. mật mía
2 muỗng cà phê men

Xin chào!
Tôi cũng quyết định thử bánh mì của bạn. Tôi đã làm đợt đầu tiên rồi. Vì một số lý do, bột mì chiếm nhiều hơn những gì được ghi trong công thức. Tôi đã phải lấp đầy nó nhiều lần rồi, nó đã bị lem rất mạnh dưới lớp vảy. Tôi đang đợi đợt thứ hai và theo dõi búi tóc.
Chúc tôi "không có lông tơ ..."

Tất cả mọi thứ, tất cả hỗn hợp đã qua và tôi không biết. Lần này người đàn ông bánh gừng hóa ra là một loại háu ăn. Mình đổ hết bột mì vào. Khi tôi đổ nó vào, nó cuộn thành một quả bóng gọn gàng như vậy, và nó "chọc" một chút và một lần nữa nó trông dính, tôi lại rắc nó lên, một lần nữa một người đàn ông đẹp trai. Nói chung, cuối cùng, nó không lý tưởng chút nào. Nhưng mình dùng tay thử bột thấy đàn hồi và không dính tay chút nào. Tôi không biết. Nó vẫn còn mòn mỏi trong mong đợi và lo lắng.
Bạn nghĩ sao, những người thân yêu, vấn đề của tôi là gì?

[Ulitych]

Ulitychrất có thể bột rất khác nhau về đặc điểm. Nhưng nó ổn. Bạn đã làm mọi thứ đúng bằng cách thêm bột mì vào búi tóc.

Một người làm bánh gừng có thêm bột lúa mạch đen khác với bột mì nguyên chất. Bạn đã tính đến điều này chưa? Bạn đã đọc các chủ đề của Quản trị viên về koloboks chưa?

Một người làm bánh gừng có thêm bột lúa mạch đen khác với bột mì nguyên chất. Bạn đã tính đến điều này chưa? Bạn đã đọc các chủ đề của Quản trị viên về koloboks chưa?

Thực tế là đây là món bánh mì thập cẩm thứ ba của tôi! Tất nhiên, điều này không nhiều, nhưng tôi chưa bao giờ nhận thấy sự vô độ đằng sau chiếc kolobok! Tôi sẽ đọc lại bài học từ Admin! Cảm ơn Mila007
Gasha, và cảm ơn bạn!

Ồ, các bạn, tôi có một số loại rắc rối!
Bánh mì mọc lên rất đẹp, đậy nắp lại, tôi cứ nhìn qua cửa sổ xem nó có bị vỡ vụn ở hai bên không, và sau đó, khi quá trình nướng bắt đầu, nó bắt đầu rơi xuống! Và rất nhiều! Tôi vừa rơi vào xô! Khoảng 5 phân như một con lừa. Vẫn còn 20 phút nữa, và tôi sợ phải ghé vào. Và cô ấy đã rất khó chịu.
Vấn đề là như thế này. Đây là chiếc bánh mì thứ hai liên tiếp tôi nướng ở chế độ ngũ cốc nguyên hạt và là lần thứ hai liên tiếp tôi làm việc với men từ một công ty khác, mặc dù là loại tốt. Và lần thứ hai có một sự phiền toái như vậy. Trước đó, một chiếc bánh mì đẹp đã thu được.
Tại sao? Tôi có quanh co, hay điều gì khác, hay tất cả cùng nhau?

Ulitych, ngay tại đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0 có cả một chủ đề về một mái nhà bị đổ.

Ulitych, ngay tại đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0 có cả một chủ đề về một mái nhà bị đổ.

Cảm ơn bạn rất nhiều! Admin bỏ link cho mình luôn. Cảm ơn TẤT CẢ CÁC BẠN KHỔNG LỒ! Tôi đang đọc và ngồi chăm chú.
Tôi có thể, từ những gì tôi đã đọc, rút ​​ra một vài kết luận tại sao điều này lại xảy ra với bánh mì. Tôi đã thử nó vào bữa sáng. Nhân tiện, ngon, nhưng không được thông thoáng như mong đợi. Có mùi men. Tôi vẫn còn sót lại phần bánh trước đó, và để so sánh, tôi cũng ngửi thấy cái cũ - nó không có mùi. Điều này có nghĩa là bạn cần phải đặt ít men hơn. Tôi đã không đi quá xa với đường và muối, vì vậy đó không phải là lỗi của họ. Chà, cái nóng. Hôm qua ngoài trời rất nóng, nhưng trong bếp còn nóng hơn.
Và bây giờ tôi sẽ sử dụng các sản phẩm từ tủ lạnh trong một nhiệt độ như vậy. Và bây giờ chúng ta sẽ có nó mọi lúc.
Mọi thứ đã rõ ràng với tôi bây giờ. Chúng tôi sẽ kiểm tra lý thuyết của tôi trong thực tế.
Tôi sẽ lặp lại bánh mì, tôi muốn nướng nó đúng cách! Sau khi tất cả, ngon!
Và một câu hỏi khác. Nhưng nếu chứng ợ nóng do ăn bánh mì xảy ra, thì đó là gì?
Cảm ơn mọi người!

Hôm nay tôi nướng bánh mì của bạn lần thứ hai.Tôi thực sự muốn nó không chỉ ngon mà còn đẹp nữa.
Hôm nay, với sức nóng của chúng tôi, tôi lấy thức ăn từ tủ lạnh và giảm lượng men.
Người đàn ông bánh gừng cư xử khác, nhưng vẫn đổ bột. Không có sự đi lên dữ dội như ngày hôm qua. Nó lên đều và đẹp. Và trong khi nướng, khi nước ngập lên trên, tôi đã cố gắng đậy nắp HP rất mạnh, chỉ cần ấn toàn bộ cơ thể vào nó. Và sau đó nó bắt đầu chìm dần. Nhưng tôi đã không gục ngã như ngày hôm qua. Và khi cô kéo anh ra, không khó khăn gì, cô cũng phát hiện ra rằng mình đã hất mái sang hai bên. Chắc là bạn không thể hiện nó như vậy, nhưng tôi vẫn chụp ảnh và cho nó xem. Bạn nghĩ sao?
Nhưng cao 17 cm! Và tôi nghĩ nó sẽ đẹp và thoáng mát bên trong.

Tôi đọc Temka của bạn. Tôi thích bánh mì vô cùng, tôi ngay lập tức đến đặt nó. Mặc dù trong lò đã nướng sẵn "men tự sinh".

Chúng tôi đã thử một số bánh mì!
Và tôi sẽ nói với bạn rằng hôm nay nó đã trở thành sự thật! Làm thế nào để! Và thoáng mát, và tươi tốt, và nó có mùi rất ngon với bánh mì! Sự quyến rũ chỉ là bánh mì! Tôi biết chắc rằng tôi sẽ nướng nó nhiều hơn một lần! Sức nóng của chúng ta thật kinh tởm, vì nó cản trở. Tôi đã có 32 độ trong nhà bếp hôm nay. Bây giờ tôi đã cố ý gắn nhiệt kế vào. Nhưng mùa hè vẫn chưa thực sự bắt đầu ở đây!
Nhưng bánh mì thật tuyệt vời! Tôi thích nó rất, rất nhiều !!!! Rất cao!
Cảm tạ!!!

Tôi nướng bánh mì "này". Không chính xác theo công thức, vì không phải tất cả mọi thứ đều ở đó. Kết quả làm tôi hài lòng! (y) Rất thoáng, nhẹ nhàng. Thay vì kem chua, sữa chua, thay vì đường, mật ong và rau mùi thay vì thìa là và 2 thìa cà phê glofa. Mái vòm hình tròn. Tôi muốn một chút chua. Bạn có thể thêm gì? : (Cảm ơn tác giả về công thức

[dâu]

Tôi muốn một chút chua. Bạn có thể thêm gì?

dâu
Để giải chua, bạn có thể thêm: giấm táo, nước cốt chanh / axit xitric pha loãng trong nước, agram (bột chua khô)… Lần sau chỉ cần thử thay 2 thìa cà phê là được. chất lỏng cho giấm táo / nước chanh.

Krosh, cảm ơn. Tôi sẵn lòng nghe lời khuyên của bạn. Và bánh mì đã được hoàn thành.

Tôi đã nướng bánh mì của bạn! Người đàn ông bánh gừng hóa ra là hoàn hảo - không thêm bất cứ điều gì. Ngon với trà. : hoa: Cảm ơn vì công thức - đó là một trong những món yêu thích của tôi!

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức! Đây là chiếc bánh mì thứ ba của tôi (người làm bánh mì một tuần). Người bánh gừng ra nhớt, tôi phải cho thêm 4 thìa bột năng. Bánh mì tăng cao, ở chế độ vỏ tối - màu sắc là những gì bạn cần! Rất mịn, rất ngon!

Xin lỗi, nhưng tôi vẫn còn khá mới với việc làm bánh. Tôi chỉ thấy bối rối: ở trang 1 trong công thức, không có gì nói về kem chua, hay nó có nghĩa là thay thế bơ?

Tôi nướng theo công thức từ câu trả lời số 21 trên trang 3, trong đó số lượng được tính bằng cốc. Đã có kem chua.

Tôi đang học cách chèn ảnh.

[kraska]

Xin lỗi, nhưng tôi vẫn còn khá mới với việc làm bánh. Tôi chỉ thấy bối rối: ở trang 1 trong công thức, không có gì nói về kem chua, hay nó có nghĩa là thay thế bơ?

kraska
Ban đầu, có kem chua trong công thức! Khi tôi sao chép công thức này vào sổ tay của mình, nó đã được chỉ ra ở đó-1/2 cốc kem chua, nhưng trong quá trình làm lại công thức thành một hình thức mới, dường như đã mất ...

Và bột bánh mì là gì?
rất xấu hổ - nhưng tôi không hiểu.

Ngay sau khi chúng ta ăn bánh mì lúa mạch đen. món mà tôi đã nướng hôm qua - NÀY ĐANG TRONG CÔNG NHẬN QUAN TÂM(mặc dù một số thành phần sẽ phải được thay thế)

[Bột bánh mì trắng]

Và bột bánh mì là gì?

Bột bánh mì trắng Bột bánh mì tiện lợi nhất cho máy làm bánh mì và được sử dụng nhiều nhất trong các công thức làm bánh mì trên trang web của chúng tôi. Bột mì trắng được làm từ những hạt lúa mì đã được làm sạch lớp cám bên ngoài. Bột "bánh mì" (loại bột có chất lượng cao nhất) thích hợp nhất cho máy làm bánh mì, vì nó chứa nhiều gluten, giúp bột đàn hồi, và với sự trợ giúp của men, bánh mì sẽ thông thoáng.

Bột bánh mì nguyên hạt tốt nhất cho nhà sản xuất bánh mì và được sử dụng rộng rãi trong suốt cuốn sách. Loại bột này được làm từ hạt lúa mì, nó thô hơn bột mì trắng thông thường, nó có nhiều hương vị và nhiều chất dinh dưỡng hơn.Vì bột mì này có chứa một phần cám, nên bánh mì trở nên thô hơn, nặng hơn. Đối với máy làm bánh mì, tốt nhất nên dùng hỗn hợp bột bánh mì trắng với bột mì nguyên cám - bánh mì sẽ ngon nhất.

[Bột bánh mì trắng]

Bột bánh mì trắng bột bánh mì tiện lợi nhất cho máy làm bánh mì,
Nếu tôi hiểu đúng - Bột mì

Bột bánh mì nguyên hạt

Đây có phải là lúa mạch đen không?

Và bột bánh mì là gì?
rất xấu hổ - nhưng tôi không hiểu.

Đây là bột mà bạn mua ở cửa hàng theo gói 1-2 kg. Nó nói "bột bánh mì" hoặc "bột mì đa dụng" hoặc thứ gì đó tương tự - bất kỳ loại bột nào trong số này đều có thể được sử dụng để nướng bánh mì và cuộn.

Các gói sẽ ghi RYE hoặc WHEAT

[Bột bánh mì nguyên hạt]

Đây có phải là lúa mạch đen không?

Bột bánh mì nguyên hạt tốt nhất cho nhà sản xuất bánh mì và được sử dụng rộng rãi trong suốt cuốn sách. Đây là bột ngũ cốc

Vì vậy, lúa mì ... Toàn bộ ngũ cốc trong một từ.

Các gói sẽ ghi RYE hoặc WHEAT

Cảm tạ!!!!!
Chỉ là bánh mì này xếp hàng tiếp theo.
tất cả các hàng đợi đều bị hoãn lại vì một số lý do
1) Tôi không hiểu nên đặt loại bột gì, bây giờ tôi đã tìm ra
Bánh mì là lúa mì
Và thứ hai là lúa mạch đen
2) một vấn đề rất phổ biến - thường trọng lượng không được chỉ định
Và trong cốc nó rất chủ quan
Rây bột một thể tích, v.v., v.v.