Đối với giấm, bạn có thể làm không phải dưa cải mà là Provencal: băm nhỏ, nghiền kỹ với muối, chắt lấy nước cốt nổi lên (nếu không có nước thì cho một ít nước và để ráo), thêm một ít đường, bạn có thể cũng thêm một thìa cà phê nước cốt chanh (tôi không thêm), đun sôi, đổ lên trên bắp cải, gói lại. Khi nó nguội đi, nó đã sẵn sàng.
Bạn thậm chí có thể làm nhanh hơn: hâm nóng nó trong một đĩa phẳng, ví dụ, trong chảo rán (nhưng không đun sôi nó!) Mà không làm cạn nước. Lớp bắp cải phải ở thể lỏng ít nhất 1,5-2 cm, nhiệt thấp hơn mức trung bình một chút. Ngay sau khi không thể chạm vào nó bằng lòng bàn tay của bạn từ trên cao, hãy tắt nó đi, trộn nó. Khi nó nguội đi, nó đã hoàn thành.
Món này rất ngon trong dầu giấm, và giống như một món salad.
Đối với dầu giấm, loại bắp cải như vậy thậm chí còn thích hợp hơn, vì không phải lúc nào cũng có củ cải ngọt và cà rốt, và loại bắp cải này có chứa một ít đường.
Và nó được thực hiện một cách nhanh chóng. Và số tiền có thể là bất kỳ, không nhất thiết phải do ngân hàng.
Bạn có thể luyện tập con trai của bạn, để vào thứ Năm, bạn đã biết chính xác làm thế nào, cái gì và bao nhiêu.
Chúc may mắn!
