Người giang hồ
Trích: Natay

Những người thợ làm bánh thân mến, cuối cùng tôi cũng lấy được một viên đá, nhưng tôi không thể chuyển bánh từ khuôn sang đá - nó rơi xuống. Và trên giấy, họ viết một cái gì đó sai ... Và một cái đã được nướng (tất nhiên, cái đã rơi, tốt, đừng vứt nó đi) với một lớp vỏ dày màu nâu. Sửa những gì tôi đang làm sai.
Trích dẫn: gypsy

những cô gái phàn nàn rằng chiếc bánh pizza dính vào bả vai? đây là một cách khác để thao tác nó



celfh
Trích dẫn: Nat_ka

Bây giờ tất cả chúng ta sẽ cảm thấy bối rối khi mua thiết bị này. Nhưng nó rất tuyệt!
Và thiết bị, theo ý kiến ​​của tôi, là tự sản xuất. Dù thế nào đi nữa, tôi có một bảng đầy đủ các loại kẹp như vậy, và không khó để tìm một cái thớt, một cái thước và một mảnh vải lanh. Hôm nay tôi chỉ định nấu các món cốt lết. Tôi sẽ thực hành
Tôi đã xem xét cẩn thận. Có khó khăn trong hội đồng quản trị. Bạn cần một khoảng trống để tấm bạt có thể di chuyển tự do. Chà, bạn cũng có thể cắt ngang qua nó.
Tôi đã hiểu rồi. Tấm ván không nhất thiết phải bằng gỗ. Nó cũng có thể được làm bằng bìa cứng dày. Nói tóm lại, từ chỗ có thể dễ dàng vượt qua
Lissa
Hôm nay tôi đã thử một loại đá nướng mới. Vì nó đã từng nướng trên khay đất sét, nên có gì để so sánh. Tôi lau nó bằng khăn ướt và sau khi lau khô, rắc bột mì lên.
Đá (đĩa) để nướng bánh mì
Đây là bánh mì trong giỏ 1 kg. Nửa giờ sau khi nướng, tôi thậm chí còn quay nó 90 độ. Chuyển động bề mặt rất tốt. Tôi rất vui.
Rất cảm ơn Alena từ Zaporozhye.
anutaN
Alena, và tôi sẽ hủy đăng ký trên một hòn đá. Hôm qua tôi đã làm bánh nướng - chúng được nướng nguội và vỏ bánh trở nên mỏng, lần sau tôi sẽ làm điều đó - Tôi sẽ đập vỡ nó, nướng dưới dạng một chiếc bánh trên đá. Nhưng câu hỏi đặt ra là nhiệt độ lò không nóng lên 200 độ, có lẽ phải chỉnh nhiệt độ hơn bằng tay cầm, mình có vạch chia và nếu để 200 độ theo vạch chia thì nhiệt kế hiện 170. trên đá hay nó nên được treo ở một nơi khác?
himichka
Trích: anutaN

Alena, và tôi sẽ hủy đăng ký trên một hòn đá. Hôm qua tôi đã làm bánh nướng - chúng được nướng nguội và vỏ bánh trở nên mỏng, lần sau tôi sẽ làm điều đó - Tôi sẽ đập vỡ nó, nướng dưới dạng một chiếc bánh trên đá. Nhưng câu hỏi đặt ra là nhiệt độ lò không nóng lên 200 độ, có lẽ phải chỉnh nhiệt độ hơn bằng tay cầm, mình có vạch chia và nếu để 200 độ theo vạch chia thì nhiệt kế hiện 170. trên đá hay nó nên được treo ở một nơi khác?
Đây là lần đầu tiên tôi đọc về việc nướng bánh trên đá, họ nướng bánh pizza, vâng. Trước khi nướng, đá được làm nóng ít nhất 40 phút để đạt nhiệt độ mong muốn, thông thường nhiệt độ này cao hơn nhiều so với mức cần thiết cho bánh nướng.
Nat_ka
Trích dẫn: lesik_l

Làm thế nào bạn chuyển bánh thành đá?

Nó rất thuận tiện để đặt ra khỏi giỏ chống thấm trên giấy nướng. Bạn lật úp nó sang một bên (rổ) và dùng tay cầm (bánh mì), nhẹ nhàng đặt nó ra một tờ giấy. Sau đó lên xẻng và vào lò nướng (giấy trượt ra khỏi xẻng đều và mịn). Bánh mì không bị biến dạng gì cả.
Lyulek
Trích dẫn: Nat_ka

Nó rất thuận tiện để đặt ra khỏi giỏ chống thấm trên giấy nướng. Bạn lật úp nó sang một bên (rổ) và dùng tay cầm (bánh mì), nhẹ nhàng đặt nó ra một tờ giấy. Sau đó lên xẻng và vào lò nướng (giấy trượt ra khỏi xẻng đều và mịn). Bánh mì không bị biến dạng gì cả.

Tôi hoàn toàn đồng ý!

Chỉ có tôi phủ bánh mì có lót giấy nướng lên trên chiếc giỏ chống dính, nắm lấy các mép của giỏ, dùng tay giữ tờ giấy và lật nó lên bằng cái xẻng bằng một "cử động nhẹ của bàn tay".
Và mọi thứ khác vẫn vậy.
Ines
Các cô gái, ai đã mua phiên bản viên đá của họ trong "Peki Sam"? Bất kỳ phản hồi về nó ở tất cả?

Đá (đĩa) để nướng bánh mì
poiuytrewq
Trích dẫn: Ines

Các cô gái, ai đã mua phiên bản viên đá của họ trong "Peki Sam"? Bất kỳ phản hồi về nó ở tất cả?
Mặc dù tôi không phải là một cô gái ... Tôi đã mua một viên đá tròn ở "Peki Sam" - tôi rất hài lòng. Với nhiệm vụ chính - "giữ nhiệt độ" - đối phó với một tiếng nổ!
Ines
Giáo sư ...)))
Và bằng cách nào đó nó cần được ngâm hoặc đốt trước khi sử dụng? Clay, sau tất cả, như tôi hiểu nó ...
poiuytrewq
Trích dẫn: Ines

Giáo sư ...)))
Và bằng cách nào đó nó cần được ngâm hoặc đốt trước khi sử dụng? Clay, sau tất cả, như tôi hiểu nó ...
Mình rửa sạch, phơi kỹ ... rồi bắt tay vào làm ngay (không có nung sơ bộ)
Ines
Vậy, cám ơn! Và sau đó tôi định làm bánh mì baguette trên đó, nhưng phải làm gì với nó trước và có nên làm điều đó không - Tôi không biết ... Nó sẽ nóng lên trong thời gian bao lâu?
lesik_l
Không bao giờ đặt một viên đá chưa hoàn thành vào lò.

Đây là kết quả

Đá (đĩa) để nướng bánh mì

Đá được làm nóng từ 20 đến 40 phút, tùy từng lò. Tốt nhất là kiểm soát nhiệt độ bằng nhiệt kế. Nên có ít nhất 180-200 độ ở mức đá đối với bánh nướng bằng men
Pakat
lesik_l, mù với xi măng, cao cấp với đất sét và chất đánh bóng ...
Ines
Ok, tôi hiểu rồi, cảm ơn vì lời khuyên. Tôi sẽ đặt nó đặc biệt khô ráo. Nhân tiện, tôi đã rửa nó hôm nay và nó rất mát - nó thực sự hút nước. Chắc chắn sẽ có bánh mì baguettes vào cuối tuần. Tôi đã gần gũi với họ trong một thời gian dài))
Axioma
Xin chào các bạn!
Hãy để tôi đặt của riêng tôi 5 kopecks trên đá nướng.
Tôi đã thử tất cả các loại vật liệu cho những mục đích này: đá cẩm thạch và đá granit, đá sa thạch và đất sét mở rộng, gốm sứ, v.v. - tất cả nứt nẻ theo thời gian ở nhiệt độ cao.
Tôi thậm chí đã mua một lò nướng điện Gorenje BO8754AX hoàn chỉnh với một viên đá nướng.
Tôi đã biết rằng đá nướng có hình tròn, tôi sẽ không mua nó!

Thay vào đó, đá như vậy thích hợp cho bánh pizza hoặc bánh mì tròn - bánh mì hoặc ổ bánh mì dài trên đá như vậy khó có thể nướng được.

Tôi cung cấp cho tất cả những ai đã từng gặp khó khăn khi mua đá nướng, giải pháp của riêng tôi cho vấn đề này.

Cửa hàng kim khí bán đất nung
(CHÚ Ý -KHÔNG PHẢI gạch men !!!), trước đó loại gạch nội địa này được gọi là Metlakhskaya. thường kích thước của nó là 15 x 15 cm. Bây giờ sự lựa chọn lớn hơn nhiều!
Tôi đã chọn 30 x 30 cm.

Đá (đĩa) để nướng bánh mì

Tôi đã mua hai chiếc, với giá 14 UAH mỗi chiếc. và cắt khỏi "máy mài" một mảnh có kích thước 12 x 30 cm. Tôi đã đặt một cấu trúc như vậy trên mạng tinh thể và tôi không biết đau buồn!

Đá (đĩa) để nướng bánh mì

Độ dày của gạch như vậy là 1 cm, nó không thấm nước - nó rửa sạch mà không gặp bất kỳ vấn đề gì. Thời gian khởi động đến nhiệt độ tối đa 275 ° C ở chế độ bình thường là khoảng 20 - 30 phút.
Cuối cùng, tôi hài lòng.
Tôi giới thiệu!



Pakat
AXIOMA, và nếu bạn đặt cùng một viên đá lên trên lò, sau đó nướng ở đáy hoặc giữa chúng, sẽ giống như trong lò nướng của Nga ...

Luysia, ngói đất nung, không tráng men, rất tốt cho mục đích nướng, không có tạp chất độc hại trong đó.
Axioma
Trích: Luysia

Pakat, Tôi tin bạn! : ...

Luysia, tại sao lại có sự không tin tưởng vào tôi như vậy?
Trích: Pakat

... ngói đất nung, không tráng men, dùng để nung rất tốt, không có tạp chất độc hại trong đó.
Được tôn trọng Pakat, rất cảm ơn sự ủng hộ của bạn!
Và nếu bạn cũng nói thêm rằng tôi đặt bột trống trên đá nướng cùng với giấy da - nếu không bánh mì Ý từ Ann Thibeault hoặc chabat không thể được đặt trong lò, loại trừ tiếp xúc trực tiếp với gạch đất nung, thì mọi nghi ngờ sẽ được xóa tan. Ngoài ra, Luysia, thật đáng để tìm đến Lyudmila từ Toronto- mariana_aga-, trong LJ của cô ấy, sau khi đọc thảo luận bài báo "Về nướng bánh bằng hơi nước". Nó cũng đề cập đến ngói đất nung như một vật liệu để nướng đá.

Trích: Pakat

AXIOMA, và nếu bạn đặt cùng một viên đá trên đầu lò, sau đó nướng ở mặt dưới, hoặc giữa chúng, sẽ giống như trong lò nướng của Nga ...
Ý tưởng đáng để bắt chước và thử nghiệm! Tôi cần mua một cái lò sưởi khác. Tôi không nghĩ rằng một tấm nướng bằng kim loại sẽ hoạt động ở cấp độ cao nhất.
Bạn nghĩ sao?

Pakat
Trích dẫn: AXIOMA

Ý tưởng đáng để bắt chước và thử nghiệm! Tôi cần mua một cái lò sưởi khác. Tôi không nghĩ rằng một tấm nướng bằng kim loại sẽ hoạt động ở cấp độ cao nhất. Bạn nghĩ sao?
AXIOMA, bản thân tấm nướng bằng kim loại không thích hợp, nó có nhiệt độ thấp, nhưng nếu một viên đá được lắp trên đó, thì tấm nướng không còn cần thiết nữa ...
Axioma
Trích: Pakat

AXIOMA, bản thân tấm nướng kim loại không phù hợp, nó có nhiệt độ thấp, nhưng nếu một viên đá được lắp trên nó, thì tấm lưới này không còn cần thiết nữa ...
Đóng gói!
Cảm ơn vì câu trả lời toàn diện!
Chỉ là, trong chốc lát, tôi đã tưởng tượng ra một cái lò, nơi kim loại rắn dưới hầm không vừa, nhưng gạch chịu lửa, không cần đi sâu vào lý thuyết kỹ thuật nhiệt, thì dễ hình dung hơn ...
Nói một cách dễ hiểu, ý tưởng này rất đáng để thử.
Bạn có kinh nghiệm với công nghệ làm bánh như vậy.
Cảm tạ!
Viki
Bạn biết đấy, tôi đã sử dụng loại gạch như vậy cho sàn nhà từ một cửa hàng đồ kim khí cả năm nay. Bây giờ tôi đã mua một viên đá nướng. So. Bánh mì ở đây cũng ngon như nhau, chỉ khác là một viên gạch dày 1 cm sau 20 phút (à, hãy để nó là 30) đã nóng lên rồi, và một viên đá dày hơn 2 cm, tôi phải hâm nóng trong một giờ.
Tôi có một cái gas + bộ điều chỉnh nhiệt, hóa ra không đắt như vậy. Trong một lò nướng điện, tôi không chắc mình có thể mua được thứ này. (Hóa đơn thanh toán của tôi sẽ ướt đẫm nước mắt.)

AXIOMA, bạn thấy thế nào với sự lưu thông của hơi nước? Ở hai bên, được chứ? Tôi sẽ cắt bỏ thêm 4 cm nữa và chuyển cấu trúc vào trung tâm. Vì vậy, các khoảng trống ở hai bên lớn hơn một chút. Nhưng cái này với tôi mà cứ đưa cho tôi một cái “máy xay”.
Axioma
Trích: Viki


... AXIOMA, bạn thấy thế nào với sự lưu thông của hơi nước? Ở hai bên, được chứ? Tôi sẽ cắt bỏ thêm 4 cm nữa và chuyển cấu trúc vào trung tâm. Vì vậy, các khoảng trống ở hai bên lớn hơn một chút. Nhưng cái này với tôi mà cứ đưa cho tôi một cái “máy xay”.

Viki, Xin chào!
Đối với tôi, khoảng trống ~ 2 cm ở ba cạnh, và ở độ sâu của lò tất cả là 4 cm! - là khá đủ để lưu thông đồng đều.
Lò nướng của tôi, sau khi nóng lên đến 40 độ, bắt đầu dẫn khí. Không được nhầm lẫn với đối lưu !!! Tôi không thích chế độ không thể đoán trước này!
Vì vậy, hiện tại, mọi thứ đều phù hợp với tôi.
Viki
Trích dẫn: AXIOMA

... các khoảng trống ~ 2 cm ở ba cạnh, và ở độ sâu của lò tất cả là 4 cm! - là khá đủ để lưu thông đồng đều.
Vâng, bạn đúng, khá đủ. Tôi cũng có khoảng 2 cm, và chiều sâu nó sẽ nhiều hơn. Tôi không thấy nó trong ảnh. Mặc dù vậy, bạn có thể nhìn thấy mọi thứ từ bánh mì của mình, thậm chí cả vòng tuần hoàn và bàn tay của chủ nhân.
Margit
Tôi cũng có gạch trong lò, chỉ có cả hai đã được xẻ ra, tôi quyết định rằng nhiệt sẽ truyền qua khe hở nào, sau đó để nó ở giữa, đều hơn.
AXIOMА, đừng nói cho tôi biết chúng có thể được giặt bằng cách nào và bằng gì, nếu không cô ấy muốn - bạn không muốn bị bắn tung tóe!
Đá (đĩa) để nướng bánh mì
Margit
Trích dẫn: nut

Nghi lễ bạn cũng có những phiến đất nung
Irina, tôi có một cái khay đất nung tròn cho chậu hoa đường kính 36 cm, và một cái chảo gang lớn hơn có đường kính 30 cm. Nướng là ngon nhất trong cả 3 loại trên bếp điện, nướng đều cả trên và dưới. Trong chảo, mặt dưới nướng nhạt màu, còn trong gang thì ngược lại, sẫm màu hơn nhiều so với mặt trên. Ngói hóa ra là thích hợp nhất cho lò nướng của tôi. Và một cái hình vuông cũng tốt ở chỗ bạn có thể nướng hai bánh mì cùng một lúc.
hạt
Còn bạn, rốt cuộc bạn có loại bếp nào, lò nướng giống hệt như của bạn, mình dùng khay đất nung từ chậu hoa để đựng bánh mì tròn, hôm qua lo dọn đĩa - mình sẽ xem chợ trong hệ thống.
Margit
Irina, họ đang xây dựng các cửa hàng, kích thước 30 * 30, xem trang 21 AXIOMA được mô tả chi tiết, nó từng được gọi là ngói Metlakh. Đúng vậy, để cắt được đều, bạn cần một dụng cụ cắt đặc biệt, theo cách thông thường thì không thể, chúng mỏng manh, dễ gãy.
Axioma
Trích dẫn: Margit

Tôi cũng có gạch trong lò, chỉ có cả hai được xẻ ra, tôi quyết định rằng nhiệt sẽ truyền qua khe hở nào, sau đó để nó ở giữa, đều hơn ...
Margit, một giải pháp rất độc đáo - khi cắt những miếng gạch như của bạn, với diện tích các phần bằng nhau, không khí lưu thông trong lò sẽ đối xứng và với cách sắp xếp không đối xứng của tôi, tôi phải đảm bảo rằng các mặt được nướng đều, bánh mì sẽ di chuyển 180 độ trên gạch. Đáng khen!

Trích dẫn: Margit

... AXIOMА, đừng nói cho tôi biết chúng có thể được giặt bằng cách nào và bằng gì, nếu không cô ấy muốn - bạn không muốn bị bắn tung tóe!

barbariscka

Ahioma
Một ý tưởng rất thú vị với gạch. Tôi có cái bếp giống như của bạn, tôi cũng mua vì đá, nhưng bạn nói đúng, than ôi, không phải lúc nào cũng hài lòng với viên đá tròn.
Vì vậy, tôi sẽ tìm cây chổi cũ tốt. Bạn có thể chia sẻ cách bạn ghép đôi không? Theo hướng dẫn đối với bếp, bạn không được đặt bất cứ thứ gì dưới đáy .. Tôi không sợ bất cứ thứ gì với cái bếp cũ, nhưng ở đây, nó có phần đáng sợ ...
Nataly_rz
barbarisckavà tôi có cùng một phiến đá được mua vì đá. Nhưng có lẽ tôi đọc hướng dẫn không kỹ, và tôi đã đặt một cái chảo có nước ở đáy. Bây giờ tôi thực sự khó hiểu, điều này có thể ảnh hưởng đến điều gì?
Ahioma, và bên trong của bếp, à, ở đó bạn cũng rửa các thanh bằng amway? Tôi thực sự thích của bạn, không giống như của tôi, không có gì mất
barbariscka
Nataly rz
Nên tôi cũng phân vân ... vì cuối cùng tôi quyết định đọc hướng dẫn.
Ngay trước khi mô tả về lò nướng đi cảnh báo quan trọng :
"Không lót lò bằng giấy nhôm, không đặt các khay dưới đáy lò, vì lớp men có thể bị hỏng do quá nhiệt." Vì vậy, bây giờ tôi đang vắt óc suy nghĩ cách tạo ra hơi nước ...
Ksusha
Và tôi tạo ra hơi nước đầu tiên bằng một pshikalka bình thường trong một chai nhựa, và sau đó, theo nghĩa nào đó, tôi đặt ngay một lon nước sôi từ một cái ấm lên phiến đá bên cạnh chiếc bánh mì.
Tôi hiểu rằng đó không phải là lý tưởng, nhưng tôi đã tìm ra một lối thoát như vậy.
Viki
Trích dẫn: barbariscka

phân vân về cách tạo ra hơi nước ...
Ở tầng thấp nhất, họ có một giá với tấm nướng để đun nước sôi.
Axioma
Trích: Viki


Chúng có giá ở tầng thấp nhất với khay nướng để đựng nước sôi.

Nếu bạn nhìn kỹ bức ảnh của tôi trong câu trả lời #200 từ ngày 25 tháng 3 trên trang 21 của chủ đề này - bạn có thể thấy một cái chảo gang nhỏ dùng để đun nước sôi, được đặt trên tấm nướng dưới cùng.

Và viên đá "nướng" của tôi luôn sạch vì một lý do: tôi thả phần chuẩn bị bánh mì trên bếp trong lò cùng với giấy da.
Tôi đã mượn ý tưởng từ Peter Reinhart:

Đá (đĩa) để nướng bánh mì
barbariscka
Viki
Axioma
Cảm tạ. Chúng tôi cần mua thêm một tấm nướng. Và sau tất cả, tôi đọc được rằng khi mua một chiếc bếp mới, bạn nên đặt thêm một tấm nướng bánh ngay lập tức, nhưng như mọi khi, họ là những người có nhận thức sâu sắc. Và tôi cũng thả bánh mì bằng giấy da lên đá, hóa ra rất tiện lợi.
Margit
Trích dẫn: barbariscka

Cảm tạ. Chúng tôi cần mua thêm một tấm nướng.
barbariscka
Có lẽ tốt hơn là bạn không nên mua một tấm nướng mà là một giá đỡ dây bổ sung? Tôi đã mua nhiều đến hai cái, tôi dùng vỉ nướng thường xuyên hơn tấm nướng!
don_camp
Còn đối với gạch Metlakhskaya đất nung nhẵn không tráng men. Nhưng trong cửa hàng của tòa nhà cũng có một clinker chịu nhiệt.
Với kích thước 30cmx30cm có ba tùy chọn độ dày: 11mm, 16mm, 20mm của nhà sản xuất Nga. A 9, mm, 11 mm, 13 mm, 15 mm cho tư sản. Đúng, với độ dày ngày càng tăng, kích thước giảm. Tôi vẫn chưa gặp kích thước lớn hơn 30cmX30cm. Rõ ràng là họ không.
Tất cả những điều tốt nhất cho tất cả mọi người.
Iriska
AXIOMA
Cảm ơn một mẹo khác với gạch đất nung.
Chúng tôi đã mua nó tại Epicenter. Chi phí 13 UAH. điều nhỏ bé. Chúng tôi đã mua hai chiếc, nhưng cho đến nay một chiếc là quá đủ đối với tôi.
Bây giờ câu hỏi là: nó có đáng để mua một viên đá không, tôi có cơ hội để làm cho nó để đặt hàng. Tôi đã nghĩ phải làm với gạch cho bây giờ, nhưng sau khi đọc các đánh giá, bây giờ tôi nghi ngờ điều đó.
Margit
Hóa ra đối với lò nướng ở Bosh, họ sản xuất đá nướng bằng thìa, bài viết HEZ 327000. Thật tiếc, tôi không biết trước đây, tôi đã rất khéo léo với gạch và với khay đất sét cho hoa.
Tôi muốn đặt hàng, tôi sẽ hủy đăng ký trên kết quả.
quản trị viên
Trích dẫn: barbariscka

Nataly rz
Nên tôi cũng phân vân ... vì cuối cùng tôi quyết định đọc hướng dẫn.
Ngay trước khi mô tả về lò nướng đi cảnh báo quan trọng :
"Không lót lò bằng giấy nhôm, không đặt các khay dưới đáy lò, vì lớp men có thể bị hỏng do quá nhiệt." Vì vậy, bây giờ tôi đang vắt óc suy nghĩ cách tạo ra hơi nước ...

Ở phía dưới cùng, đặt một tấm lưới không tiếp xúc với đáy lò. Đây không phải là cô ấy và đặt một cái chảo cho hơi nước
barbariscka
Trích dẫn: Admin

Ở phía dưới cùng, đặt một tấm lưới không tiếp xúc với đáy lò. Đây không phải là cô ấy và đặt một cái chảo cho hơi nước

quản trị viên
Cảm ơn vì lời khuyên, và tôi đang làm như vậy.Điều duy nhất: Tôi đặt một tấm nướng với một cái chảo cũ, bởi vì tôi có một hòn đá trên kệ dây. Tôi đã quen với nó, hình như nó thành ra.

Trích dẫn: Margit

barbariscka
Có lẽ tốt hơn là bạn không nên mua một tấm nướng mà là một giá đỡ dây bổ sung? Tôi mua bao nhiêu cái cũng có, tôi dùng vỉ nướng thường xuyên hơn khay nướng!
Có lẽ cần thêm một cái vỉ nướng hơn là một tấm nướng.
Còn hòn đá thì sao?
Bà ngoại
Tôi đã gọi một viên đá nướng ở đây: rf / và tôi rất vui. Ta cũng đã dùng qua mấy lần, xem ra để cái gì đó thiêu đốt thạch thảo này đều không có khả năng làm được, cho dù là dục vọng mãnh liệt.
Elena 83
Ồ, tôi cũng đã mua một viên đá nướng trên trang web này, tôi rất vui, tôi đã thử nướng bánh pizza, bánh ngọt trên đó, mọi thứ đều thành công như mong đợi!
Axioma
Và trên một viên đá nướng và tấm lót chống dính này:
Đá (đĩa) để nướng bánh mì

Bây giờ không cần giấy da (giấy để nướng) - xé nó ra khỏi đáy bánh mì khi nướng không đúng cách, không có thảm silicone (bị rách theo thời gian)
M E CH T A !!! Tôi giới thiệu.
Elena 83
Vì vậy, mẹo của viên đá này mà tôi mua là không cần phải đặt gì lên trên nó, không có thảm, không có giấy và không có gì cháy. Thảm được đặt trên đá gốm, được làm từ khoáng chất tự nhiên.
Nataly_rz
Elena 83, giấy hoặc một tấm thảm được đặt trên đá gốm không phải vì nó cháy, mà vì nó thuận tiện hơn nhiều khi đặt các món nướng trên đá nóng. Bạn cần rắc bột mì vào xúc bánh pizza thật đều, hoặc đặt bánh mì hoặc bánh pizza trên một tấm thảm như vậy sẽ thuận tiện hơn nhiều. Nhân tiện, tôi đã sử dụng một Teskomovsky tương tự gần đây. Đối với tôi, dường như phần đáy được nướng trên đó tốt hơn là trên giấy da.
Altusya
Tôi cũng đã mua một viên đá. Nhưng tôi không biết làm thế nào để xử lý nó trước lần sử dụng đầu tiên.
Nó không mịn, nếu bạn chạy ngón tay của bạn, thì nó là một chút màu trắng. Có vẻ như từ cửa hàng Peki.
Bất cứ ai có thể giúp đỡ, phải làm gì với nó lần đầu tiên?
hạt
Altusya Bạn lấy đá ở đâu và giá bao nhiêu? Và nếu bạn có thể - kích thước của nó
Altusya
Ira, xin chào!
Tôi đã chụp giống như trong Peki bản thân mình. Vâng, theo tôi đây là của họ. Cùng một từ được viết trên đó. Rõ ràng là họ lấy nó để thực hiện hoặc một cái gì đó.
Tôi sẽ viết với tư cách cá nhân, nếu không tôi không biết có thể đưa ra các liên kết hay không.
Sandy
Tôi cũng sử dụng gạch đất nung

Đá (đĩa) để nướng bánh mì

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì