Đá (đĩa) để nướng bánh mì

[Cây tầm gửi]

Về tấm nướng, tôi cũng đã đọc một lần rằng nó nên được làm nóng với linh mục lên. Sau đó, có thể sẽ không có biến dạng. Nhưng điều này chỉ có thể thực hiện được nếu nó nằm xuống vỉ nướng và không tự chèn vào.

Cây tầm gửi, bạn là một thiên tài. Tôi có một chế độ Pizza đặc biệt trong lò. Đặt tấm nướng trên tấm trượt thấp nhất. Nhưng trong hình thức bánh kếp của tôi ở dưới cùng, đáy nhanh chóng được nướng và sau đó bị thiu từ đó. Tôi nâng nó lên mức thứ hai, sau đó, ngược lại, trong một thời gian dài, đáy không chuyển sang màu đỏ trong bánh pizza. Có vẻ như chỉ có 5 cm khác biệt. Tóm lại, cái vòng luẩn quẩn luôn phải được sắp xếp lại để có được sự đồng nhất của kết quả. Và tôi tiếp tục nghĩ: tại sao họ không nghĩ ra một vị trí trung phong. Bây giờ tôi đã cố gắng đặt các khay nướng của mình lộn ngược trong lớp trượt. Một tấm nướng sâu (chảo) chỉ được thực hiện ở giữa cấp độ 1 và 2. Tôi sẽ không bao giờ tự mình đoán được điều đó. Đối với bữa tối, pizza chính nó đã được phác thảo

Nếu tấm nướng sâu, sau đó khi nó "bật lên", nó trở nên phẳng hoàn toàn, có thể thuận tiện để "rũ" bánh mì ra khỏi spatula lên nó và lấy nó ra tương ứng.

Ơ, tôi không tìm thấy đất nung ở Ukraine. Bạn có cả một công ty ở Nga tên là Terracotta. Tôi đã đọc ở đó về các đặc tính của loại gạch này, an toàn nhất, dẫn nhiệt, được sử dụng để ốp bếp và lò sưởi. Và trên khắp nước Nga, mạng lưới của họ. Chỉ tôi không tìm thấy danh mục ở đó. Họ có hình vuông, nhưng trong hình chỉ có hình chữ nhật.

Hãy để những người thợ lò sửa lại cho tôi, nhưng để những thứ này hoạt động, nhiệt của một lò nướng thông thường là hoàn toàn không đủ. Lò nung muffle để nung - không dưới 1000 độ C khó quên. Thêm vào đó, phôi phải được làm khô đúng cách để không bị nứt, không bị chì. Quá trình làm khô có thể mất một hoặc hai tuần, tùy thuộc vào loại đất sét. Vì vậy, tôi sẽ không bận tâm với điều đó. Ở mọi thành phố, hầu hết các đồ đất nung được mang ra chợ, và thường là những người sản xuất nó, hoặc bạn có thể liên hệ với những người thợ gốm thông qua người bán.
Và mục đích của việc nướng trên đá hoặc trên một chiếc bánh kếp bằng đất sét là để đạt được hiệu quả gần hơn với lò nướng. Đá hoặc gạch. Gang, kmk, nó không liên quan gì đến nó, tác dụng hoàn toàn khác, một sự phân bố nhiệt khác nhau.
Trong lò nướng của mình lúc nào cũng cháy khét lẹt, ít nhất phải đặt ở mức độ nào. Bây giờ tôi đặt mọi thứ lên chiếc bánh kếp bằng gốm của tôi, hoặc tôi đặt trực tiếp lên nó. Mọi thứ được nướng đều, phía dưới không bao giờ bị cháy. Và quá trình này diễn ra nhanh hơn, thành thật mà nói!

Vì vậy, trước tiên, bạn có thể làm nóng tấm nướng trong lò, đợi tiếng nổ, và sau đó cẩn thận đặt bánh mì lên đó.
Đồng thời, sẽ có một cuộc đào tạo, giống như việc chuyển bánh mì thành đá.

Ha, nó không có ở đó - tôi đang giải thích, bạn có thể làm nóng nó bao nhiêu tùy thích, và bất cứ điều gì bạn muốn - bật lên hoặc hạ xuống - nó trên trống, nó nóng lên hoàn hảo đến nhiệt độ mong muốn và tự nằm đều . Sự biến dạng, tức là, "nổ", xảy ra trong một phút ở đâu đó, SAU KHI tôi đặt một miếng bánh mì lên đó và gửi nó trở lại lò nướng! Rõ ràng là anh ta đang nóng lên, và trên người anh ta bột ở nhiệt độ phòng, và lại ở nhiệt độ: anh ta đây, với những khác biệt này, và có thể là bắn. Vì vậy, không một thủ thuật nào sẽ vượt qua. Đây là điều ... Kết luận - không có một viên đá, rõ ràng là bạn không thể làm!

Bây giờ tôi đặt mọi thứ lên chiếc bánh kếp bằng gốm của tôi, hoặc tôi đặt trực tiếp lên nó. Mọi thứ được nướng đều, phía dưới không bao giờ bị cháy. Và quá trình này diễn ra nhanh hơn, trung thực!

Irina, và bạn có chiếc bánh kếp này ở khoảng cách gần nhất so với đáy lò nướng? Và sau đó nếu tôi đặt một cái gì đó trên mạng tinh thể ở vị trí thấp hơn của các rãnh, thì đúng là một vài cm. và nó sẽ không cháy? Tôi nướng mọi thứ trên giá nướng vừa phải hoặc khay nướng (chưa có gạch) Phần đáy đang cháy. Nó sẽ không xảy ra với gạch, nhưng nếu tôi đặt nó ở dưới cùng, tôi sợ rằng nó có thể sẽ bị cháy, và quan trọng nhất, nó sẽ đột ngột nứt rất gần đầu đốt.

Tôi sẽ không cho bạn biết khoảng cách, nhưng tôi có một cái bếp tiêu chuẩn. Tôi nướng cả "bánh kếp" (phần dưới cùng của bánh nướng và bánh mì không bị cháy) và không có (phần dưới bị cháy), ở giữa và trên "kệ".
Đất sét nung đúng cách sẽ không bị nứt nếu bạn làm nóng lò ngay từ đầu. Không được có sự chênh lệch nhiệt độ. Và như vậy ... Cô ấy bắn diễn ra ở nhiệt độ cao hơn nhiều.
Tại sao bạn cần đặt gạch xuống?
Gạch nên được đặt trên khay nướng hoặc giá đỡ dây, và bánh nướng nên được đặt trực tiếp trên đó hoặc nên đặt hộp bánh. Đó là, ở mức độ mà bạn sẽ cho ra lò.

Ở đây tôi chỉ lấy bánh ra khỏi lò với bánh kếp của tôi. Nó cháy như vậy

Tanya, cảm ơn bạn, nhưng tôi không nghĩ rằng tôi muốn lộn xộn (tôi nhớ tôi sống ở quốc gia nào ...) đã mua qua một cửa hàng Internet. Golovnyak sẽ không chỉ là tìm kiếm một giải pháp thay thế. Thật vậy, về nguyên tắc, ngoài việc nướng đó, với việc làm nóng sơ bộ của tấm, mọi thứ đều khá khả quan.
Có thể viên đá vẫn sẽ có ích. Hôm qua bạn tôi và chồng cô ấy đến thăm, anh ấy là một nghệ nhân, hóa ra anh ấy biết các bậc thầy về gốm. Hãy nói chuyện - chúng ta sẽ xem ...
... Thế giới dựa trên những mối quan hệ ...

Về phần đá, nói chung, họ lấy ở đây để cân bằng nhiệt độ trong lò, vì không có phần trên đốt nóng và phần dưới bị cháy. Điều này là không cần thiết trong điện. Bạn có muốn từ bỏ hoàn toàn tấm nướng và bày những món nướng không phải trên khay nướng mà là trên đá? Và nếu bạn muốn đặt một viên đá lên trên vỉ, và đặt một tấm nướng lên trên nó để nó không bị chảy xệ, nó có thành công như vậy không? Ở cùng một vị trí, sẽ không có rãnh cho tấm nướng trên thành lò, một tấm lưới bằng đá sẽ đứng trên chúng. Tôi thực sự không biết nó hoạt động như thế nào bên trong bạn, tôi chỉ có nó - 3 khe cắm ở hai bên mỗi bên - cho các cấp độ thấp hơn, trung bình và cao hơn.

Đá thực sự cần thiết để cân bằng nhiệt độ, ngay cả khi có hệ thống sưởi trên cao. Khi mở lò và cấy bánh mì, nhiệt độ giảm mạnh. Đá đã nóng lên vào thời điểm đó và tỏa nhiệt làm tăng nhiệt độ đến mức cần thiết. Do đó, bánh mì nhận được chính xác bao nhiêu độ khi cần thiết.

[5 (!) Mm]

Về phần đá, nói chung, họ lấy ở đây để cân bằng nhiệt độ trong lò, vì không có đốt nóng phía trên và đốt phía dưới. Không cần điều này trong điện. Bạn có muốn từ bỏ hoàn toàn tấm nướng và bày những món nướng không phải trên khay nướng mà là trên đá? Và nếu bạn muốn đặt một viên đá trên vỉ, và đặt một tấm nướng lên trên nó để nó không bị chảy xệ, nó có được không? Ở cùng một vị trí, sẽ không có rãnh cho tấm nướng trên thành lò, vỉ nướng bằng đá sẽ đứng trong đó. Đúng vậy, tôi không biết nó hoạt động như thế nào bên trong bạn, tôi chỉ có nó - 3 khe ở hai bên mỗi bên - cho các cấp thấp hơn, trung bình và cao hơn.

... tại sao nó không cần thiết trong điện? Và sưởi ấm trong lò này là bất cứ điều gì bạn muốn - ngay cả những cái trên, thậm chí những cái thấp hơn, đó không phải là vấn đề ... Tôi nghĩ rằng đá vẫn được sử dụng chính xác bởi vì đất sét có tính dẫn nhiệt hoàn toàn khác với kim loại. và nó sẽ không hoạt động như thế này, ví dụ, tấm nướng của tôi. và dưới miếng bột không bị nguội đi nhiều mà vẫn giữ được nhiệt độ cần thiết. Và tôi sẽ không đặt một tấm nướng trên đá, mà ngay lập tức một miếng bột.
Và viên đá nằm ngay trên tấm lưới, vì tôi có hướng dẫn bằng kính thiên văn cho các khay nướng ở ba tầng, ở tầng thứ tư chỉ có các khe. Do đó, mọi thứ đi lại thuận tiện ...
Tanya, trên số điện thoại dịch vụ đó, vẫn chưa có ai trả lời.
Nhưng ở đây tôi tìm thấy hình ảnh từ trang Gorenievsky. Vòng này là một trong những đã được đổ vào tôi với giá 780 UAH.
kích thước - 33cm x 33cm, độ dày - 10mm:


Nhưng tôi đã tìm thấy một cái khác từ họ, chỉ cần biết giá - Tôi nghĩ rằng sẽ có cả Akhovskaya nữa ...


Kích thước 32cm x 37cm. Độ dày 5 (!) Mm, - nó không phải là quá mỏng cho một viên đá ??

[dạ dày 1/2, kích thước 32,5 * 26,5 * 4 cm]

Tôi sẽ kể cho bạn nghe về bản thân tôi.Tôi có một cái lò nướng tuyệt vời, nó đi kèm với ba khay nướng tráng men rất tốt. Nhưng tôi là một người lười kinh khủng, có cái máy rửa bát, tôi không muốn rửa bằng tay một lần nữa. Và tôi đã mua cho mình một tấm nướng bằng thép không gỉ chuyên nghiệp cho lò nướng với giá 540 rúp. Áo sản xuất. Độ dày thép 0,8 mm như một chiếc bồn rửa bát loại tốt. Tên chính xác dạ dày 1/2, kích thước 32,5 * 26,5 * 4 cm (ở đây số 4 có nghĩa là độ sâu của tấm nướng chỉ là 4 cm) Tôi đặt nó trên giá dây. Nói chung, những người bạn chuyên nghiệp và theo đúng hộp đựng đồ ăn, có thể có chiều cao khác nhau (theo nghĩa là chiều sâu) và kích thước khác nhau theo một tiêu chuẩn quốc tế (nhà hàng) duy nhất. Ngay sau khi bạn gõ từ "Gastronorm công suất" trên Internet, một loạt các trang web với hình ảnh và kích thước của tất cả các thiết bị nhà bếp và nhà hàng sẽ đổ về phía bạn.

5 mm, tôi nghĩ bạn không nên lấy nó, nó khá mỏng. Nhưng viên đá có trong bộ này có thể không hoàn toàn giống với viên có trong bộ của một số lò Gorene, hoặc tương tự, có một bức ảnh lớn ở trang 9 trong chủ đề này

Và tôi sẽ không coi là một viên đá tròn theo định nghĩa. Làm thế nào để đặt hai thanh trên nó ???

Và tôi chống lại vòng Mặc dù tôi có nó. Nhưng trên đó chỉ có thể có bánh pizza, một chiếc bánh phẳng và một ổ bánh tròn. Và sau đó - trong 1 bản sao. Chỉ có thể là, nếu không có gì cả, hiện tại để làm gián đoạn. Mặc dù chất lượng của bánh mì trên đó rất phù hợp với tôi, nhưng lớp vỏ dưới cùng là một niềm vui! Nhưng rất nhiều không gian bị lãng phí. Bạn cần một hình chữ nhật để nó vừa khít với khay nướng hoặc trên giá dây.

Có một bộ phận lát gạch ở Epicenter. Tôi nghĩ rằng sự phân loại gần như giống nhau ở mọi nơi. Điều chính ở đó là tìm một người bán và bắt đầu tra tấn anh ta theo danh sách.
6 là mm. Ngói màu nâu. Mặt trước hơi không bằng phẳng. Ở phía sau đầu - "người giúp việc ở Đức" được vắt kiệt.
Và trong Epicenters cũng có bộ phận "Deco". Và có các món ăn, nhà bếp. tiện ích Bạn không thể đến đó với tiền. Bạn sẽ để mọi thứ ở đó.

6 mm dường như là không đủ, nhưng nếu bạn mua hai chiếc, hãy đặt chồng lên nhau - 12 mm sẽ là. Tôi vẫn đang nghĩ, có lẽ tôi có thể điều chỉnh một trong hai cái này từ trên cao và hai cái chồng lên nhau từ bên dưới, sau đó nó sẽ được nướng giữa các viên gạch, như trong lò nướng. Nói chung là không đắt thì mua có ký quỹ, tự dưng có con bị bể.

Còn về bộ phận Deco, bạn có chủ ý nói vậy không? Chân tôi sẽ đi thẳng đến đó. Giá như anh ấy có thể mua một viên ngói trước đó. Và sau đó tôi không thể ra khỏi đó!

Các cô gái, tôi đang báo cáo. Tôi đã đi đến tất cả các cửa hàng trên thị trường xây dựng với danh sách của mình. Có vẻ như người bán đến từ một số hành tinh khác hoặc không bán gạch. Họ không có thứ gì có thể khơi dậy sự tự tin trong tôi. Tôi vẫn chưa đến Epicenter, nhưng quyết định đi đến một cửa hàng khác cách tôi vài trạm dừng. Tôi đã đi, và anh ấy không còn ở đó nữa, và ở vị trí của anh ấy, bạn sẽ không tin - một cửa hàng hoa. Tôi nghĩ ngay đến điều đó: không phải ngẫu nhiên mà đó là một bông hoa và tôi đã đến đây, mặc dù tôi không muốn. Tôi đến hỏi cô bán hàng về một cái khay lớn cho một cái nồi lớn. Cô ấy đã chịu đựng điều kỳ diệu này cho tôi. Họ đã ở trong một bản sao duy nhất trong một trăm năm. Tôi nói (mà không công bố danh sách) - nó được làm bằng gì? Cô: Từ đất sét nung trong nước. Nó được nung trong lò ở 1200 độ. Tôi đã mua nó ngay lập tức.
Nhân tiện, khí Gorenya của tôi chưa hoàn thành trong nền.
Chiều rộng không bao gồm các cạnh là 29,5 cm, và nếu bạn lật ngược nó lại thì đây là:

Đường kính trong hình thức này là 34 cm và lò nướng là 37,5 cm Đúng, nó giống với một số loại namaz, bề ngoài rất khó thể hiện. Và mặt phẳng không phẳng hoàn toàn, mà lồi hơn một chút về tâm. Nó khá ít, nhưng nếu bạn đặt bánh pizza, ví dụ, trong một pallet tròn, thì toàn bộ đáy của pallet sẽ không chạm vào đá. có lẽ tốt hơn là đặt nó trên giấy da hoặc tấm lót nướng.
Và điều đáng lo ngại nữa, có những vết nứt dọc theo cạnh của cạnh bên, theo thời gian, hãy nhìn xem, cạnh có thể bị vỡ ra, tôi nghĩ vậy.

Đúng, đây chỉ là một chút ở phía từ phía trên.
Tuy nhiên, cô bán hàng đảm bảo với anh rằng sẽ không có gì cho anh, anh đại loại là tự thiêu trong lò ở 1200 độ, anh không quan tâm đến lò 250 độ.
Trong mọi trường hợp, trong khi không có gì khác, tôi sẽ hát bài này, xem cái gì và như thế nào, và sau đó sẽ có ngói đất nung. Sức nóng sẽ giảm dần, tôi sẽ đến thăm Epicenter.

Ai tìm kiếm sẽ tìm thấy ...
Vâng, và tôi sẽ cho zamurzyuk của tôi xem. Và có vẻ như tôi đang nướng trên một chất nền, nhưng tôi vẫn bị bẩn. Vì vậy, nó đứng trong lò trên giá dây.

Ở đây tôi đã viết về quá trình xử lý pallet đất sét https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.40

Irisha, 50 UAH (200 rúp cho rúp Nga) Tôi không biết nó có nhiều hay không, tôi hy vọng nó thực sự được làm bằng đất sét nung. Nếu ai biết cô ấy trông như thế nào, hãy cho tôi biết.
Ngay bây giờ tôi sẽ đến Amstor để mua giấy nướng hoặc một tấm thảm mỏng. Nói chung, tôi sẽ xem qua. Người chồng được giao nhiệm vụ phát minh ra một chiếc thìa để xếp bánh mì và bánh pizza trên đá. Tôi cũng không có nhiệt kế trong lò. Lò nướng bánh mì theo sơ đồ nhiệt độ, tôi không biết phải làm thế nào. Tin tưởng những nét vẽ nguệch ngoạc trên bộ điều nhiệt? Tôi không thực sự tin tưởng rằng có một nhiệt độ như vậy, mà phải tương ứng với chúng. Trong ngắn hạn, tôi muốn bánh mì-ah-ah!

Nó có màu tương tự như fireclay. Đối với giá cả - thực tế không có gì. Những người thợ gốm của chúng tôi đã bán mười lăm trăm rúp của chúng tôi để làm đồ chơi bắn lửa.
Zamurzyuki Tôi sẽ cố gắng làm phẳng làn da. Pizza sẽ được nướng ngay trên đó, không cần khay và thảm, chỉ cần bạn thích nghi để ném nó trên bề mặt nóng. Tôi vẫn sẽ không biến mình thành một thiết bị từ tấm ván và khăn trải giường.
Trong chủ đề này có, nếu mình quăng link không đúng, thì đây là bài của giang hồ số 165
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...=8945.0
Vâng, tôi đã thấy những gì tôi đã thấy hôm nay! Racletnitsa, không rõ đối với tôi, đang được bán từ chúng tôi. Một điều khá lớn, trên đầu nó có một bảng nướng và pancake (hai mặt). Và một viên đá tuyệt vời được gắn vào nó, nó trông giống như đá cẩm thạch, hình chữ nhật, nó sẽ phù hợp với lò nướng chính xác. Hình hộp chữ nhật!
Và toàn bộ thứ này có giá 3999 p. Nếu tôi có một nơi để đặt con gấu trúc này
Nói chung, đề phòng, thứ này ở Europark, trong Mediamarkt trên tầng hai.

Người bán hàng tốt đã bị bắt hôm nay. Họ nhìn thấy tôi đang chọn chiếc quần vợt này với đôi mắt rực lửa, họ đến và hỏi điều gì, họ nói, tôi nghĩ gì về cô ấy. Tôi đã bảo. Và chúng gần như bằng máy tính xách tay: chi tiết hơn, xin vui lòng! Và họ đã viết một cái gì đó ở đó và cảm ơn. tôi không phiền đâu

Nó có màu tương tự như fireclay. Đối với giá cả - thực tế không có gì. Những người thợ gốm của chúng tôi đã bán mười lăm trăm rúp của chúng tôi để làm đồ chơi bắn lửa.
Zamurzyuki Tôi sẽ cố gắng làm phẳng làn da. Pizza sẽ được nướng ngay trên đó, không cần khay và thảm, chỉ cần bạn thích nghi để ném nó trên bề mặt nóng. Tôi vẫn sẽ không biến mình thành một thiết bị từ tấm ván và khăn trải giường.
Trong chủ đề này có, nếu mình quăng link không đúng, thì đây là bài của giang hồ số 165
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...=8945.0

Ira, nhưng tất nhiên là cái lò nướng tốt hơn, trên cái pallet này lộn ngược, à, không có các bên? Và sự thật, tôi sẽ chỉ nướng bánh pizza lần đầu tiên. Bạn có cần phải xây dựng một số loại mặt trên bánh pizza bột? Tôi sợ nước sốt sẽ chảy trên đá. Ở đó, giữa là một chút trên một milimet 2-3, có vẻ như ở trên các cạnh.

Tôi sẽ nướng trên mặt nhẵn, không có viền.
Mỗi người làm bánh pizza theo cách khác nhau. Mới hôm nay, tôi và con trai đến một quán cà phê Ý. Họ làm cho bánh pizza mỏng (đôi khi bột dày, nhưng tôi thích mỏng hơn). Không có cạnh nào đặc biệt, thay vào đó là một chút dày lên ở các cạnh. Và có khá nhiều nước sốt, họ chỉ bôi lên bánh với nó. Nói chung, có rất ít tất cả mọi thứ, một ít rắc pho mát, một ít phụ gia khác (xúc xích, nấm, ô liu). Nói chung, tôi nhìn vào menu - chỉ có 2-3, hiếm khi 4, thành phần trong nhân bánh.
Vâng, và trên các cạnh, khoảng một cm rưỡi, không có gì được cho vào cả, có bột trần. Do đó, không có gì nên chảy ra ngoài, có một khoản dự trữ. Nhưng nếu ngại thì hãy nhỏ một bên bằng ngón tay, sẽ không tệ hơn đâu.

Nó có màu tương tự như fireclay. Đối với giá cả - thực tế không có gì. Những người thợ gốm của chúng tôi đã bán mười lăm trăm rúp của chúng tôi để làm đồ chơi bắn lửa.
Zamurzyuki Tôi sẽ cố gắng làm phẳng làn da. Pizza sẽ được nướng ngay trên đó, không cần khay và thảm, chỉ cần bạn thích nghi để ném nó trên bề mặt nóng. Tôi vẫn sẽ không biến mình thành một thiết bị từ tấm ván và khăn trải giường.
Trong chủ đề này có, nếu mình quăng link không đúng, thì đây là bài của giang hồ số 165
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...=8945.0

Vâng, tôi đã xem video này, tuy nhiên, đây là một thiết bị thú vị để chuyển bánh pizza, bạn cần phải làm căng cho chồng tôi, để pallet của tôi thẳng trước, sau đó phát minh ra một cái thìa như vậy cho tôi.
Ira, và nếu không có một thiết bị như vậy, tôi có lẽ sẽ không thể ném bánh pizza vào đá, nếu không có giấy da và khay đựng bánh pizza? Hoặc loại ván ép nào như một cái thìa để rắc bột mì, hoặc cái gì, sau đó bột, làm đầy và lắc ra bằng cách nào đó trên một viên đá? Nó sẽ trượt? Chưa hết, làm thế nào để loại bỏ mồ hôi nóng của nó từ một hòn đá nóng, không có gì để kéo nó ra, không phải bằng mép giấy da, không bằng chảo bánh pizza. Tuy nhiên, thách thức ...

[từ rìa xa nhất từ ​​bạn]

Vâng, không phải là một nhiệm vụ khó khăn. Tôi đã thích nghi cho đến nay. Tôi có một màng mỏng để nướng. Và hội đồng quản trị. Tôi đặt bộ phim lên bảng, gấp các cạnh xuống. Bạn có thể lấy khăn ăn bằng vải lanh, khăn tắm thay cho phim.
Tôi rắc bộ phim với một ít bột mì, đặt bánh mì hoặc bánh của tôi lên đó. Và sau đó (hiện tại cần phải được rèn luyện một vài lần để sự khéo léo xuất hiện), tôi mở lò nướng, trượt tấm nướng với đá ra và hơi nghiêng tấm bảng có màng đến đầu xa của viên đá. Tôi nhấn vào đá Gần, nhưng khoảng cách giữa bảng và đá vẫn còn để bộ phim di chuyển (chính xác như trong video). Sau đó, từ dưới lớp bột, tôi lấy tấm phim ra (tôi kéo qua mép của tấm phim treo ở cuối bảng xa tôi nhất), đồng thời đẩy tấm bảng về phía tôi. Và mọi thứ nằm hoàn hảo trên đá.
Bí quyết quan trọng nhất là bắt đầu đặt phôi. từ rìa xa nhất từ ​​bạn đá hoặc tấm nướng, di chuyển bảng về phía bạn.
Nếu bạn không hiểu tất cả những gì mình viết, hãy xem lại video và thử làm điều tương tự với bảng và khăn

Hoặc một cách khác: làm bánh pizza của riêng bạn trên giấy bạc để các cạnh của nó nhô ra. Sau đó, bạn nắm vào các cạnh này và khéo léo dán chúng lại với nhau bằng giấy bạc ở những nơi bạn cần. Bột gần như không dính vào giấy bạc và nguội ngay lập tức nên khi lấy ra sẽ rất tiện khi cầm nắm.

Về phần thịt lợn luộc - tôi nghi ngờ điều gì đó ... Nếu nước cốt tràn ra đá thì sao? Sau đó rửa - không rửa. Hơn nữa, đá của chúng tôi là đất sét, và đất sét hấp thụ tất cả các chất tẩy rửa đến chết, vì vậy chỉ nên rửa bằng nước ấm. Tốt hơn bạn nên đặt nó vào một cái đĩa nhỏ nào đó, và đặt nó trên một viên đá. Đá sẽ không cho phép mảnh cháy từ bên dưới, và không bị bẩn.
Thử dùng giấy da thay vì phim hoặc khăn. Kmk nên hoạt động.

Vâng, chiếc đĩa nhỏ thô ráp, xốp. Pizza niêm phong nó, nếu bạn chỉ đặt nó vào mà không có bất cứ điều gì, tôi vẫn không phải là bậc thầy pizza, ngay cả khi bạn tạo ra các vết lõm từ mép, ở đâu đó, nhưng nó sẽ bị rò rỉ.
Bạn viết, nhưng giấy bạc không dính, và giấy da dính vào bánh pizza, bạn có nghĩ vậy không?
Chồng tôi vào và nói rằng anh ấy mua giấy nhám để làm đá, nhưng anh ấy nói gì đó, tôi không muốn chà nó, theo ý kiến ​​của anh ấy, nó sẽ không chà, vì sau khi nung nó thành đá và không có giấy nhám. nó. Tôi gửi lại anh ấy với lời chia tay rằng sự kiện này là với chúng ta hôm nay thay vì bữa tối. Anh bỏ đi, rũ rượi.

Cách làm sạch đá nướng của bạn:
Làm ấm đá đến 50-60 C, sao cho thoải mái khi cầm trên tay,
và sau đó máy xông hơi tạo ra luồng hơi nước mạnh nhất, đánh bật mọi bụi bẩn ra khỏi lỗ chân lông ...
Lau thật khô và nướng những món ngon ...

Ồ, tại sao với bơ? Ném một tài liệu tham khảo, ai tư vấn và tại sao? Làm thế nào để toàn bộ cấu trúc không có mùi dầu cháy sau đó? Hoặc là tôi sai?
Chuẩn bị đồ gốm đi làm, theo mình biết thì tráng thật sạch bằng nước ấm (nếu đồ tráng men có thể dùng chất tẩy rửa, không đổ - chỉ nước), cho vào lò LẠNH và đun với nhiệt độ 200 độ cho hết. một giờ. Và để nguội tự nhiên ở đó, không cần mở cửa và không cần tháo tấm nướng cùng với bát đĩa.

Ở đây Lissa trên trang trước đã ném một liên kết, như cô ấy đã làm https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.40
Tôi đã từng nghe điều gì đó như thế này trước đây, nhưng đó là về việc chuẩn bị một cái chảo gang. Có thể làm như vậy để bột không dính đá, nếu bạn nướng bánh không có đế.Trong gang, họ làm điều đó như thế này.

Gang và gốm là hai thứ khác nhau. Tôi sẽ bôi dầu, và sau đó tôi không nướng đồ gốm. Không có gì dính vào bánh kếp của tôi ngay cả khi không có dầu. Bạn có thể phủ một ít bột mì trước khi trồng, nhưng điều này cũng không cần thiết.

Có lẽ Lissa sẽ xem xét chi nhánh và cho tôi biết phương pháp này đến từ đâu.
Về nguyên tắc, để nó không bị tách rời, tôi nghĩ mọi thứ đã được thực hiện trước tôi, nhưng pallet, theo cô bán hàng, đã vượt qua 1200 độ. đốt cháy. Tôi hỏi cô ấy - điều gì sẽ xảy ra nếu nó bị vỡ, cô ấy cười và nói rằng điều đó là không thể, và tôi sẽ xoay 200 độ của chúng tôi, giống như một cơn mưa ấm áp cho chúng tôi.

Ôi, các cô gái, tôi khó chịu, tôi không thể. Tôi đã rang khay của mình trong lò, chưa bôi dầu mỡ. Sau đó em mở ra xem thì thấy chỗ bị dính keo, có vết gỉ đỏ như vậy, 2 mảnh. Phần còn lại là màu trắng. Mặt trái, nơi vành 1 cm, mọi thứ cũng đẹp, màu trắng.

Dùng dao cào, màu nâu này mềm, và toàn bộ tấm pallet, nơi có màu trắng cứng như đá. Tôi bắt đầu băm nhỏ miếng byaka này, loại bỏ lớp phủ một chút, và thấy rằng nó rõ ràng là bị mẻ, và sau đó họ rắc những mảnh đất sét trắng lên đế với sự trợ giúp của thứ này để thấy keo hoặc bột trét. Ở đây tôi đã đào sâu hơn, hãy xem:

Giờ tôi không biết phải làm sao. Cô ngửi cái pallet, trong khi nó còn nóng đỏ, bên có màu trắng và bên có màu đỏ. Có một sự khác biệt, tôi sẽ không nói thẳng rằng nó là, nhưng nó là khác nhau. Chắc chắn, tôi sẽ không đặt nó trực tiếp trên đá, chỉ trên một chất nền. Và trước đó tôi sẽ đốt nó vài lần. Có lẽ món byaka này sẽ được nấu chín? Hoặc lò nướng vẫn ở nơi có bên. Đáy giữa các cạnh là 29,5 cm, tất nhiên, việc đặt và lấy bánh pizza và bánh mì ra không phải là quá thuận tiện, có lẽ, nhưng ít nhất cô gái tóc đỏ này không ở đó.
Hoặc, tôi nghĩ, phải nhặt ra và dọn dẹp mọi thứ, nhưng những miếng dán ở đó, tôi không biết sâu bao nhiêu, mọi thứ sẽ trở nên rệu rã. Chết tiệt, tôi đã ở đây. Cho đến khi tôi vào lò, mọi thứ trông thật tươm tất, chồng tôi dùng giấy nhám lau sạch mọi thứ, nó nhẵn nhụi.
Phải làm gì, đốt nó 5 lần và ngửi lại, hay vứt nó ra ngoài? Vì vậy, cô Alco !!!

Tôi cũng sẽ ném viên đá này, nếu không mỗi lần tôi nhìn và mỗi lần tôi khó chịu vì một loại đá nào đó! Quá nhiều vinh dự sẽ được trao cho viên đá này. Thái độ tinh thần đúng đắn khi nướng (thai nghén) bánh mì là rất quan trọng. Không, bạn phải tôn trọng và yêu thương chính mình, không gì khác.

Không, thật tiếc khi ném nó ra ngoài. Lò nướng - tốt, rất tệ, không có đá trong bất kỳ trường hợp nào, trong mọi trường hợp, cho đến khi tôi mua một viên ngói. Bản thân tôi đã có xu hướng lựa chọn - chiên nhiều lần cho đến khi không còn mùi gì cả, sau đó bọc nó lên trên bằng giấy bạc để nó trông đẹp và không bị khó chịu rồi nướng nó lên trên, mà còn giấy bạc hoặc giấy da hoặc pallet riêng. Vì vậy, như nó vốn có, giấy bạc trên đá sẽ đứng yên, có thể nói, và bánh pizza hoặc bánh mì của riêng nó. Hoặc tôi sẽ cố gắng lật lại và thử giữa các bên. Tôi sẽ suy nghĩ. Và bạn luôn có thời gian để vứt bỏ nó. Tôi là một hohlushka, tham lam, tôi không thể!

Rõ ràng là ném nó ra ngoài !!! Nếu nó được dán lại, thì khi được làm nóng, tất cả những thứ khó chịu này sẽ nổi bật. Tại sao điều này lại cần thiết !!!

Các cô gái, và một lần nữa đó là tôi với khay đất sét của tôi. Trong số hai lựa chọn: ném nó ra ngoài và để nguyên như vậy, có một lựa chọn thứ ba. Nó đã bị chồng tôi ném đi - để làm sạch cái pallet khỏi chiếc byaka màu nâu này. Lúc đầu, tôi nghi ngờ, và anh ta bẻ những mảnh đất sét được dán, sau đó anh ta lấy một cái khoan, đặt một số phụ kiện đặc biệt lên đó, làm về những gì một nha sĩ làm khi anh ta khoan một lỗ trên răng, làm sạch một chiếc răng khỏi bị đen. Bây giờ pallet của tôi toàn màu trắng và hơi vàng, tuy nhiên, ở màu nâu trước đây, các vết lõm, như hóa ra, không quá sâu, lên đến 5 mm ở nơi sâu nhất, và 2-3 mm ở chính.
Tôi không biết, tôi sẽ cố gắng sử dụng một cái không hoàn toàn đồng đều. Tôi nghĩ ở đây trên nhánh cây có một bức ảnh bánh mì trên đá, ở Israel. Và không có gì. Bánh pizza sẽ hơi dốc xuống trên một cạnh. Có lẽ tôi sẽ nghĩ ra điều gì đó. Tôi có một viên sỏi biển nhỏ (họ mua về khoét đáy, viên còn lại) kích thước 3-5 mm. Có thể đổ một ít vào những khoảng trống này, và đặt bánh pizza lên trên giấy bạc.
Hoặc có một ý tưởng là mua một ít đất sét chamotte (hoặc ít nhất là một ít, nếu tôi không tìm thấy đất sét chamotte) trên thị trường nơi họ bán cho các lọ, chứ không phải trong túi và trát các hốc này.
Một lần trong thời thơ ấu của tôi, tôi đã chơi với đất sét. Thời thơ ấu, họ lấy đất sét của bà trong khe núi với các cô, cho vào nước, lăn bóng hoặc điêu khắc hình người rồi đem phơi nắng. Tôi nhớ khi những quả bóng này khô lại, chúng rất chắc. Đúng, tôi đã không đặt chúng trong bếp. Trát, sấy khô trong lò. Chà, có thể là gì? Đất sét của người ngoài hành tinh này rất có thể sẽ bị nứt. Chà, tôi sẽ trát các vết nứt và quay trở lại bếp. Cô ấy sẽ không ngã ra ngoài, vì cô ấy sẽ nằm trên đĩa trong những ổ gà này.
Nhưng trong khi tôi thử điều này, có lẽ nó sẽ ổn.
Công tác chuẩn bị đang được tiến hành đầy đủ. Tôi đã đặt một nhiệt kế cho lò nướng và giỏ để chứng minh bột hôm nay. Trong khi chờ đợi, hôm nay HP của tôi đã nướng ổ bánh mì thứ 94 của tôi. Ngay trước khi đơn hàng về, chiếc thứ một trăm sẽ ra lò như đã hẹn!

[Mona]

Mona, chúng ta cũng có thể lục tung các chợ của hệ thống, hỏi thăm xung quanh. Bạn nhìn, bạn cũng sẽ thương hại một ai đó!

Vâng tôi đã đi. Tôi có chợ này gần đó, chỉ có một biển gạch men lát nền, tôi có thể mua nếu họ không đưa cho tôi, nhưng vô số lựa chọn khiến tôi choáng ngợp, tất cả đều là gạch men, hoặc chúng. Có vẻ như nói rằng chúng không tráng men, nhưng được phủ bởi một số loại sơn. Fig biết nó là gì. Ngày mai tôi sẽ thử cái khay đất sét méo mó của mình. Hôm nay tôi đã nung nó sạch sẽ trong một giờ trong lò, đề phòng. Lần này không có mùi, mọi thứ đều theo thứ tự. Tôi muốn nướng bánh nướng Ossetian fidjjyn với thịt vào ngày mai. Nói thật là mình chưa nướng bao giờ, chả biết sẽ ra sao, mình tin tưởng giao bột cho người làm bánh, xay thịt cho máy xay thịt. có rất ít việc phải làm - để tổng hợp nó lại với nhau. Tôi sẽ nướng trên một cái pallet, dưới lớp bột - giấy da hay giấy bạc, tôi chưa biết. Trong thời gian chờ đợi, tôi đã đặt hàng những chiếc giỏ chống mây tuyệt vời từ Lyulёk. trên đường mòn. tuần sẽ đến. Hình bầu dục, hình tròn và hình chữ nhật. Cho mọi hương vị. Cô ấy vẫn còn một cái hình tam giác, nhưng tôi chưa cần. Và tôi đã đặt một cái nhiệt kế cho lò nướng, nếu không thì tôi chơi trò đoán mò hoài. Vì vậy, thử nghiệm pallet bắt đầu. Nếu có thứ gì đó không phù hợp với tôi trong đó, thì tôi sẽ đến Epicenter để lấy một viên ngói đất nung, nếu nó vẫn còn ở đó.

Các cô gái, và ở Ikea họ bán một cái pallet, nó được viết bằng đất nung, bạn có nghĩ nó sẽ vừa vặn không? Anh ấy thực sự có một mặt ở phía dưới.

Đất nung là ước mơ của tôi. Nhưng ở Ukraine nó gần như không tồn tại, nhưng bạn có nó ở Nga. Vì vậy, bạn có thể có rất nhiều ngói đất nung. Tốt hơn là nên cầm nó đi, nó là hình vuông, 30 * 30 cm là lớn nhất. Và nếu không, sau đó lấy pallet này. Terracotta là loại gốm và đất sét tốt nhất cho mục đích của chúng tôi.

À, tôi và anh Đức đang đi, trên tay tôi đang cầm một chiếc ví.

Chúng tôi cũng có rất nhiều thứ .. nhưng tôi đang tìm kiếm một thứ thô sơ và không được gia công, ít nhất là về ngoại hình. Và trên các kệ, một chiếc sáng bóng. Và trên sàn nhà, những bức phác thảo nằm, đối với tôi, dường như là những thứ cần thiết. Chị hỏi thì ra là đồ đá sứ Ý chịu nhiệt, hàng mẫu thì không bán. Sau đó, tôi bắt đầu tra tấn anh ta, sho là rất cần thiết cho bất kỳ tiền bạc.

Nói chung, còn quá sớm để nói trước điều gì. Bạn phải kiểm tra nó trong hành động, và sau đó tweet.

Mistletochka, tôi không muốn làm bạn buồn, nhưng có thể đồ đá bằng sứ sẽ không hoạt động. Trong thành phần cũng có đá granit, đá granit là đá núi lửa, hầu như đá granit tăng hoạt độ phóng xạ, khi đun nóng sẽ tăng lên, nhưng có thể không đúng như vậy. Ở đây trong chủ đề này trên trang 4 và 5, nó đã được thảo luận. Đúng vậy, ở đó cô gái đã đo bức xạ bếp lò của mình, mọi thứ hóa ra theo thứ tự.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=8945.60
Sẽ rất tốt nếu bạn có thể đo liều kế của mình, nếu có thể.

Và ở đây họ viết rằng nó an toàn: 🔗.

Khi có máy đo liều lượng trong tay, chồng tôi cầm lấy, chúng tôi đi mua giường với anh ấy, nếu không thì xẻ rừng cho cô ấy từ đâu mất. Vì vậy, ở nhà, chúng tôi đo bức xạ mọi thứ trong căn hộ. Hóa ra là khi họ đưa anh ta đến các bức tường của căn hộ, mức tăng mạnh, thiết bị nhấp chuột dễ nhận thấy hơn so với ở khoảng cách từ bức tường. Và nhà là bê tông cốt thép đúc sẵn. Và trong thành phần của các tấm - dăm đá granit.Nhân tiện, họ nói rằng đây là trường hợp của tất cả các ngôi nhà bảng điều khiển. Nhưng ở những ngôi nhà có tường gạch thì không phải như vậy. Và những viên gạch có chứa đất sét. Nó là một loại đá trầm tích. Không có bức xạ. Cho nên tôi rất thích ngủ giường dựa vào vách tường, không trốn tránh, suốt ngày tranh giành chỗ này với chồng, giờ họ lại quay đầu giường ngủ vuông góc với tường, để không bị. nằm với toàn bộ cơ thể của tôi dọc theo nó, nếu không thì thật đáng sợ, tôi vẫn còn nhớ cái nhấp chuột này. Và ở mọi nơi khác, nền thậm chí còn dưới mức trung bình.

Gạch lát nền bằng sành sứ được làm từ đất sét và đá granit, nhưng gạch lát nền bằng gốm được làm từ đất sét. Tất nhiên, không tráng men là cần thiết.

Theo họ, đá dày (1,5-2 cm) từ sa thạch và các loại đá khác, 30-40 phút, và nếu nó là gốm (tức là đất sét nung), thì 15-20 phút.

Tôi đã đọc Temko. Tôi thực sự muốn một viên đá nướng. nhưng chúng tôi không có nó ở bất cứ đâu. Tôi muốn hỏi bạn như đã có kinh nghiệm. và nếu bạn đổ đá cuội biển lên khay nướng và đặt giấy da lên trên. cái này sẽ hoạt động giống như một viên đá nướng?

Chà, họ nướng trên đá, ở đâu đó ảnh chụp giống như họ nướng ở Israel, nhưng trên đá cuội cũng có những suy nghĩ như vậy, nhưng cho đến nay vẫn chưa có ai nướng từ cành này. Bạn đã bao giờ nung một viên sỏi trong lò, đột nhiên nó bắt đầu bắn. Muối biển của tôi bắn tung tóe, tôi suýt làm vỡ ly thủy tinh, tôi không biết bên trong hạt muối này có gì. Có thể một số khí hoặc nước biển ở dạng kín, nhưng khi đun nóng, nó sẽ bùng phát và tạo thành những viên đá muối này. Tôi có một bể cá và một viên sỏi nhỏ ở dưới đáy. Trước khi bắt đầu bể cá, nên rửa sạch đất và làm nóng trong lò. Nhưng chúng tôi chỉ rửa nó, giống như nó sẽ làm và như vậy. Và bạn cố gắng đặt những viên sỏi vào một cái chảo dày như vịt con, chỉ sao cho bên trong không có thân hoặc bất cứ thứ gì khác mềm, đậy bằng nắp và - cho vào lò nướng. Nghe xem nó có bắn hay không. Điều này là để ngăn kính không bị văng ra ngoài, nếu vậy.
Nhưng một lần nữa, đá cuội là đá cuội từ các khoáng chất khác nhau, ai biết được, chúng đều thích hợp để sưởi ấm đến 250 độ. Và việc đo độ phóng xạ, trước và sau khi đun cũng không có hại gì.
Nói chung, đất sét (gốm không tráng men) tốt hơn cho lò nướng, và tốt nhất là loại có lỗ lớn, chưa có gì được phát minh. Một cái gì đó bằng đất nung - gạch lát trong cửa hàng xây dựng rất hoàn hảo, khay để hoa cũng vậy, nhưng hình tròn không phải lúc nào cũng thuận tiện. Tôi không biết liệu có gạch đất nung trong các cửa hàng xây dựng ở Belarus hay không, có thể là có. Nga có nó, nhưng chúng tôi thâm hụt ở Ukraine. Hoặc không phải đất nung mà chỉ cần mua gạch men (không phải đồ đá sứ) có kích thước vừa vặn hoặc 2 mặt cạnh nhau, hơi xẻ mép, nếu lò rộng thì chỉ nên lát gạch không tráng men, thành phần chỉ có đất sét, không có bất kỳ. chất kết dính, sơn, vecni, v.v. Tôi không thể chọn trong cửa hàng. Đơn giản đến mức tôi không thể tìm thấy nó nếu không có bìa, tôi đã vô tình mua một cái pallet bằng đất sét trong một cửa hàng hoa, và thậm chí nó phải được xé ra khỏi keo, tôi đã viết ở trên. Tuy nhiên, bây giờ mọi thứ đều tốt trên nó, mặc dù nó xuất hiện hơi quanh co.
Vì vậy, nếu bạn dám thử nướng một cái gì đó với đá cuội, hãy viết ở đây, được không? Tôi tự hỏi kết quả nướng là gì từ cô ấy.

Tôi chắc chắn sẽ hủy đăng ký. Tôi sẽ đến Yalta. Tôi sẽ lấy những viên sỏi ở đó. Tôi sẽ thử nó khi đến nơi.

Nhưng hãy nhìn đây một lát nữa, những viên sỏi nặng lắm. Bạn có thể đặt khay nướng trong bếp theo hướng dẫn có trọng lượng bao nhiêu. Theo hướng dẫn của tôi, trọng lượng của tấm nướng cùng với món ăn được chuẩn bị không được quá 3 kg, và nếu đặt trên giá dây thì không quá 7 kg. Điều này cùng với những gì sẽ được chuẩn bị.

[Ít]

Chà, những gì .. không ai đã từng nghe nói về đất nung. Tôi vừa mua một sàn gốm (Keramo Marazza) 30x30x7,8mm. Làm thế nào bạn có thể chỉ làm nóng nó trước hoặc chỉ làm nóng nó trước lò?

Ít, nhưng bạn có thể xem ảnh, nhưng
Và một ô như vậy, như được hiển thị Lena kolenko, sản xuất tại Đức, tôi không tìm thấy trong Epicenter, và người bán nói rằng họ không có. Bây giờ, nếu Helen nói tên của cô ấy như trên bảng giá trong cửa hàng, thì có lẽ vụ việc sẽ không còn nữa.Tại Epicenter, họ chỉ cho tôi xem clinker chịu nhiệt không tráng men được sản xuất tại Ba Lan với giá 120 UAH. cho 1m2. Tôi đang tự hỏi liệu có thể lấy clinker không
Lena kolenko, và gạch của bạn là đất nung hay gì?

[irysska]

irysska , Ira, bạn không cần phải được hướng dẫn bởi tôi. Tôi không có lựa chọn nào khác. Tôi đã lấy đơn giản nhất (40 rúp) từ những gì - lần này. Và tôi vẫn chưa nướng nó - hai cái.

[Mona]

Bạn nghĩ sao, clinker chịu nhiệt phù hợp hoặc

Rất nhiều!!! Đây Mona đã viết:

Và ngày mai tôi sẽ đến các cửa hàng ngói. Tôi đã viết cho mình trên một mảnh giấy: đất nung, metlakh, cotta, talcochlorite (dùng cho phòng xông hơi khô và ốp bếp công nghiệp), clinker chịu nhiệt, gạch gốm. tất cả điều này là không tráng men. Để lát sàn hoặc ốp mặt.

Tôi có gốm (đất sét), nhưng tráng men. Không có cái khác.

[Mona]

Rất nhiều!!! Đây Mona đã viết:

Mistletochka, Toffee, vì vậy tôi đã viết điều đó, nhưng ở đó, sau một bài đăng, là của tôi, đó là những gì cụ thể về clinker:
"Điều duy nhất là clinker, như tôi hiểu, là nhiệt (họ có nghĩa là chống sương giá), nó rất có thể sẽ không phù hợp với chúng tôi, mặc dù nó chỉ là đất sét. Nó có cấu trúc dày đặc (đối với tôi có vẻ như gạch trên các mái nhà đều làm bằng loại này) Nhưng đất nung, ông chổi đót - có cấu tạo xốp, an toàn nhất cho sức khỏe. Và vì xốp nên tích nhiệt tốt, giữ được lâu. Bếp có lót với nó và lò sưởi. "Vì vậy, liệu clinker có phù hợp hay không, tôi không chắc 100%, mặc dù đây là và đất sét. Cô ấy dày đặc. Tôi không biết nó sẽ tích tụ nhiệt như thế nào và nói chung, có thể bị nứt. Mặc dù, nếu nó không đắt, bạn có thể lấy một cái và xem qua. mọi thứ tốt hơn là không có gì. Hoặc có thể nó sẽ được thả chết.

Mon và che là hình tròn, hình vuông 30x30 và trên đó có một chiếc bánh pizza
Tan, tấm thảm cho 108 UAH. - nó cũng vào đầm lầy
Tốt hơn hết bạn nên mua nó và cắt ra một hình tròn, tôi tự sử dụng cái này.
Được gọi là tấm lót nướng, 40x50, tối đa. nhiệt độ 260C, tráng teflon.

Các cô gái! Và tôi chỉ cho gạch chịu lửa vào lò. Tôi hài lòng với kết quả. Đúng, tôi không nướng bánh mì, nhưng bánh quy đã trở nên đều, giống như đường băng và bánh nướng, bánh nướng đã cải thiện chất lượng.

À, vâng, điều này không tệ, chúng cũng được làm bằng đất sét + dường như là cát. Chỉ có điều chúng nặng thôi, không phải cái lò nào cũng chịu được, cái mỏng manh của tôi sẽ biến như một ngôi nhà bài. Bạn có đặt chúng trên giá dây hoặc dưới đáy lò không? Và có bao nhiêu mảnh, tôi tự hỏi.

À, vâng, điều này không tệ, chúng cũng được làm bằng đất sét + dường như là cát. Chỉ có điều chúng nặng thôi, không phải cái lò nào cũng chịu được, cái mỏng manh của tôi sẽ biến như một ngôi nhà bài. Bạn có đặt chúng trên giá dây hoặc dưới đáy lò không? Và có bao nhiêu mảnh, tôi tự hỏi.

Tôi cũng đọc đến đây và quyết định nhét một viên gạch vào lò nướng của mình. Phần dưới của cô ấy mỏng manh, nhưng cô ấy vẫn sống sót. Tôi nướng bánh pizza. 3 mảnh. Tôi đã không thích nó, tốt hơn là không có một cục gạch) Nó ấm lên nhanh hơn. Và cũng để dành năng lượng cho việc nung nóng gạch ..)
Nhưng trong lò ga tôi luôn có một viên gạch đóng vai trò như một viên đá. Nhưng mình không nướng trực tiếp trên đó, đơn giản nó sẽ đóng vai trò tích tụ nhiệt.

Ira, xin chúc mừng !!

Và hôm nay tôi đã cố gắng kiểm tra của tôi. Tôi đã rửa sạch nó, nung nó ở 320C, tất cả các cách. Điều duy nhất là nó không hoàn toàn phù hợp với tôi trên tấm lưới, và một bên hóa ra cao hơn - một bên thấp hơn. Như một ngọn đồi. Tôi hâm nóng nó cùng với lò nướng, chiếc bánh úp xuống bằng giấy và nó (chiếc bánh) lăn thật êm dọc theo ngọn đồi này và dựa vào thành lò. Nói chung là cô ấy chọc và chọc ngoáy, vừa vặn tráng bánh, vừa vặn lấy ngói ra. Kết quả là, tôi nướng nó trên một tấm nướng, nhưng gạch phải được cắt theo kích thước. Người chồng hứa sẽ cắt bỏ thêm 1cm.

bạn vẫn cần tìm gạch đất nung hoặc gạch metlakh này

nó là cần thiết, nhưng làm thế nào là nó không?
Clinker Ba Lan cũng là đất sét nung ở 1100C

nó là cần thiết, nhưng làm thế nào là nó không?
Clinker Ba Lan cũng là đất sét nung ở 1100C

Đất sét là đất sét, nhưng không xốp. Còn đất nung thì xốp. Đây là điểm.Nhưng cho đến nay, nếu không có clinker, clinker sẽ ra đời, và chúng ta có thể có nó ở Ukraine. Tôi vẫn chưa đến tâm chấn của mình.
Nhân tiện, hôm nay tôi nướng bánh mì Armenia Matnakash (thật phẳng) theo công thức từ diễn đàn của chúng tôi. Nhiệt kế tôi mua đã được cập nhật. Và không có gì bị đốt cháy, thật tuyệt vời! Đó là sự thật, được nướng không trực tiếp trên một pallet trần, mà trên giấy bạc, nhưng kết quả là hiển nhiên - một pallet làm bằng đất sét chamotte là một thứ!
phía dưới không nhìn thấy, nhưng nó đồng màu.
Nhân tiện, có gạch fireclay, nhưng tôi không biết ở đâu. Tôi chưa gặp.