Mỳ Ý thịt bằm sốt kem chua

Mỳ Ý thịt bằm sốt kem chua

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần
Thịt băm, mì ống, hành tây, kem chua hoặc kem, pho mát.

Phương pháp nấu ăn

Chiên thịt băm với hành tây cho đến khi mềm. Thêm hạt tiêu đen nếu muốn.

Thêm kem chua hoặc tốt hơn là kem (tùy chọn - một ít tỏi vắt qua máy ép tỏi) và đun tất cả một chút trên lửa nhỏ.

Thêm phô mai bào trên máy xay thô vào nước sốt, trộn đều, đun sôi, nhưng không đun sôi. Nếu nó có vẻ quá đặc, thêm một chút nước hoặc kem. Hãy cẩn thận để nếm muối vì bản thân pho mát đã có vị mặn.

Luộc mì ống (tốt nhất là mì Ý hoặc yến sào) và phủ chúng bằng nước sốt này. Thời gian nấu - tối đa nửa giờ (hoàn toàn). Hương vị của nước sốt trở nên đậm đà (nếu bạn thêm tiêu và tỏi) hoặc rất mềm (nếu không có chúng) - đây là một người nghiệp dư. Tôi đã làm nước sốt mềm với kem chua (ngoài kem). Kem cho một hương vị tinh tế hơn, kem chua đôi khi cho một vị chua nhẹ, gần như không thể nhận ra.

Thời gian chuẩn bị:

20-30 phút

Chương trình nấu ăn:

Rang, hầm

Một công thức thú vị. Chỉ cần xác định số lượng thành phần, xin vui lòng.

Tôi cũng thích nó, mì ống, hành tây và thịt băm tương tự, chỉ theo cách mới và quan trọng nhất là nhanh chóng

Một công thức thú vị. Chỉ cần xác định số lượng thành phần, xin vui lòng.

Tôi luôn xác định số lượng bằng mắt - vì tôi nấu thành nhiều phần nhỏ nên tôi chỉ có thể ăn một hoặc hai lần, và chỉ cho hai người, sau đó lượng thức ăn được tiêu thụ tối thiểu. Bạn không cần phải tuân thủ các tỷ lệ chính xác ở đây - ai đó thích nhiều thịt hơn, ai đó (như tôi) - để có nhiều mì ống hơn. Bạn cần nhiều kem chua hoặc kem tươi (đối với 4 phần như vậy, tôi đã thêm ít nhất 5-6 muỗng canh kem chua đặc, "với một cái trượt", và thậm chí sau đó tôi phải thêm nước dùng từ mì ống.

Nhân tiện, ngày hôm sau món ăn không bị mất ngon chút nào, và tôi thường hâm nóng nó trong lò vi sóng, đổ nó với kem chua - nó tạo ra một loại nước sốt rất dễ chịu. Phương pháp tương tự sẽ hữu ích nếu món ăn hơi mặn.

Natalia! Cảm ơn bạn vi công thưc nay. Tôi không mong đợi nó, nhưng tôi rất thích nó. Tôi sẽ làm nhiều hơn nữa. Đúng, sau rất nhiều năm, bạn có thể không nhìn vào nó😊

[cvetlk]

cvetlk, cảm ơn vì đã đưa chủ đề vào cuộc sống. Đây hoặc một công thức tương tự để làm pasta hoặc spaghetti được nhiều bà nội trợ yêu thích và chế biến. Và nó thực sự ngon. Và chỉ.

Gần đây tôi đã thử làm nước sốt cho mì ống, cũng có kem và pho mát, nhưng nó không hoạt động. Vì vậy, tôi đã tìm thấy công thức của mình! Cách đây không lâu, tôi có đi chơi trên diễn đàn, nhưng khi nó trở thành tôi nhận được rất nhiều niềm vui! Đôi khi bạn được hướng dẫn bởi các bài đánh giá, và không phải lúc nào cũng thành công, tuy nhiên ở đây có ít bài đánh giá nhưng công thức lại thành công. Cám ơn bạn một lần nữa!