Các loại bột mì đặc biệt, bột mì đặc, loại, đặc tính, chất lượng, ứng dụng

Mình nhờ những bạn nướng bánh mì từ bột mì trên hitachi e30 trả lời giúp.
Công thức nấu ăn thành công nhất là gì, có bất kỳ thủ thuật nào không?
Cảm ơn trước..

Bạn lấy bột như vậy ở đâu?

Loại bột này được gọi là semola di grano duro và được bán trong cửa hàng Mega-Zeptr Italia trên phố Pilyugina, và các cửa hàng 7cointent và Mercado ở Moscow. Bột tạo ra pesto tuyệt vời cho bánh pizza và mì, hấp thụ chất lỏng một cách hoàn hảo, nhưng với bánh mì, tôi gặp khó khăn về tavimi:
- bánh mì có mùi giống như men (men của Tiến sĩ Etker) hơn là bánh mì làm từ bột mì mềm,
- vỏ bánh rất cứng.

Những hạn chế này là khi ăn bánh mì trong lò nướng thông thường và cả trong máy làm bánh mì. Tôi sẽ thử lấy một loại men khác và đặt chế độ "Vỏ bánh nhẹ", tôi sẽ viết về kết quả.

[ngoại trừ bột mì có tiền tố "durum" (bột mì sợi)]

Bột mì cứng được gọi là "mạnh", hấp thụ một lượng lớn nước và có một tỷ lệ lớn gluten, nhiều hơn lúa mì thông thường và được sử dụng để nướng bánh mì. Nhìn trên bao bì để biết mục đích của nó.
Nhưng, ngoại trừ bột mì có tiền tố "durum" (bột mì sợi)... Bột này dùng để làm mì ống, bánh bao, bánh bao, bánh pizza, mì sợi. Bột mì có độ đàn hồi cao, thành phẩm không bị dính vào nhau trong quá trình nấu.
Vì vậy, không phải là về men, mà là bột bạn đã chọn, hãy đọc kỹ thông tin trên bao bì cho bột.

Chúc may mắn!

Và ở Mátxcơva “bột mì mạnh” này được bán ở đâu và nó sẽ như thế nào trong tiếng Ý ??

[cửa hàng bánh mì]

Và ở Mátxcơva “bột mì mạnh” này được bán ở đâu và nó sẽ như thế nào trong tiếng Ý ??

Nó như thế nào trong tiếng Ý - tôi không biết.
Trong tiếng Nga "bột mì cửa hàng bánh mì cao cấp ". Nhãn hiệu bột mì "EXTRA-M"... bạn có thể mua nó ở tất cả các cửa hàng, đặc biệt là những cửa hàng lớn. Đọc thông tin để nướng bánh mì, bột bánh mì. Tôi nhắc lại - "Extra-M"

Các đồng nghiệp thân mến,
làm ơn cho tôi biết, trong cuốn sách công thức nấu ăn của tôi cho Hitachi HB E303 có một loại "bột bánh mì" ở khắp mọi nơi. Cái này là cái gì? Rốt cuộc, có những công thức nấu ăn riêng biệt sử dụng bột mì và lúa mạch đen, nhưng đó là loại bánh gì? Tôi đã xem xét các kệ trong tất cả các cửa hàng, hỏi trong các tiệm bánh - tóm lại, tôi nướng bánh bằng bột mì, đôi khi nó thành ra rất nhiều thậm chí không có gì. Tuy nhiên, tôi bị dằn vặt bởi một sự hiểu lầm - đây là loại bột bánh mì gì?
Cảm ơn nhiều.

Đừng lo lắng, tôi đang dùng một lượng bột bánh mì trắng tương đương, trừ khi có quy định khác.

Hôm nọ, tôi mua một gói bột mì Ý làm ​​từ lúa mì mềm ở cửa hàng Globus Gourmet, làm bánh mì với quả óc chó từ sách công thức cho Hitachka303 của tôi, hóa ra nó rất tươi tốt, rất mềm và hơi xám, có lẽ được nhuộm từ các loại hạt. .

Gần đây tôi đã mua bột mì sinh học của Pháp này:



Trên mặt sau của bao bì, trên nhãn có ghi rằng việc nghiền được thực hiện theo phương pháp cũ tại một nhà máy đá:



Bề ngoài, loại bột này trắng hơn bình thường và có dư vị kem tinh tế.
Cô ấy nướng bánh mì sữa với hạt anh túc từ nó. Hình dạng của ổ bánh vẫn giống như mọi khi, nhưng mùi và vị, một lần nữa, với các nốt kem. Và trên một miếng bánh mì, phần vụn bánh mì trắng hơn bình thường.



Nhìn chung, loại bột sinh học này có chất lượng cao, nhưng đắt tiền.

Yana, bạn mua bột mì ở đâu?

[tanya1962]

tanya1962, được mua ở "Lục địa thứ bảy". Tôi ngưỡng mộ cô ấy từ lâu, nhưng vẫn quyết định thử. Tôi đã báo cáo về kết quả ở đây. Bột mì tốt, nhưng giá là 180 rúp cho 1 kg.

Yana ngũ cốc nguyên hạt với giá 160 rúp. đã mua, và bột mì này 180 rúp. sự khác biệt là 20 rúp. bạn có thể thử và so sánh với của chúng tôi và tiếng Phần Lan. Tôi chưa nhìn thấy sự thật ở Lục địa thứ bảy của mình. Sẽ tìm kiếm.

[tanya1962]

Sẽ tìm kiếm.

tanya1962 , bột mì của công ty này (như Yana trong ảnh) là ở Utkonos - lúa mì, hạt dẻ và bột mì (bây giờ, đôi khi có một loại lớn hơn).

Bây giờ trong Platypus có lúa mì, sinh học lúa mì, sinh học hạt dẻ, đánh vần, sinh học đánh vần, sinh học lúa mạch đen, sinh học kiều mạch. Tuy nhiên, ai đó sẽ giải thích cho tôi sự khác biệt giữa thông thường và sinh học.

Tuy nhiên, ai đó sẽ giải thích cho tôi sự khác biệt giữa thông thường và sinh học.

Ý tôi là "BIO" - đây là khi bột mì được trồng mà không có bất kỳ hóa chất và rác thải nào khác, theo công nghệ cũ, giống như gieo bằng tay, thu gom bằng liềm, và tất nhiên nó được xay trên cối đá.
Do đó, giá đang cắn ...

[Mams]

MamsNếu chúng ta so sánh bột mì thông thường và bột sinh học, thì bánh mì làm từ bột mì sinh học có hương vị tinh tế hơn và nhẹ hơn một ổ bánh mì thông thường.

[Alexandra]

Bột mì mới đã xuất hiện trên thị trường của chúng tôi. Công ty Pháp FRANCINE. Một số thành viên của chúng tôi trên diễn đàn đã mua sản phẩm thú vị này. Đối với người Muscovites, nó hiện nằm trong chuỗi cửa hàng Utkonos.

Trang web của công ty: 🔗

Bột có nhiều loại nhưng không phải loại nào cũng rõ. Vì vậy, chúng ta hãy cùng nhau tìm ra loại bột đó là gì.

Vì ngôn ngữ tiếng Pháp hạn hẹp, tôi sử dụng Prompt phiên dịch trực tuyến. Nếu ai có ngôn ngữ hay hơn, xin vui lòng sửa cho tôi

Hãy bắt đầu với những gì bạn đã có thể mua ở Moscow.

Farine a Pain de campagne
Alexandra và tôi đã thử loại bột này trong thực tế.
Ảnh bao bì tại đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1010.180
Công thức từ Alexandra tại đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3471.0
Thành phần: Bột mì, bột lúa mạch đen, bột chua khô, émulsifiant: E471, axit ascorbic, các enzym. (bản dịch không chính xác của thành phần sang tiếng Nga)
Farine fluide francine

sự miêu tả: Garantie anti-grumeaux, elle est idéale pour toutes vos pâtes Fluides nói với que la pâte à crêpes, à gaufres, à beignets, les clafoutis, les sauces, la crème pâtissière, ...
chuyển khoản: Đảm bảo chống vón cục, nó là lý tưởng cho tất cả các khối lỏng của bạn như bánh kếp, bánh quế, bánh nướng, bánh nướng trái cây, nước sốt, kem bánh ngọt. Nói chung, đối với người đánh bóng là điều dễ hiểu.
Dinh dưỡng: Cette farine Francine liên kết tous les intérêts Nutritionnels des meilleurs blés: des protéines végétales, des glucides d'assimilation lente (amidon) et des xơ không thể thiếu à notre cân bằng alimentaire. Son procédé de tamisage vous garantit une farine d'une liquidité et d'une finesse exceptionnelles.
Bột Francine này thu hút tất cả các lợi ích dinh dưỡng của các loại ngũ cốc tốt nhất: protein thực vật, carbohydrate đồng hóa chậm (tinh bột) và chất xơ, những chất cần thiết cho sự cân bằng dinh dưỡng của chúng ta. Phương pháp rây đảm bảo cho bạn một loại bột có độ dẻo và mịn đặc biệt.

Phân tích dinh dưỡngnelle moyenne pour 100g: Valeur énergétique: 340 Kcal (1412 kJ) - Protéine: 8,8 g - Glucides: 74,4 g / dont sucres: 3,8 g et amidon: 70,6 g - Lipide: 0,8 g - Fibre alimentaires: 2,5 g
Thành phần: Farine de blé loại 45
trong 100g: Giá trị năng lượng: 340 Kcal (1412 kJ) - Protein: 8,8 gam - Carbohydrate: 74,4 gam / trong đó đường: 3,8 gam và tinh bột: 70,6 gam - Lipit:

Farine de blé francine

Mô tả: Pour tous les usages - La farine de Blé Francine, facile à travailler, permet de réussir en un tour de main vos tartes salées et sucrées, quiches, sablés et farinades.
bản dịch: Đối với mọi cách sử dụng - Bột mì Francine, dễ sử dụng, cho phép bạn thành công chỉ với một cái vẫy tay trong món bánh ngọt và mặn, trong bánh nhanh, sablés và khoai tây chiên. Đây là một loại bột phổ thông, tức là bột mì thông thường.

Farine a Gâteaux Francine

Mô tả: Plus besoin d'ajouter de la levure à votre farine, Francine a réalisé le mélange parfait de farine et de levure pour réussir à coup sûr vos gâteaux, bánh salés et sucrés, quatre-quarts, madeleines en fa ... la farine idéale pour réaliser une pâte à beignets.
dịch: Để bạn không cần thêm men vào bột, Francine đã cho ra đời một hỗn hợp bột và men làm sẵn để nướng bánh quy, bánh mặn và ngọt, bánh tứ giác và bánh bông lan. Công thức thành công nhất để sử dụng cho bột bánh ... (Alexandra)
Thành phần: Thành phần :: Farine de blé: 97% - Poudre levante (pyrophosphate acide de sodium, bicarbonate de sodium, amidon de blé): 3%
(97% bột mì cao cấp, 3% bột nở).

Mams, thành phần của bột mì có ghi bằng tiếng Nga không? Từ bản dịch của bột mì cuối cùng, tôi hiểu rằng nó đã có sẵn men. Chúng tôi có một người bạn đang bán ở Lục địa thứ bảy.

[Mams,]

Farine a Gâteaux Francine

Mô tả: Plus besoin d'ajouter de la levure à votre farine, Francine a réalisé le mélange parfait de farine et de levure pour réussir à coup sûr vos gâteaux, bánh salés et sucrés, quatre-quarts, madeleines en fa ... la farine idéale pour réaliser une pâte à beignets.
dịch: Cần thêm men vào bột mì của bạn, Francine đã nhận ra hỗn hợp hoàn hảo giữa bột mì và men bia để làm tốt cho bánh ngọt, bánh nướng xốp, bốn phần tư, madelena, liều lượng hợp lý của nó trên thực tế cũng là một loại bột lý tưởng để tạo khối trong bánh nướng. Nó có phải là hỗn hợp của bột mì và men không?

Mams,

Tôi sẽ dịch nó như thế này: Để bạn không cần thêm men vào bột mì của mình nữa, Francine đã cho ra đời một hỗn hợp bột mì và men làm sẵn để nướng bánh quy, bánh nướng xốp mặn và ngọt, hình tứ giác, bánh bông lan. Công thức thành công nhất để sử dụng cho bột bánh ...

Và trong hỗn hợp Làng, nơi bánh mì đã được nướng hôm qua, ngoại trừ ngũ cốc nguyên hạt và bột mì, bạn ăn lúa mạch đen. Được dịch bởi người dịch trực tuyến từ còn thiếu

Bây giờ tôi đã vào trang web của nhà sản xuất và hóa ra là tôi có bột ngũ cốc nguyên hạt của công ty này.

Mams, thành phần của bột mì có ghi bằng tiếng Nga không? Từ bản dịch của bột mì cuối cùng, tôi hiểu rằng nó đã có sẵn men. Chúng tôi có một người bạn đang bán ở Lục địa thứ bảy.

Vô nghĩa được viết bằng tiếng Nga.
Trên hỗn hợp làng (đặt hàng từ Platypus) thay vì bột chua khô không hoạt hóa, nó được chỉ định ... MAZZA!
Và hoàn toàn không đề cập đến bột lúa mạch đen. Cũng giống như tôi, dường như, họ không biết từ

[Alexandra]

Alexandra, cảm ơn, đã sửa bản dịch. Thành phần cũng có thể được lấy từ trang web của nhà sản xuất?

Không có men! Có bột nở!

Chúng ta tiếp tục

Farine suprême francine

Mô tả: Món ăn La farine Suprême Francine permet la réussite d'une et d'une pâtisserie d'une grande finesse.
bản dịch: Flour SuprИme Francine cho phép sự thành công của các cửa hàng ẩm thực và bánh ngọt tuyệt vời. T45.
thành phần: chiết xuất La farine de première. Elle est issue d'un procédé élaboré permettant de prélever, chiết xuất à la première, les granules du coeur de l'amande de blé d'une grande pureté. C'est l'assurance d'une farine de haute Qualité, garantie sans grumeaux.
dịch: Bột của con mồi đầu tiên. Nó đến từ một phương pháp được phát triển cho phép bạn thu thập, trong lần chiết xuất đầu tiên, các hạt trái tim của hạt hạnh nhân có độ tinh khiết cao. Đây là đảm bảo bột chất lượng cao, đảm bảo không bị vón cục. (Lớp cao nhất)
Phân tích dinh dưỡngnelle moyenne pour 100g: Valeur énergétique: 340 Kcal (1412 kJ) - Protéine: 8,8 g - Glucides: 74,4 g / dont sucres: 3,8 g et amidon: 70,6 g - Lipide: 0,8 g - Fibre alimentaires: 2,5 g
trong 100g: Giá trị năng lượng: 340 Kcal (1412 kJ) - Protein: 8,8 gam - Carbohydrate: 74,4 gam / gồm đường: 3,8 gam và tinh bột: 70,6 gam - Lipid: 0,8 gam - chất xơ thực phẩm: 2,5 gam

Chỉ có Farine Suprême Francine của công ty này được bán ở Lục địa thứ bảy.

[Bánh mì nguyên hạt]

Bây giờ tôi đã vào trang web của nhà sản xuất và hóa ra là tôi có bột ngũ cốc nguyên hạt của công ty này.

Francine có một công thức cho loại bột này:

Bánh mì nguyên hạt


- 250 g bột bánh mì Pain FRANCINE
- 250 g bột ngũ cốc Complète FRANCINE
- 350 ml nước
- 1 muỗng cà phê Muối
- một ít bột mì để lau bảng và tay

Thủ công:
- 2 gói men de Levure Boulangère spéciale Pain FRANCINE

Đối với máy làm bánh mì:
- 1 gói Levure Boulangère spéciale Pain FRANCINE men
(* hoặc trong cả hai trường hợp 10 g men ép - Alexander)

Thủ công:
- Trộn đều 2 loại bột và muối trong một cái âu sâu. Hòa tan men vào nước ấm, trộn với bột. Nhào mạnh trong 6 phút bằng máy xay thực phẩm, máy khuấy (hoặc máy làm bánh mì * - Alexandra), cho đến khi bột mịn và đàn hồi. Đậy bát bằng khăn và để bột nghỉ 15 phút trong phòng ấm.

Rắc một lượng bột mì lên thớt. Kéo dài miếng bột thành hình vuông 20 cm, gấp 4 cạnh từ góc vào giữa. Gấp 4 góc mới đã hình thành vào giữa và chồng lên nhau, lật ngược chúng lại với các đường nối xuống, tạo thành một búi tóc. Đặt trên giấy thấm dầu, đậy bằng tô lớn. Để trong phòng ấm trong 30 phút.

15 phút trước khi kết thúc quá trình nướng, làm nóng lò nướng đến 240 độ.
Cắt thành ổ bánh mì, rắc bột mì lên trên.
Đặt một thùng nước bên dưới lò để tạo hơi nước.
Nướng trong vòng 30 - 40 phút.

(* có thể nướng trên khay nướng trực tiếp trên giấy, hoặc trong đĩa sứ nung kín - 30 phút dưới nắp và 15 phút không đậy nắp ở nhiệt độ giảm xuống còn 230 - 220 độ.)

Đối với máy làm bánh mì:

Chọn một chương trình phù hợp cho bánh mì ngũ cốc nguyên hạt
Cho vào máy làm bánh mì theo thứ tự sau: nước lạnh - muối - bột mì trắng - ngũ cốc nguyên hạt - men nở
Tôi cũng đề nghị sử dụng công thức cho bánh mì 100% ngũ cốc nguyên hạt.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3229.0

Trong Thú mỏ vịt cũng có một loại bột như vậy. Tôi không tìm thấy nó trên trang web của nhà sản xuất. Theo mô tả của người bán, nó giống với hình ảnh trong bài viết đầu tiên. Nhưng chúng có giá khác nhau ...
Ai mua thì cho mình xem thành phần nhé
🔗
🔗

[Alexandra]

Alexandra, cảm ơn, đã sửa bản dịch. Thành phần cũng có thể được lấy từ trang web của nhà sản xuất?

Không có men! Có bột nở!

Mams,

Tôi chỉ muốn viết - bột nở, nhưng nó nói Levure và điều này được dịch là men

Không có phiên dịch nào từ tôi, tôi đã ngừng sử dụng nó trong 20 năm, ngoại trừ một tuần ở Pháp cách đây 2 năm ở cấp độ hộ gia đình

[tanya1962]

Farine Complète Francine

Bột mì này ở lục địa thứ 7. (Cảm tạ, tanya1962)

sự miêu tả: Sợi Riche en germes de blé et en, sa saveur authentique est adaptée à tous les usages culinaires, aussi bien en ẩm thực qu'en pâtisserie.
chuyển khoản: Giàu mầm và sợi hạt, hương vị đích thực phù hợp với mọi phong tục ẩm thực, cũng như trong nhà bếp cũng như trong cửa hàng bánh ngọt. (ngũ cốc nguyên hạt)
Dinh dưỡng: Francine a su préserver l'intégralité des Qualités Nutritionnelles et des bienfaits du grain de blé. Sợi Riche en, cette farine phàn nàn contient des glucides d'assimilation lente (amidon) et des vitamines.Elle est source de protéines végétales, de phosphore, de fer et de magnésium. C'est vốn không thể vé santé. Chất xơ Naturellement riche en, en vitamines et en minéraux, elle granipe activement à l'équilibre de votre alimentation quorantyenne.
chuyển khoảnFrancine đã quản lý để bảo tồn đầy đủ các chất lượng dinh dưỡng và lợi ích của ngũ cốc. Giàu chất xơ, loại bột hoàn chỉnh này chứa carbohydrate (tinh bột) đồng hóa chậm và vitamin. Nó là đầu vào của protein thực vật, phốt pho, sắt và magiê. Đây là thủ đô thực sự của sức khỏe. Tự nhiên giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, nó tham gia tích cực vào sự cân bằng của chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

Phân tích dinh dưỡngnelle moyenne pour 100g: Valeur énergétique: 315 Kcal (1330 kj) - Protéine: 12 g - Glucides: 61 g / dont sucres: 3 g et amidon: 58 g - Lipides: 0,5 g - Fibre alimentaires: 12 g - Magnésium: 89 mg - Phosphore: 332 mg - Fer: 3,6 mg - Vitamine E: 1,5 mg - Vitamine B1: 0,4 mg Vitamine PP: 3,4 mg - Vitamine B9: 36 μg - Vitamine B6: 0,3 mg
chuyển khoản: cho 100g: Giá trị năng lượng (Giá thành): 315 Kcal (1330 kj) - Protein: 12 gam - Carbohydrate: 61 gam / gồm đường: 3 gam và tinh bột: 58 gam - Lipid: 0,5 gam - Chất xơ: 12 gam - Magiê : 89 mg - Phốt pho: 332 mg - Sắt: 3,6 mg - Vitamin E: 1,5 mg - Vitamin B1: 0,4 mg Vitamin PP: 3,4 mg - Vitamin B9: 36 và * 956; gam - Vitamin B6: 0,3 mg

Cũng có loại bột này trên trang web của nhà sản xuất:
Fine de Maïs

sự miêu tảTập quán: Francine a créé Francine Fine de Maïs đổ nước sốt réussir vos, hủ, crèmes et gâteaux.

Dinh dưỡng: Naturellement sans gluten, Fine de Maïs Francine est tương hợp avec les régimes destinés aux personnes souffrant d'intolérance au gluten.

Thành phần: Amidon de maïs.
chuyển khoảnFrancine đã tạo ra loại ngô hảo hạng Francine để xuất sắc trong các loại nước sốt, súp, kem và bánh ngọt của bạn.

Không chứa gluten tự nhiên, Francine Maize Premium Cognac tương thích với các chế độ được thiết kế cho những người không dung nạp gluten.

Thành phần: Tinh bột ngô.

[Alexandra]

Alexandra, và những người bán hàng của chúng tôi thậm chí không thể viết cái này ... một hỗn hợp, chết tiệt ... và xem thành phần? Tôi không biết tiếng Pháp gì cả, tôi chỉ biết mò mẫm khắp nơi, đôi khi thành ra ...

[Mams,]

Trong Thú mỏ vịt cũng có một loại bột như vậy. Tôi không tìm thấy nó trên trang web của nhà sản xuất. Theo mô tả của người bán, nó giống với hình ảnh trong bài viết đầu tiên. Nhưng chúng có giá khác nhau ...
Ai mua thì cho mình xem thành phần nhé
🔗
🔗

Mams,

Belle France đã là một nhà sản xuất khác. Do đó, chúng tôi không tìm thấy loại bột này tại Francine

Girls là một liên kết đến một diễn đàn nơi các cô gái Nga của chúng tôi sống ở Pháp thảo luận về loại bột này.
🔗

[sự miêu tả]

Farine Complète Francine

:
Fine de Maïs

sự miêu tảTập quán: Francine a créé Francine Fine de Maïs đổ nước sốt réussir vos, hủ, crèmes et gâteaux.

Dinh dưỡng: Naturellement sans gluten, Fine de Maïs Francine est tương hợp avec les régimes destinés aux personnes souffrant d'intolérance au gluten.

Thành phần: Amidon de maïs.
chuyển khoảnFrancine đã tạo ra loại ngô hảo hạng Francine để xuất sắc trong các loại nước sốt, súp, kem và bánh ngọt của bạn.

Không chứa gluten tự nhiên, Loại rượu cognac cao cấp nhất Corn Francine tương thích với các chế độ được thiết kế cho những người bị chứng không dung nạp gluten.

Thành phần: Tinh bột ngô.

Tôi nghi ngờ rằng cognac không liên quan gì đến nó - đó là bột mì tốt

[chuyển khoản]

Vẫn.
Bột bánh kếp 🔗

Tập quán: Francine a crée Francine Pâte à crêpes pour réaliser des crêpes en toute simplicité. Thêm vào đó là sự thay đổi đặc biệt của que la pâte repose! Un sachet de prépilities, du lait, un peu d'huile, et quelques Tours de fouet, votre pâte est prête pour faire de belles crêpes bien dorées. Avec Francine, la ẩm thực est un jeu d'enfant.

Thành phần: Farine de blé, œuf en poudre, amidon de blé, sel

chuyển khoản: để thực hiện bánh kếp đơn giản. Một túi hỗn hợp, sữa, một ít bơ và một vài khoanh tròn của cây roi (?), Khối lượng của bạn đã sẵn sàng để tạo ra những chiếc bánh kếp mạ vàng đẹp mắt. Với Francine, nhà bếp là trò chơi của trẻ nhỏ.
Thành phần: Bột mì, bột nở, bột uf, tinh bột ngũ cốc, muối

Hỗn hợp bánh quế 🔗

Cách sử dụng: Francine a créé Francine Prépcies pour Gaufres pour réaliser de délicieuses gaufres, croustillantes et moelleuses, pour réussir tous les goûters.

Thành phần: Farine de Blé, sucre, graisse végétale en poudre (chất ổn định: E 451, E341), poudre de jaune d’œuf, poudre à lever (E 450, E 500), sel.
chuyển khoản: Francine đã tạo ra Francine PrВparation cho Waffles để mang lại những chiếc bánh quế thơm ngon, giòn và mềm phù hợp với tất cả các bữa trà chiều.
Thành phần: Bột mì, đường, chất béo thực vật dạng bột (chất ổn định: E 451, E341), lòng đỏ trứng gà khô; uf, bột nở (E 450, E 500), muối.

Bột cho bánh pizza 🔗

Cách sử dụng: Francine a crée Francine Pizza pour faire découvrir pra il est simple et amusant de faire sa pâte à pizza soi-même! Nguyên liệu của Francine Pizza réunit les meilleurs: une farine boulangère et une vraie levure boulangère, garanties d'une bonne pizza. Avec Francine Pizza, découvrez la saveur pizza faite maison có một không hai!

Thành phần: Farine de blé, levure boulangère sèche, sel, phụ végétaux
chuyển khoản: Francine có, tạo ra Pizza Francine để giúp bạn khám phá cách làm, đơn giản và thú vị để biến nó thành nhiều thứ trong chính chiếc bánh pizza! Francine Pizza kết hợp những nguyên liệu tốt nhất: thợ làm bánh bột mì và thợ làm bánh men thực sự, đảm bảo cho một chiếc bánh pizza ngon. Cùng Francine Pizza khám phá hương vị bánh pizza tự làm chưa từng có!
Thành phần: Bột mì, men làm bánh khô, muối, chiết xuất rau củ
Nhà sản xuất có một số loại hỗn hợp khác: bánh kếp, bánh nướng, bánh nướng xốp. Nhưng cho đến nay chúng tôi không có chúng để bán.

[Alexandra]

Alexandra, à, Ely-Pali ... các gói rất giống nhau, và ngay cả các từ cũng giống nhau (theo ý kiến ​​của tôi) ...

Tiếc thật, mình tưởng là ngon, chắc là bột với rượu cognac

thợ làm bánh men khô
Chỉ cần men bánh mì khô

Tôi yêu người dịch. Thợ làm bánh sắp khô rồi, chẳng bao lâu nữa não tôi sẽ khô
Tôi sẽ sửa nó ngay bây giờ.

Alexandra, bạn có tình cờ biết địa điểm của nhà sản xuất thứ hai, Bell de France không? Và sau đó chỉ có mỹ phẩm và đài phát thanh leo lên trong công cụ tìm kiếm ...

Tôi đã tìm kiếm ... không tìm thấy, than ôi.

Chỉ có một cách: mua một gói và tìm một trang web trên gói đó - đó là cách tôi nhận ra trang web của Francine. Nó đã được viết ở đó - xem các công thức nấu ăn và sản phẩm khác trên trang web ...

Được rồi, tôi sẽ đặt hàng vào cuối tuần này, thêm một gói ... vẫn thú vị.

Mams,

Hôm nay tôi nướng 2 ổ bánh mì với ô liu và hành tây chiên từ bột Pain de Campagne

công thức ở đây
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3434.0

[Alexandra]

Alexandra, cảm ơn, một công thức thú vị.

[Mams,]

Mams,

Tôi đang thực hiện một thử nghiệm táo bạo hơn.
Pain de Campagne đã thay thế một phần bột mì bằng cám và bột lúa mạch đen Belovodye. Trong một cái chảo khô, tôi chiên cám, ngũ cốc và hạt mè.
Đã thêm 1 muỗng canh. l. dầu ô liu nguyên chất.
Tôi đang đợi kết quả.
Công thức ở đây
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3434.new#new

[Alexandra]

Alexandra, vì vậy tôi sẽ kết nối bếp mới của tôi với mạng, tôi cũng sẽ nướng trong lò. Trong khi chờ đợi, tôi nhìn và liếm môi

[Mams]

Mams,

Tôi muốn cảnh báo bạn - nướng những người đàn ông đẹp trai trong lò nướng, đặc biệt là trong đồ gốm vì một lý do nào đó, còn gây nghiện hơn cả máy làm bánh mì ...

Đối với đêm thứ ba bây giờ tôi không thể dừng lại và nướng các loại bánh mì có thiết kế bên ngoài khác nhau ở các hình thức khác nhau

Tôi muốn cảnh báo bạn - nướng những người đàn ông đẹp trai trong lò nướng, đặc biệt là trong đồ gốm vì một lý do nào đó, còn gây nghiện hơn cả máy làm bánh mì ...

Ồ, cảm ơn vì đã cảnh báo

Alexandra với chi phí của lò, tôi hoàn toàn đồng ý với bạn. Trong một ngày trong tuần, tôi lái xe chở chồng đi tìm các loại gốm khác nhau để làm bánh mì, như may mắn sẽ có nó, nơi mà bạn đã từng thấy trước đây và không còn nữa.

thợ làm bánh men khô

yeah, và bánh kếp là những kẻ bạo dâm, họ yêu cầu một đòn roi

fouet ngoài roi còn có nghĩa là "đánh cho đánh gục"

người dịch tự động

Alexandra với chi phí của lò, tôi hoàn toàn đồng ý với bạn. Trong một ngày trong tuần, tôi lái xe chở chồng đi tìm các loại gốm khác nhau để làm bánh mì, như may mắn sẽ có nó, nơi bạn đã thấy trước đây, và không còn nữa.

Các cô gái, bạn không thể thay thế đồ gốm nướng bằng thủy tinh borosilicat (Pyrex) được không? Bạn nghĩ sao?
Pyrex này bây giờ được bán ở khắp mọi nơi, tôi nướng bánh nướng xốp trong đó và làm tất cả các loại thịt cá.

[tanya1962]

tanya1962

Đây là tất cả các thành viên Muscovites của diễn đàn có thể được nhìn thấy đã mua

Chính xác là có những hình thức này ở Châu Âu ở tầng số 0 bên trái "Ngã tư" và trong "Đa"

Trong chính Perekrestok, gần ga tàu điện ngầm Pervomayskaya, tôi thấy những khuôn gốm tuyệt vời, được phủ bằng Teflon bên trong, với nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau. Bạn có thể mua 2 cái giống hệt nhau - một cái sẽ là một biểu mẫu. nắp khác

Các cô gái, bạn không thể thay thế đồ gốm nướng bằng thủy tinh borosilicat (Pyrex) được không? Bạn nghĩ sao?
Pyrex này bây giờ được bán ở khắp mọi nơi, tôi nướng bánh nướng xốp trong đó và làm tất cả các loại thịt cá.

Bạn có thể xem tại đây nó đã xảy ra như thế nào https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3470.0