Bánh tart sô cô la với dâu tươi và muối

Bánh tart sô cô la với dâu tươi và muối

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
DOUGH: Bơ làm mềm	100g
Đường	40 g
Bột mì	150 g
Ca cao	40 g
Nước theo yêu cầu	1-2 muỗng canh. l.
ĐIỀN: Kem 10-20%	380 ml
Sô cô la (50-70% ca cao)	300g
Trứng	3 chiếc.
Đường vani	1 muỗng cà phê
ĐỂ PHỤC VỤ: Dâu tây tươi	150 g
Muối biển thô	Một vài nhúm

Phương pháp nấu ăn

• Đánh bông bơ đã mềm trong một bát nhỏ với đường.

• Rây bột mì với bột ca cao và bột nở rồi trộn với hỗn hợp dầu.

• Nhào bột, nếu bột vụn không kết lại thành cục, bạn có thể cho thêm một thìa nước lạnh. Bọc bột lại bằng giấy bạc rồi cho vào âu lạnh 20-30 phút.

• Đối với kem, đun sôi kem, cắt nhỏ sô cô la và cho vào kem nóng, nhào đều.

• Trong một bát riêng, dùng máy đánh trứng đánh bông, thêm một ít hỗn hợp sô cô la vào, trộn đều rồi cho vào phần chính của hỗn hợp sô cô la. Chúng ta có được một phần nhân kem sô cô la mịn, đồng nhất.

• Chúng tôi lót các khuôn đã bôi mỡ hoặc một khuôn bánh lớn có đường kính 23 cm bằng tay với bột mỏng, tạo thành các cạnh mỏng mỏng. Vì bột rất vụn - hóa ra là một loại đất sô cô la vụn rất ngon, nên tôi sẽ lót nó bằng giấy khi nấu trong khuôn riêng. Và chúng tôi phục vụ trực tiếp trong khuôn kim loại.

• Chúng tôi lấp đầy các khuôn với nhân đầy tràn với các cạnh. Chúng tôi nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 170C ở mức trung bình trong 30 - 40 phút. Điều này nằm trong "lò nướng tinh tế! Ngay lập tức chúng tôi không lấy khuôn ra khỏi lò mà để khuôn trong tủ đã tắt và mở cửa trong 20-30 phút."

• Chúng tôi làm nguội những chiếc bánh nướng đã nướng kỹ, tôi thậm chí còn đặt một vài chiếc trong tủ lạnh dưới bọc nhựa để phục vụ vào ngày hôm sau. Chất lượng không bị ảnh hưởng. Khi phục vụ, cắt dâu tây tươi thành khối vuông, đặt lên trên bánh và rắc một chút muối. Vì tôi không có muối Slovenia, tôi rắc nó với màu hồng, điều này hoàn toàn phù hợp với công thức này.

• Sô cô la tuyệt vời, hơi cay và ngon! Đối với shokomanov, chúng tôi sử dụng sô cô la đen, nó thậm chí còn ngon hơn! Chúng tôi không ăn sô cô la sữa, vì vậy tôi đã sử dụng sô cô la đen, rất ngon và chất lượng cao của Belarus.
• 
• 
• Chúc bạn uống trà vui vẻ bên gia đình và bạn bè!

Ghi chú

Một nhà quý tộc Slovenia nghèo đến từ thị trấn Pirana cũng quyết định thử vận ​​may của mình trong cuộc tranh giành quyền sở hữu bàn tay của Công chúa Barnelia và lên đường. Nhưng điều gì có thể khiến một chủ đất nghèo từ một quốc gia nhỏ phụ thuộc (hãy nhớ ảnh hưởng của Ý và Đức trong lịch sử của Slovenia) có thể trao vương miện cho Hà Lan bên cạnh tình yêu của mình, một tâm hồn Slavic hào phóng và một bàn tay mạnh mẽ, cứng rắn trong các cuộc chiến giành độc lập. Tóc vàng, cao ráo, trên con ngựa trắng khỏe khoắn, anh lao dọc Vịnh Trieste, sưởi ấm trong trái tim dịu dàng giấc mơ về tình yêu cao đẹp. Nỗi buồn bủa vây anh, bởi trong sâu thẳm tâm hồn anh hiểu sự vô ích của công việc kinh doanh của mình. Anh ta không thể khoe khoang về những món quà giàu có hay một gia phả đặc biệt. Nhưng tình yêu làm nên điều kỳ diệu, mang đến sức mạnh và niềm tin, vì vậy anh quyết định lên đường mà không do dự trong một thời gian dài. Và như một lễ vật dành cho công chúa, một chiếc bánh tuyệt vời đã được chuẩn bị, nhân cách hóa sức mạnh thể chất của chàng trai trẻ và sự dịu dàng trong tâm hồn non nớt của anh ta.
Trong sân, Hà Lan được chào đón, anh như chìm đắm vào tâm hồn công chúa, nhưng cô muốn xem anh như một người anh, một người bạn thủy chung hơn là một người bạn đời để nương tựa, đồng thời củng cố ảnh hưởng của Hà Lan ở châu Âu. chính trị.
Một giọt nước mắt mặn chát của người đàn ông lăn dài trên khuôn mặt xinh đẹp của Xơ-len.Vì vậy, chúng tôi đã thêm một chút muối lên trên bánh và thay sô cô la sữa bằng sô cô la đen, để luôn nhớ rằng những giấc mơ ngọt ngào và hy vọng tươi sáng của chúng tôi không phải lúc nào cũng thành hiện thực trong đời thực. Và chàng hoàng tử bất cần trên bờ đá của thành phố Piran đã tạc hình một cô gái xinh đẹp cô đơn để tưởng nhớ mối tình đơn phương của chàng.





Sô cô la mặn từ Slovenia từ lâu đã trở thành một trong những món quà lưu niệm thú vị nhất đối với khách du lịch - rất ngon, nguyên bản và thậm chí tốt cho sức khỏe. Sau cùng, loại muối biển trắng nhất, đã được khai thác ở bờ biển Adriatic trong vài thế kỷ (các xưởng làm muối Sečovlevsky đã hơn 700 năm tuổi), chứa đầy khoáng chất và các nguyên tố vi lượng và được bán dưới dạng muối chưa tinh chế.
Ngày nay, tác phẩm muối của Piran nổi tiếng - PIRANSKE SOLINE, công ty quản lý để bảo tồn quy trình khai thác thủ công truyền thống của muối trắng hoàn toàn tự nhiên quý hiếm. Không có gì lạ khi nhiều chủ nhà hàng trên thế giới và các đầu bếp nổi tiếng, thậm chí từ Nhật Bản xa xôi, đến Piran để muối để tạo ra những món ăn tuyệt vời của họ. Ngoài ra, muối chiết xuất là cơ sở để sản xuất mỹ phẩm độc đáo, sô cô la muối tốt cho sức khỏe và các loại hàng hóa khác.
Đây là cách chúng tôi nhìn thấy thành phố Piran.

Olchik, siêu ngon !!!
Cảm ơn vì câu chuyện.

[Olya]

Olya, chết, thật là một món ngon, tôi yêu tất cả mọi thứ sô cô la

Mmm làm sao ngon và thú vị !!! Cảm ơn Olenka vì công thức và một câu chuyện tuyệt vời.

[Olya]

Olchik, siêu ngon !!!
Cảm ơn vì câu chuyện.

Tanyusha, cảm ơn bạn đã chấp thuận!

Thanh xuân - những câu chuyện ùa về trong đầu tôi!

Đã thêm thứ năm, 09/03/2017 08:45 PM

Olya, chết, thật là một món ngon, tôi yêu tất cả mọi thứ sô cô la

Teen, tôi cũng vậy! Nhưng chỉ vì vậy mà nó rất sô cô la, rất nhiều !!

rất nhiều !!

còn tôi là sô cô la và cà phê đắng quá - ffsyo của tôi, tôi đang chết ngay như tôi muốn, chỉ có điều tôi chưa làm được, lyalechka vẫn đang bú

Mmm làm sao ngon và thú vị !!! Cảm ơn Olenka vì công thức và một câu chuyện tuyệt vời.

Cảm ơn bạn, Natasha, tôi rất vui vì bạn thích nó!

Đã thêm thứ năm, 09/03/2017 08:49 PM

còn tôi là sô cô la và cà phê đắng quá - ffsyo của tôi, tôi đang chết ngay như tôi muốn, chỉ là tôi chưa làm được, lyalechka vẫn đang bú

Ồ, tôi xin lỗi vì tôi đã trêu chọc bạn !! Và thật tốt, vẫn chưa thể thực hiện được, vì vậy bạn đang cho đứa con yêu của chúng tôi bú!

Ồ, tôi xin lỗi vì tôi đã trêu chọc bạn !! Và thật tốt, bây giờ là điều không thể, vì vậy bạn đang cho đứa con yêu của chúng tôi bú!

Tôi sẽ chịu đựng

Ulyashka lẽ ra đã tự mình ăn sô cô la, kéo mọi thứ vào miệng

Olya, ngon làm sao!
Sô cô la và dâu tây!
Tôi thích sự kết hợp này!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka thật đẹp và lãng mạn, mặc dù hơi buồn ... Tôi cảm thấy tiếc cho hoàng tử ...
Cảm ơn vì công thức và câu chuyện tuyệt vời, tuy nhiên, mùa xuân đã được lôi cuốn bởi sự lãng mạn ...

Olya, ngon làm sao!
Sô cô la và dâu tây!
Tôi thích sự kết hợp này!

Chúng tôi sẽ phát triển, mua sô cô la và nuôi Fairy của chúng tôi!

Đã thêm vào Thứ Năm, 09 Tháng Ba 2017 10:24 PM

mặc dù hơi buồn ... tiếc cho hoàng tử ...

Chà, cái kết của câu chuyện vẫn không thể đoán trước được! Hoặc có thể chúng ta sẽ hồi sinh nàng tiên cá cho anh ta sau!

Chúng tôi sẽ phát triển

Tôi bắt được từ!
Dâu tây yêu thích của tôi là Dứa.

Tôi bắt được từ!
Dâu tây yêu thích của tôi là Dứa.

Vì vậy, bạn có nó trên giường !!! Thôi thì ... chia sẻ đi !!!

Olenka, thật cảm động và buồn, nhưng thật đẹp và ngon !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, người đẹp !!! Như mọi khi với bạn: khác thường, thanh lịch, lãng mạn và quá ngon!
Tôi tham gia những người yêu thích sô cô la
Và nếu lò nướng trong khuôn silicon, đế sẽ bị vỡ khi lấy ra, bạn có nghĩ vậy không?

Sooooo ngon, câu chuyện buồn quá, nhưng bánh tét đẹp tuyệt vời

[Olenka]

OlenkaCảm ơn vì mùa xuân vội vã! Một câu chuyện cảm động với một kết thúc buồn, nhưng lại là một hiện thân tuyệt vời, thậm chí lãng mạn, của tình cảm dưới dạng những trò bắn súng ngon lành! Cảm ơn vì câu chuyện ngon!

Mmmmmmmm

Đây có phải là một nàng tiên cá nhỏ đến từ Copenhagen?

Mmmmmmmm

Đây có phải là một nàng tiên cá nhỏ đến từ Copenhagen?

Không, Zhannochka, đây là một cô gái được chụp ảnh bằng tay của chính mình từ thị trấn Piran. Vì vậy, bạn đi bộ dọc theo bờ biển, và khá vắng vẻ, và đột nhiên ... một cô gái trên nền biển! Và huyền thoại chỉ là thành quả của trí tưởng tượng không thể chê vào đâu được của tôi!

Tôi sẽ không từ chối tartics như vậy.

[ang-kay]

ang-kay, Angela! Tự lo lấy thân!

Đã thêm vào Thứ Ba, ngày 14 tháng 3 năm 2017 9:05 PM

Olenkacảm ơn vì mùa xuân vội vã! Một câu chuyện cảm động với một kết thúc buồn, nhưng lại là một hiện thân tuyệt vời, thậm chí lãng mạn, của tình cảm dưới dạng những trò bắn súng ngon lành! Cảm ơn vì câu chuyện ngon!

Bạn đã nói và thể hiện ý tưởng của tôi thật tuyệt vời làm sao! Cảm ơn bạn rất nhiều!!!! Một cách chính xác, mùa xuân thúc đẩy những xung động tốt đẹp, những biểu hiện của cảm xúc dịu dàng và khao khát những hương vị mới!

Đã thêm vào Thứ Ba, 14 Tháng Ba 2017 09:07 PM

Olenka, thật cảm động và buồn, nhưng thật đẹp và ngon !!!

Bạn là nữ thi sĩ của tôi! Bạn có làm thơ không? Tôi đoán?

Được thêm vào Thứ Ba, 14 Tháng Ba 2017 09:10 PM

Rada-dms, Olya, người đẹp !!! Như mọi khi với bạn: khác thường, thanh lịch, lãng mạn và quá ngon!
Tôi tham gia những người yêu thích sô cô la
Và nếu lò nướng trong khuôn silicon, đế sẽ bị vỡ khi lấy ra, bạn có nghĩ vậy không?

Lenochka, cảm ơn vì lời khen ngợi, tôi đang cố gắng! Và cảm ơn vì câu hỏi! Tôi nghĩ rằng nó chỉ bằng silicone và sẽ không bị vỡ nếu bạn cẩn thận lấy nó ra sau tủ lạnh. Nhưng bột rất dễ vỡ. Đối với tôi, dường như nó phụ thuộc vào dầu. Lần thứ hai họ đi chơi với "Milava".

Được thêm vào Thứ Ba, 14 Tháng Ba 2017 09:13 PM

Sooooo ngon, câu chuyện buồn quá, nhưng bánh tét đẹp tuyệt vời

Nadia, cảm ơn bạn rất nhiều! : Bạn bè: Tôi rất vui vì ít nhất bạn có thể phân tâm một chút khỏi văn xuôi của cuộc sống!