Cuộn bọt biển

[Tatyana]

Tatyana, cảm tạ! Đối với sức khỏe của bạn.

Angela, cảm ơn vì công thức! Nó chỉ ra rằng nướng nó nhanh hơn đọc công thức chính nó! Wow, nó thành ra lần đầu tiên! Tôi bôi nó bằng "Toffee" (đã có sẵn). Không vỡ, rất tinh tế và ngon. Tôi cảm thấy như tôi sẽ nướng thường xuyên. Cảm tạ!

[korsar]

korsar, cảm ơn vì đã chia sẻ những ấn tượng của bạn. Tôi rất vui vì mọi thứ đều suôn sẻ và tôi thích kết quả đó.
Bạn có thể bôi trơn nó bằng bất cứ thứ gì bạn thích. Tôi cũng làm kem đông và sô cô la, bơ, sữa đặc đun sôi với bơ. Tốt với tất cả các chất làm đầy. Và nấu ăn nhanh chóng và chi phí thấp. Sử dụng nó cho sức khỏe của bạn!

[Kết luận: trộn thủ công hiệu quả hơn bằng máy trộn và hơn bằng thìa]

Tôi sẽ để lại một báo cáo. Trước đây, tôi luôn trộn bột bằng máy trộn, và cố gắng đánh bột lâu hơn - để đạt được nhiều bọt khí hơn trong bột. Đây là một công nghệ khác - tôi cũng quyết định thử nó, nhưng tất nhiên là so với công thức đã được chứng minh của tôi. Đó là một cảm giác rất lạ - dùng tay trộn bột mì vào bột bánh quy, không có gì sánh bằng, lần đầu tiên tôi dùng tay nhào nặn một chất như vậy. Tôi không thể nói điều gì là khó chịu, nhưng rất bất thường khi chạm vào. À chính nó đấy. Bánh cuốn truyền thống ra đời - theo kiểu truyền thống, cuốn và cuốn. Hãy phết nó với mứt hồng tự làm. Bánh cuốn theo công thức của bạn trông thoáng hơn nhiều, tương ứng dày hơn trong phần và dài hơn, mặc dù cả hai đều được nướng từ cùng một lượng sản phẩm (4 quả trứng, 4 thìa đường, 3 thìa bột mì có nắp trượt). Loại thứ hai được bôi với mứt quả mâm xôi (ngâm tẩm chất lỏng cộng với quả mọng).
Kết luận: trộn thủ công hiệu quả hơn bằng máy trộn và hơn bằng thìa(sau khi đánh vảy, tôi có tạp chất từ ​​các cục bột). Nói chung tôi hài lòng


ảnh trên đĩa: một nửa chiếc bánh bông lan theo công thức này cao hơn, mềm hơn, nhiều lớp dày hơn và bản thân nó dài hơn một nửa chiếc bánh bông lan cuộn truyền thống.
Cảm ơn vì công thức.

[Helena]

Helena, cảm ơn cho một báo cáo như vậy. Không có sự khiêm tốn sai lầm, nhưng phương pháp của tôi về kết quả là rõ ràng. Bạn không thể trộn bột vào bánh quy bằng máy trộn! Bột trở nên đặc hơn. Nếu bạn không cảm thấy thích nó bằng tay của mình, thì tốt hơn là bằng thìa. Nhưng bàn tay, mặc dù không có tính thẩm mỹ cao, nhưng lại là thiết bị tinh vi nhất. Đây là những bông xốp trong bánh, bạn chỉ cần thêm một chút bột mì là được. Kết quả hoàn hảo mà không cần đến muối nở và bột nở. Tôi rất vui vì mọi thứ đều thành công và tôi thích công thức này. Sử dụng nó cho sức khỏe của bạn!

Thiên thần, tôi đang đến với bạn với lòng biết ơn! Cuốn mát - thật thoáng! Tôi quyết định khuấy bột bằng ngón tay - thật buồn cười! Tôi cảm thấy cấu trúc .... Và đây là một phần! Cảm tạ!!! Mình gói lại và cắt cho nóng ngay nên hơi vò nát ...

[Angela]

Angela, cuộn mát! Tôi sẽ cố gắng vào dịp này, cảm ơn! Tôi cũng yêu khi có ít bột mì. Và sau khi gấp, cuộn không bị nứt?

Tôi cũng thường nướng bánh cuốn như vậy. Tôi rất thích nó với mứt táo. Tôi thậm chí còn làm 2-3 quả trứng (nếu trứng rất lớn), đủ cho một tấm nướng tiêu chuẩn từ lò nướng 60 cm. Nó thành ra một tỷ lệ như vậy: bao nhiêu trứng, bao nhiêu thìa bột (nhìn bằng mắt thường hay không) và hầu như lúc nào cũng thay một thìa bột bằng một thìa tinh bột. Cuộn không bị nứt. Tôi bôi mỡ bánh quy ấm lên mứt. Bánh nhanh chóng được ngâm và không bao giờ bị nứt.

Tôi đã nhận thấy cách đây rất lâu rằng sau khi thêm bột vào bánh quy với các protein đã đánh bông, không nên trộn nó bằng máy trộn - bột ngay lập tức rơi ra một chút.
Nhưng tôi không bao giờ can thiệp bằng tay của mình, chỉ bằng một cái thìa, từ trên xuống dưới. Bằng cách nào đó tôi nên thử, Cảm ơn vì lời khuyên, Angela!

[Anyasha]

Sashun, tôi rất vui vì bạn thích món cuộn. Của bạn hóa ra tuyệt vời!

Tôi quyết định khuấy bột bằng ngón tay.

Cảm thấy tuyệt vời, nói cho tôi biết?

Tôi cảm thấy cấu trúc.

Đúng vậy. Viết đúng.Bạn cần nhẹ nhàng và không ấn, luồn qua các ngón tay.

Gói và cắt ngay khi còn nóng

Đừng ngại quấn nó lạnh. Nếu bột không bị xê dịch thì sẽ cuộn tròn lại mà không có vết nứt. Cảm ơn bạn đã báo cáo, thân mến. Tôi rất hài lòng.

Nhưng tôi không bao giờ can thiệp bằng tay của mình, chỉ bằng một cái thìa, từ trên xuống dưới.

Anyasha, vì vậy cuộn càng thoáng hơn.

Nó thành ra một tỷ lệ như vậy: bao nhiêu trứng, bao nhiêu thìa bột.

Chính xác. Tôi đã viết về điều này ở trên.

Cảm ơn vì công thức! Lần đầu tiên mình lấy tay nhào nặn bột như vậy))) cái bánh nướng ra như sống vậy, bạn ấn ngón tay vào còn he .... nói chung là mình cũng chả tìm được chữ nào :))). tôi bị sốc
Đây là phóng sự ảnh, trong khi không có ai ở nhà))) Mình làm nhân từ mứt mơ, xay nhỏ bằng máy xay, thành ra mứt đặc sệt.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, hóa ra rất đẹp. Cảm ơn bạn đã chia sẻ kết quả! Hãy để cuộn vui lòng.

cảm ơn vì công thức, cuộn rất mịn

[OLECKA]

OLECKA, cảm ơn vì một báo cáo tuyệt vời như vậy! Nướng và làm cho những người thân yêu của bạn hạnh phúc!

[ang-kay, Angela]

ang-kay, Angela, đến để cảm ơn bạn vì "bàn tay khuấy động" tuyệt vời. Tôi đã làm bánh cuốn trong một trăm năm, nhưng "cái cào" của bạn thực sự không làm buồn bột bánh quy mềm. Tôi từ ba quả trứng. ba muỗng canh đường cát và ba muỗng canh bột mì nướng một cuộn trên khay nướng có kích thước 36x24cm. chiều cao của bột đã nướng ra 13 mm. Tôi phết lên chiếc bánh với những quả dâu tây tươi xay với đường. Đây là phóng sự ảnh của tôi về một cuộn ba quả trứng dài 24 cm!

[Alevtina]

Alevtina, thật là đẹp trai và lanh lợi! cảm ơn vì báo cáo. vừa lòng. rằng lời khuyên có ích.

Tôi đã nướng một cuộn cho bữa tối hôm nay, chỉ kịp dọn ra bàn.
Gia đình đã ăn thịt anh ấy bằng đôi mắt của họ
Nói tóm lại, ai cũng dám, kể cả những mảnh vụn.
Tôi đã làm maheev với mứt hắc mai biển, hóa ra là với quả mọng và hạt, nhưng sản phẩm của riêng tôi ở Nga
Bây giờ các câu hỏi:
Tất nhiên, tôi phơi sáng quá mức cuộn, dukhova là người mới, tôi sẽ chưa quen.
Khi gấp lại, nó bị nứt một chút.
Không đáng sợ. Tôi bôi dầu vào giấy, nó không đủ đẹp để bắn, có lẽ cần phải sử dụng các loại thực vật.

[Olga]

Olga, cám ơn vì đã chia sẻ. Cần phải bôi mỡ bằng bơ thực vật thì tốt nhất là nó sẽ bị khô. Bôi trơn một cách hào phóng. Có thể nướng một chút hoặc nướng quá kỹ với bột mì. Trở nên vừa vặn TÔI. Tôi rất vui vì nó đã thành công.

Và nếu lò nướng trên thảm chống dính thì có cần tra dầu không?

[Albina]

Albina, Tôi bôi mỡ để lớp vỏ vẫn còn trên cuộn chứ không phải trên giấy. Tôi không biết tấm thảm hoạt động như thế nào.

[Albina]

Albina, Tôi nướng bánh cho một cô gái bán sữa trên tấm thảm, bôi mỡ nó lên, nhưng nó luôn bay hết khi nguội đi một chút.

[Albina]

Albina, Tôi cũng tra dầu vào tấm lót chống dính. Và, tuy nhiên, thường lớp vỏ thậm chí còn dính vào lớp mỡ. Ít ra thì tốt là nó không phải là với thịt mà cuộn lại! Một đầu bếp đã nói với tôi trong một thời gian dài rằng giấy cho bánh quy cuộn không được bôi mỡ bằng bơ thực vật. Chỉ có bơ! Những gì chính xác từ bánh quy bơ thực vật dính vào. Nhưng, dường như bây giờ, ngay cả trong bơ đắt tiền, họ cũng bắt đầu từ từ thêm bơ thực vật. Bởi vì, và với những tấm thảm được bôi bằng dầu đắt tiền, các cuộn bắt đầu dính.

Tôi nướng trên một tấm phim Tescom, tôi không bôi dầu mỡ, không có gì dính cả.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, cảm ơn vì một công thức dễ dàng và tuyệt vời như vậy, tôi đã sử dụng quả lý chua xay nhuyễn làm chất độn) Thoáng mát))) Nhẹ nhàng))) Ngon)))

Tôi sẽ phải tìm phim tescom.
Có phải nó chỉ để nướng không?

Nói chung, tôi thích những công thức nấu ăn đã nhiều năm ... nó luôn được làm từ những sản phẩm tối thiểu và rất ngon.
Hôm nay họ đã đưa tôi đến bánh xe thứ hai

có nghĩa là, bạn có thể và trên tấm thảm? .. giấy của tôi xấu ... nó dính vào mọi thứ ... được rồi, hôm qua tôi không có đủ thời gian để đọc .. hôm nay tôi sẽ viết nó ra trong kế hoạch của mình ...

[AlenKa]

AlenKa, Tôi có một tấm thảm Teflon, nó vẫn dính vào đó

[Sivana]

Sivanathật là một người đàn ông đẹp trai! Cám ơn vì đã chia sẻ! Hãy tiếp tục những người thân yêu của bạn.

Hôm nay họ đã đưa tôi đến bánh xe thứ hai

Có nghĩa là đánh giá cao. Và bà chủ không thèm nhắc lại.

[Alyona]

Alyona, trùng tên, chỉ cần không làm trái ý tôi! chỉ cần đừng làm tôi nản lòng! ... và vì vậy tôi chắc chắn 100% rằng sẽ không có việc gì xảy ra với tôi ...
và tôi sẽ bôi bẩn nó bằng một tấm thảm, ý tôi là !. Hay bạn cũng bôi mỡ cho anh ta?

[AlenKa]

AlenKa, Tôi không bôi nhọ, nhưng bạn bôi nhọ nó, sau đó nói cho tôi biết nó thành ra như thế nào, và tôi sẽ nắm tay vì bạn

Tôi đã không mạo hiểm nướng một cuộn bánh quy, nhớ lại trải nghiệm tiêu cực lâu dài của tôi với việc nướng bánh như vậy. Nhưng sự đơn giản của công thức này đã thu hút tôi. Tôi quyết định - tôi đã, tôi đã không, tôi sẽ cố gắng, ít nhất là một nửa. Tôi đánh bột trong khoảng 10 phút bằng máy trộn công suất thấp đơn giản cho đến khi nó tăng lên hệ số 3. Tôi trộn bột bằng thìa, tôi không muốn để tay dính bẩn vào bột. Nướng trong khay nướng ikeevsky có kích thước 20x30. Cho 3 quả trứng vừa đủ. Mất 7 phút. Cho anh ta nghỉ ngơi cho đến khi nó nguội đi. Lúc đầu, nó có mùi đặc biệt của trứng tráng, sau đó mùi biến mất, và bánh quy hơi chùng xuống một chút, nhưng không nghiêm trọng. Giấy dễ bong ra, tôi đã bôi mỡ trước bằng bơ. Cuộn tròn lại một cách dễ dàng. Mình không muốn nấu kem, mình bôi mứt táo, nhưng thành ra hơi loãng, thôi, không có gì đâu, nhưng thấm sẽ ngon hơn.
Và những gì một cuộn nhẹ nhàng! Không khí! Công thức chắc chắn là trong con heo đất. Tôi sẽ làm điều đó với các loại kem khác nhau.
Cảm tạ!!


Bức ảnh là vậy, nhưng tôi không thể không chia sẻ niềm vui của tôi từ cuộn!

[Angelchik!]

Angelchik! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Hơn nữa, và từ gia đình tôi, một giỏ hàng cảm ơn!
Địa ngục, tuy nhiên, ở dạng hẹp (cái lớn bận rộn). Vì vậy, sự cồng kềnh hóa ra là khiêm tốn. Nhưng dày quá. cuộn tròn cực kỳ dễ dàng! Đã nứt vỡ hư không! Chúc mừng ...
Bên trong, như mọi khi đối với gia đình tôi, không bao giờ có đủ nhân, có một xe mứt mơ. Bên ngoài, cũng cho đồ ngọt của tôi, Nutella.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irisha, vui mừng!

[Irzhinka]

Cảm tạ, Irzhinka, ngọt!

[Leka_s]

Leka_s, Alain, bôi dầu ...
bạn có biết quy luật trung nghĩa là gì không ?. đây là khi một chiếc bánh quy lỏng tấn công một tấm nướng không được che đậy từ một tấm thảm bị ố !!!
và sau đó khi tôi bắt đầu phì phèo trong lò vì sung sướng đến nỗi kính của tôi gần như rơi khỏi mũi !. nghĩ làm thế nào để cuộn một tấm nệm như vậy ?.
Dường như nó được nướng ... nó đang nguội dần ... sự chờ đợi này mới thú vị làm sao !. Tôi sợ nó sẽ bị vỡ .. Tôi luôn luôn bị nứt, vì vậy tôi rất lo lắng ...
nếu nó nứt, tôi sẽ làm bánh ...

[AlenKa]

AlenKaTại sao nó lại vỡ ra, nhìn đằng kia Irinka viết rằng cô ấy cuộn tròn cực kỳ dễ dàng ... vì vậy chúng tôi chờ đợi, với một cuộn

Nó luôn luôn phá vỡ đối với tôi ...
mat sfotala ... Mình sẽ đăng ảnh sau

[Mikhaska]

Mikhaska, Ailen, tại sao tôi lại tạo ra một cô gái xinh đẹp như vậy, tôi cũng muốn có thể làm như vậy ..

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Mikhaska, làm sao mà tôi lại bỏ lỡ vẻ đẹp như vậy !!!! : girl_cray: Thật đơn giản!

Bên ngoài, cũng cho đồ ngọt của tôi, Nutella.

Tôi chưa bao giờ bôi nó bằng sô cô la. Cảm tạ. Cần phải cố gắng! Ít nhất là đến triển lãm!

Mình trộn bột bằng thìa, mình không thích bị dính tay vào bột.

Nhưng tay vẫn hơn. Và những cảm giác không phải là kinh tởm. Thử nó. Và cuộn chắc chắn là tốt. Rất vui vì công thức có ích!

[Leka_s]

Leka_s, Alain, nhìn này
về nguyên tắc, anh ấy đóng vai chính mà không gặp bất kỳ vấn đề gì !. chỉ có một tiếng sột soạt nhỏ trên tấm thảm ... Tôi sẽ bôi bẩn ...Alyona, cảm ơn về sự hỗ trợ
và đây là cuộn của tôi ... các cô gái! nó không bị vỡ!

Có lẽ tôi đã bôi một lớp mứt dày do thói quen ... nhưng nó rất ngon đối với tôi ...
ang-kay, cảm ơn vì công thức ... vì đã chia sẻ những điều tinh tế ... tóm lại là cho khoa học!

hơn một cô gái xinh đẹp đã làm

Tôi đã chải bằng thìa, dùng thìa để lật các miếng thịt nhỏ. Aha! Chỉ có Nutellka vẫn rất dịu dàng. Đây là những lọn tóc và được uốn theo các hướng khác nhau, giống như những người say rượu! Nhưng, tôi nhanh chóng xới chúng lên và cho cuộn vào tủ lạnh. ngay bây giờ nó đã là nicho - họ đang đứng thẳng, giống như những người dễ thương, ngăn chặn xu hướng của họ theo các hướng khác nhau!

[Vinokurova, Alyonka!]

Vinokurova, Alyonka! Khẩn trương quáaaaaa! Đúng là một cuộn - một người đàn ông đẹp trai nướng, cô gái nhỏ của tôi! Tôi luôn tin tưởng vào bạn!

[Mikhaska]

Mikhaska, zaya của tôi, bạn sẽ không tin nếu bạn nhìn thấy trái của tôi ... một đống titan ở khuỷu tay !.
thật tuyệt khi một từ tử tế được nói ra .... ít nhất hãy chạy đi và nướng lại !.

[Alyonka!]

bạn sẽ không tin nếu bạn nhìn thấy bên trái của tôi

Hãy tin điều đó! Và làm thế nào! Nhưng có một bàn tay Alyonka! Và mặt khác, với tay phải, bàn tay này quấn những cuộn bánh đến mức bạn có thể thở hổn hển!

[AlenKa]

AlenKa, những gì bạn cần!

Irochka, Angela, đảng phái Chucha, Alyonushka !. cảm ơn cac cô gai !.

[Vinokurova]

: girl_mad: BliiiiinVinokurova, sẽ không để tôi ngồi trong bụi cây ở đó
Và cuối cùng, Alenka, bạn thật là kipish đến nỗi không thể để ý đến bạn. Và tôi là một người cô tò mò: girl_cleanglasses: tôi đây

Có nghĩa là đánh giá cao. Và bà chủ không thèm nhắc lại.

Thôi thì còn phiền phức gì nữa, rửa bát thì lâu hơn.
Phân vân khi mua một bộ phim, trong khi tìm kiếm không thành công

Tôi đã chải bằng một cái thìa, cái mà tôi sử dụng để lật các miếng thịt bò.

Lớp học! Tôi sẽ không nghĩ về nó, tôi đã nghĩ rằng bằng cách nào đó với một cái thìa