Xin chào! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!! Mọi thứ đều được lên kế hoạch rất tốt, lần đầu tiên công nghệ rất rõ ràng!
Thịt, tuy nhiên, lấy những gì ở nhà, một nửa - thịt băm (chế độ ăn 50% thịt gà, 50% thịt lợn từ phần hông), nửa thứ hai - thịt gà từ đùi được cắt thành từng miếng. Tôi có quá nhiều muối, mặc dù tôi đã bỏ 15 gram vào đường mòn. lần gam 12 sẽ đặt. Gelatin có trong công thức. Tôi không thể lấy ngay giăm bông, tôi ngại dùng đầu nhọn của nhiệt kế, tôi chỉ cầm một chiếc máy làm giăm bông trong tủ lạnh nửa phút dưới vòi nước nóng.
Thực ra không phải màu hồng như trong ảnh, trắng hơn)
