Ham "Ngôn ngữ"

Thể loại: Món thịt
Giăm bông ngôn ngữ

Thành phần

Lưỡi heo 1 kg 400 g
Muối 1 muỗng cà phê
gelatin thông thường 1 muỗng cà phê
hoặc gelatin ăn liền 2 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

  • Giăm bông ngôn ngữ
  • Mamusya tự mình sáng chế ra công thức này, chắc ở đâu đó trên mạng có cái gì đó như vậy và bơi, nhưng mẹ mình không có Internet, từ sách mẹ chỉ có chèn từ "Worker" và "Krestyanka" rất được mọi người yêu thích và bảo vệ. bởi cô ấy (tôi đã ngã) và rời khỏi lịch. Vì vậy, đây là công thức của mẹ tôi, đây!
  • Tôi gọi nó là giăm bông, mẹ tôi chỉ gọi nó là "xúc xích lưỡi", nhưng tôi đã cố gắng trau chuốt tên gọi, vì vậy chúng tôi sẽ nấu thịt giăm bông!
  • Tôi ghi lại toàn bộ quá trình, mẹ tôi đã làm điều đó, tôi nhảy xung quanh với một chiếc máy ảnh, vì số lượng lớn các bức ảnh nên quá trình này có vẻ dài và phức tạp. Không có gì như thế này! Hãy thử và cảm nhận bản thân mình.
  • Chúng ta lấy lưỡi heo, trường hợp của chúng ta là 1kg 400 g, rửa sạch, thái nhỏ và nấu cho đến khi chín mềm. Mẹ đã nấu trong bộ phim hoạt hình yêu thích của mẹ, mà chúng tôi đã tặng mẹ nhân ngày sinh nhật. Nếu bạn chỉ biết làm thế nào cô ấy chống lại và không muốn! Và bây giờ không phải là ngày mà không có cô ấy, và thậm chí đã muốn một giây.
  • Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu!
  • 1. Lưỡi nấu chín
  • 2. Làm sạch
  • 3. Xếp gọn gàng vào đĩa (ngưỡng mộ)
  • 4. Cắt thành từng miếng nhỏ
  • Giăm bông ngôn ngữ
  • 5. Hạt tiêu
  • 6. Ướp muối
  • 7. Thêm gelatin
  • 8. Khuấy
  • Giăm bông ngôn ngữ
  • 9. Trải một phần nhỏ trên màng bám
  • 10.11. 12. Xoắn và tạo hình xúc xích
  • Giăm bông ngôn ngữ
  • 13. 14. Bọc xúc xích thành một lớp khác
  • 15. Đặt, ngưỡng mộ
  • 16. Cho vào nồi, đổ nước, đun sôi, nấu trong 10 phút.
  • Giăm bông ngôn ngữ
  • 17. Chúng tôi đưa ra
  • 18 Hạ nhiệt (tại sao, tôi không biết, tác giả làm điều này)
  • 19. Chúng tôi phát hành từ bộ phim.
  • 20. Cắt lát và thưởng thức
  • Giăm bông ngôn ngữ
  • Để có đường cắt đẹp mắt, bạn có thể cho thêm cà rốt, đậu Hà Lan, ô liu.

Món ăn được thiết kế cho

3 nhỏ

Thời gian chuẩn bị:

2,5 giờ

Ghi chú

Tôi nghĩ rằng một món thịt nguội như vậy sẽ rất phù hợp cho bàn ăn ngày Tết. Mẹ và tôi sẽ rất vui nếu công thức của chúng tôi hữu ích cho ai đó.

Chúc mừng năm mới, các bạn thân mến


Natali0902
Cảm ơn vì công thức, hãy đánh dấu nó.
Suslya
Đối với sức khỏe của bạn! Tôi hy vọng bạn sẽ tận hưởng
Alenky
: hoa: Cảm ơn vì công thức! Và tôi sẽ làm một cái gì đó mới cho năm mới !!!
Elena Tim
Chà! Thật là một cái giăm bông tuyệt vời! Tết đến em sẽ khoe! Vâng, chỉ cần làm thế nào, không ồn ào gì cả! Trong cửa hàng của chúng tôi, những chiếc lưỡi lợn được bày bán khắp nơi, và tôi thậm chí còn không biết rằng bạn có thể nấu một món ngon như vậy với chúng. Cảm ơn bạn, Suslechka! Và xin chào mẹ !!!
Suslya
cảm ơn các cô gái!

Tôi đã gọi cho mẹ tôi, nói xin chào, bà ấy rất hạnh phúc, gửi mọi người lời cảm ơn
kirch
Công thức đẹp. Chuyển đến dấu trang. Chồng thỉnh thoảng đòi nấu cái lưỡi nhưng tôi khuyên can đủ thứ, nhất định sẽ nấu cho bằng được.
Xoắn
Tatochka, cảm ơn bạn về một MK chi tiết và dễ hiểu như vậy, và chuyển nó cho mẹ!
Họ yêu thích ngôn ngữ của tôi, nấu ăn cho tất cả mọi người. Bây giờ tôi sẽ làm hỏng họ với món ngon này!
Sapphire
Trong phim hoạt hình về chương trình nào để nấu ăn và bao nhiêu?
Suslya
Trích dẫn: kirch

Người chồng thỉnh thoảng yêu cầu chuẩn bị lưỡi

vâng, Lud, hãy chiều chuộng chồng của bạn

Trích: Twist

Tatochka, cám ơn MK chi tiết và dễ hiểu như vậy, chuyển qua cho các Mẹ!
Họ yêu thích ngôn ngữ của tôi, nấu ăn cho tất cả mọi người. Bây giờ tôi sẽ làm hỏng họ với món ngon này!

cảm ơn bạn, Marinochka, tôi sẽ nói với bạn, chắc chắn

Trích dẫn: Sapphire

Trong phim hoạt hình về chương trình nào để nấu ăn và bao nhiêu?

Mẹ để "Hầm" trong 2 giờ, một giờ sau mẹ mở xoong ra và xem trạng thái, tức là dùng dao chọc vào mẹ. Ngôn ngữ khác nhau, nhỏ-lớn, trẻ-già
Shelena
Suslya, cảm ơn vì công thức! Tôi đã đọc nó với chồng tôi - họ cười! Cả hai món ăn đều tuyệt vời và mô tả là tuyệt vời!
Suslya
Tôi đã cố gắng, chúng tôi là một gia đình của những con chuột túi, nói chung là buồn cười
Shelena
Chúng tôi nhận thấy điều này.
lega
Tanyukha, hoan hô! Rất đơn giản và giá cả phải chăng. Bạn và mẹ là những người bạn tuyệt vời! Xin chào tác giả của công thức!
maikl 921
Cảm ơn bạn, rất tò mò, tôi sẽ cố gắng làm điều này trong Aikuk của tôi, vợ tôi chắc chắn sẽ thích nó.
Suslya
Trích dẫn: lga

Tanyukha, hoan hô! Rất đơn giản và giá cả phải chăng. Bạn và mẹ là những người bạn tuyệt vời! Xin chào tác giả của công thức!

Cảm ơn Galyun, tôi gọi điện cho tác giả, đọc các bài phê bình, mẹ tôi đều như vậy, và sau đó - tôi sẽ mặc một chiếc váy mặc đẹp hơn, nếu trường hợp này xảy ra!

Trích: maikl 921

Cảm ơn bạn, rất tò mò, tôi sẽ cố gắng làm điều này trong Aikuk của tôi, vợ tôi chắc chắn sẽ thích nó.

Tôi nghĩ tôi chắc chắn sẽ thích nó
LightTatiana
Tanichka - Suslya, người của tôi không thích ngôn ngữ này, nhưng tôi thực sự, thực sự yêu đó là lý do tại sao câu hỏi là - trong phiên bản này, nếu tôi nói rằng thịt bò - nó có tương tự không?

Và gửi đến mẹ tôi - sức khỏe, và cảm ơn rất nhiều vì công thức tuyệt vời.
Suslya
ôi .. thịt bò sẽ ra sao .. nếu chỉ cắt thành từng miếng nhỏ, cấu tạo của lưỡi dễ nhận biết, nói thật là tôi không chắc là nó có tác dụng với thịt bò đâu.
LightTatiana
Được rồi ... nếu họ không muốn, tôi chắc chắn sẽ làm hết sức mình.

Hươu cao cổ
À, nó có nghĩa là họ đã thuyết phục (tôi không chống lại) tôi thức dậy để chuẩn bị cho năm mới. Xin chào mẹ và con chúc mẹ có một sức khỏe tuyệt vời!
Moskvichk @
nhưng cho tôi hỏi, bạn có đặt gelatin trực tiếp ở dạng khô? bạn không ngâm? vậy mà - vẫn còn làm thế nào để làm điều đó đúng - để nó dễ dàng làm sạch? Tôi luôn gặp khó khăn!
Suslya
gelatin đã khô, mẹ chỉ việc rải đều trên bề mặt.

để lưỡi có thể dễ dàng làm sạch, thường thì sau khi nấu chín nhúng vào nước lạnh, Mamusya làm như vậy sẽ ném vào nước đá, sau đó rửa sạch, khi lột da dễ dàng, khi thì phải chịu khó.
Taia
Cảm ơn vì công thức, tôi chỉ đang tìm một công thức tương tự. Chà, đúng lúc! Tôi bỏ nó vào con heo đất, tôi nhất định sẽ làm được.
Một câu hỏi dành cho bạn, và nếu bạn đóng băng một cuộn như vậy, nó sẽ hoạt động như thế nào sau khi rã đông?
Và tôi nghĩ nó không quan trọng đối với công thức, tôi chỉ tìm thấy lưỡi bò được bán?
Suslya
sau khi rã đông, nó hoạt động hoàn hảo, đóng băng vào mùa hè, mang nó theo bạn ra biển (mang theo trong túi trong tủ lạnh)

thịt bò sẽ trở nên tuyệt vời, chỉ là chúng ta có chúng đắt tiền
Moskvichk @
Cảm ơn câu trả lời của bạn1 Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó cho bàn ăn của năm mới. Tôi đang ăn kiêng - Tôi không ăn xúc xích ở cửa hàng. Nhưng một điều nhỏ như vậy, không có bất kỳ chất bảo quản và ... với niềm vui!
ElenkaM
Cám ơn vì công thức tuyệt vời này! Tôi đã đưa nó vào dấu trang!
celfh
Trích dẫn: Suslya

thịt bò sẽ trở nên tuyệt vời, chỉ là chúng ta có chúng đắt tiền
Vì được giá nên tôi chuyển sang thịt lợn từ lâu. Hóa ra nó rẻ hơn xúc xích, một sản phẩm tự nhiên, và để mang đi làm cho bữa trưa, chỉ là tuyệt vời!
Tatiana Gnezdilova
Tanya, cảm ơn vì công thức! Con rể tôi sẽ đến vào lễ Giáng sinh, tôi nhất định sẽ làm điều đó, nếu không trong gia đình chúng tôi chỉ có chúng tôi là cao về ngôn ngữ. Xin chào Mẹ và chúc mẹ sức khỏe dồi dào và có thêm nhiều công thức mới!
Scarlett
Trích dẫn: Suslya

để lưỡi có thể dễ dàng làm sạch, thường thì sau khi nấu chín nhúng vào nước lạnh, Mamusya làm như vậy sẽ ném vào nước đá, sau đó rửa sạch, khi lột da dễ dàng, khi thì phải chịu khó.
Suslenysh - từ kinh nghiệm cá nhân - bạn sẽ không bao giờ đoán được về việc làm sạch lưỡi - của tôi rồi không thể xem ăn mọi lúc - và aspic, và cuộn, và thịt có thạch là bắt buộc, nhưng đối với tôi dường như mức độ làm sạch từ giống lợn, đôi khi phụ thuộc chửi thề khi dọn dẹp : crazy: thẳng như chim trong máng ăn đập miếng! Nhưng công thức của bạn vẫn như mọi khi
Suslya
thôi thì thả thẳng vô thả rồi bạn ngồi thả thả, mình hơi hoảng, bảo ăn thì làm sao hóa ra không còn sức mà loay hoay nữa.
Albina
Tôi yêu ngôn ngữ này. Tôi sẽ ghi chú lại. Nếu tôi mua một ngôn ngữ, sau đó có lẽ tôi sẽ làm điều đó cho bàn ăn năm mới. Đặc biệt cảm ơn mẹ tôi đã cho tôi một công thức như vậy
Albina
Trích dẫn: Suslya

thôi thì vớ được cái là cởi thẳng ra rồi bạn ngồi thả thả, mình chả hiểu sao lại bảo ăn đi, thế nào thì hóa ra không còn sức mà lộn xộn nữa.
Và tôi thậm chí còn thích nó với làn da. Tôi càu nhàu nếu tôi không làm sạch nó. Nhưng có nhiều ngôn ngữ khác nhau.
Dạ tiệc
Tôi sẽ mang công thức vào thùng của mình ngay bây giờ.Tôi sẽ thực hiện những kỳ công cho năm mới và chiều chuộng khách
Cảm ơn gia đình nhỏ vui vẻ Gopher và của anh ấy Mẹ
Suslya
Trích: Albina

Và tôi thậm chí còn thích nó với làn da

vâng, lần cuối cùng chúng tôi ăn uống bóng bẩy, tôi cũng thích nó

Trích dẫn: + Gala +

Cảm ơn gia đình nhỏ vui vẻ Gopher và của anh ấy Mẹ

Cảm ơn! Tôi gửi tất cả những lời chúc và lời chúc của tôi đến mẹ, mẹ thật hạnh phúc
Albina
Trích dẫn: Suslya

vâng, lần cuối cùng chúng tôi ăn uống bóng bẩy, tôi cũng thích nó

Cảm ơn! Tôi chuyển tất cả những lời chào và lời chúc đến mẹ của tôi, mẹ thật hạnh phúc
Có một lớp da mềm, nhưng một lưỡi heo. Bạn hiếm khi tìm thấy thịt bò, nó có da dày hơn
Suslya
thịt bò chúng tôi đã không cắn giá từ họ.
Albina
Trích dẫn: Suslya

thịt bò chúng tôi đã không cắn giá từ họ.
Sự tinh tế, tuy nhiên
lega
Trích dẫn: Suslya

chỉ là, sau đó nó có thể được cởi ra thẳng với một kho hàng, sau đó bạn ngồi trên một giọt và thả nó, tôi không hiểu sao lại lăn tăn, nói rằng bạn sẽ ăn, nó sẽ thành ra như thế nào

Tại sao phải chịu đựng? Cô ấy lấy một con dao và, như gọt khoai tây, và tất cả các công việc.
Suslya
Chà, tôi không sao ... Tôi đã làm điều đó, tôi muốn trở nên xinh đẹp hơn vào lần sau, tôi sẽ thử nó như một củ khoai tây
Sonadora
Suslya, cảm ơn mẹ rất nhiều vì một công thức tuyệt vời và một lớp học tổng thể chi tiết! Một món ngon như vậy là một tội lỗi không thử.
celfh
Suslya, kính gửi đến mẹ! Thơm ngon
Giăm bông ngôn ngữ
Elena Tim
Trích dẫn: celfh

Suslya, kính gửi đến mẹ! Thơm ngon
Giăm bông ngôn ngữ
Thật ra thi không co gi đâu! Em đã làm gì anh ta vậy, Tan? Tôi cũng muốn điều đó! Đó có phải là chtola được gói trong bánh kếp không?
celfh
Vâng, thành món trứng tráng. Mọi thứ rất đơn giản ở đó: đập ba quả trứng bằng nĩa, thêm một thìa xốt mayonnaise, đánh tan một lần nữa và chiên bánh kếp bằng bơ ở một mặt, dưới nắp, trong chảo có đường kính lớn. Sau đó đặt bánh kếp này lên giấy bạc, không chiên mặt trên. Đặt các miếng lưỡi lên bánh kếp bằng một khúc gỗ và gói chặt bánh lại. Sau đó bọc bánh lại bằng giấy bạc và cho vào lò nướng nướng khoảng 30 phút, đặt cuộn bánh đã nóng lên trên, đặt một tấm khác lên trên rồi đặt áp chảo lên toàn bộ hình chóp. Nó có thể ở dạng một ấm trà với nước, hoặc nó có thể là một cái chảo, nhưng ít nhất là một trọng lượng. Giữ cho đến khi nguội. Và kết quả là, sẽ có một cuộn như vậy.
Giăm bông ngôn ngữ
được cắt thành từng miếng dày khoảng một cm, có thể nhiều hơn một chút
Elena Tim
Trích dẫn: celfh

Vâng, thành món trứng tráng. Mọi thứ rất đơn giản ở đó: đập ba quả trứng bằng nĩa, thêm một thìa xốt mayonnaise, đánh tan một lần nữa và chiên bánh kếp bằng bơ ở một mặt, dưới nắp, trong chảo có đường kính lớn. Sau đó đặt bánh kếp này lên giấy bạc, không chiên mặt trên. Đặt các miếng lưỡi lên bánh kếp bằng một khúc gỗ và gói chặt bánh lại. Sau đó bọc bánh lại bằng giấy bạc và cho vào lò nướng nướng khoảng 30 phút, đặt cuộn bánh đã nóng lên trên, đặt một tấm khác lên trên rồi đặt áp chảo lên toàn bộ hình chóp. Nó có thể ở dạng một ấm trà với nước, hoặc nó có thể là một cái chảo, nhưng ít nhất là một trọng lượng. Giữ cho đến khi nguội. Và kết quả là, sẽ có một cuộn như vậy.
Giăm bông ngôn ngữ
được cắt thành từng miếng dày khoảng một cm, có thể nhiều hơn một chút
Tan, and Tan! Bạn sẽ gõ đầu tôi vì sự ngu ngốc, tôi có thể cảm nhận được điều đó! Nhưng, tuy nhiên, tôi sẽ mạo hiểm! Tôi không hiểu lắm, cắt cái lưỡi luộc thành từng miếng và cho vào món trứng tráng ... đúng không? Nếu không có gelatin? Hoặc thế nào?
celfh
Len, tôi đã làm mọi thứ theo công thức của Gopher. Tôi luộc lưỡi, thêm gelatin, rắc rau mùi và một ít tỏi băm nhỏ. Vâng, vỏ từ cũ của bạn công thức lấy.
Elena Tim
Trích dẫn: celfh

Len, tôi đã làm mọi thứ theo công thức của Gopher. Tôi luộc lưỡi, thêm gelatin, rắc rau mùi và một ít tỏi băm nhỏ. Vâng, vỏ từ cũ của bạn công thức lấy.
Cảm ơn bạn, Tanyush! Cuối cùng thì nó cũng đến!
Suslya
Tanya, nó thành ra tuyệt vời! Tôi nhất định sẽ nói với mẹ tôi một sự sửa đổi như vậy, dù mẹ có lò ... không phải lò nướng mà chỉ có nước mắt
celfh
Trích dẫn: Suslya

cô ấy có một cái lò nướng ... không phải cái lò nướng, mà chỉ có nước mắt
Chà, bạn phải cung cấp cho bạn một cái bếp mới
SchuMakher
và nếu bạn cũng hút nó ... chờ đã!
Suslya
Trích dẫn: ShuMakher

và nếu bạn cũng hút nó ... chờ đã!
ooo pháo hạng nặng được kéo lên (vẫy tay chào với một nhà khói trong vòng tay)

Trích dẫn: celfh

Chà, bạn phải cung cấp cho bạn một cái bếp mới

ơ ... làm thế nào "tôi đã nghĩ rằng suy nghĩ này" đang nghiến răng

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì