Húng quế trong dầu ô liu

Húng quế trong dầu ô liu

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Lá húng quế tươi
Tỏi tươi
Dầu ô liu	để đổ húng quế

Phương pháp nấu ăn

• 
• Bóc tỏi tươi, dùng dao đập dập từng tép, cho vào bát.
• Húng quế rửa sạch, lau khô để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Tách lá húng quế thành lá và cành để riêng. Tôi chỉ sử dụng lá.
• Cắt húng quế thành các dải nhỏ và cho vào bát.
• Đổ hỗn hợp húng quế và tỏi với dầu ô liu, khuấy nhẹ nhưng kỹ rồi chuyển vào lọ nhựa. Rau xanh nên được phủ hoàn toàn bằng dầu.
• 
• Cho lọ thuốc bắc vào ngăn đá để bảo quản và sử dụng theo hướng dẫn. Dầu ô liu không bị đông lại nhiều mà trở thành những bông cặn màu trắng chứ không đông cứng như dạng lỏng nên sẽ không khó để lấy lượng gia vị phù hợp từ lọ để sử dụng, bạn sẽ không phải rã đông.
• 
• Tôi đã chuẩn bị cái lọ này cách đây vài ngày, nó vẫn tốt trong tủ đông. Từ bên dưới đã bắt đầu đông lại, khối (dầu oliu) trở nên trắng đục, khi đông cứng lại sẽ có màu của bơ, nhưng không đặc.
• Đây là những gì rau xanh trông như bây giờ, lấy ra một cái lọ từ tủ đông
• 
• 
• Hôm nay tôi dùng húng quế cho món mì ống penne với pho mát mềm. Đây là cách húng quế trông ngay khi lấy ra khỏi tủ đông, dầu ô liu đông cứng lại và chuyển sang màu trắng
• 
• Ở đây hỗn hợp đặt một ít trên bàn, nóng lên và tan chảy, như bạn có thể thấy, húng quế không bị mất màu, và mùi vị của tất cả các thành phần cũng có mặt.
• 

Ghi chú

Một loại nước sốt gia vị như vậy sẽ được nhu cầu vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, vì húng quế tươi được giữ tươi trong một thời gian ngắn.
Tôi không băm nhuyễn tỏi mà dùng dao đập dập. Tôi làm cho nó để tôi có thể lựa chọn sử dụng nước sốt có hoặc không có tỏi, và tỏi lớn luôn có thể được loại bỏ hoặc để trong lọ.
Khi bạn sử dụng, lọ có thể được bổ sung liên tục với các loại thảo mộc.
Mùi rất tuyệt! Nó có mùi như húng quế và tỏi!)) Và dầu ô liu!
Nấu ăn với niềm vui và sự thèm ăn!



Húng quế, dushka là một loại thảo mộc cay thơm hàng năm, cao 40-60 cm với lá hình trứng thuôn dài và hoa màu trắng hoặc hồng nhạt trong chùm hoa dài. Quê hương - Đông Ấn Độ.

Được trồng ở nhiều nước trên thế giới; ở Liên Xô cũ - ở phía nam của phần châu Âu, ở Trung Á, ở Kavkaz. Làm gia vị, phần trên không của cây được dùng, có mùi đặc trưng dễ chịu do hàm lượng tinh dầu (1,5%) và tanin (6%), vị hơi đắng.

Lá được sử dụng tươi và khô, thêm vào món salad, nước thịt, súp, các món thịt và cá; và cũng có thể khi muối và ngâm dưa chuột, cà chua, bí xanh, bí, nấm porcini.

Húng quế còn được dùng để làm hương vị cho nước ép cà chua, rau đóng hộp, nước hoa giấm (một ít lá tươi cho vào lọ giấm). Lá thường được thu hái vào thời kỳ ra hoa (tháng 7-8), khi có mùi thơm nhất, thu hái thành chùm, phơi trong bóng râm và bảo quản trong túi, hộp nơi khô ráo.

[quản trị viên]

quản trị viên, và húng quế như vậy có thể được bảo quản trong tủ đông bao lâu (nó không đóng băng, phải không?)?

Cho đến khi bạn ăn, dầu ô liu sẽ giống như vảy trắng, nhưng nó sẽ không bị đông lại, và húng quế sẽ ở trong dầu - mọi thứ sẽ ổn, đặc biệt là trong tủ đá

Tôi có những viên bơ với húng quế trong tủ đông, tôi đã cố tình làm vậy - chúng cư xử bình thường!

[quản trị viên]

quản trị viên, cảm ơn vì câu trả lời và ý tưởng. Tôi sẽ phải cố gắng. Bạn cần xếp húng quế chặt chẽ hay lỏng lẻo? Có vấn đề gì không?

[quản trị viên]

quản trị viên, cảm ơn vì câu trả lời và ý tưởng. Tôi sẽ phải cố gắng.Bạn cần xếp húng quế chặt chẽ hay lỏng lẻo? Có vấn đề gì không?

Mình trộn đều rồi cho vào lọ, dùng thìa ấn xuống một chút rồi tỉa bớt sao cho rau xanh thấm hết dầu và thế là xong - đậy kín nắp rồi cho vào ngăn đá.

Mình trộn đều rồi cho vào lọ, dùng thìa ấn xuống một chút rồi tỉa bớt sao cho rau xanh thấm hết dầu và thế là xong - đậy kín nắp rồi cho vào ngăn đá.

Mọi điều. Hiểu rồi. Tôi sẽ thử. Cảm ơn bạn

Là một người yêu thích loại ga này, tôi bày tỏ lòng biết ơn của tôi .... một lần nữa ... Ý tưởng tuyệt vời .. Tôi sẽ làm một cái lọ - nó chỉ là một kho báu cho bánh pizza vào mùa đông !!!!

[quản trị viên]

quản trị viên, uống dầu oliu Extra Virgin hay đã qua tinh chế (đã qua tinh chế)? Liệu Extra Virgin có chế ngự được hương vị của húng quế không?

[quản trị viên]

Ý tưởng tuyệt vời! Tôi chắc chắn sẽ làm được. Tôi đã chuyển từ một căn hộ sang một ngôi nhà riêng, và bây giờ tôi có một luống vườn, vì vậy tôi đã trồng một vương cung thánh đường cho đỡ sợ hãi. quản trị viên, và bạn đã không thử nó với arugula, nếu không, tôi cũng sợ ...
Tôi sấy khô húng quế, nhưng bạn cần phải chăm sóc nó, nếu bạn sấy quá nhiều trong máy sấy, thế là xong, mùi thơm đã biến mất. Và cây arugula không thể được làm khô, trong khi nó đang khô - nó có mùi, và sau đó là tất cả mọi thứ - cỏ-cây. Có lẽ rucola trong dầu sẽ giữ được mùi thơm và vị ngon của nó, bạn có nghĩ vậy? ..

[quản trị viên]

quản trị viên, uống dầu ô liu Extra Virgin hay đã qua tinh chế (đã qua tinh luyện)? Liệu Extra Virgin có chế ngự được hương vị của húng quế không?

Nói chung là mình dùng dầu oliu tự làm, ép lần đầu, mang trực tiếp từ Ý về
Mùi vị được bộc lộ khi rã đông, chẳng hạn như khi cho khoai tây nóng vào.

Các nàng ơi, chọn loại dầu nào là hợp khẩu vị, dù là hướng dương nhưng húng quế lại thích dầu oliu hơn

[Các cô gái]

nhưng bạn chưa thử nó với rucola, nếu không thì tôi cũng vậy - với nỗi sợ hãi ...
Và cây arugula không thể được làm khô, trong khi nó đang khô - nó có mùi, và sau đó là tất cả mọi thứ - cỏ-cây. Có thể rucola trong dầu sẽ giữ được mùi thơm và vị ngon của nó, bạn có nghĩ vậy? ..

Đây là một xô arugula với dầu cho mùa đông! Nếu xà lách thì có! Và có vẻ như đối với tôi rằng ở dạng này, trong dầu, arugula sẽ không ngon. Tốt hơn hết là sử dụng rau arugula trong món salad tươi.
Tôi sẽ đông lạnh arugula thành nhiều phần và dùng nó trong súp bắp cải vào mùa đông, cùng với ngọn củ cải đường và cây me chua - nó sẽ rất ngon! Tôi đã nấu súp bắp cải như vậy, chúng tôi thích nó!

Năm nay, tôi đã làm một bookmark nhỏ ngọn củ cải để trong tủ đá, tôi rất thích nó trong súp bắp cải!

Các cô gái, cảm ơn tất cả các bạn đã quan tâm!

Năm nay, tôi đã làm một bookmark nhỏ ngọn củ cải để trong tủ đá, tôi rất thích nó trong súp bắp cải!

Vâng, nó rất ngon. Đây cũng là cách tôi nấu súp bắp cải (borsch xanh). Chỉ thay vì ngọn củ cải - tôi đặt chard.

[Tanyusha]

Tanyusha, công thức tuyệt vời! Cảm ơn bạn rất nhiều
Nó vẫn chỉ để tạo ra một chỗ trong tủ đông

[Bến du thuyền]

Đúng, Bến du thuyền, với một chỗ trong tủ đông, nó trở nên căng thẳng! Nhưng nó đáng giá, hôm nay tôi đã tự mình kiểm tra nó trong thực tế

[Tanyush,]

Tanyush, Tôi có một cái gì đó trong năm nay với những quả mọng được xoay tròn nhất. Vì vậy, bây giờ tôi đang chiến đấu cho từng centimet. Nhưng tôi chắc chắn sẽ tìm thấy một nơi cho húng quế - mọi người đều yêu thích nó, và vào mùa đông, nó được bán gần như vô vị, và nó héo ngay lập tức
Cảm ơn một lần nữa cho công thức này!

[Marinochka]

Nhưng tôi chắc chắn sẽ tìm thấy một nơi cho húng quế - mọi người đều yêu thích nó, và vào mùa đông, nó được bán gần như vô vị, và nó héo ngay lập tức
Cảm ơn một lần nữa cho công thức này!

Marinochka, đối với sức khỏe của bạn!

Vào mùa đông, tôi mua húng quế của Israel, nó có mùi và vị rất ngon! Nhưng húng quế không muốn lưu trữ lâu! Và khi nó bắt đầu khô đi một chút, điều quan trọng là phải đặt nó vào tủ đông - ở đó nó sẽ có nhiều nguyên vẹn hơn vì lợi ích của trường hợp! và các chế phẩm như vậy có thể được thực hiện trong gần cả năm, như một cách để bảo quản húng quế tươi.
Nghe này, hôm qua tôi đã dùng kem của anh ấy cho món mì ống, nó rất tuyệt, hương vị và màu sắc, mọi thứ đều đúng vị trí!
Chúng ta hãy xem

[quản trị viên]

quản trị viên, Tôi sẽ đặt + cho công thức. Tôi đã có húng quế trong dầu nấu chín, nhưng tôi chưa thấy nó
Ở thành phố tôi không tìm thấy húng xanh, tôi nhờ mang về đặt thì họ chỉ mang màu đỏ, và kém thơm. Vì vậy, tôi đã nhờ chị gái (sống ở một thành phố khác) mua dầu và húng quế về nấu, để đông lạnh, sau đó tôi sẽ hái. Bây giờ tôi lo lắng, nếu họ thử và họ thích nó, sau đó tôi sẽ không nhận được.

Vâng, thực sự sẽ rất tiếc nếu không được thưởng thức một món ăn như vậy

Tôi nấu với anh ấy liên tục, thêm vào các món ăn khác nhau, từ khoai tây luộc ... rồi khắp nơi để hương vị, rất tuyệt!

Dầu ô liu đông cứng thành màu trắng đặc nên có thể bảo quản đơn giản trong tủ lạnh trên kệ lạnh.

Nấu ăn cho sức khỏe! Khi bạn nếm mùi húng quế, hãy viết ấn tượng của bạn - rất thú vị

[quản trị viên]

quản trị viên, cảm ơn vì một công thức tuyệt vời như vậy! Húng quế năm nay mọc như bồ công anh ngoài đồng (mình trồng trong chậu hoa ngoài ban công 3 giống), chưa kịp cắt thì đã nở hoa rồi. Nhưng bây giờ nửa lít (lon) đầu tiên từ bàn tay nhẹ của bạn đã có trong tủ lạnh.

[Leska]

Thật tuyệt! Thêm nó ở mọi nơi càng sớm càng tốt, ngay cả trong ngũ cốc - nó rất ngon!

Leska, sức khỏe tốt!

[Tatyana]

Hôm nay là ngày mua sắm của tôi! Cảm ơn bạn , Tatyana cho một công thức thú vị!

Bạn có thể sử dụng dầu hướng dương tinh luyện thay cho dầu ô liu không?

Bạn có thể sử dụng dầu hướng dương tinh luyện thay cho dầu ô liu không?

Bạn có thể, nhưng đối với húng quế, dầu ô liu ngon hơn, chúng là những người bạn tốt hơn với nhau, hương vị sẽ tốt hơn

Khi chọn một chiếc tủ lạnh mới, điều kiện không thể thiếu là - ngăn đá có dung tích nhỏ ... giờ khi nhìn thấy những đồ ngọt tốt cho sức khỏe như vậy, tôi mới hiểu mình đã sai lầm như thế nào.
Tôi yêu húng quế, nhưng trong một bó luôn có rất nhiều húng quế mà tôi có thể sử dụng trước khi có nó ... Và màu xanh lá cây không phải lúc nào cũng được bán, đặc biệt là những loại không có nó, vào những thời điểm thực sự cần thiết. Và đây là một lối thoát tuyệt vời. Cảm ơn bạn!!!

Nấu ăn cho sức khỏe! Và tủ đông sẽ phải mua riêng

Tôi đã chuẩn bị những lọ dầu húng quế từ gót chân vào mùa thu. Thật vậy, nó tốt hơn, thơm hơn và ngon hơn trong dầu ô liu. Lần tới, tôi sẽ cắt tỏi thành những miếng lớn hoặc đập dập một chút. Tôi nhớ mùi hương của anh ấy ... Cảm ơn Admin về công thức nấu ăn ngon.

[csv]

csv, sức khỏe tốt! Và tỏi có thể được thêm riêng vào món ăn, chỉ cần bóc vỏ và đập dập bằng dao - tôi làm như vậy thường xuyên

Rất vui khi biết rằng hương vị húng quế có thể làm hài lòng bạn!

Tanya, cảm ơn bạn Bản thân Its đã không nghĩ đến việc chuẩn bị húng quế như vậy. Và bây giờ tôi đã đông lạnh lọ và sử dụng nó

Tanya, cảm ơn bạn Bản thân Its đã không nghĩ đến việc chuẩn bị húng quế như vậy. Và bây giờ tôi đã đông lạnh lọ và sử dụng nó

Larissa, chúc sức khỏe của bạn! Bạn vẫn đến đây 🔗 và không phải mọi thứ đều được hiển thị ở đó

Đã ra đi

Tanechka, cảm ơn bạn rất nhiều về ý tưởng công thức .. bây giờ ở Phần Lan .. húng quế đang được bán rất đẹp, tôi sẽ đổ bơ vào và mang nó về nhà .. và trước khi rời đi, tôi làm món pesto từ mùi tây và thêm nó vào đông lạnh. trong dầu húng quế, nó trở nên tuyệt vời, và sau đó tôi đặt thức ăn thừa vào một khuôn silicone để làm đá, đóng băng chúng và đặt những "quả bom" này vào một chiếc hộp .. một sự bổ sung tuyệt vời cho món mì ống.

[Natasha]

Natasha, đối với sức khỏe của bạn!
Tôi cũng định kỳ đổ một phần rau xanh tươi với dầu ô liu và để sẵn trong tủ lạnh hoặc ngăn đá - sau đó rất tiện lợi khi sử dụng

Tôi chạy nhanh qua ... Tôi ngửi thấy nó, từ phía bên của nguồn cấp dữ liệu tin nhắn mới, nó có mùi thơm ngon! Chà, tôi là một viên đạn ở đây!
Và điều này, Akazza, Tanya đã làm thơm toàn bộ Máy làm bánh mì!
Một cách rất tiện lợi để giữ cho mì ống ngon hoặc nhân khoai tây luôn sẵn sàng. Tôi đang đưa nó vào dịch vụ. Đây gần như là nước sốt pesto làm sẵn! Nó chỉ còn lại để xay hạt thông trong cối và thì đấy, một loại nước sốt ngon đã sẵn sàng trong một phút!
Cảm ơn bạn, Tanyush! Và tôi đã mặc ở đâu trước đây ?!

Các cô gái à, không ai cho rau húng quế vào lọ thủy tinh như vậy cả? Không có can nhựa, nhưng có rau húng "không cần thiết". Nó sẽ nổ trong tủ đông?

[quản trị viên]

Ý tưởng tuyệt vời để bảo quản nước xốt dầu ô liu trong tủ đông! Cảm ơn bạn!
Mua gấp hộp đựng có nắp vặn và làm húng quế với tỏi, hương thảo với ngải giấm và sả, tiêu sọ với thảo quả và gừng! Và đầu tiên, hãy mua dầu ô liu.
quản trị viên, Tatyana, bạn nghĩ sao, và nếu bạn thêm cà chua phơi nắng thái nhỏ vào rau xanh như vậy, nó cũng sẽ được bảo quản tốt - tại sao chúng phải sợ trong tủ đông?

Các cô gái ơi, không ai cho rau húng quế như thế vào lọ thủy tinh nhỉ? Không có can nhựa, nhưng có rau húng "không cần thiết". Nó sẽ nổ trong tủ đông?

Năm nay mình làm nhiều món pesto tự làm nhưng ít dầu hơn, vì có thể thêm từ trong chai bất cứ lúc nào + lượng thực phẩm đông lạnh ít hơn.
Tôi đặt toàn bộ cái chày vào lọ thủy tinh từ dưới nó (các con tôi rất tôn trọng nó) và đóng băng nó. Mọi thứ đều ổn, một cái đã rã đông ăn rồi nên cho vào ly đông lạnh, đừng sợ.

Cảm ơn bạn, Natasha (không nhầm tên?). Vì vậy, nó có thể được trong thủy tinh.

Nhìn vào đây 🔗 có thể nấu một cái gì đó khác trong kho ngon và tốt cho sức khỏe

Tôi đã ở đó, kể cả ngày hôm nay

Tôi đã ở đó, kể cả hôm nay

Mời vào, rất vui khi thấy

Tanya, hôm nay là ngày của bạn
Ở Isidri, mua bằng bàn tay nhẹ của bạn, thì là với mùi tây được sấy khô, tôi làm hỗn hợp sệt, và về chủ đề, tôi làm húng quế, hương thảo và cây xô thơm :)
Cảm ơn bạn đã chia sẻ những ý tưởng tuyệt vời như vậy.

[Irisha]

Irisha, đối với sức khỏe của bạn! Thật vui khi biết rằng tất cả các chỗ trống đều có nhu cầu và thỏa thích với hương vị
Tôi cũng vậy, hầu như liên tục có các loại thảo mộc trong lọ trong tủ lạnh, trong dầu - chúng giúp ích rất nhiều

[quản trị viên]

quản trị viên, Tanechka, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức nấu ăn của bạn và trí tưởng tượng vô tận, Chúc bạn và những người thân yêu của bạn một năm mới Chúc mừng năm mới nhé!
Tôi chỉ lo rằng húng quế của tôi đang bắt đầu khô héo, nhưng đây lại là một điều kỳ diệu. Đã đứng trong tủ đông, và trong căn hộ có mùi thơm nồng của húng quế và tỏi, bởi vì trong khi cô ấy đang cắt, mùi đã lan ra. Bây giờ năm mới của chúng ta không chỉ có mùi quýt

[Tanyusha]

Tanyusha, đối với sức khỏe của bạn! Hãy để những khoảng trống hữu ích!
Hôm nay mình mang húng quế, húng tây và hương thảo từ siêu về, mình sẽ thêm dầu

CHÚC MỪNG NĂM MỚI!

Các cô gái à, nếu chỉ đổ dầu lá húng quế vào và bảo quản trong tủ lạnh thì điều gì sẽ xảy ra? Anh chồng không thích húng quế cắt nhỏ, anh ấy thích cả lá: /

Các cô gái à, nếu chỉ đổ dầu lá húng quế vào và bảo quản trong tủ lạnh thì điều gì sẽ xảy ra? Anh chồng không thích húng quế cắt nhỏ, anh ấy thích cả lá: /

Bạn có thể làm điều đó, tôi có lá húng quế trong dầu ô liu - nó đứng hoàn toàn trong buồng số 0. Bạn chỉ cần phủ hoàn toàn lá bằng dầu.

Tatyana, cảm ơn vì câu trả lời!
Treo chủ đề của bạn với các ô trống)
Có bao nhiêu ý tưởng hay ho, làm các loại thảo mộc trong dầu và nước dùng để sử dụng trong tương lai - à, đây chỉ là điều mà linh hồn đã mong muốn từ lâu, nhưng không biết phải làm thế nào!
Nói chung là mình rất thích chủ đề bán thành phẩm tự chế, sương sa và đồ cắt cho chồng)

Treo chủ đề của bạn với khoảng trống

Treo lại trong chuỗi này https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=518.0
Và rất nhiều lời khuyên khác nhau bạn có thể tham khảo tại đây Phòng đựng thức ăn tạp hóa luôn có sẵn, hoặc Những bí mật nhỏ của một căn bếp lớn

VÌ SỨC KHỎE!

Tatiana, bạn có thể vui lòng cho tôi biết nếu không có tỏi thì có được không? Năm nay chúng tôi không có, và tôi không thực sự chịu đựng được, nếu không thì công thức này đã được làm lại rồi :-) :-)

Và một câu hỏi của cô gái khác! Làm gì với cây húng tía? Cảm ơn trước!