Bánh mì lúa mì lên men lâu (lò nướng)

Ôi trời !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Chỉ bằng chữ in hoa! Cảm ơn khoa học! Bánh mì là siêu! Cùi đặc, ẩm, nướng, xốp mịn, nhưng đôi khi tìm thấy những hạt lớn. Và hương vị là BREAD! Tôi đã không ăn hương vị này kể từ khi Liên Xô sụp đổ! Lớp vỏ dày đặc, nhưng điều này, như họ nói ở Odessa - tsimis! Và đây, bạn lấy một lát bánh mì này, thoa nó với bơ tự chế biến của riêng bạn, trên đó là một miếng pho mát dê, cũng do bạn chuẩn bị, và ..... bạn có thể có năm mươi (cũng là của riêng bạn ) .... một tách cà phê thơm! Các cô gái, tham gia với chúng tôi! Cùng nhau cụng ly nào! Chúc mừng!

[vasaby872008]

vasaby872008 , HOAN HÔ!!!!!! Rất vui vì bạn đã thích nó !!!

Oksana tôi cuồng loạn quá !!!! Căn hộ của tôi đang lạnh và bột không nổi lên, tôi bật lò nướng lên một chút, đáng sợ oooo ...

Natasha, không tăng ở giai đoạn nào ??? Nếu ở giai đoạn cuối của việc mua sắm, thì nó nên như vậy, nó sẽ không đặc biệt tăng. Tất cả sự phát triển trong lò sẽ được.

ugh! Tôi đã rất sợ hãi. Đây là một bức ảnh tôi đã tạo ra những gì hóa ra, tôi đã gửi nó vào lò nướng

Một điều tuyệt vời!!! mmm

Chà, bây giờ chúng ta đang chờ nướng. Tôi lấy một báo cáo khác từ quả táo ở đó

Mẹ ơi, những đam mê nào đang sôi sục ở đây. Chà, Ksyunchik, cậu biết bắt đầu mọi người ...

nhưng bĩu môi làm sao anh ấy !!!!

Tôi quên kiểm tra thời gian ... có vẻ như 10 phút đã đáng giá rồi ... nhiệt độ là 200

Chương 220 !!!

thêm. soi đèn pin, anh ấy nhợt nhạt đi vài phần.

Tex, chúng tôi đọc kỹ công thức !!! Chúng tôi gia nhiệt lên đến 250C, sau đó là 220C. Sẽ không có sự rám nắng đặc biệt ở anh, cô ấy không có nơi nào để đến. Khi kết thúc quá trình nướng, bạn có thể nâng nó lên kệ trên cùng trong vài phút.

Mình hâm lên 250, mở ra set up một chút thì tụt xuống một chút, bây giờ chính xác là 220.

Chúng tôi đang chờ.

À, nếu lò nướng được 30 phút thì bạn cần lấy bánh ra rồi.

Bạn cần nhìn vào lò nướng của mình. Gõ phía dưới - nếu âm thanh bị rè và "trống rỗng", thì hãy lấy ra.

Bánh mì đó rồi, ... Tôi chảy nước miếng rồi, hôm qua tôi đã ăn xong món riêng của mình, nên ít nhất tôi sẽ nhìn Natasha ...

Vâng, cô ấy đã gõ cửa, chết lặng như trong một chiếc xe tăng, lấy nó ra và tốt, đây là một bức ảnh, chúng tôi đang chờ nó nguội đi:

có thời gian, và sau đó pin bắt đầu chơi trò gian lận.

Uffff, cảm ơn Chúa !!! Đẹp !!! Chúng tôi đang chờ đợi sự cắt giảm. Cô yên tâm ra đi cho đến tối.

Tôi đã nghi ngờ từ phía trên, sho có lỗ lớn ở giữa! Xin chúc mừng sáng kiến ​​của bạn, Natasha! ...

Các cô gái, với CZ bread bummer !!!!!! mở một túi nặng 5 kg và taaaaaam:

Mistletochka, điều mà tôi không hiểu - đây là những con bọ cánh cứng hay gì đó.
Chúng rất giống với chúng của tôi, chúng được nuôi trong căn hộ cách đây 5 năm sau khi chúng tôi để lại một túi mở đựng thức ăn trẻ em cho cả kỳ nghỉ. Trước đó, tôi biết và không biết rằng có những con quái vật như vậy! Bây giờ tôi đổ tất cả bột mà tôi mua cho tốt vào những cái lọ ba lít dưới nắp. Và họ cũng nói - những nhánh tỏi sẽ giúp ích cho họ. Nhưng tôi không may mắn. Họ sống, ký sinh và không muốn rời đi. Nội thất nhà bếp đã được thay đổi - và tất cả chúng đang ăn cỏ ở đâu đó

à họ đợi ... trời lạnh ngắt 1 miếng thì ko thấy lỗ to mà khoét mép, ăn 1 miếng, RẤT NGON nhưng nhiều muối cho mình, và hương vị vẫn là tự chế! CẢM ƠN OKSANOCHKA vì bánh mì và khoa học!

cái gì khác để tạo bây giờ, eh? sự phấn khích đã đi!

Hóa ra bánh mì rất đẹp, tuyệt vời!

[Natasha]

Natasha, bánh mì tốt và lỗ mà bạn cần !!!!

tốt, cảm ơn Chúa đã chấp thuận cho guru của chúng tôi! Hoan hô! đã vượt qua kỳ thi !? nhưng có lẽ tôi sẽ để anh ấy đứng lâu hơn một chút. bây giờ dòng tiếp theo là ngô. bột mì biến mất trong cửa hàng ...

Natasha, cuối cùng, cảm ơn Chúa! Những gì bạn cần!
Nhân tiện, lần đầu tiên tôi làm điều đó, tôi không thể biết được cần bao nhiêu muối, trên một chiếc cân nhà bếp, trọng lượng nhỏ như vậy là không chính xác, và tôi không muốn lấy đồ trang sức. Tôi nghĩ rằng một muỗng cà phê không đầy đủ sẽ đủ cho một lượng bột như vậy. Vì vậy, tôi đã đổ nó vào. Sau này tôi đọc rằng đó là một muỗng canh. Vậy có thể do muối nhiều quá nên lỗ to và không thoát ra ngoài? Theo như tôi biết thì muối dường như làm dập tắt hoạt động của nấm men. Natasha thử làm theo nhé. chỉ cần bỏ ít muối hơn và nhìn vào những thay đổi ở vạch đích? Vì cả hai lần tôi đều bị thủng lỗ tốt ... Không có gì, tôi đang làm gì ở đây?

Cân của tôi nặng 11 gam, nhưng tôi cho ít muối hơn, đó là 1 thìa cà phê. chắc chắn không có đỉnh, và sau đó đối với tôi bánh mì hơi mặn nên tôi cần cho ít muối hơn, nhưng tôi hài lòng với phần vụn và vỏ bánh mềm, nói chung tôi sẽ nướng và thử, điều chính là Oksana mang đến cho chúng ta một điều gì đó mới mẻ, sự phấn khích xuất hiện và những cây bút ngứa ngáy

[Mới]

điều chính là Oksana nên làm điều gì đó khác cho chúng tôi Mới đưa nó lên, sự phấn khích xuất hiện và ngứa tay

Bạn đã nướng mọi thứ cũ chưa?

cái chính là Oksana mang đến cho chúng ta một điều gì đó mới mẻ, sự phấn khích xuất hiện và ngứa tay

Natasha! Hãy xem hồ sơ của Omela. Có bánh mì (và không chỉ !!!) để cày và cày, nướng và nướng, grubthử và thử

Tôi muốn biết quan điểm của chuyên gia - làm thế nào chúng ta, "những hình nộm", có thể tiếp tục điêu khắc? (dựa trên trải nghiệm tuyệt vời và kiến ​​thức không kém phần tuyệt vời)

Và rồi đột nhiên, sau khi học nốt khó khăn, chúng ta sẽ lắc lư theo "Bohemian Rhapsody"

Và rồi đột nhiên, sau khi học các nốt khó khăn, chúng ta sẽ lắc lư theo "Bohemian Rhapsody"

Và từ vở opera nào ??? Bánh mì, bánh cuốn, bánh ngọt ??

Đổ mọi thứ. Chỉ từ từ thôi. Chúng tôi đang phanh tay. Thế là "nhóm hình nộm" sẽ lần lượt lang thang khắp diễn đàn.

Ksyu! Và những gì về mái nhà, theo nghĩa là trần nhà?

[ĐÂY]

Vì vậy, "nhóm hình nộm" sẽ lần lượt lang thang trên diễn đàn.

Soooo, một nhóm ấm trà, để không xả rác ở đây, chúng ta hãy đi ĐÂY.

Cô ấy, và cho, tôi đã nhào nặn những thứ hiện tại, giá cả, khẳng định

MALADEC !!! Nhân tiện, chồng tôi thích bánh mì bột ngô. Anh ấy cũng hỏi.

Và tôi đã thay thế 100 gram ngũ cốc nguyên hạt.

Tầm gửi, cảm ơn vì đã giúp đỡ. Đây là kết quả. .

[heleru]

heleru , bánh mì tuyệt vời !!! Còn mái thì rám nắng. Và họ đã nói về anh ấy !!!

vì vậy tôi sẽ đánh trứng cô ấy và nhiều hơn nữa trước khi kết thúc. Chỉ cao su. Cảm ơn bạn

vì vậy tôi sẽ đi với quả trứng của cô ấy

aaaaa, Semyon Semyonitch !!! (c) Tại sao bạn không thích đèn chiếu sáng? Bạn hiểu không, thành phần chỉ chứa bột mì và nước, chúng không gây sạm da.

Vâng, tôi đã tìm hiểu hồ sơ của Oksana. nhưng không hiểu sao cái gì cũng nằm lòng mình, mình làm gì cũng có như mọi người, nếu mình đọc công thức và thấy thích thì mình nướng ngay, nhưng mình không đảm nhận. Tôi thực sự thích một vài món nữa ở đó, và vì vậy tôi phải nấu mọi thứ mà không cần chiên, nói chung, theo các công thức ăn kiêng. mẹ tôi và tôi tự làm bánh mì, đặt phần thứ hai.

Ksyusha, bạn có thể nướng bánh mì này trong một cái vạc không? Bạn nên để nó ấm hay lạnh trong 12-14 giờ?

Đây là bánh mì 100% cz của tôi!

uuuuu. có bao nhiêu lỗ! lớp học! và từ bột gì?

[Người Ailen]

Ksyusha, bạn có thể nướng bánh mì này trong một cái vạc không? Bạn nên để nó ấm hay lạnh trong 12-14 giờ?

Người Ailen, Tôi nghĩ bạn có thể, tôi sẽ cố gắng để fuck quá. Vạc phải được làm ấm cùng với nắp và bột phải được chuyển vào đó trên giấy, hoặc đơn giản là lật ngược. Để ở nhiệt độ phòng trong 12 giờ.

vasaby872008 , bánh mì tuyệt vời !!! Rất vui vì bạn thích nó !!

một cái gì đó tôi không hiểu - đây là những con bọ hoặc cái gì đó.

Có, đây là những thứ bắt đầu bằng ngũ cốc-bột. Chỉ có họ đã ở trong sự dày vò này. Tôi mới mua nó gần đây. Đây là lần thứ hai tôi bắt gặp thương hiệu này. Lúc đầu, tôi nghĩ đó là một tai nạn, nhưng không - một khuôn mẫu !!

Omela, bạn có thể thay nước bằng kefir hoặc 50/50 trong công thức của bạn không? Tôi hiểu rằng sẽ có một công thức khác. Tôi muốn thử nó, nhưng thật tiếc nếu tôi dịch các sản phẩm.

[heleru]

Bạn có thể thay thế nước bằng kefir hoặc 50/50 trong công thức của bạn không?

heleru , với một sự kiểm chứng dài như vậy, đối với tôi, có vẻ như nó sẽ rất chua chát. Nhưng nếu bạn dám thử, đừng quên cho biết.

Nó xuất hiện như vậy, một báo cáo về công việc ngày hôm nay đã hoàn thành. Đã có một sự thay thế cho 100g ngũ cốc nguyên hạt.
Quan sát: lớp vỏ trở nên mềm ngay cả trước khi nguội hoàn toàn và trở nên ấm.
Tôi không thể nói bất cứ điều gì về hương vị dựa trên thời gian trong ngày. Và đây là mùi thơm !!! Và tính hữu ích đã lớn hơn




Giờ cuối cùng được ngâm trong một giỏ trái cây làm từ nguyên liệu không bao giờ tự nhiên (bắt chước một cây nho, myid trong chayna)

Lena, làm thế nào bạn lắc nó ra khỏi giỏ? Lật?