quản trị viên
Trích: Mata Hari

Làm thế nào để tạo ra một nhiệt độ 30 hoặc 40 độ C ở nhà để lên men, như trong công thức này trong 4 giờ? Nó không bao giờ xảy ra với tôi. Trong lò mình để nhiệt độ tối thiểu là 50 độ, có lò nướng không khí: cũng có ít nhất là 50 độ. Bạn có thể vui lòng cho tôi biết ai đã thích nghi như thế nào không?

Các câu hỏi về chủ đề này thường phát sinh ...

Chúng tôi biết từ công nghệ nướng rằng, nhiệt độ tối ưu để chứng minh bột nhào phải là 28-30 * С Nếu căn phòng ấm áp và nhiệt độ được giữ ở mức 25-30 * C, điều này cũng không tồi - nhưng nhiệt độ như vậy trong phòng hầu như chỉ có thể xảy ra vào mùa hè!

Tôi thật may mắn, lò nướng của tôi duy trì nhiệt độ ở 30 * C! Nhưng nếu không có khả năng đó thì sao!

Tôi đưa ra giải pháp của riêng mình cho vấn đề
Đặt chảo gang bắc lên bếp, vặn nhỏ lửa và làm nóng chảo đến nhiệt độ mong muốn. Tôi đặt chảo với thành cao và đáy từ dưới lên.
Đặt bột, phủ một lớp ấm lên trên. Đối với những trường hợp này, bạn có thể làm (may) một nắp cách nhiệt đặc biệt
Theo dõi nhiệt độ của chảo liên tục, nếu bạn cần hâm nóng. Gang dày dặn, giữ nhiệt tốt và lâu!

Bạn có thể đặt một bát bột gần nguồn nhiệt khác - bộ tản nhiệt, ấm đun nước nóng, xoong có nước nóng (hoặc trên nó), và các phương tiện ứng biến tương tự khác cần được làm nóng và giữ nóng định kỳ
Bạn đang làm gì?
Hãy cho tôi biết phiên bản của bạn về việc duy trì nhiệt độ để chứng minh bột bằng các phương pháp ứng biến, chia sẻ kinh nghiệm của bạn!

CHÚNG TÔI LẤY LỜI CHÚNG TÔI "TRONG TÂM"!

Tổng hợp - bột có thể được rã đông như sau:
- lò nướng điện có chế độ làm nóng 30 * С
- lò vi sóng với chế độ làm khô bột
- phòng có nhiệt độ sưởi tăng lên
- Chảo gang
- đồ nóng và dụng cụ trong tay
- đèn trong lò đang sáng
- chảo nhiều lớp với nhiệt độ đun nóng thấp
- bồn tắm nước
- đệm sưởi điện (chăn điện) với bộ điều khiển nhiệt độ 30 * С
- lò nướng hoặc tủ chống thấm đặc biệt nhỏ

TaurusZ
Tôi bật đèn trong lò - ở đó nhiệt độ sẽ nằm trong phạm vi yêu cầu.

Thậm chí, trên diễn đàn còn gợi ý dùng máy làm sữa chua - nhiệt độ ở đó chỉ khoảng 40-42 độ.
tumana
Và nếu bạn có nồi nấu chậm, bạn chỉ cần cho bột vào nồi và để lửa (nhiệt độ 40 độ C).
quản trị viên
Trích: tumana

Và nếu bạn có một cái bánh đa, thì bạn chỉ cần cho bột vào chảo và để trên lửa (có nhiệt độ 40 độ)

Hãy cẩn thận ở đây và kiểm tra nhiệt độ thực tế của thiết bị đa năng của BẠN trước tiên!
Vì không phải tất cả các thiết bị đa năng đều duy trì nhiệt độ như vậy, nên cũng có 60 * C - và điều này đã gây hại cho bột rồi !!!

Nhiệt độ tối ưu để chứng minh bột nhào phải là 28-30 * С
quản trị viên
Trích dẫn: Red

Và tôi còn làm điều đó dễ dàng hơn: Tôi đun nước trong chảo đến nhiệt độ mong muốn, lấy ra khỏi nhiệt, đặt một bát bột lên trên, phủ một chiếc khăn lên trên. Khi nước nguội đi, hãy làm nóng nó.

Ryzha , Cảm ơn vì lời khuyên!
quản trị viên
Trích dẫn: AXIOMA



Trong lò nướng điện của tôi có chế độ ủ men bột với ba giá trị nhiệt độ: 30 ° C, 35 ° C và 40 ° C.

Bên cạnh lời khuyên quản trị viên, cám ơn chị nhiều, em vẫn còn cách duy trì nhiệt độ cho bột lên men:

Làm thế nào để tạo ra một nhiệt độ 30 độ ở nhà để chứng minh bột?

Mua một miếng đệm sưởi tương tự có bộ điều khiển nhiệt độ. Giá thành của thiết bị này không đắt hơn một bộ tản nhiệt điện dầu ...
Trong mọi trường hợp, bạn không thể làm gì nếu không có nhiệt kế để theo dõi giá trị nhiệt độ.

AXIOMA , bạn có một lò nướng tuyệt đẹp!

Cảm ơn vì mẹo cho bình nước nóng!
Vitamin mới
Khi tôi nướng rất nhiều bánh Phục sinh vào Lễ Phục sinh, tôi làm ấm một nồi bột và bột trong bồn tắm chứa đầy nước nóng. Tôi thay nước định kỳ để giữ ấm. Và khi tôi điền vào các biểu mẫu, lò nướng đã hoạt động - tôi đặt nó lên trên bếp. Có đủ nhiệt từ lò đã được làm nóng. Các cô gái, cảm ơn vì trang web tuyệt vời! Rất nhiều điều thú vị và bổ ích. Nhờ bạn, tôi đã học được cách nướng bánh mì ngon tuyệt. Và vào mùa hè, tôi đã chuẩn bị rất nhiều đồ mới cho mùa đông.
Virsaviya
Tôi cố gắng tạo ra nhiệt độ 30 bằng cách đặt máy sưởi dầu (hoặc bộ tản nhiệt ... như nó được gọi ở đó) ở chế độ 1 nguồn và một phần tư bộ điều chỉnh bật, tắt.
đặt nhiệt kế lên trên miệng xô đúng 30.
Giờ ra lò bánh mì mát lạnh)))
Bột chua 2,5-3 giờ, và cùng một lượng bột nhào
euge
Tôi có MB Brand37502 cho việc này với các chế độ "Bột" với nhiệt độ khoảng 30 * C và "Sữa chua" với nhiệt độ khoảng 40 * C. Vì bột chua của tôi bắt đầu với việc thêm sữa chua, tôi làm chín bột không có men trong chương trình "Yogurt" và nếu tôi nướng bánh mì trong MV Panasonic 10, thì tôi lấy chảo của chính mình ra khỏi Thương hiệu và đặt nó trong MV Panas với bột nhào và một số thiết bị để chiết xuất nó. Và nếu nướng trong CP, thì việc kiểm tra bột trong CP với các bao gồm định kỳ của chương trình "Nướng" trong 50-60 giây. Việc kiểm chứng thường kéo dài không quá 2-3 giờ. Sau khi cho ăn, bột chua nguội từ áo khô nằm trên bàn trong 2 giờ, sau đó chuyển sang áo khô, nơi nó đạt đến đỉnh điểm của sự trỗi dậy, khiến nó phải khó chịu, sau đó nó vẫn mọc lên.
sazalexter
Máy nướng bánh mì mini DeLonghi EOB 2071 bảo hành tối đa 2h. (Chương trình SE11)
quản trị viên
Irinavà bạn đọc lại chủ đề một cách cẩn thận

Miếng đệm sưởi là cần thiết cho những người nướng trong lò hoặc ủ men.

Lò x / có vấn đề riêng (cũng như trong lò nướng), tuân theo nhiệt độ của bột:
- Nếu trời nóng, cho nước lạnh vào bột.
- nếu trời lạnh, thêm nước ấm
- nhiệt độ của bột phần lớn phụ thuộc vào việc bạn sẽ có một ổ bánh đẹp hay lắng xuống khi nướng, vì bột đã quá nóng và nhanh chóng nổi lên và đứng yên - và nhiệt độ tối ưu để chứng minh bột là 26-28 *
- và như vậy, rất nhiều điểm cho cả x / bếp và lò nướng

Và tất cả điều này được hiểu khi bạn làm việc với khối bột và vấp phải nó.
quản trị viên
Sẽ dễ dàng hơn và rẻ hơn nếu bạn mua một miếng đệm sưởi với bộ điều chỉnh nhiệt độ, một tấm chăn nhỏ, một chiếc ủng - và bạn sẽ hài lòng với nhiệt độ 30 * C

Khi trời lạnh, tôi sử dụng chảo gang đảo ngược để chống thấm, điều này giúp ích rất nhiều!
Virsaviya
Trích dẫn: sazalexter

Máy nướng bánh mì mini DeLonghi EOB 2071 bảo hành tối đa 2h. (Chương trình SE11)

tử tế))) có lẽ hơi lạc đề, giải thích cho người dùng chưa có kinh nghiệm về lò nướng điện ... giả sử một model tương tự De'Longhi EO 3275 có viết chức năng rã đông, có thể nó xảy ra ở khoảng 30 độ, còn bạn có thể khoảng cách bột và nướng ngay ...
(vì Bộ điều nhiệt 60-220 C)
sazalexter
Trích dẫn: Virsaviya

tử tế))) có thể hơi lạc đề, giải thích cho người dùng chưa có kinh nghiệm về lò nướng điện ... giả sử một mô hình tương tự De'Longhi EO 3275 được viết chức năng rã đông, có thể nó xảy ra ở khoảng 30 độ, và bạn có thể khoảng cách bột và nướng ngay. ..
(vì Bộ điều nhiệt 60-220 C)
Rất tiếc là không. Nếu bộ điều chỉnh nhiệt từ 60, thì lò sẽ hoạt động ở mức 60. DeLonghi EOB 2071 có một chương trình đặc biệt để chứng minh bột SE11: RISE ON YEAST, do đó nó không làm nóng nó lên đến 60 * C
Virsaviya
Trích dẫn: Admin


Tôi thật may mắn, lò nướng của tôi duy trì nhiệt độ ở 30 * C! Nhưng nếu không có khả năng đó thì sao!

cho tôi biết pliz và lò nào hỗ trợ t? Mình không quan tâm mình cần mua lò nướng loại nào, cho mình hỏi chức năng như vậy là như thế nào? những gì nó được gọi là có thể rã đông, sưởi ấm ...?
Virsaviya
Trích dẫn: sazalexter

Rất tiếc là không. Nếu bộ điều chỉnh nhiệt từ 60, thì lò sẽ hoạt động ở mức 60.DeLonghi EOB 2071 có một chương trình đặc biệt để chứng minh bột SE11: RISE ON YEAST, do đó nó không làm nóng nó lên đến 60 * C

cảm ơn bạn ... nhưng chỉ trong mô tả bạn sẽ không tìm thấy điều này ... rằng vào năm 2071, điều đó ở những người khác câu hỏi này hoàn toàn không liên quan (((rất tiếc, bạn có thể tìm hiểu, hóa ra chỉ từ chủ sở hữu thực
sazalexter
Trích dẫn: Virsaviya

cho tôi biết pliz và lò nào hỗ trợ t? Mình không quan tâm mình cần mua lò nướng loại nào, cho mình hỏi chức năng như vậy là như thế nào? những gì nó được gọi là có thể rã đông, sưởi ấm ...?
Xem lò nướng Bosch, lò nướng đầu tiên xuất hiện trên BOSCH HBA78S750 Rã đông 30-60 * C (Bộ điều chỉnh nhiệt từ 30 * C)
quản trị viên
Trích dẫn: Virsaviya

cho tôi biết pliz và lò nào hỗ trợ t? Mình không quan tâm mình cần mua lò nướng loại nào, cho mình hỏi chức năng như vậy là như thế nào? những gì nó được gọi là có thể rã đông, sưởi ấm ...?

Lò nướng điện có một chủ đề riêng trong phần Gia dụng / Thiết bị nhà bếp, thảo luận ở đó.

Tôi có một lò nướng Siemens HB 780570, nhưng tôi đã mua nó cách đây khoảng 5 năm, hãy tìm một mẫu có chức năng tương tự, thậm chí của Siemens.
Lò có 3-4 chế độ đặc biệt. nướng bánh mì, bánh nướng, bánh pizza và nhiệt độ gia nhiệt tối thiểu là 30 * C, gần như tối ưu cho việc nhào bột (tối ưu 26-28 * C)
Có chức năng duy trì T *, nhưng 60 * C

Tôi không bao giờ sử dụng lò vi sóng hoặc lò nướng để hâm nóng thức ăn, thịt, tốt hơn là để thức ăn qua đêm trong bồn bếp, trên bàn hoặc trong tủ lạnh, chất lượng thức ăn được bảo quản tốt hơn và không bị biến chất hơn so với hâm nóng trong tủ lạnh. lò vi sóng ở 40 * C, đây là nhiệt độ nóng mạnh.
Nếu bạn cần làm tan chảy bơ, mật ong và những thứ tương tự, thì tôi hâm nóng nó trong lò vi sóng trong vài giây.


Linh dương đầu bò
Theo tôi, tôi có phương pháp kiểm chứng dễ dàng và hợp lý nhất. Tôi đặt bột thành bất kỳ hình dạng nào và đặt nó trong lò vi sóng, trong đó tôi đặt 1 hoặc 2 cốc khác với nước vừa đun sôi. Tôi đóng lò vi sóng. Tạo ra một bầu không khí thuận lợi cho việc chống thấm, không có gió lùa và bên cạnh đó, độ ẩm tốt. Trong trường hợp này, tôi không phủ bột bằng bất cứ thứ gì.
Nếu bột của bạn không cần độ ẩm "cao", thì có thể đậy các cốc bằng nắp đậy hoặc có thể đổ nước vào chai.
Nhân tiện, từ những chai chứa đầy nước nóng, bạn có thể tạo một miếng đệm sưởi ấm phù hợp để chống thấm. Nguyên thủy và đơn giản.
Có lần tôi đứng nhào bột bánh mì trên lò sưởi, vì ở nhà quá lạnh. Bột đang nóng lên từ bên dưới, và cái lạnh se lại ở các mặt. Và sau đó tôi nhớ rằng tôi có một cái lò vi sóng.
barbariscka
Tôi bật bóng đèn trong lò nướng (bếp điện từ), đặt một tấm gỗ trên giá dây và đặt cái bát có bột lên đó. Lò nóng lên từ ngọn đèn đang cháy đến 30C và cao hơn nữa một chút, vì vậy tôi thậm chí tắt đèn thỉnh thoảng.
Và nếu bạn cần độ ẩm cao, bạn có thể đặt một cốc nước nóng dưới túi hoặc nấu chảy như Linh dương đầu bò trong lò vi sóng.
Beska
Và với những mục đích như vậy, tôi sử dụng túi làm mát di động cho ô tô. Chế độ của tôi có chế độ "Lạnh" và "Nhiệt" - đó là chế độ cuối cùng tôi bật. Hoặc bạn có thể không bật nó lên, mà chỉ cần đặt một thùng chứa bột và một chai PE gần đó có nước nóng ở đó - chúng tôi đóng nó lại và thu được vi khí hậu mong muốn.
daymos
Và ở Panasonic sd255 trong chương trình bánh bao thì giữ ở nhiệt độ nào và trong bao lâu?
quản trị viên

Đối với chương trình làm bánh bao, hoàn toàn không cần gia nhiệt, chỉ cần thời gian ngắn là bột sẽ phồng lên. Chương trình này không có nhiệt, trong đó bột có thể được rã đông.
quản trị viên
Trích dẫn: Ars


Chúng ta sẽ được gia nhiệt liên tục ở nhiệt độ cần thiết vì nhiệt độ cần thiết cho sữa chua và men bông là như nhau.

Của bạn không phải là sự thật! Đối với yaourt bạn cần 38 * C - đối với bột bánh mì chỉ cần 26-30 * C. cảm nhận sự khác biệt
xe đẩy
Và hôm nay trong một giờ, tôi đã làm một hộp polystyrene như vậy cho thùng chứa của mình.
Không có gió lùa và cách nhiệt ổn định.

Cái hộp.

Làm thế nào để tạo ra một nhiệt độ 30 độ ở nhà để chứng minh bột? Làm thế nào để tạo ra một nhiệt độ 30 độ ở nhà để chứng minh bột? Làm thế nào để tạo ra một nhiệt độ 30 độ ở nhà để chứng minh bột?

Và một hộp đựng bột.

Làm thế nào để tạo ra một nhiệt độ 30 độ ở nhà để chứng minh bột? Làm thế nào để tạo ra một nhiệt độ 30 độ ở nhà để chứng minh bột?
quản trị viên

Yuri, BRAVO! Rất tốt!

Và những bức vẽ trong studio dành cho những người thường xuyên ở trong bể
xe đẩy
Trích dẫn: Admin
Và những bức vẽ trong studio dành cho những người thường xuyên ở trong bể

Mọi thứ dễ dàng hơn so với một củ cải hấp, ngay cả đối với những người trong bể.
Bọt mịn nào.Của tôi từ trong tủ lạnh, một thời tôi không ném nó đi, bây giờ nó là hữu ích.
Tôi đã cắt nó bằng một con dao làm bếp, bạn đã thấy chúng, người Uzbek.
Độ dày tấm 2 cm.
Kích thước của thùng chứa.
350ml. * 250 = 2 miếng
350 * 220 = 2 chiếc
220 * 250 = 2 chiếc

Làm thế nào để tạo ra một nhiệt độ 30 độ ở nhà để chứng minh bột?

Tính đến độ dày của tường-2cm.
Hình ảnh cho thấy kích thước tổng thể.
quản trị viên

Vậy, cám ơn! Tôi đem nó vào bookmark, nó sẽ rất hữu ích cho những ai có nhu cầu
xe đẩy
Sức khỏe của mọi người. Keo dán móng tay dạng bọt lỏng.
Danona
Và tôi cũng vậy, trong lò nướng dưới 50 độ không được cung cấp, vì vậy tôi bật 50 độ và mở cửa, để không đóng lại, tôi chèn một lon thiếc - đường kính của "chèn" có thể điều chỉnh lỗ và , theo đó, nhiệt độ trong lò! - đó là ngày hôm qua, chẳng hạn như trong nhà bếp, nhiệt độ không khí là 20, và trong lò hơi mở, đặt ở 50 độ, tôi cần 28!
Nướng ngon lắm mọi người ơi!
Thành viên mới
Trích dẫn: Admin

Của bạn không phải là sự thật! Đối với yaourt bạn cần 38 * C - đối với bột bánh mì chỉ cần 26-30 * C. cảm nhận sự khác biệt

Và điều gì sẽ xảy ra với bột nếu quá trình kiểm định được thực hiện ở 40 gram? Tôi đã nướng rất nhiều bánh (một biện pháp cần thiết). Nó bật ra tuyệt vời!
quản trị viên
Trích dẫn: Newbie

Và điều gì sẽ xảy ra với bột nếu quá trình kiểm định được thực hiện ở 40 gram? Tôi đã nướng rất nhiều bánh (một biện pháp cần thiết). Nó bật ra tuyệt vời!

Làm thế nào để kiểm tra xem bột đã sẵn sàng để nướng chưa? Nhiệt độ bột thành phẩm https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158608.0.html

Không nên nhầm lẫn bột bánh mì trơn với bột bánh mì, loại bột này có chứa nhiều bánh nướng xốp (bơ, sữa, trứng và bơ). Bột nhào cần nhiều men hơn và nhiệt độ cao hơn, nhiều nhiệt hơn so với bột nhào bánh mì thường.

Chúng tôi đọc chi tiết về vấn đề này trong phần Kiến thức cơ bản về nhào và nướng.
Thành viên mới
Cảm ơn bạn! Hiểu rồi.
quản trị viên
Tủ chống thấm cho bột và sữa chua Brod & Taylor GẤP-Không thể tháo gỡ

Làm thế nào để tạo ra một nhiệt độ 30 độ ở nhà để chứng minh bột?

Làm thế nào để tạo ra một nhiệt độ 30 độ ở nhà để chứng minh bột?

Làm thế nào để tạo ra một nhiệt độ 30 độ ở nhà để chứng minh bột?

Làm thế nào để tạo ra một nhiệt độ 30 độ ở nhà để chứng minh bột?
LiLy11
Và tôi làm nóng lò, đặt nó lên trên và đậy lại
mur_myau
Ấm chân (hình chữ nhật có hai bên). Nhưng nhiệt độ không được chỉ định, chỉ điều chỉnh nhiều hơn hoặc ít hơn. Tôi không quan tâm đến việc có bao nhiêu ... Điều chính là rất nhiều vừa vặn cùng một lúc, đặc biệt là nếu bạn cho ba hoặc bốn kg bột vào một túi mỡ. Nhưng rồi nó leo lên, giống như trong một câu chuyện cổ tích về chiếc bình thần vậy.)))
Khối lượng nhỏ 2 kg được phép để ở chế độ multitool ở chế độ sữa chua, và ở mức 1 kg và ở HP, nó hoàn toàn ly dị.
olga0101
Ngày tốt.
Các bạn có thể tư vấn giúp mình với.
Lò nướng của tôi cho phép bạn cài đặt nhiệt độ là 30 độ. Chế độ nào để cài đặt - đối lưu hay sưởi ấm thông thường?
quản trị viên

Sưởi ấm bình thường là đủ. Chúng ta không cần tạo không khí, chỉ cần tạo ra một nhiệt độ thoải mái để tạo khối bột.
olga0101
Tatyana, Cảm ơn bạn.
Tôi đọc chủ đề của bạn về bánh mì. Tôi muốn thử))
Tôi định nướng trong lò. Nếu mọi thứ suôn sẻ, có lẽ tôi có thể làm được mà không cần máy làm bánh mì?
quản trị viên

Nó chắc chắn sẽ làm việc ra! Bạn sẽ chỉ phải thử. Diễn đàn có đủ tài liệu hữu ích cho việc này và cơ sở dữ liệu lớn về các công thức bánh mì.
Bạn có thể làm mà không có x / lò nướng, thời gian nướng bánh mì cả ở đó và ở đó mất khoảng thời gian như nhau và bánh mì ngon hơn trong lò
olga0101
Tatyana, vì bạn giỏi về vấn đề này - hãy nói với Temko cho những người mới làm bánh))
để có nơi để hỏi tất cả các câu hỏi của bạn, nếu không, chúng sẽ xuất hiện từng chút một vào thời điểm bạn đọc thông tin))
quản trị viên
Chúng tôi có hai chủ đề cho câu hỏi và câu trả lời, bao gồm cả Bánh mì một lần nữa thất bại, tôi đã làm mọi thứ theo đúng công thức. Điều gì có thể sai? https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Và bạn cũng có thể đặt câu hỏi trực tiếp trong các chủ đề mà vấn đề liên quan đến hoặc trong công thức bánh mì cho tác giả của bánh mì.

Đối với người mới bắt đầu, có phần Kiến thức cơ bản về nhào và làm bánh https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 , trong đó có các chủ đề cần thiết để hiểu các quy trình làm bánh, nhào bột. Tất cả phụ thuộc vào vị trí và cách bạn nướng bánh mì.
Karin
Tôi làm rất đơn giản - tôi đặt chảo với bột vào một cái chậu lớn, đổ đầy nước ấm một nửa, nếu cần, tôi đổ thêm nước ấm sau 30 phút.
Andrew
Và câu hỏi của tôi là đây. Nhiều nơi ghi vào lò để cho bột đã ủ sẵn vào.Làm thế nào để hành động trong một tình huống như vậy, nếu nó ở trong đó và làm buồn bột?
quản trị viên
Trích dẫn: Andrew

Và câu hỏi của tôi là đây. Nhiều nơi ghi vào lò để cho bột đã được làm nóng vào. Làm thế nào để hành động trong một tình huống như vậy, nếu nó ở trong đó và làm buồn bột?

Mỗi công thức phụ thuộc vào những gì tác giả của công thức đó đang làm, từ số lượng nguyên liệu đến kiểm tra và nướng - có rất nhiều lựa chọn!
Ví dụ, bánh mì nướng nên được cho vào lò nóng, và bột ở dạng có thể để trong lò ở nhiệt độ 30 * C, và sau khi ủ, tăng nhiệt độ lên 180 * C và đợi lò nóng. lên mà không cần lấy đĩa nướng ra khỏi lò.

Và bạn có thể sắp xếp bột theo nhiều cách khác nhau, tạo điều kiện lý tưởng cho bột - từ "trên bàn" đến "lò".
Madison
Tôi có một chiếc bếp điện từ nội địa cũ của một hãng không rõ nguồn gốc.
Khi tôi đặt bột để chống dính, tôi bật nhiệt độ tối đa (+250 C) trong một phút.
Sau 25-30 phút, tôi lặp lại thao tác.
Tôi nướng bánh mì lúa mạch đen. Họ chia tay trong một thời gian dài ...
Amasar
Người sở hữu HP Panasonic 25xx có thể đứng nhào bột ngay trong lò, trong thùng. Để làm điều này, bạn cần phải vào chế độ phục vụ (bạn có thể ngay sau khi trộn), nhiệt độ được giữ ở đó + 35C. Ngay sau khi bột nổi lên, hãy tắt chế độ phục vụ và bạn có thể bật nướng.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=394126.0
bù nhìn
Tôi tiếp tục đun sôi nước trong lò đã tắt với một lít. Nó rất ấm và ẩm và giữ được lâu (lò nướng có khả năng cách nhiệt tốt).
Asya Klyachina
Tôi cũng bỏ phiếu cho bếp hoặc lò vi sóng và một bình nước sôi. Ấm áp, ẩm ướt và tối tăm, chính là thứ để sinh sôi ... men.
đá quá
Tôi sử dụng đệm sưởi (30 * 40) ở chế độ sưởi ấm đầu tiên, nó tốn một xu. Tôi chỉ đặt nó lên đó và phủ một chiếc khăn - đầu tiên là bát, sau đó là các khuôn. Nếu muốn, bạn cũng có thể cho vào hộp nhựa hoặc mua hộp zip SKUBB tại ikea (bánh mì, bánh mì tròn). Nó hóa ra tuyệt vời, không có bất kỳ khiêu vũ với một tambourine như chảo gang và phòng tắm hơi.

một đồng nghiệp đề nghị sử dụng hộp xốp. quyết định có vấn đề. bọt, ngay cả để trang trí nội thất, không được khuyến khích, nhưng ông quyết định nấu thức ăn ở đó. không mong muốn ...

lò nướng có chế độ chống cháy là tốt - chỉ cần làm thế nào để ngăn sự gia tăng cuối cùng? )) Cần có lò vi sóng lớn với chế độ tương tự.

Trân trọng, Ivan

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì