Thỏ sốt cay

Thỏ sốt cay

Thể loại: Món thịt

Thành phần
xác thỏ	lên đến 2 kg
củ hành	1 máy tính
cà rốt loại vừa	2 chiếc
tỏi	2-3 tép
đậu lăng đỏ	2-3 muỗng canh
hỗn hợp khô	1 muỗng canh
nửa quả chanh nhỏ
xì dầu	1 muỗng canh
giâm Sherry	1-1,5 muỗng canh
một vài giọt balsamic
ngò và ngò tây xắt nhỏ	1 muỗng canh
hạt tiêu hồng, trắng và Tứ Xuyên	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• 1. Cắt xác thỏ thành nhiều phần. Chuẩn bị nước xốt: kết hợp nước tương, dầu ô liu, giấm sherry, rượu balsamic và garam masala. Xoa các miếng thịt thỏ với hỗn hợp này và để trong một giờ.
• 2. Cho cà rốt cắt khoanh tròn, hành tây cắt nửa khoanh, tép tỏi, nửa quả chanh cắt thành 3-4 phần vào đáy gà trống. Đặt các miếng thỏ lên trên.
• Cho vào lò nướng đã làm nóng trước 250 độ và để chín vàng.
• 3. Đổ nước sôi ngập mặt thỏ (sao cho gần ngập mặt thịt thỏ), thêm lá đinh lăng, tiêu xay. Đậy nắp lại, để sôi, giảm nhiệt độ xuống 200 độ và sẵn sàng.
• 4. Rắc rau thơm vài phút trước khi kết thúc nấu ăn.

Thời gian chuẩn bị:

khoảng 2,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò

Công thức nấu ăn tương tự

Thỏ Ligurian (lầm tưởng)

Thỏ nướng sốt kem chua (V-tina)

Thỏ tẩm tỏi (Zhannptica)

[Marishka,]

Marishka, con thỏ rất ngon hóa ra! Cảm ơn rất nhiều! Hôm qua tôi đã nấu nó, chỉ không có đậu lăng.
Nước sốt tuyệt vời!

[Marisha]

Marisha, Tôi rất vui vì bạn thích nó! Sẵn sàng cho sức khỏe!

chỉ không có đậu lăng.

Và đậu lăng ở đây không quá nhiều về hương vị cũng như kết cấu của nước sốt. Vì vậy, nó có thể được coi là một thành phần bắt buộc.