Pudding protein với caramel "Molotof" (Molotof pudim de claras) - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Pudding protein với Molotof pudim de claras

Thể loại: Bánh kẹo

Pudding protein với caramel Molotof (Molotof pudim de claras)

Thành phần
Caramen
Đường	200 g
Nước	5 muỗng canh. l.
Bánh pudding
chất đạm	8 chiếc (240 g)
Đường	120 g
đường vani	10 g

Phương pháp nấu ăn

Trộn đường với nước. Hãy châm lửa. Để lửa vừa, không khuấy, làm xi-rô chuyển sang màu caramel.

Đổ caramen vào khuôn, để lại vài thìa. Trải trên tường và đường ống. Hãy để nó đóng băng.

Đánh lòng trắng ở nhiệt độ phòng với đường và đường vani cho đến khi đạt đỉnh độ cứng. Không ngừng đánh kem, đổ caramen vào trong một dòng chảy mỏng.

Các protein thành phẩm sẽ trở nên rất đặc.

Chuyển các protein vào đĩa caramel. Tamp kỹ từng lớp. Bạn có thể gõ bằng một biểu mẫu.

Cho các dạng có protein ở dạng khối lượng lớn vào nước sôi. Nước nên được đổ 3-4 cm.

Cho khuôn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ. Các hình thức nên được đặt ở cấp độ áp chót thấp hơn. Nướng trong 20 phút. Những con sóc sẽ nổi lên và màu sắc sẽ thay đổi. Tắt lò. Mở hé cửa. Để trong lò cho đến khi protein trở lại thể tích ban đầu. Quá trình này có thể mất 20-30 phút. Hiểu rồi. Đậy đĩa và lật úp lên đĩa.

Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Tôi tìm thấy công thức trên Internet. Tôi đã muốn làm điều đó từ lâu, nhưng không hiểu sao mọi người lại không đạt được.
Nó rất, rất ngon. Dịu dàng. Món tráng miệng, giống như một đám mây. Nó chỉ tan chảy trong miệng của bạn. Có thể giảm 10-15 gam đường. Nhưng với rất nhiều, nó chỉ hoàn hảo đối với tôi. Mọi thứ được chuẩn bị rất đơn giản và nhanh chóng. Đi ra ngoài hình dạng rất tốt. Tôi giới thiệu!