Thỏ tẩm tỏi

Thỏ tẩm tỏi

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Con thỏ
Breadcrumbs	150 g
Tỏi dạng hạt	1 muỗng canh
Các loại thảo mộc khô đã được chứng minh	1,5 muỗng canh
Trứng	3 chiếc
Bột mì	100g
Các loại rau củ tươi cho nước dùng

Phương pháp nấu ăn

• Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của thỏ)
• Tôi đã lấy cái gọi là "yên" lưng của con thỏ, nhưng bạn hoàn toàn có thể lấy bất kỳ phần nào của thân thịt, và nếu có nhiều người ăn trong bàn, thì chúng tôi chia toàn bộ thân thịt thành 8-10 miếng lớn
• Chúng ta cho thịt vào nồi áp suất, thêm các loại củ bạn yêu thích (hành tây, củ cải bỏ vỏ, cà rốt nguyên củ, củ cần tây, cọng thì là, mùi tây) tùy sở thích, đổ nước lạnh cao hơn mặt thịt vài cm và nấu dưới áp suất trong 30-35 phút
• Nhiệm vụ của chúng ta là luộc thịt đến trạng thái "thạch"
• Chúng tôi lấy các miếng của chúng tôi trên bảng và để cho chúng nguội bớt, chúng sẽ lấy một ít.
• Trong khi chờ đợi, chúng ta sẽ nhận được ba cái bát nhỏ. Đầu tiên, đập trứng, thêm một chút muối và dùng nĩa trộn đều. Đổ bột vào thứ hai. Trong phần thứ ba, bất kỳ mẩu bánh mì nào (hôm nay tôi có món tempura) mà chúng tôi hào phóng thêm gia vị "Các loại thảo mộc đã được chứng minh" và tỏi xay.
• 
• Nếu không có bánh quy làm sẵn, hãy lấy bánh mì trắng của ngày hôm qua và cắt miếng lớn cho vào bát của máy xay thực phẩm với dao để băm thịt. Ngoài ra còn có một vài nhánh tỏi, một vài thìa dầu, bạn có thể có một phần tư ớt tươi và rau xanh. Một phút rưỡi và những mẩu bánh mì ngon nhất trên thế giới đã sẵn sàng.
• Tách thịt khỏi xương để nó còn nguyên miếng có kích thước như một chiếc hộp. Nếu thịt rơi vãi, sau đó gom các miếng vào lòng bàn tay và bóp chặt, bạn sẽ có được một phần cốt lết.
• Chúng tôi làm nóng dầu thực vật, tôi làm điều đó trong một cái muôi nửa lít. Đường kính nhỏ, dầu sẽ cần 400 gr, không hơn.
• Chúng tôi nhúng các phần của chúng tôi vào bột mì, sau đó trong một quả trứng, sau đó là bánh quy giòn và một lần nữa là trứng, và lại là bánh quy giòn
• Nó vẫn để chúng tôi chiên các miếng của chúng tôi cho đến khi vàng nâu chỉ trong một phút, vì thịt của chúng tôi đã hoàn toàn sẵn sàng.
• 

Món ăn được thiết kế cho

Dành cho công ty

Thời gian chuẩn bị:

Giờ

Chương trình nấu ăn:

Nồi áp suất, mỡ

Ghi chú

Với cách nấu này, thịt thỏ trở nên rất ngon, nhưng tôi sẽ không nói gì về dư vị của tỏi nướng và tiếng giòn của bánh quy)))

Chúng tôi sử dụng nước dùng để làm nước sốt, đổ nó hoặc phục vụ nó trong bát cho thỏ của chúng tôi.
Bon Appetit mọi người

Công thức nấu ăn tương tự

Bí ngòi nhồi thịt thỏ và rau (V-tina)

Hare trong sốt rượu vang (tuskarora)

Hai món từ một con thỏ (loại cao cấp) (natapit)

[Jeanne]

Jeanne, tuyệt quá! Cảm ơn vì công thức. Tôi sẽ sử dụng nó khi có dịp. Tôi thực sự thích ý tưởng thêm tỏi và các món ngon khác vào vụn bánh mì.

[Galina]

Galina, mặc dù gà luộc có thể được nấu theo cách này. Chỉ giảm thời gian nấu cho phù hợp)

[Zhannptica]

Zhannptica, một chiếc áo khoác lông tuyệt đẹp bật ra. Và, bạn đã đánh trứng bằng gì?

[Irina]

Irina, nó bay từ những mảnh cỏ trước đó, tôi không định phát tán nó, và rồi tôi nghĩ, nếu ai đó muốn một con thỏ rừng thì sao ..

VÀ! Và, tôi, đã quyết định rằng bạn đặt Adyghe hoặc một số muối khác ở đó.

[Jeanne]

Jeanne, đã viết rất ngon. Tôi thực sự yêu con thỏ, nhưng chỉ ở kem chua. Đối với người khác, anh ấy khá khô khan đối với tôi. Chà, vì bạn nói rằng nó ngon ngọt, chúng tôi sẽ thử khi chúng tôi lấy được con thỏ) Cảm ơn bạn đã có một lựa chọn thú vị cho tôi.

Jeanne, một công thức rất hay. Chúng tôi thường ăn thịt thỏ, chủ yếu là món hầm. Và đây là một siêu mới. Cảm tạ.

[Angela]

Các cô gái, Angela, Larissa, ở đây điều quan trọng nhất là luộc thịt đến trạng thái thịt thạch. Nó trở nên mềm nhất và được bão hòa với nước dùng.Bạn phân loại khi thịt có thạch, thật tuyệt khi lấy trộm miếng giăm bông mềm nhất, mặc dù ở dạng khác, nó khá khô. Vì vậy, đây là cùng một miếng mềm, chỉ trong một lớp vỏ tỏi giòn)))

[Jeanne]

Jeanne, một công thức thú vị 🔗 Khi ở trong một con heo đất.