Kẹo dẻo Belevskaya trong máy khử nước Lequip D5 Eco

Galya, trang7.

n7.

Anh ấy sẽ về cái gì?

Tôi đã viết ra về cách làm nóng và chà xát khoai tây nghiền và 2cm, mặc dù tôi có cùng chiều cao. Tôi nghĩ rằng nó chìm rất mạnh, do nhiệt độ cao cùng một lúc, và các bong bóng ở góc cũng giống nhau.

đã viết về cách làm nóng và chà xát khoai tây nghiền và 2cm

Hãy thử nó theo cách đó. Làm ấm, lau, đánh cho ấm, đầu tiên bạn có thể không có protein thành một khối mềm mịn, sau đó có protein. Protein, về nguyên tắc, không đóng một vai trò đặc biệt ngay lập tức trong quá trình xay nhuyễn, bạn ném nó đi hoặc đánh tan nó trước. Làm như bạn đã quen. Tôi thích đánh nó thành bọt, và sau đó cho khoai tây nghiền vào .. mặc dù tôi đã thử cái này cái kia ..
À, cm .. Tôi lấy một cây tăm, đo 2 cm trên đó và làm chiru. Và sau đó tôi đi trên toàn bộ bề mặt của hệ thống, ngay cả khi tôi sử dụng một thanh, tôi vẫn kiểm tra độ dày của lớp bằng tăm.
Nói chung, hành động phản diện!

Là marshmallow và nó không còn ở đó nữa. Gia đình đã ăn nó vào bữa tối. Người chồng nói, chỉ có vậy thôi sao? 2 ngày lái xe và quá ít? (anh ấy không biết rằng tôi đã tắt nó vào ban đêm) Mọi người đều thích nó. Yêu cầu bổ sung.

Gala, chúc mừng bạn đã nhận được huy chương!
Công thức này xứng đáng với hai hoặc ba huy chương!

Yêu cầu bổ sung.

Cần làm. Khẩn trương!

Xin chúc mừng huy chương của bạn!

Cảm ơn Lena!

[gawala]

gawala, Galyunya, với Chiến thắng xứng đáng và Myadalka !!!

với Chiến thắng xứng đáng và Myadalka !!!

Xin cảm ơn Ksyusha!

[gawala]

gawala, Galinka với một huy chương cho bạn. Công thức thần kỳ. Lần đầu tiên tôi làm theo công thức của Khlebnikova, nó hóa ra không hề nhẹ và hơi cao đối với tôi, nhưng họ đã ăn tôi một cách thích thú. Hôm nay tôi đã làm điều đó theo ý kiến ​​của bạn, tôi đã thêm đường, vì táo và giấm Antonovka, so với chúng, đang nằm yên vị trí. Nhưng hóa ra trời cũng nhẹ và thoáng, giá như cái lò đừng để mình xuống, dạo này nó đang cắt cỏ. Một cạnh làm khô thô thứ hai, tôi sẽ quay lại, và phải làm gì trong khi không có người trợ giúp tốt.

[BabaGalya]

BabaGalya, Galina, cảm ơn bạn! Chúng tôi đang mong đợi kết quả.

Galya, bạn cũng nướng quả mọng hay chà xát chúng thô và cho vào máy xay nhuyễn?

bạn cũng nướng quả mọng, hay chà xát chúng sống và cho vào máy xay nhuyễn?

Tôi nướng và sau đó lau. Nước trái cây, vì nó nổi bật, tôi để ráo và sử dụng ở bất cứ đâu, bạn thậm chí có thể thêm nó vào súp khi bạn phủ các lớp. Và tôi chà dâu qua rây và xay nhuyễn thành một khối. Bạn không cần nhiều nó

Đó là, nếu tôi có quả mọng đông lạnh, sau đó tôi đặt chúng trong một cái bát, trong lò - bao nhiêu? ít nhất là khoảng, sau đó xả nước thừa, sau đó lau sạch, sau đó cho nó vào máy xay nhuyễn? (Tôi làm ấm và lau đồ nhuyễn làm sẵn của mình - tôi nhớ điều đó.)

Đó là, nếu tôi có quả mọng đông lạnh, sau đó tôi đặt chúng trong một cái bát, trong lò - bao nhiêu? ít nhất là khoảng, sau đó xả nước thừa, sau đó lau sạch, sau đó cho nó vào máy xay nhuyễn? (Tôi làm ấm và lau đồ nhuyễn làm sẵn của mình, tôi nhớ điều đó.

Tôi cũng có chúng trong tủ đông .. Hiện không có quả mâm xôi tươi nào .. Tôi đặt một quả nhỏ vào đĩa nướng ở dưới cùng của lò, trong khi nướng táo .. Nếu quả mâm xôi, thì chúng sẽ nhanh chóng nướng. Nếu mận, cherry-anh đào thì lâu hơn. Tôi để cùng một lúc với những quả táo .. cái pallet với những quả táo đóng hình thức này khỏi sức nóng của kẻ mạnh. nhưng tôi chỉ có bóng trên. không có chúng bên dưới, vì vậy không có gì để đốt ở đó.

ria mép hiểu rồi, trưởng. ở lối ra. Tôi sẽ điêu khắc. Tôi muốn với quả mâm xôi.

Tôi muốn với quả mâm xôi.

Nó sẽ rất ngon .. Sau đó kể cho tôi những gì đã xảy ra.

đồng ý

Và tôi có một lò nướng có đối lưu và điều chỉnh nhiệt độ từ 30 °, nhưng mở ra để lại vết nứt, lò nướng không hoạt động được, nó tắt ngay lập tức, sau đó làm thế nào để sấy khô? Nó sẽ khô hay không?

Làm thế nào sau đó để làm khô? Nó sẽ khô hay không?

Làm 70 độ, quạt và sấy .. mọi thứ sẽ khô ..

[gawala]

gawala, Galya và một tấm nướng thông thường, không đục lỗ được sử dụng? Che nó bằng giấy và đi?
Tôi chỉ nghĩ đến khoai tây nghiền làm sẵn, đặt nó vào Isidri, nhưng ở đó chiều cao không lớn, nhưng nó vẫn sẽ bị khô (2cm sẽ không hoạt động gì cả) hoặc trong lò nướng, vì vậy tấm nướng thông thường, Điều gì sẽ xảy ra nếu, như trong máy sấy, bạn cần lỗ?

Tấm nướng thông thường, không đục lỗ được sử dụng? Che nó bằng giấy và đi?

Trong lò, tôi luôn lấy một tấm nướng có đục lỗ, tôi có hai cái đó, phủ giấy và sấy khô.
Hãy thử nó trong lò để bắt đầu .. Tôi cũng bắt đầu với lò nướng .. sau đó bạn có thể ở Isidri, để thử nghiệm. Có phải các pallet không quá thấp ở đó? Nếu bạn có thể làm cho chiều cao của lớp là 2 cm, nó sẽ giảm xuống còn 1 cm.

[gawala]

gawala, Cảm ơn bạn Gal, đã đi đặt

Cảm ơn bạn Gal, tôi đã đặt

Vâng, không hề. Hãy cho chúng tôi biết điều gì sẽ xảy ra sau ..

Không thành công.
Tôi đã làm điều đó ở Isidri, ở mức tối đa. Em sợ trong lò không có tấm nướng có đục lỗ.
Mọi thứ được đánh gần như đạt đến đỉnh, được đặt trên các pallet được bôi dầu với chiều cao tối đa (gần 1 cm), đặt nó ở mức khô tối đa. Sau 12 giờ, phần giữa vẫn chưa khô, 16 giờ, mọi thứ đã khô, nhưng các cạnh cứng và lớp theo đó giảm đi một nửa. Hóa ra là bìa cứng. Tôi bỏ qua phần còn lại, cho vào lò nướng để hớt.
Nói chung, tôi không thích thử nghiệm của mình.
Tôi đã đưa ra một kết luận cho chính mình:
Rất có thể, không nên xếp dày ở giữa, nghĩa là tăng chiều cao từ giữa đến mép cho khô đều, hoặc làm trong lò nướng, hãy tìm một tấm nướng có đục lỗ.
Nếu táo không phải là Antonovka mà là táo mùa đông, thì hãy thêm pectin để có độ rực rỡ hơn.
Một chiếc kẹo dẻo đơn giản ở Isidri trở nên tuyệt vời. Song song với Belevskaya, cô làm bí đỏ với táo, ăn rất ngon, không cứng, cuộn tròn đều,
P.S Và rất có thể sẽ phải thay đổi động cơ ở Kenwood, ở những vòng quay cuối cùng nó bắt đầu kêu và cót két như một con Kingkong bị thương. Bây giờ, khi bạn bật máy nhào, nó bắt đầu hoạt động "giống như bánh xe đang lái trên sỏi." Đã gọi điện cho các xưởng gần nhất, Kenwood không được sửa chữa.

[Fifanya]

FifanyaAnya, nó sẽ trở nên mềm sau lần sấy thứ hai .. Bạn có thể để các lớp nằm ngay lập tức từ tủ sấy trong 24 giờ ở nhiệt độ phòng. Chúng sẽ trở nên mềm mại.
Không quất đến đỉnh cứng, quất một khối ấm, khoảng 30 độ, làm cao 2 cm và có thể cao hơn một chút, 12 giờ không phải là giới hạn, bạn cần xem trạng thái của bể chứa, nó xảy ra nhiều hơn , một tấm nướng có đục lỗ là không cần thiết, nhưng về nguyên tắc thì tốt hơn. Nếu tiếp tục làm thì tốt nhất khung làm bằng kim loại hoặc gỗ chiều cao 2 cm có thể cao hơn một chút, ở trên mình chưa thử, bạn nào cần làm khung thì mình làm thử cho biết. bạn.
Không có gì sai cả. Nếu bạn tiếp tục làm như vậy, chỉ cần tính đến tất cả các lỗi trước đó ..

[gawala]

gawalaVâng, Gal. Tôi đã làm theo lời giới thiệu của bạn. Tất cả mọi thứ đã được như bạn đề nghị. Tôi nghĩ rằng Belevskaya không dành cho Isidri. Tôi sẽ làm điều đó trong lò. Tôi đã đặt hàng các hình thức này cho mạng tinh thể, bây giờ. Chỉ cần chiều cao của họ là 3 cm.

Bây giờ vấn đề là đặt hàng một engine từ Amazon cho Kevud. Nó ở đâu, nó không được đưa đến Nga

[Fifanya]

Fifanya, Anya! Và bạn đã đặt những mẫu đơn này ở đâu? Liên kết xin vui lòng? Kích thước, chiều cao của các cạnh và giá của nó là bao nhiêu (đây là trường hợp không có liên kết)?

Tôi nghĩ rằng Belevskaya không dành cho Isidri.

Thật khó để nói .. Tôi vẫn còn một đơn vị khác. không khí có nhiệt độ chạy khác nhau ..
Và bạn phải xem giờ ... Tôi đặt nó lúc 14 giờ, luôn luôn vào ban đêm, nhưng để sau 12 giờ tôi sẽ đứng vững và có thể kiểm soát quá trình .. Ngay khi tôi quất khối lượng đầu tiên , Tôi ngay lập tức đặt nó vào máy sấy, sau đó lần thứ hai và chà xát, một khoảng thời gian sẽ trôi qua giữa chúng. Điều này có nghĩa là sau 12 giờ, một số tấm nướng đã sẵn sàng, một số vẫn chưa hoàn thành .. Chà, tổng cộng là khoảng 13 giờ ..

[Masha Ivanova]

Masha IvanovaLen, tôi mua nó từ liên doanh của tôi, trong một liên kết cá nhân tôi ném 3 cm chiều cao đường kính 28 cm.

Trong lò nướng, tôi đã làm điều đó trên các tấm nướng thông thường, không đục lỗ.
Tôi có hai khay nướng và một giá dây. Tổng số marshmallow trong ba lớp đối lưu.
Kết quả tuyệt vời!
Tôi đã làm theo công thức này- https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=503737.0
Lần sấy đầu tiên - các mặt được sấy khô, sau khi trải và lần sấy thứ hai, thu được một loại marshmallow đồng nhất tuyệt vời, giống như bánh mì, sau khi ép nó sẽ trở lại trạng thái ban đầu. Tôi đã cho xem bức ảnh ở đây. Trên trang 5.
Nó được làm khô trong một nửa chiều cao. Đó là, 1,5 đi ra khỏi 3 cm.

[Cành cây]

Cành cây, Bạn đã làm Veta từ Antonovka hay chỉ từ táo?

[Fifanya]

Fifanya, từ Antonovka đã mua.

[Fifanya]

Fifanya, Anya, đây là loại kẹo dẻo hơi quá khô trông như thế nào. Nó là mùa xuân, nhưng nó đã quá khô .. lớp ít hơn, không phải 2 cm và 12 giờ một chút quá nhiều .. nhưng đêm trong sân ..

[gawala]

gawala, Gal, và khuyến cáo một cách chính xác, nếu táo là loại bình thường, thì hãy thêm pectin. Hoặc có thể điều này là do thực tế là tôi đã thêm pectin. Mặc dù mọi thứ đều rất tốt với anh ấy cùng một lúc

nhưng chính xác khuyến cáo, nếu táo là bình thường, sau đó thêm pectin. Hoặc có thể điều này là do thực tế là tôi đã thêm pectin. Mặc dù mọi thứ phát triển rất tốt với anh ấy cùng một lúc

Anya, tôi đã làm điều đó với cả pectin và không có pectin .. Tôi không phải là Antonovka. Sự khác biệt mà tôi muốn nói là không có lợi cho pectin. ít nhất là không có pectin nó sẽ trở nên mềm mại, thoáng mát và xốp ngay lập tức .. Nói chung, trong bức ảnh MK và các bức ảnh tiếp theo đều không có pectin .. Đây là một cái khác. Tôi nghĩ rằng sai lầm của ngày hôm qua. rất nhiều nước từ táo nướng chảy ra. Thường thì tôi không làm ráo nước mà tôi đục tất cả bằng máy xay sinh tố, cùng với vỏ, sau đó chà xát. Hôm qua, với một số sợ hãi, tôi đã uống cạn nước .. Kết quả không hài lòng, tôi không làm khô nhiều, nhưng marshmallow chính nó có vị như táo khô, ấn tượng là bạn đang ăn trái táo khô .. Tôi không biết , có thể táo vừa chín tới, ngả sang màu vàng, có thể Thật vậy, nước ép phần nào ảnh hưởng đến độ "ngon" của kẹo dẻo, nhưng sự thật vẫn vậy. Không cần thiết phải xả nước ..

Cảm ơn bạn Galyun, tôi chắc chắn sẽ tính đến

cảm tạ

Vâng, không hề ...

Galya, vào Chủ nhật, tôi đã sửa một số lỗi. Với quả mâm xôi. Toàn bộ lối vào đều có mùi. Nó hóa ra tốt hơn, nhưng vẫn còn xa lý tưởng đối với tôi. Không có ảnh, bởi vì buổi tối trời đã tối, nhưng là vào Thứ Hai. không có gì sau khi làm việc ...

vào thứ Hai. không có gì sau khi làm việc ...

Đây là cách thu hoạch táo được chế biến. Tôi đã sắp hết thùng táo cuối cùng của mình.
Hôm qua tôi đã làm điều đó, bình thường đã xảy ra, không có các thí nghiệm không cần thiết khác nhau .. Bây giờ nó là lần cuối cùng làm khô ..
Tất cả đều giống nhau, trọng lượng tối ưu nhất của khối lượng, đối với chính xác kích thước tấm nướng của tôi, 31 * 31, là 950-970 gram. Không cần thiết phải trì hoãn bất cứ điều gì có chủ đích. Chỉ cần đặt khối lượng lên một tấm nướng và cân bằng thước dây đeo là đủ, và khối lượng dư thừa chỉ còn lại để làm bẩn các lớp trong tương lai. Chiều cao chính xác là 2 cm và một vài lọ nhỏ cùng khối lượng. Chà, từ cả ba tấm nướng ..

làm việc trên các lỗi.

Đừng bận tâm đến Sasha, mọi chuyện sẽ ổn thỏa. Điều chính ở đây là "điền vào bàn tay của bạn và vẽ một con mắt" ..

Vì vậy, trên tờ giấy của tôi từ lò nướng (lò nướng 60cm), hai lon khoai tây nghiền 0,5l đã được bao gồm và cộng với 220gr quả mâm xôi xay nhuyễn (trừ nước trái cây và hạt). Nó chỉ ra một lớp chính xác là 2 cm. đo nó bằng kẹp tăm. Tôi đã viết ra định mức để không quên. Bây giờ cho đến những vụ thu hoạch trong tương lai.

Tất nhiên là tiện lợi với khung .. Bất kỳ, dù bằng gỗ hay kim loại, như của tôi. Tôi đặt nó xuống, làm thẳng mọi thứ bằng thước và chiều cao chính xác là 2 cm .. quá nhiều trong lọ để làm nhòe .. Nhưng với một cây tăm, tôi sẽ làm mọi thứ sớm để đảm bảo ..
Nhân tiện, tôi đã không uống cạn nước táo ngày hôm qua và đã làm đúng ..
Tuy nhiên, những gì diễn ra trong bức ảnh cuối cùng hóa ra lại khô khan, nhưng rất ngon. Nó giống như một khối táo với hương vị trái cây sấy khô rất rõ rệt. bạn tách nó ra khỏi một miếng với một đĩa, tốt, một trái cây khô thực sự .. Với trà và như vậy để nhai. tuyệt vời, nhưng tôi sẽ không cố ý làm điều đó, nó tình cờ xảy ra trong quá trình thử nghiệm ..

Tôi thích bôi mâm xôi. Nó có màu khác với khối chính, nó sáng và phần trên sáng bóng. Bây giờ tôi muốn những quả táo xanh nướng và bôi những quả mọng đỏ. Chà, điều này chắc chắn là vào mùa thu. Mình cũng có những cây táo phù hợp, nếu thu hoạch thì tặng))). Và tôi sẽ tìm ra khung từ các vật liệu trong tầm tay.

Tôi thích bôi mâm xôi.

Vâng, tôi đã làm cho tinh thần mâm xôi rất ngon ..



Đây là ngày hôm nay. Không có thí nghiệm, có thể nói ..
Tôi nghĩ rằng nó không nên được sấy khô hoàn toàn ở 70 độ. ở nhiệt độ như vậy, nó bị sấy quá mức như nhau. Tối ưu là 55 độ, 3-4 giờ. Hôm nay tôi đã hoàn thành việc sấy khô trong 4 giờ, nhưng tôi đã bỏ lỡ các lớp mỏng. Chà, bức ảnh cho thấy mọi thứ đã khô hoàn hảo ..

Kẹo dẻo mát lạnh.

Những quả táo sắp cạn kiệt. Vẫn còn một cái và thế là xong.

[gawala]

Một vẫn còn và đó là nó

gawala, Galina, chúng ta sẽ bị bỏ lại nếu không có marshmallow?

chúng ta sẽ bị bỏ lại nếu không có marshmallow?

Chúng ta sẽ xem ảnh và chờ đợi vụ thu hoạch mới ...

[gawala]

Chúng ta sẽ xem ảnh và chờ đợi vụ thu hoạch mới

gawala, Galina, phải

[gawala]

gawalaDấu kiểm, bạn nhận được một loại kẹo dẻo tuyệt vời làm sao!