Chúng ta tiếp tục cuộc trò chuyện ..
Trang trại đã tìm thấy một cây táo, từ những quả táo mà họ chưa bao giờ làm kẹo dẻo. Những quả táo này là táo rượu. Đó là, nước trái cây được làm, và sau đó là rượu táo, được gọi là ở đây-Most.
Còn cây táo thì trĩu quả, năm nào cũng trĩu cành .. Chà, làm sao cưỡng lại đây? Không thể nào! Và ngay cả khi táo có màu xanh và hạt vẫn trắng và trắng .. Nhưng bạn có thể thử cách làm marshmallow từ táo chưa chín.
Chúng ta đã bắt đầu ..
Vì táo rất chua và thậm chí hơi đắng khi chưa chín, nên người ta quyết định mua mơ và làm kẹo dẻo mơ táo.
Táo khá nhỏ, không thể cắt và bỏ hạt nên tôi quyết định nướng cả quả.
Tôi cũng nướng mơ.
Tôi xát táo qua một cái rây. Hóa ra nó là một khối rất tuyệt.
Sau khi trộn nước sốt táo với mơ, chúng tôi đổ một lượng lớn vào máy xay sinh tố tuyệt vời của mình. Kết quả là đây là một khối mỏng manh và dày như vậy.
Sau đó, mọi thứ vẫn như bình thường.
Chúng tôi hạ gục nó bằng đường và protein .. Mọi thứ đều theo cùng một sơ đồ 6/6, 6/6.
Đặt trên một tấm nướng trong một khung. Chúng tôi tháo khung và đặt nó vào máy sấy 70/17 (chúng tôi xem xét khi đã sẵn sàng, thời gian này tôi mất nhiều thời gian hơn)
Làm xong.
Đây là những chiếc bánh.
Chúng tôi phủ lớp soufflé hoãn lại. Đừng quên đánh tan soufflé một lần nữa trước khi phết. Chúng tôi đặt trên khô. 53/3
Làm xong ..
Xoa với đường bột.
Chúng tôi đã cắt nó.
Ăn thử đi .. pastille rất mềm và mềm, mình đã từng cắt ra hơi ấm. Rất thơm, có hương mơ dễ chịu, khá rõ rệt. Bức ảnh cho thấy những chiếc vỏ nhỏ trong những chiếc bánh. Đây là những bọt khí vỡ ra từ việc đánh bông trong máy trộn, máy trộn rất mạnh. Chúng ta cần phải suy nghĩ về cách loại bỏ những bong bóng này khỏi khối lượng. Có lẽ khối lượng được đặt trên một tấm nướng cần được châm bằng bàn chải .. Nói chung, có những suy nghĩ về cách loại bỏ các bong bóng. Nếu nó thành công, tôi chắc chắn sẽ nói với bạn.
Đầu ra. Một loại kẹo dẻo tuyệt vời có được từ những quả táo chưa chín.
