Gia vị vitamin từ "chất thải" của ớt chuông

Gia vị vitamin từ "chất thải" của ớt chuông

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
ơt ngọt

Phương pháp nấu ăn

• Nếu bạn đóng hộp, sấy khô, làm khô ớt chuông, thì công thức này là dành cho bạn. Khi cắt ớt, các bạn làm gì với hạt và cuống? Bạn đang ném nó ra ngoài? Và hoàn toàn vô ích. Lượng vitamin lớn nhất được tìm thấy trong hạt và gần cuống tiêu. Và kết quả là từ chúng, một loại gia vị có chứa các vitamin nhóm B, C, PP. Nó được sử dụng cho cả khóa học đầu tiên và thứ hai, cũng như thịt và cá. Gia vị không có hương vị hạt tiêu rõ rệt. Cô ấy chỉ có mùi ... .. mùa hè, tươi mát.
• Vì vậy, sau khi cắt ớt và nhận được một số cuống có hạt, chúng ta hãy bắt đầu thu thập hạt. Lấy dao sắc nạo nhẹ hạt ra đĩa. Thật nhẹ nhàng - nếu không hạt sẽ vương vãi khắp bếp. Chúng tôi cắt bỏ các phân vùng - chúng tôi không cần chúng. Cắt nhỏ phần thân tiêu còn gần cuống. Đây là những gì sẽ xảy ra
• 
• Làm xong? Cho hỗn hợp này lên khay kẹo dẻo, sấy ở nhiệt độ 50 độ (khô rất nhanh). Hỗn hợp đã khô - để nguội và cho vào máy xay cà phê. Gia vị vitamin đã sẵn sàng!

Công thức nấu ăn tương tự

Ớt ngọt với bơ và mật ong (nila)

Thu hoạch ớt đỏ cho mùa đông (himichka)

Ớt ngọt, nướng trong nước xốt (mức độ thứ hai khi ăn chay) (Quản trị viên)

Ý tưởng hay để sử dụng đầy đủ tiêu Cảm ơn vì công thức

[Tatyana!]

Wow, thật thú vị! Tatyana! Cảm ơn bạn cho ý tưởng. Năm nay chúng tôi đã có tuyết, và năm sau tôi chắc chắn sẽ sử dụng nó. Kéo vào dấu trang.

Một cách thú vị để sử dụng những thứ thường bị vứt bỏ
Và nếu bạn không lãng phí thời gian với việc tách hạt mà chỉ đơn giản là cùng với cuống - trong máy xay thịt và trên khay kẹo dẻo? Và trộn bột thành phẩm với muối?

[Bếp trưởng]

Bếp trưởng,
Bản thân cuống có mô liên kết giống như vách ngăn. Và than ôi, nó mang lại vị đắng. Nhưng trộn với muối là một ý kiến ​​hay!
Irinka nấu ăn cho sức khỏe!

Sẽ thuận tiện hơn khi bạn sấy khô hạt tiêu trước, sau đó dùng máy xay sinh tố để nghiền thành vụn.
Tôi làm điều này - Rau vụn

Rau gia vị "Ngọn-rễ thơm" (Quản trị viên)

Được thêm vào Thứ sáu, 07 Tháng 10 2016 08:46 PM

Nhưng trộn với muối là một ý kiến ​​hay!

Muối thơm, hỗn hợp cay khô

Một công thức thú vị! : rose: Chắc chắn là bookmark!

[Tatyana]

Tatyana
Đã đi xem

Một công thức rất hữu ích! Tôi vừa mua lại 5 kg tiêu để đông khô ... và ăn. Ngày mai sẽ là một cái gì đó để làm!

[Orshanochka]

Orshanochka, ý tưởng tuyệt vời! Tiếc quá Tanyusha không đi cùng cô ấy sớm hơn) Đã chế biến bao nhiêu ớt rồi để chuẩn bị) Ngày mai tớ ướp súp lơ với tiêu nên tớ sẽ dùng công thức của cậu))) Cảm ơn mọi người rất nhiều!

Cảm ơn vì công thức và ý tưởng !!! Tôi đã lấy nó đi!

[mamusi]

mamusi Margarita,Tatka1 Tatyanka,lettohka ttt Natasha, chuẩn bị cho sức khỏe của bạn!
Cảm ơn tất cả các bạn vì lời cảm ơn!

Thật tiếc, Tanyusha, cô ấy đã không đi cùng cô ấy sớm hơn)

Vâng, thời gian sắp hết hoàn toàn với những khoảng trống này. 6 giờ dậy, 1 giờ sáng, tôi đi ngủ, tôi ngủ thiếp đi mà không cần chạm vào gối đầu, tôi có kẹo bí ngô và táo trên suối. Trong khi một cái đang được chuẩn bị, cái kia đang được làm khô. Hôm nay tôi đã có ít nhiều phút rảnh rỗi.

ý kiến ​​hay, tiết kiệm

Và nếu bạn không lãng phí thời gian với việc tách hạt mà chỉ đơn giản là cùng với cuống - trong máy xay thịt và trên khay kẹo dẻo?

trước máy sấy, tôi đục các điểm giữa này trong bát hỗn hợp, ướp muối và đông lạnh, sau đó bắt đầu sấy trên lưới và đục lỗ các máy sấy trong máy xay

vâng, thật tiếc khi bỏ ra giữa chừng
Tôi chỉ vứt bỏ tóc đuôi ngựa và chiếc giường cứng ngay bên dưới nó

Tôi không thể nói gì về việc trung gian, nhưng tôi thu thập, phơi khô, xay hạt ớt chuông và ... ném nó đi: không có vị, không có mùi, không có thú vui khác
Nhưng điều này không có nghĩa là ai đó không nên có kinh nghiệm của riêng họ về chủ đề này. Không bao giờ là quá muộn để vứt bỏ nó
Cái gì, nếu cái gì? (từ)

[Olga VB]

Olga VB,
Olga, cũng như người ta nói, mùi vị và màu sắc của tất cả các chất đánh dấu đều khác nhau. Có, tôi đã viết trong công thức:

Gia vị không có hương vị hạt tiêu rõ rệt. Cô ấy chỉ có mùi ... .. mùa hè, tươi mát.

Tôi nghĩ để có được mùi rõ rệt hơn, nên cho thêm ớt chuông xay khô vào.

Tôi chỉ vứt bỏ tóc đuôi ngựa và chiếc giường cứng ngay bên dưới nó

Irisha đó chính xác là những gì sẽ xảy ra.

không có vị, không có mùi, không có thú vui khác

tương tự
nhưng - hãy để nó có ích lợi nào đó, thức ăn không phải là trở ngại

Tại sao các phân vùng không phát huy tác dụng?

Tôi không thể nói gì về việc trung gian, nhưng tôi thu thập, phơi khô, xay hạt ớt chuông và ... ném nó đi: không có vị, không có mùi, không có thú vui khác

Tương tự như vậy: girl_sad: Vậy là tôi cũng đã thu thập giữa rồi. Và những miếng hạt tiêu đã đi ngang qua. Tôi sấy khô mọi thứ trong máy sấy và xay trong máy xay cà phê. Kết quả

[Irina]

Nhưng hạt giống cây trồng là nơi tập trung các nguyên tố hữu ích.

Trên thực tế, tất cả những lợi ích của loại rau này không nằm ở cùi của nó, mà ở những vị trí gần cuống và ở phần cùi trắng bên trong và trong chính hạt tiêu. Và, tất cả những điều này chúng tôi ở bên bạn, chúng tôi đang làm gì? - chúng ta vứt bỏ nó đi ... Do đó, nếu bạn muốn tận dụng tối đa hạt tiêu, bạn nên xem xét lại thái độ của mình đối với loại rau này, và đặc biệt là đối với những bộ phận mà bạn sẽ cho vào thức ăn.

Bây giờ tôi sẽ cố gắng cắt toàn bộ ớt trong một kết hợp (chỉ cắt bỏ, như tôi đã nói Irina, tóc đuôi ngựa và một chiếc giường cứng ngay bên dưới nó) và nằm trong máy sấy.

sau đó phá vỡ nó bằng máy xay sinh tố để làm vụn

Nếu bạn làm điều đó với hạt, rất có thể máy xay sinh tố sẽ không đối phó được, bạn cần một máy xay cà phê.

[Orshanochka]

Orshanochka, làm thế nào tôi luôn luôn hối tiếc khi ném hạt giống ra ngoài !!!
Cảm ơn bạn rất nhiều cho ý tưởng. Tôi sẽ làm khô chúng, nghiền chúng và thêm chúng vào hỗn hợp súp khô.
Và điều gì tôi đã không tìm ra trước đó?
Tôi có rất nhiều hạt cà chua sau khi ép cà chua. Nó sẽ cần phải được xử lý theo cùng một nguyên tắc.

Bây giờ tôi sẽ thử cắt ớt nguyên trái trong máy xay thực phẩm

Thuận tiện hơn cho tôi khi cắt ớt, nguyên trái trên một chiếc gùi, cầm tiêu theo đuôi = phần còn lại và đuôi trên tay bằng máy tự động, không cần phải cắt bỏ đặc biệt

nếu ớt đàn hồi = người thợ cắt chúng nhanh chóng, người thu hoạch cũng vậy

Trong suốt cuộc đời tôi, tôi đã làm khô hạt giống và những phần xốp mà chúng được gắn vào. Nghiền bằng dao trước khi sấy khô. Tôi sử dụng nó vào mùa đông như một chất phụ gia để nướng bánh mì. (Tôi thích bánh mì với "bữa ăn" khác nhau). Không đọc gì. Chỉ có những cái đuôi màu xanh lá cây mới đi vào thùng rác.

Nếu bạn làm điều đó với hạt, rất có thể máy xay sinh tố sẽ không đối phó được, bạn cần một máy xay cà phê.

Năm ngoái, tôi đã làm khô hạt và cắt nhỏ tâm của ớt chuông đỏ, bùi. Sau đó, tôi bắt đầu mài chúng qua máy mài và đốt cháy động cơ máy mài sau một vài cú nhấp chuột. Máy xay cà phê là của Liên Xô, nhưng chúng tôi rất hiếm khi sử dụng nó, cà phê không bao giờ được xay trong đó. Cái máy xay cà phê cũ đang đứng, tay tôi không nỡ ném đi, tôi đã mua máy mới rồi, nhưng tôi không dám xay hạt tiêu trên đó nữa.
Và vâng ... hạt và đất, và những hạt không có thời gian để nghiền vào mùa xuân đã ném đi. Họ hoàn toàn không đi (((((((((((((((((Tôi đã sử dụng phương pháp đông lạnh và nướng hạt tiêu để làm thức ăn trong suốt mùa đông. Nhưng không hiểu sao tôi không nghĩ có thể thêm gì vào bánh mì.

Tôi xay lõi, cùng với hạt sống, trong máy xay, thêm cà chua, muối.

Hóa ra là một hỗn hợp đặc, tốt, gần một lít - tôi sẽ đông lạnh nó trong các chai 300 ml, nó sẽ có ích

dao xay Bosch MMR15A1, cối 1,5 l

[kẹo bơ cứng]

kẹo bơ cứng, nhưng không hiểu sao tôi lại không nghĩ đến hạt cà chua.
nila, máy xay cà phê mulinex của tôi đã làm điều đó một hoặc hai lần.

Hấp dẫn. Tôi chưa bao giờ xem xét lựa chọn này.
Tôi thường sấy khô các hạt riêng biệt, nhưng tôi luôn làm đông lạnh phần giữa và các vách ngăn. Vào mùa đông, chúng sẽ hoàn hảo trong món hầm và thịt.

Tôi muốn làm khô hạt và tiêu còn lại thái nhỏ, nhưng tôi không có máy sấy. Có một máy sấy khí với nhiệt độ tối thiểu là 65 độ. Nhiệt độ như vậy có ổn không? Hay lớn?

Có một máy sấy khí với nhiệt độ tối thiểu là 65 độ.

máy sấy chỉ là 70 * tối đa, bình thường và AG
khô với nắp hơi mở như bánh quy giòn

Có lẽ một giờ là đủ, sau cùng, nồng độ của không khí ấm lớn hơn trong máy sấy

[Orshanochka]

Orshanochka, ý tưởng thú vị ! vừa rồi tôi đang biến tấu lecho, adjika từ hạt tiêu ... đúng lúc công thức đó đập vào mắt tôi!

[Orshanochka]

Orshanochka, ý tưởng tuyệt vời! Cảm ơn bạn!

[Orshanochka]

Orshanochka, Tanya cảm ơn bạn rất nhiều !!!!
Vì vậy, đúng giờ ngày hôm qua, chỉ với FS, một túi hạt tiêu đã được mang theo.

[lana's light]

lana's light, echeva, Kokoschka, Svetlana, Evgeniya, Lilia - hãy sử dụng nó cho sức khỏe của bạn! Xin lỗi vì đã trả lời muộn, mới bắt đầu sống lại.

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatyana, cảm ơn vì công thức, tôi sẽ đưa nó vào dấu trang của bạn!

[Eugene]

Eugene, Zhenya - chúc sức khỏe của bạn! Tôi liên tục thêm gia vị này vào súp và nước sốt! Và cũng có thể dùng để rắc cho thịt khô.

[Orshanochka]

Orshanochka, năm nay tôi nhớ về mùa này đúng giờ. Sau lecho, tôi làm khô phần còn lại, tuy nhiên, với các phân vùng, tôi không đọc phần giải thích cho công thức.
Gần như một ly bột bay ra! Tôi thêm vào món salad, không có vị đắng. Tôi hy vọng tôi sẽ được bổ sung vitamin trong suốt mùa đông

Dasha, bổ sung sức khỏe của bạn!