vì vậy hãy ném cho mình, Những người tốt, với một chiếc Bánh mì với bột yến mạch và c / s đã được kiểm nghiệm và đáng tin cậy và ... ngon miệng hơn nữa ... pliiiz vì những chiếc bánh Phục sinh đã hoàn thành cho tôi!
Margarita
Tôi nướng trong lò, nhưng quá trình này có thể dễ dàng điều chỉnh cho bất kỳ HP nào. Bột nhào là đợt tăng đầu tiên, trước khi bắt đầu đợt thứ hai, chúng ta cho mọi thứ khác vào. Biga sẽ là một ngoại lệ, nhưng bạn cũng có thể nhào bột trên bánh bao, để qua đêm và buổi sáng có thể nhào bột ở chế độ lúa mạch đen. Vì mình không có Panasonic nên các bạn hiểu rõ hơn về các chế độ nhé.
Tỷ lệ trong cốc (300 ml).
bột:- 2 chén bột mì VS
- men sống 7 gr.
- 1,5 cốc nước
- có thể bỏ qua đường, hoặc để nếm từ 1 đến 3 muỗng cà phê HP
Ủ khoảng 1,5 - 2 tiếng tùy nhiệt độ (Có thể để qua đêm (biga) ở nhiệt độ phòng thì 2 gam men).
bột:- tất cả bột
- 2 chén bột mì + khoảng 0,3 chén để món kolobok đạt được tình trạng mong muốn. Bạn có thể thay 0,3 cốc này bằng bột mì lúa mạch đen.
- Yến mạch cán mỏng hoặc dạng mảnh nhiều hạt. Tôi đã uống Ngũ cốc sống ở Vkusville gần đây. Nó là hỗn hợp của yến mạch nảy mầm, lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen. 3-5 muỗng HP (thêm vào đợt thứ hai). Càng nhiều mảnh, càng ít bột sửa.Chúng tôi nhìn vào búi tóc trong đợt thứ hai.
- muối 1,5 hoặc 2 thìa cà phê HP. Tôi đặt 1,5 cho bản thân, nhưng đối với nhiều người, nó là không đủ.
- dầu ô liu khoảng 1 thìa HP trong đợt thứ hai. Sau đó, khi các mảnh
Tôi không cho đường, và thỉnh thoảng tôi cho thêm rau mùi xay 1 thìa cà phê. Nó gần như không cảm nhận được, nhưng nó mang lại một mùi thơm rất dễ chịu trên bờ vực của cảm giác
Sau khi nâng, chúng tôi nhào và thành khuôn để chống thấm.
Anh ấy đứng dậy và nướng. Làm nóng trước đến 220 trong 10 phút. Sau đó 30 phút ở nhiệt độ 180. Sau đó tắt lò và để bánh mì trong khoảng 15 phút, nhưng có thể thay đổi tùy theo kích thước của khuôn.
Tôi có số lượng bài kiểm tra này cho 2 dạng tiêu chuẩn.
Làm mát trên giá dây dưới khăn.
Tất cả!
