Lựa chọn giữa SD 253, 254 và 255

Mọi người ai dùng Panasonic thì cho em xin với ạ!
Tôi muốn mua một chiếc máy làm bánh mì cho bố mẹ tôi để làm quà nhân dịp năm mới. Ở Kiev, từ lâu đã không thể có được Panas -255, nhưng vẫn có 254, sự khác biệt cơ bản của họ là gì? Tôi có nên mong đợi chính xác 255, nhưng không ai biết khi nào? Hoặc lấy những gì ở đó? Câu trả lời là cần gấp, nếu có thể!

254 không có bộ phân phối. Nếu không, chúng dường như không khác nhau.

Elena, làm ơn cho tôi biết, trong hướng dẫn (trên trang web) về sự khác biệt giữa 254 và 255, nó chỉ ra rằng không có chương trình bánh mì lúa mạch đen trong 254. Cô ấy cũng không phải năm 253 sao? Làm thế nào bạn có thể thoát khỏi tình trạng này?

254 không có máy rút và không có chương trình bánh mì lúa mạch đen.

Làm thế nào bạn có thể thoát khỏi tình trạng này?

Xem thử nghiệm của DusiMyshkina với việc làm bánh mì Borodino.

Borodino bread I (máy làm bánh mì) (Nira)

nói ngắn gọn là quá trình nhào trộn và nướng, thì:
1. có một nhào ở chế độ "bánh bao" - bạn làm trong chế độ mà bạn có. Cái chính là bột chỉ nhào thôi.
2. Dusya đề nghị bật chế độ lúa mạch đen. Vì bạn không có nó, bạn có thể chia nó thành hai:
nhưng. Để bột nghỉ khoảng một giờ. Tại thời điểm này, nó xuất hiện lần đầu tiên.
Sau đó, bạn cần nhào trong 10 phút, sau đó 1-20 (giờ hai mươi phút) trở lên và sau đó nướng trong 1 giờ.

Bạn có thể nướng lúa mạch đen một cách an toàn ở chế độ Cơ bản.

Tôi muốn 253, nhưng nó không có sẵn, tôi đã mua 254. Tôi rất hài lòng, tất cả các bánh mì đều tuyệt vời, hơn nữa, tôi thử nghiệm với phụ gia bằng mắt)). Tôi chưa nướng lúa mạch đen, nhưng tôi nghĩ rằng không có chức năng này, nó sẽ hoạt động tốt đối với tôi)). Hướng dẫn nói rằng tính năng này chỉ dành cho model 254: khi bạn nướng bánh mì với phụ gia, khi bạn giữ nút hẹn giờ, họ sẽ ghi còn lại bao nhiêu phút trước khi thêm nguyên liệu, rất tiện lợi.

Elena, làm ơn cho tôi biết, trong hướng dẫn (trên trang web) về sự khác biệt giữa 254 và 255, nó chỉ ra rằng không có chương trình bánh mì lúa mạch đen trong 254. Cô ấy cũng không phải năm 253 sao? Làm thế nào bạn có thể thoát khỏi tình trạng này?

hãy xem các bài viết ngày hôm qua cho Uncle Sam, ông ấy mô tả rất chi tiết cách ông ấy nhào lúa mạch đen (và kèm theo lời giải thích tại sao lại như vậy, chứ không phải cách khác).
anh ấy đã 2 lần liên tiếp nhào vào chế độ "Pizza".
Sau đó, anh ấy đặt chế độ "lúa mạch đen", nhưng nếu bạn không có nó - bạn có thể đặt chế độ "bình thường" hoặc "ăn kiêng" (mèo cho toàn bộ bột) - IMHO.

Rất cám ơn mọi người đã trả lời giúp tôi. Tôi quyết định đợi cho đến khi Panas-255 xuất hiện, vì 254 vẫn được bán vì giá của nó đã bị phóng đại lên khoảng 50 đô la so với giá trung bình của Panas-255. Có, và mẹ muốn có một cái bếp với một bộ phân phối.

Ksenia, hãy mua bông trong hộp kim loại, nếu không bạn sẽ gặp vấn đề này:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=2043.0

Ksenia, hãy mua bông trong hộp kim loại, nếu không bạn sẽ gặp vấn đề này:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=2043.0

Mọi thứ trên đời này đều là tương đối.
Tôi sẽ mua mô hình 255 lần thứ ba (tôi đã mua nó hai lần).
Vết bẩn đã bong ra, và ngay cả khi nó không lau đi, đây không phải là vấn đề đối với tôi, vì bếp dựa vào tường và không ai nhìn thấy vết bẩn (có vẻ như chúng tôi ăn bánh mì với một lỗ ở phía dưới. đối với tôi đây là một vấn đề của cùng một thứ tự))
Vỏ kim loại thà "hù dọa em đi".

Nhưng nói chung - bất kể mô hình nào bạn chọn - trong mọi trường hợp, bạn sẽ không đi sai !!! chúc may mắn!

[Xenia,]

Xenia,Tôi cũng đã chọn từ 255 đến 254. Chủ sở hữu của 255 nói bằng một giọng rằng máy phân phối là tùy chọn, tất nhiên, trừ khi bạn quyết tâm chỉ nướng bánh mì với nho khô vào ban đêm. Và lúa mạch đen, họ nói, bạn có thể nướng một cách an toàn ở chế độ chính. Thành thật mà nói, tôi đã chọn 254 vì nó rẻ hơn 200 hryvnia.

sau khi tất cả, máy rút là một điều tuyệt vời! và nó không chỉ cần thiết vào ban đêm. Thông thường, bánh mì được nướng trong ngày. Chỉ có tôi mới chìm vào giấc ngủ trong tất cả những gì cần thiết - và tôi có thể bình tĩnh làm những việc khác, hoặc thậm chí rời đi trong 4 giờ hoặc hơn. Và không phải nghĩ - tôi đã bỏ lỡ khoảnh khắc tải hay không. Và cá nhân tôi sử dụng thực phẩm bổ sung hầu như luôn luôn.

[Freken Bock]

Freken BockỞ Kiev, Panasonic 254 hiện có giá trị hơn một nghìn hryvnia. Không hề rẻ hơn 255, mà hoàn toàn ngược lại. Riêng bản thân tôi thì mua 254 (tôi cũng "cháy" diễn đàn được hai tháng rồi), nhưng than ôi, tôi sống một mình và không có ai để nướng. Bản thân cố gắng không ăn nhiều bột.
Em muốn mua bếp từ cho bố mẹ, em đã inbox gần hết diễn đàn cho mẹ em,
vì vậy cô ấy bây giờ chỉ yêu cầu 255 và chỉ với một bộ phân phối, và đồng ý đợi bao lâu tùy ý. Vì vậy, chúng ta hãy chờ đợi.

[Xenia]

Xenia, và bạn nhìn vào các cửa hàng trực tuyến. Ở Kiev, họ nói, nói chung, các đơn đặt hàng được giao trong ngày và giá cả rất khác nhau. Chúng tôi đã đặt lò ở Foxmart, vì mạng này cũng ở Kiev.



Xenia, Tôi đã đến các cửa hàng trực tuyến của Ukraina, vào trang web của Foxmart - không có Panasonic!

[Freken Bock]

Đắt Freken Bock, Tôi liên tục ăn cỏ trên Foxmart và các trang web tương tự khác. Nhưng, than ôi - hư không và không có gì cả.

Tôi chỉ muốn mua một cái bếp, tôi đã dừng lại ở Panasonic, mặc dù tôi không biết chắc rằng Panasonic có phải là tốt nhất hay không

Xin cho biết lò nướng nào tốt hơn Panasonic SD-253 hay SD-255?
Trong thứ 253 có một chế độ bánh mì Ý, giống như mô tả trên chính trang web 🔗 cho SD-253 được phát triển tốt hơn và được mô tả nhiều hơn
Sẽ rất thú vị nếu biết cái nào đáng tin cậy hơn và tốt hơn?
Và trên thực tế, chúng khác nhau như thế nào? (giá có vẻ giống nhau ở các cửa hàng).

Và một câu hỏi nữa, trong hướng dẫn của Panasonic có ghi là bánh phải nướng bằng cách cho giấy ăn vào xô, mọi người có dùng không hay là đồ thừa, mình nghe nói các bác chủ không cho giấy như vậy lên mulinex. ..

Cả hai mô hình đều tốt. sự khác biệt là thế này:
1. Cơ thể của mô hình 253 là kim loại, 255 có nhựa
2. Trong mô hình thứ 253 có một chương trình bánh mì Ý, trong mô hình thứ 255 được thay thế bằng chương trình bột cho bánh bao. Đó là toàn bộ sự khác biệt. Trong 253, bạn cũng có thể làm bột cho bánh bao trong chương trình bánh pizza, chỉ cần ngắt nó sau khi nhào, vì bột không cần phải nổi lên.
Nói chung may mắn là bạn đã nhìn thấy mẫu thứ 253, chúng không còn được nhập về nữa, đó là một điều đáng tiếc lớn.

Tôi chỉ muốn mua một cái bếp, tôi đã dừng lại ở Panasonic, mặc dù tôi không biết chắc rằng Panasonic có phải là tốt nhất hay không

Anh ấy là Panasonic và ở Châu Phi-Panasonic. 255 chỉ khác nhau về hình dáng, và sự hiện diện của chương trình là "bánh bao" thay vì "Ý"
Tổng cộng, đọc trên diễn đàn, khoảng một nửa số chủ đề về việc lựa chọn máy làm bánh mì.

cảm ơn, rõ ràng

những gì về bánh nướng nhỏ? tôi có cần giấy không?

Những chỉ dẫn nói lên những điều cần thiết, nhưng trong cuộc sống không ai đặt nó. Chất béo trong bột + lớp chống dính của khăn xô là đủ

ồ, cái này vui hơn, nếu không thì hãy tìm giấy

ồ, cái này vui hơn, nếu không thì hãy tìm giấy

Đúng vậy, không khó để tìm được giấy, nhưng chiếc bánh trong thời gian bùng nổ sẽ có hình dạng như thế nào? Bạn không thể đặt nó xuống ngay lập tức

Tôi nghe nói rằng chủ sở hữu không đặt giấy như vậy trên moulinex ...

Yeah, bạn nghe đúng rồi đấy, bánh nướng nhỏ nướng rất tuyệt mà không cần giấy và có thể lấy ra khỏi xô! Nói chung, tôi tin rằng mỗi chiếc máy làm bánh mì đều có cả "điểm cộng" và nhược điểm của nó. Và lựa chọn là quyền của bạn! Tôi cũng đã "chọn" rất lâu rồi ... và "nghiêng về" Mulinex (về bất cứ thứ gì tôi có không bao giờ hối tiếc.) Chúc bạn có một sự lựa chọn tốt!

Thật tuyệt khi tất cả mọi người đều thành công mà không cần đến bất kỳ tờ giấy nào! điều này làm cho tôi hạnh phúc
Sau đó tôi dừng lại ở SD-255WTS, nhưng có một điều - kể từ tháng 12 tôi không thể tìm thấy nó ở Kiev
Vào tháng 11, tôi đọc các bài đánh giá trên trang web - tôi đã gọi điện cho tất cả các cửa hàng Internet nơi nó được "trưng bày", nhưng .... không tìm thấy đâu cả .....

Cuộc tìm kiếm vẫn đang tiếp tục



mặc dù họ không theo thứ tự, họ nên để lại bánh mì Ý: -
chỉ thêm một ít bột bánh bao nữa….

Rốt cuộc, nó không khó, vì các chương trình đã được phát triển cho họ ...

Mọi người ai dùng Panasonic thì cho em xin với ạ!
Tôi muốn mua một chiếc máy làm bánh mì cho bố mẹ tôi để làm quà nhân dịp năm mới.Ở Kiev, đã từ lâu không thể có được Panas -255, nhưng vẫn có 254, sự khác biệt cơ bản của họ là gì? Tôi có nên mong đợi chính xác 255, nhưng không ai biết khi nào? Hoặc lấy những gì ở đó? Câu trả lời là cần gấp, nếu có thể!

Tôi chắc chắn rằng ngoài những ưu điểm được chỉ ra giữa các mô hình 255 và 254 (sự hiện diện của các chất phụ gia tự động, cộng với chức năng của bánh mì lúa mạch đen), còn có một lợi thế hợp lý: nếu có một chức năng, thì cấu hình của dao để trộn Các thành phần đã được thay đổi để tạo điều kiện thuận lợi cho chế độ nhào trộn và tỷ số truyền của hộp số, và có thể tăng công suất el. động cơ (tuy nhiên, loại sau là phù hợp, vì sức mạnh của các máy làm bánh mì gần như giống nhau, có thể một số tính năng cấu hình của cài đặt hoặc làm mát). Trong mọi trường hợp, hãy chọn kiểu máy 255 (sẽ có mức an toàn ngay cả khi bạn không nướng bánh mì lúa mạch đen).

Để so sánh, bạn cần phải có cả hai bếp, nhưng điều này khó xảy ra. Chúng tôi có 253 và gia đình chúng tôi rất hạnh phúc. Và tại nhà hàng dacha, nó nói chung là thú vị, hoàn toàn tự chủ từ việc giao bánh mì hai lần một tuần đến cửa hàng tổng hợp với những hàng đợi khổng lồ và bánh mì vô vị. Và món quà tuyệt vời nhất khi đi thăm hàng xóm hay tụ tập cùng nhau chính là BÁNH MÌ lúa mì của chúng tôi! Đã xảy ra sự cố khi nướng bánh mì lúa mạch đen, nó không thành công do thiếu chất khởi động và phụ gia, nhưng sau khi mua mọi thứ bạn cần, nhờ lời khuyên trên diễn đàn Websad, hôm nay ổ bánh mì lúa mạch đen rất ngon đầu tiên bánh mì đã được nướng và nó đã quay ra lần đầu tiên. Vì vậy hiện nay tại dacha chúng ta sẽ được cung cấp bánh mì và bánh ngọt các loại.

Kính thưa! Hãy cho tôi biết tôi mất bao nhiêu nếu tôi lấy 253 thay vì 255 hoặc 254?
Sự lựa chọn là
Thứ 253 có giá 2745 rúp !!!!! (Giảm giá 50%) trong M-video
Thứ 254 là 5190 ở cùng một vị trí
Chiếc thứ 255 có giá 6300 ở Eldorado.

Yêu cầu nhào bột cho bánh bao và nướng lúa mạch đen.

Tái bút Tôi không biết lý do giảm giá.

Kính thưa! Hãy cho tôi biết tôi mất bao nhiêu nếu tôi lấy 253 thay vì 255 hoặc 254?
Sự lựa chọn là
Thứ 253 có giá 2745 rúp !!!!! (Giảm giá 50%) trong M-video
Tái bút Tôi không biết lý do giảm giá.

... Rất có thể là giảm giá, vì không có đủ máy trộn hoặc thứ gì đó quan trọng khác.
Hôm qua mình có tự mua bếp ở M-video thì được tư vấn nói bếp từ được bàn giao giảm giá theo chương trình dịch vụ cộng thêm, phòng khi mất đồ, hỏng hóc hay đơn giản là không hợp với mình.

Chiếc thứ 253 đã bị ngừng sản xuất cách đây một năm. Đơn giản là họ có thể bán nó lên. Tìm ra. Nếu mọi thứ đều theo thứ tự ở đó, hãy nắm lấy nó, đừng chần chừ. Điều tuyệt vời với số tiền hợp lý

Tôi cũng nghĩ rằng với thứ 253 và ở mức giá này, bạn sẽ chỉ có lợi. Khối lượng nướng trong đó cũng giống như trong 254-255, nhưng tôi thích các chương trình hơn. Ở đó (trái ngược với 254) có bánh mì "lúa mạch đen" và một máy phân phối, không có "Bánh bao" (như trong 255) vì đó là "bánh mì Ý" (không phải trong 254, không phải 255). Bạn cũng có thể nhào bột trên bánh bao trên "Pizza". Kiểm tra sự hiện diện của tất cả các yếu tố (hãy nhớ về hai con dao để nướng thông thường và cho lúa mạch đen) và nếu mọi thứ đều theo thứ tự, hãy MUA ngay lập tức. Sau năm 255, tôi đã mua cho mình một bếp thứ hai - 253 và tôi rất hài lòng.

Ngay cả khi không có máy trộn cho lúa mạch đen (có răng), nhưng chỉ cho lúa mì (thẳng) hãy lấy nó. Rye trộn hoàn hảo với máy khuấy thông thường (tôi không thay đổi chúng).

Cảm ơn vì lời khuyên. Tôi sẽ cẩn thận kiểm tra tính đầy đủ. Bản thân tôi đã nghiêng về thứ 253 vì một số lý do, tôi thích rằng nó được làm bằng sắt. Nhưng nếu vì lý do nào đó mà không thể lấy thứ 253, thì có lẽ sẽ khôn ngoan hơn nếu lấy thứ 255 chứ không phải thứ 254, ngay cả khi chênh lệch về số tiền 1000 rúp.

Tôi đang nghĩ đúng?

... Rất có thể là giảm giá, vì không có đủ máy trộn hoặc thứ gì đó quan trọng khác.
Hôm qua mình có tự mua bếp ở M-video thì được tư vấn nói bếp từ được bàn giao giảm giá theo chương trình dịch vụ cộng thêm, phòng khi mất đồ, hỏng hóc hay đơn giản là không hợp với mình.

Tôi đến từ Saratov. Và bạn (có thể bạn không đến từ Saratov) cũng có 253 trong m-video giảm giá 50%?
Sau đó, đây không phải là một trường hợp đặc biệt, mà là một xu hướng. Nó chỉ có nghĩa là bán những thứ còn thừa, và không phải vì những khiếm khuyết hoặc không hoàn thiện. Và người bán thường không tự biết mình đang bán cái gì.

Tôi đến từ Saratov. Và bạn (có thể bạn không đến từ Saratov) cũng có 253 trong m-video giảm giá 50%?
Sau đó, đây không phải là một trường hợp đặc biệt, mà là một xu hướng. Nó có nghĩa là chỉ bán những thứ còn thừa, và không phải vì những khiếm khuyết hoặc không hoàn thiện. Và người bán thường không tự biết mình đang bán cái gì.

Tôi đến từ Kazan. Nơi tôi mua - 253 không phải, nó được cho là khoảng 255, mà trước đây tôi đã kiểm tra và hoàn toàn bị thuyết phục về tính xác thực của lời người bán. Trong mọi trường hợp, bạn cần phải nhìn vào chính cái bếp.

Tôi nhìn vào trang M-video, bạn thực sự chỉ bán đồ ăn thừa, tôi quá nghi ngờ tôi.

Các lưỡi ở 253, 254 và 255 giống nhau. Ngay cả khi không có thìa lúa mạch đen trong bộ sản phẩm, nếu bạn thực sự muốn, bạn có thể đặt hàng tại dịch vụ. Sẽ mất nhiều thời gian, nhưng chúng không đắt (vào tháng 2, tôi đã đặt hàng hai chiếc thông thường cho ngày thứ 255 - chúng có giá 340 rúp mỗi chiếc).
Nhưng tôi cũng nướng lúa mạch đen bằng một cái xẻng thông thường.

Cảm ơn vì lời khuyên. Tôi sẽ cẩn thận kiểm tra tính đầy đủ. Bản thân tôi đã nghiêng về thứ 253 vì một số lý do, tôi thích rằng nó được làm bằng sắt. Nhưng nếu vì lý do nào đó mà không thể lấy thứ 253, thì có lẽ sẽ khôn ngoan hơn nếu lấy thứ 255 chứ không phải thứ 254, ngay cả khi chênh lệch về số tiền 1000 rúp.

Tôi đang nghĩ đúng?

Ngay cả khi bạn lấy 254, bạn sẽ không mất nhiều, vì nhiều người không sử dụng chương trình Bánh mì lúa mạch đen vì họ không thực sự thích kết quả. Sẽ thú vị hơn nhiều khi lấy bánh mì nếu bạn chỉ nhào vào chương trình "Pizza", tắt máy, để lên trên 1-1,5 giờ và nướng trong 55-60 phút. Một số người nghĩ ra những cách kết hợp phức tạp hơn. Và để không muốn làm phiền, bạn có thể nướng trong chương trình "Cơ bản" hoặc "Ăn kiêng" - "Ăn kiêng". Với kinh nghiệm, hãy làm quen với nó và chọn chương trình phù hợp với bạn nhất.

Nhân tiện, bạn có thể nướng một chiếc bánh cupcake với nho khô ở ngày 253 được không? Nó có ngon không?

[ma3471]

ma3471, ở chế độ "nướng", bạn có thể nướng bất kỳ loại bánh nướng nhỏ nào, chứ không phải bánh nướng nhỏ, với nho khô, mơ khô, các loại hạt, v.v.

Về bánh nướng nhỏ ở HP - cả một chủ đề trên diễn đàn, nhìn này, rất nhiều điều thú vị

[ma3471]

Một câu hỏi nữa. Có thể sử dụng men sống thông thường, không khô trong lò nướng Panasonic được không? Và liệu chất lượng có bị mất đi khi sử dụng chúng không, ngược lại nhân viên nói với tôi rằng bạn có thể sử dụng men sống ở Moulinex, nhưng chất lượng nướng không cao như vậy.

ma3471, ở chế độ "nướng", bạn có thể nướng bất kỳ loại bánh nướng nhỏ nào, chứ không phải bánh nướng nhỏ, với nho khô, mơ khô, các loại hạt, v.v.

Tôi không hiểu tại sao với đôi tay của mình

Một câu hỏi nữa. Có thể sử dụng men sống thông thường, không khô trong lò nướng Panasonic được không? Và nếu chất lượng không bị giảm khi sử dụng chúng, ngược lại nhân viên nói với tôi rằng bạn có thể sử dụng men sống ở Moulinex, nhưng chất lượng nướng không cao như vậy.

có thể sử dụng bất kỳ loại men nào, kể cả men. Với men sống, bánh mì có chất lượng và hương vị tốt hơn rất nhiều, bánh nở đều.

Đây là một cuộc thảo luận từ một chủ đề đã bị xóa:

Hôm nay mình mua men tươi (do thiếu men khô), giờ mình đang day dứt với câu hỏi dùng như thế nào và nếu pha loãng với nước hay sữa thì nên đặt theo trình tự nào?
Có ai dùng men tươi thì cho mình biết công thức nhé

Nếu bếp của bạn nhào ngay lập tức mà không cân bằng nhiệt độ của các nguyên liệu, thì có lẽ thứ tự của dấu trang không thành vấn đề. Tôi nghĩ tốt hơn nên vò chúng thật nhuyễn, cố gắng không trộn với muối.
Nếu, giống như của tôi, bếp nấu nghĩ trong một thời gian dài trước khi nhào, tôi sẽ đặt chúng theo cách tương tự như những cái khô - tách chúng ra khỏi chất lỏng bằng một lớp bột.
Về số lượng, ở đâu đó tôi đã gặp tỉ lệ theo trọng lượng là 1: 5.
Bạn có thể thử một gam với 20 men nén.
Và tôi đặc biệt chú ý đến bột mì của bạn.
Nếu nó có chứa bột nở hoặc thứ gì đó như bánh kếp thì khi nổi lên sẽ rất có hại cho men.

Cuối tuần này, tôi sẽ tự mình thử nó với men ép - nó thậm chí còn trở nên thú vị khi thử nghiệm.

Cảm ơn bạn:))
Và men này không cần pha loãng với sữa hay nước trước?
20 gram men dựa trên 1 kg bánh mì?

Nếu bếp nhào ngay lập tức, tôi sẽ pha loãng men trong nước ấm với một gam đường và giữ nó trong 20 phút trước khi cho vào để tạo sinh lực cho chúng.
Và nếu lò nướng giữ nguyên liệu đến thời gian nhào để cân bằng nhiệt độ, thì tôi sẽ cho chúng vào mà không tan, vụn nhuyễn.
Và 20 gram men cho 500 gram bột mì.
Nhưng nói chung, bạn sẽ phải thử nghiệm, nhưng tôi nghĩ rằng trong mọi trường hợp, các mẫu sẽ khá ăn được, ngay cả khi chúng không có hình dạng tuyệt đối.
Ngày mai tôi sẽ tự mình ngâm rượu và ký tên xem nó đã diễn ra như thế nào.

Cảm ơn bạn,
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng sử dụng lời khuyên của bạn ngày hôm nay và báo cáo về kết quả :))

Bánh mì tôi làm bằng men tươi ở KP thích bánh mì tự làm của tôi hơn nhiều. Nháy mắt Cô sơ chế chúng trong sữa ấm, tuy rằng hoàn toàn không để yên, nhưng cũng nên, sau đó cho tất cả nguyên liệu vào như bình thường. Men và sữa giống như một chất lỏng.

Kinh nghiệm của tôi với men ướt.
Trong khoa học, tôi lấy 3% trọng lượng bột mì. Có 960 gam bột mì (trắng và lúa mạch đen), 29 gam men, được pha loãng với nước ấm rồi cho ngay vào tổng khối lượng chất lỏng đã đặt theo công thức và nhào bột.
Nói tóm lại, các biện pháp khẩn cấp hơn nữa đã phải được thực hiện để vớt khối bột nổi lên khỏi bếp. Xin lỗi vì cách diễn đạt - ngọc trai lên, ngọc trai quá !!!. Kết quả là, tôi đã nướng bánh mì trong lò, nó trở nên rất ngon, tôi đã làm bánh mì và bánh.
Đối với màu sắc, rau diếp xoăn hòa tan được thêm vào, 2-3 muỗng canh. một cái thìa có đầu là đủ. Màu sắc hóa ra không phải màu xám, mà là một chút cacao, rõ ràng là không phản ánh hương vị.
Kết quả của thí nghiệm - men sống nên cho vào bột ít hơn 1,5 lần so với định mức. Tôi đã đọc về điều này ở đâu đó, nhưng tôi đã bỏ lỡ nó.

Chào!
Tôi có Moulinex 3000. Lúc đầu, do thiếu men khô, tôi đã thử nghiệm với những con sống. Hướng dẫn của chúng tôi nói rằng để khô để sống theo tỷ lệ 1: 5. Nó rất nhiều. Hãy thử 1: 3. Mình để chúng nổi lên một chút (nước / sữa + đường + men nở nhuyễn) Bánh mì dậy mùi RẤT mạnh. Nhưng mỗi thời điểm là khác nhau. Vì vậy, tôi đã tìm thấy men khô ở một nước láng giềng, hoàn toàn phù hợp với tôi. Tuy nhiên, bếp từ nước ngoài thích hợp với men khô.

Chúc bạn may mắn! Hãy chắc chắn để viết nếu bạn tìm thấy Công thức!

Hôm nay tôi thiết lập một thử nghiệm với men sống.
Để có 700 gam bột, tôi lấy 18 gam men.
Nướng Borodinsky bằng công nghệ mà tôi đã đưa ra trong chủ đề có liên quan.
Tôi bắt đầu làm bột chua với men sống (3 thìa bột lúa mạch đen, 4 thìa nước và một chút đường)
Pha cùng lúc 3 muỗng canh. thìa mạch nha.
Sau vài giờ, tôi nhào bột ở chế độ "Pelmeni" và sau khi nhào, tôi bật chế độ "Cơ bản".

Có, men quá nhiều - bột lúa mạch đen ngọc trai.
Ổ bánh bông lên, nướng ngon, nhưng Buồn ...
đỉnh ngồi xuống và trở nên phẳng từ lồi. Nhìn bề ngoài, chiếc bánh mì cao nhưng không có phần đỉnh lồi lên trông rất xấu xí, mặc dù tôi đã rắc hạt caraway lên.

Rõ ràng là quá nhiều men.
Nhưng ... hương vị ... Bánh mì Borodino ngon nhất mà tôi đã nướng. Hoàn toàn không có mùi vị của men, nhưng mùi thơm thì mới là “Borodinsky” nhất.
Vì vậy, lần sau tôi quyết định giảm 1/3 lượng men, nhưng lò Borodino chỉ sử dụng men ép chứ không dùng men khô.

Bạn đã tạo ra loại men như thế nào?

Mình cho men nở vào nước ấm rồi cho 3 thìa bột mì và 1 chút đường vào đó. Hóa ra nó là một khối bột mỏng, đứng trong khi tôi ủ mạch nha, và sau đó nó nguội đi.
Bột nổi lên nhanh chóng, men sống động, mặc dù ban đầu trông hơi khô.

Như tôi hiểu bạn! Sau cùng một thao tác, tôi đã có rất nhiều trân châu, vì vậy trân châu, tôi phải nướng trong lò!

Cuối cùng tôi đã tìm thấy men bình thường (khô) trong các cửa hàng, vì vậy thử nghiệm với men tươi bị hoãn lại.
NHƯNG tuần này tôi chắc chắn sẽ thử, sử dụng các mẹo. Mặc dù, trên men bia tươi của tôi có ghi rằng có 42 gram trong số đó và điều này được thiết kế cho một kg bột mì và chúng phải được trộn với bột mì .. nên tôi không biết ..

Xin lỗi, nhưng có 11 gam trong SAF, và chúng tôi chia sẻ.Có quá nhiều không 42 gr. cho 1 kg. bột mì. Theo quy tắc để nướng men tươi, cho từ 2 đến 5% trên 1 kg. bột mì, là 20-50 gram. Trung bình, bạn cần 30 gram. Kiểm tra các tính toán để bạn không thu thập bột từ sàn nhà sau này. Chúc may mắn!

Đối với bột mà tôi nhào bằng tay thì điều này là bình thường (tôi cho 30 gram - 1/3 100 gram một gói), nhưng đây là để nhào thủ công và nướng trong lò, còn đối với máy làm bánh mì thì chắc chắn là rất nhiều và rất nhiều.

Tôi không hiểu tại sao với đôi tay của mình

Và bằng tay của bạn - vì trong một số công thức, bạn cần phải đánh trứng, hoặc xay bột mì với bơ hoặc bơ thực vật, hoặc làm gì đó khác. Làm thế nào để làm điều đó trong HP ??
Sau đó, khi nướng bánh nướng xốp, bạn nên lót khuôn bằng giấy nướng - như hướng dẫn đã nói.

Và bằng tay của bạn - vì trong một số công thức, bạn cần phải đánh trứng, hoặc xay bột mì với bơ hoặc bơ thực vật, hoặc làm một cái gì đó khác. Làm thế nào để làm điều đó trong HP ??
Sau đó, khi nướng bánh nướng xốp, bạn nên lót khuôn bằng giấy nướng - như hướng dẫn đã nói.

Khá đúng. Trong một chiếc bánh muffin cổ điển, mọi thứ đều được trộn lần lượt. Tuy nhiên, đối với bất kỳ loại bánh quy hoặc bột bánh quy bơ nào.

Ồ, và tôi đã đặt mua 255 cho mình. Giờ tôi đọc và nghĩ, có lẽ tôi đã mua nhầm thứ gì đó. Và tôi đã chọn và đọc trong một thời gian dài về các mô hình và nhà sản xuất khác nhau. Tôi đã chọn, nhưng bây giờ tôi nghi ngờ. Mặc dù, điều gì phải hối tiếc về những gì đã làm?

Ồ, và tôi đã đặt mua 255 cho mình. Giờ tôi đọc và nghĩ, có lẽ tôi đã mua nhầm thứ gì đó. Và tôi đã chọn và đọc trong một thời gian dài về các mô hình và nhà sản xuất khác nhau. Tôi đã chọn, nhưng bây giờ tôi nghi ngờ. Mặc dù, điều gì phải hối tiếc về những gì đã làm?

Cây thông Noel, sự lựa chọn tuyệt vời! Và điều gì khiến bạn bối rối? Tôi thích tất cả mọi thứ. Ít ra thì tôi không hối hận. Hãy thử nó, làm quen với nó, yêu thích nó. Chúc may mắn!

Elka, mọi người không thể tìm thấy mô hình này và bạn nghi ngờ điều gì đó. Nướng một quán bar tuyệt vời vào ngày mai

Elka, mọi người không thể tìm thấy mô hình này và bạn nghi ngờ điều gì đó. Nướng một quán bar tuyệt vời vào ngày mai

Nếu ai quan tâm thì hiện tại ở Sunrise họ đang ở mức giá 5500 🔗

Và tôi vẫn không may mắn với việc mua hàng. Thứ 253 trong M-video đó xuất hiện và biến mất trong khi tôi đi đến cửa hàng. Tôi chưa bao giờ tìm ra lý do tại sao nó đang được bán ở đó với mức giảm giá 50% ... Tôi đã xem ngay thứ 255 ở Sanraz và đặt hàng ... đó là thứ bảy này. Vào thứ Hai, tôi thấy giá cho nó trong bảng giá trên đã trở thành 4200 rúp, tức là ít hơn 1300! Tôi nghĩ rằng hành động là bằng cách nào đó. Tôi ngay lập tức gọi điện và yêu cầu hủy đơn hàng để sắp xếp lại ... họ không khuyến khích tôi ngay cả khi ở Sunrise ... sau đó bạn sẽ đặt hàng lại với mức giá 5500, nhưng tôi nhất quyết và họ trả lại tiền cho tôi mà không bất kỳ vấn đề, sự tôn trọng nào. Tôi đã xem xét và giá một lần nữa trở thành 5500 trong tất cả các danh mục của họ ... Tôi nghĩ vì tôi mà chúng đã được sửa chữa ... nhưng đó có lẽ là một sai lầm. Và bây giờ tôi rất xấu hổ khi đặt hàng lại từ họ ... may mắn thay, có một nhà ga Sunrise khác trong thành phố của chúng tôi. Nhưng bây giờ tôi lại không có bếp. Có điều gì đó không phải là định mệnh mà tôi có thể gặp chủ sở hữu của Panasonic. Tôi bắt đầu nghĩ theo hướng Mulinex ... ở đó họ vẫn có khuôn cho bánh mì baguettes ở mẫu thứ 5004.

Tôi vẫn chưa quyết định. Moulinex trong video M là 5900 rúp ... hãy lấy nó đi.
Làm ơn cho tôi biết bất cứ điều gì từ Panasonic hoặc từ Moulinex ... Nếu không, tôi thực sự muốn, và những người hàng xóm ở nhà gỗ đang đợi bếp của tôi, để họ có thể mua giống ... và làng cần người cô yêu quý của tôi, nếu không thì họ nướng trong lò. Và vẫn còn đó đủ thứ lo toan ngoài công việc chính ở trường, vắt sữa bò, lùa bò ra ngoài lúc 6 giờ sáng, đàn gà, con lợn con, v.v. Chúng ta có thể nói vì sự nuông chiều, nhưng điều quan trọng đối với họ là phải có bếp.

Vì vậy, sự do dự của tôi về cơ bản đã làm chậm 3 máy làm bánh mì đi vào hoạt động.

Bạn đã yêu cầu để can ngăn KP?
Không khuyên can!

Nướng bánh tại nhà là một trong những trò nghiện mạnh nhất. Quá trình phát triển của nó không bị ảnh hưởng bởi mô hình SXSH hoặc sự vắng mặt của những người ăn thành phẩm. Chỉ có hoàn toàn không có sản phẩm xay xát trong bán kính 1000 km mới có thể tạm thời đình chỉ căn bệnh hiểm nghèo này ...

đừng từ bỏ Panasonic! Và đến cửa hàng nơi xảy ra tình huống khó xử, hãy khẩn trương gửi bạn bè hoặc người quen, để họ mua bếp cho bạn (nếu đây là cửa hàng trực tuyến để họ đặt hàng tận nhà). Không cần phải tước đi niềm vui khi làm bánh tại nhà, nếu trái tim của bạn ở trong đó ...

Làm ơn cho tôi biết điều gì đó từ Panasonic hoặc từ Moulinex ...

Không khuyên can! Có những chiếc bếp tuyệt vời - LG. Vì một số lý do, không ai kích động vì họ. Tôi đã làm bánh được 8 năm và không có bất kỳ lời phàn nàn nào. Nhân tiện, các lò LG thực tế không khác nhau ở các chế độ, chỉ khác nhau về độ chói và kích thước của lò nướng, vì vậy nếu bạn lấy một cái rẻ hơn bạn sẽ không mất gì cả, cái chính là có một chiếc bánh cupcake. chế độ.
Ở Panasonic, tôi không hài lòng vì thiếu khả năng nấu bột bằng cách sử dụng bộ hẹn giờ, rất tiện lợi nếu bạn muốn có bánh nóng hoặc bột bánh pizza cho bữa sáng trước khi trở về nhà sau giờ làm việc.

Không khuyên can! Có những chiếc bếp tuyệt vời - LG.

Chà ... bây giờ tôi thậm chí còn có nhiều hơn nữa: - \ doom đã tăng lên với người nộp đơn thứ ba. Cảm ơn bạn

CÓ ... nó đã từng là 3 loại xúc xích, 2 loại vodka, 1 loại TV, tủ lạnh, v.v. tốt làm sao mà bạn có thể nhận được. Không có sự lựa chọn khó khăn, và bây giờ ... họ sẽ tạo ra đủ loại mô hình, không rõ chúng khác nhau như thế nào, và bạn ngồi và tìm ra loại nào tốt hơn. Vì vậy, ở khắp mọi nơi ... Tôi vẫn đang đau đầu với phụ tùng máy tính, và bây giờ tôi ngồi và nghĩ rằng trong số 3 bo mạch chủ của gần như cùng một hãng thì tốt hơn ...

Nó thực sự khó chịu và mệt mỏi, đầu tôi sưng lên vì đánh giá, bảng giá và ý kiến ​​trên các diễn đàn. Ai đang chống lại tai họa này? Tuy nhiên, đây là một chủ đề riêng cho một diễn đàn tâm thần.