Lúa mì nguyên chất trên bia trong máy làm bánh mì

Lúa mì nguyên chất trên bia trong máy làm bánh mì

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột (bánh mì, v. S.)	450g. (3 giờ)
Nước	180 ml.
Bia (nhẹ chưa lọc,	100 ml.
Dầu (hướng dương thô)	1,3 muỗng cà phê
Muối	1,3 muỗng cà phê
Đường	1,5 muỗng canh. l.
Men (SAF-moment)	1,3 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Không có hướng dẫn đặc biệt! Tôi đặt mọi thứ vào máy làm bánh mì (đầu tiên là chất lỏng, sau đó là độ chảy), đóng lại và đặt bộ hẹn giờ. Tôi thức dậy vào buổi sáng - thì đấy! - bánh mì đã sẵn sàng! :) Bánh mì đã được đậy lên nắp, nướng rất ngon. Hóa ra là mềm, rất ngon. Tôi đặt vỏ bánh ở giữa.

Món ăn được thiết kế cho

700 gr.

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ 50 phút

Chương trình nấu ăn:

người Pháp

Ghi chú

Dựa trên công thức Dimich71

[Kamch]

Kamch, với chiếc bánh mì đầu tiên trên diễn đàn!

Bánh mì không khí hóa ra ... nhưng tại sao bạn lại nghiền nó quá nóng, tôi cho là vậy?

Vâng, tôi cắt cho nó nóng ngay lập tức ... Người hàng xóm khăng khăng (tôi ở chung cư)! Thấy cuộc đi săn diễn ra như thế nào!))) Một con dao không có răng, dù sắc bén nhưng vẫn bị nát vụn.

Bánh mì đã hoàn toàn sẵn sàng khi nó đạt đến nhiệt độ phòng! Khi đó ngoại hình và hương vị của anh ấy sẽ khác, ngon hơn rất nhiều!

Cảm ơn bạn! Tôi sẽ xem xét

Cảm ơn vì công thức. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm
Điều duy nhất là nhỏ - không chỉ mua bia, mà còn phải tiết kiệm ... ít nhất 100 gram ...

Đối với sức khỏe của bạn!

Điều duy nhất là nhỏ - không chỉ mua bia, mà còn tiết kiệm ... ít nhất 100 gram ...

Vì vậy, tôi ngay lập tức đổ 100ml vào cốc đo lường và tiêu thụ phần còn lại cho mục đích của nó))

Vì vậy, tôi ngay lập tức đổ 100ml vào cốc đo lường và tiêu thụ phần còn lại cho mục đích của nó))

Tôi đang làm điều đó ngay bây giờ, nhưng trong lò nướng, vì vậy hãy xem điều gì sẽ xảy ra

Nó sẽ được thú vị để xem! Đừng chậm trễ với báo cáo hình ảnh!

Đây là cách nó xảy ra. Chỉ có chúng tôi không thích nó. Tôi đã làm theo công thức này https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171084.0, bạn đã điều chỉnh nó theo HP của mình, làm nó bằng bột lúa mạch đen, mọi thứ đều như trong công thức, nó hóa ra rất ngọt ngào và chặt chẽ đối với chúng tôi. Ngoài ra, tôi phải trộn bằng tay, tôi không có HB. Tôi trộn trong một máy xay thực phẩm thông thường và nướng trong lò. Có thể bạn nhào nặn nó không tốt? Tôi không biết. nói chung, anh ấy đã không đi đến chúng tôi.

Và công thức của bạn, nhân tiện, rất giống với bánh mì Cuba https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183759.0, vì vậy tôi lấy nó trong hỗn hợp, có một ít bột ở đó, kết hợp "kéo" nó, nó thực sự rất ngon, và nhân tiện, đôi khi tôi thay thế 75 gram bột mì bằng lúa mạch đen để thay đổi, tôi nướng nó gần như mọi ngày hoặc chính xác là cách ngày, nó sẽ nhanh chóng được ăn ...

Vâng, tôi đã điều chỉnh nó một chút cho HP của mình. Tôi nướng nó nhiều lần, nó luôn luôn quay tốt! Và tất cả những người đã thử nó đều phản hồi tốt. Tôi không biết tại sao bạn lại có nó như vậy. Nó thường không chặt chẽ, nhưng khá thông thoáng. Bằng sự ngọt ngào, dường như, như bất kỳ ai.
Trong bức ảnh, bạn trông rất hấp dẫn!))
Cảm ơn vì mẹo về công thức!

Vâng, bề ngoài anh ấy thực sự rất tốt

Cảm ơn vì công thức. Bánh mì thành công
Còn một mảnh