Lecho "Không thể dễ dàng hơn"

[Ăn ngon miệng nhé!]

Lecho "Không thể dễ dàng hơn"

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
cà chua	3 Kg
Ơt ngọt	3 Kg
Đường	1 ly
Muối	2 muỗng canh. l.
dầu thực vật	2 muỗng canh. l.
Nguyên mẫu
cà chua	3 Kg
Ơt ngọt	2 kg
Đường	150 g
Muối	2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Mọi thứ, đến mức đáng hổ thẹn, đều rất đơn giản. Hạt tiêu, cà chua cắt miếng to, trộn với đường, muối, dầu rồi cho vào lửa. Sau khi khối lượng sôi, giảm nhiệt, tắt lửa, thỉnh thoảng khuấy trong 20-40 phút cho đến khi hạt tiêu gần như chín hoàn toàn. Độ giòn nhẹ nên vẫn còn, trong đồ hộp sẽ đạt điều kiện.
• Chúng tôi cho mọi thứ vào lọ vô trùng và cuộn lại.
• Tất nhiên, nếu bạn là một fan hâm mộ của các chế biến cay, thì không ai cấm bạn thêm gia vị, tỏi, ớt cay, vv Nhưng đây sẽ là một công thức khác. Đơn giản, bạn có thể điều chỉnh hương vị trên đường đi. Nhưng tôi cũng thích bản gốc.
• Và tôi cũng thích thực tế là nó không yêu cầu sự hiện diện của bạn ở bếp.
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

5-5,5 lít

Thời gian chuẩn bị:

40-60 phút không cắt lát

Chương trình nấu ăn:

dập tắt

Ghi chú

Công thức này tôi đã tự làm giàu với một người bạn đã làm lecho năm thứ ba rồi. Nguồn này được lấy từ một tập sách nhỏ theo các ô trống và sau đó, được chuyển sang cho chính nó. Nó sẽ hấp dẫn những ai yêu thích nước sốt ngọt. Tôi biết chắc rằng tất cả những ai đã thử nó đều xin chia sẻ công thức này.
Dễ dàng chế biến thành nước sốt bằng máy xay sinh tố.

Hươu cao cổ, cảm ơn vì đã nhắc nhở tôi. Tôi cũng yêu chiếc lecho này và đã từng luôn đóng nó như vậy (tùy chọn không có dầu), và sau đó tôi đã quên một thứ. Nó thực sự có vị ngon. Được đánh dấu cho đến mùa giải tới. Chỉ vậy thôi, tôi đã hoàn thành việc bảo tồn. Đúng hơn là, các ngân hàng đã kết thúc và vụ thu hoạch cũng vậy.

Vâng, tôi cũng làm một cách tương tự, không phức tạp, nhưng vì có Kenwood, tất nhiên tôi cắt cà chua bằng vòi tốc độ trung bình với một con dao. Đồng thời, vỏ cà chua cũng được nghiền thành bụi. Phần còn lại là như nhau. Chỉ đợi khi nó bắt đầu sôi và quá trình đã bắt đầu. Đây là những gì tôi không phải lúc nào cũng đoán ra - đối với tôi dường như hạt tiêu chưa chín kỹ và sau đó trở nên mềm. Vì vậy, tôi hoàn toàn đồng ý - hạt tiêu nên, như nó vốn có, nấu chín một chút - thì nó sẽ vừa miệng!
Tôi giới thiệu. Tỷ lệ thời gian - kết quả thật tuyệt vời. Và những gì tôi thích là nạc.

Đây là một khám phá cho một người nào đó, nhưng cho một người nào đó mọi thứ đều mới mẻ, cũ kỹ bị lãng quên .. Không, tôi rất vui vì bạn xác nhận sự ngon miệng và đơn giản của cách chuẩn bị. Tất nhiên, bạn có thể cắt nhỏ cà chua, nhưng đây là động tác cơ thể không cần thiết để rửa bát. Và đối với tôi, nói chung, con gái tôi đã nhồi tất cả mọi thứ trong khi tôi đi làm (và nó có một kỳ nghỉ, một ngày nghỉ), và tôi đến thẳng bếp, vì nó đã được làm nóng. Vì vậy, trong phiên bản của tôi, chắc chắn, nó không thể dễ dàng hơn

Hạt tiêu sẽ chuyển sang màu đỏ, tôi sẽ làm điều đó mà không cần dầu. Và có ít đường hơn ở đây. Và tôi sẽ làm điều đó với những rắc rối. Tôi sẽ nấu một quả cà chua (chắc chắn không phải là 5 phút) và tiêu vào đó. Tôi yêu dày.

Tan, không có rửa, ném cà chua vào, trộn, đổ, vv Sau đó chỉ cần rửa sạch bát. ...
Thật tốt cho bạn, - nhưng tôi chỉ có đàn ông, không có ai để "lừa dối" ...

Và tôi không có máy gặt, vì vậy chúng tôi tạm dừng

Làm đi mẹ, làm đi, con đã kiểm tra rồi.

Tanya là một công thức tuyệt vời, tôi xác nhận !!! Tôi đã sử dụng nó hơn 20 năm, tôi đã viết nó như một loại nước sốt cho mì spaghetti :-) :-) :-) Tôi nghiền cà chua trong máy xay thực phẩm, cắt hạt tiêu làm đôi ở đó, thêm 7 tép tỏi vào cuối nấu, nấu nhanh chóng và không bị choáng ngợp, và ngon !!!! Gợi ý cho mọi người !!!

Bạn có thể đặt một câu hỏi từ một người ở xa trong việc bảo quản tỏi nếu bạn thêm tỏi vào đó, rồi đun sôi với nó, hoặc ... làm thế nào?

Dễ dàng chế biến thành nước sốt bằng máy xay sinh tố.

đây là cách tôi đã làm, theo yêu cầu của chồng tôi, trong 5 năm làm nghề chế biến nhà bếp, và cô chân dài đã đơn giản hóa công việc đến mức không thể, mọi thứ đều vỡ vụn trong cùng một chảo nơi nó được nấu chín, và chúng tôi gọi nó là tương cà- lecho.

nếu bạn thêm tỏi ở đó

Ớt chuông với mùi thơm và vị đậm đà không cần tỏi, đặc biệt vì nó hóa ra là một thứ khá ngọt

[kolobok123]

kolobok123, chúng tôi luôn cho tỏi vào cuối khi nấu, không cần thiết phải đun lâu :-) :-) :-) Tôi thông qua máy ép tỏi :-) :-) :-) Irisha có vị khác với mọi người, ai thích thì :-) :-)

Irisha có vị khác, tùy thích

Có lần tôi nấu thịt cừu và dùng tỏi băm nhỏ với rau thơm, rất ngon, nhưng con trai tôi không nêm tỏi. Tôi nói với anh ta - Ăn đi, thịt cừu rất thích tỏi. Anh ấy trả lời tôi - Nhưng tôi thì không!

Tôi rất vui vì những ai nấu ăn theo công thức này đều phản hồi rất tốt. Tôi nghĩ rằng bạn luôn có thể thêm một số loại gia vị, chỉ cho riêng mình, ngay trước khi phục vụ.

Ở đây với tỏi, cá nhân tôi sẽ khử trùng khoảng mười phút ... IMHO.
Tỏi, đôi khi được bảo quản, không thành công. Trong mọi trường hợp, tôi có ...

Tôi thêm tỏi băm nhỏ 10 phút trước khi kết thúc nấu ăn, không khử trùng. Như vậy cũng đáng.

Các cô gái, bạn có thể làm cho mọi thứ dễ dàng hơn. Họ đổ ra bao nhiêu lon mà bạn không cần tỏi, sau đó cho tỏi vào, với thể tích nhỏ thì sẽ nhanh chóng đạt được tình trạng mong muốn, còn hạt tiêu thì không kịp lấy ra mà cuộn lại. Chà, đây là những suy nghĩ của tôi ... Như họ nói, chúng tôi sẽ làm hài lòng cả của chúng tôi và của bạn.

Tôi đọc lại nó và bắt đầu làm việc tốt này. Cảm ơn vì công thức.

Tốt? Và sau đó với Internet của chúng tôi, tôi đã quên hỏi trên Skype.

Tatiana, cảm ơn vì công thức, nhưng lưu trữ nó ở đâu? Nó sẽ đứng trong căn hộ mà không có giấm?

Một người bạn đã không phàn nàn về vấn đề lưu trữ, tôi sẽ phải đứng ở một nơi mát mẻ.

Thơm ngon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Và cà chua của tôi đang dần chín, tôi đang chờ để làm thêm.

Hôm nay tôi chuẩn bị một mẻ khác và trong quá trình này, tôi nhận ra rằng dầu phải có mặt. Rốt cuộc, chúng ta có gì trong sản phẩm của mình? Carotene và lycopene là các sắc tố carotenoid, và để chúng mang lại nhiều lợi ích hơn, cơ thể cần có chất béo. Vì chúng tan trong chất béo. Thế là người bạn bắt đầu đổ thêm dầu một cách chính xác, trực giác đã không phụ lòng người. Chúng ta phải làm hài lòng cô ấy.

Ngon tuyệt cú mèo! Tôi đổ cuộn bắp cải nhồi với kem chua ít béo khi hầm. Nhanh chóng, tiện lợi, không làm quá tải món ăn nhiều mỡ thừa mà ăn ngon miệng.

Tatyana, cảm ơn vì công thức, nhưng lưu trữ nó ở đâu? Nó sẽ đứng trong căn hộ mà không có giấm?

Myha, em gái tôi đóng cửa hàng năm và giữ nó trong căn hộ, tại phòng t. Rất xứng đáng

[Hươu cao cổ]

Hươu cao cổ, cảm ơn, làm lecho dựa trên công thức của bạn. Tôi chưa xem trang này, nhưng một chút dầu đã bay lên theo quyết định của nó. À, tôi mua cà chua về, tôi xay nhuyễn, pha loãng với nước và thêm một chút nước xốt từ mận.
Ngon ngon!
Một lon đã không đóng lại (đây là thứ họ đang bán bây giờ), vì vậy tôi hầu như không nhìn lên từ nơi nếm thử

[Hươu cao cổ]

Bây giờ tôi để một nửa phần để nấu. Trước đó, tôi luôn nấu một công thức tương tự, chỉ với một ly giấm và một ly dầu. Hãy xem cái này có vị như thế nào. Tôi chắc chắn nó cũng sẽ rất ngon! Và thậm chí còn hữu ích hơn nếu không có giấm!
- Nấu cà chua băm nhỏ trong Shteba, chế độ 0.7 Rau 15 phút. Khi áp lực giảm bớt, tôi thêm mọi thứ khác vào, đun sôi. Tôi cắt nhỏ ớt và anh ấy thái lát mỏng, vì vậy tôi không nấu thêm với tiêu, tôi ngay lập tức cho vào lọ 0,5 lít có nắp vặn và tiệt trùng trong cùng một chiếc Shtebe cho 0,7 Rau trong 3 phút.
Hươu cao cổ, Tanya, cảm ơn vì công thức, tôi sẽ báo cáo lại vào mùa thu!

Chà, chỉ còn một chút nữa là đến mùa thu, tôi sẽ đợi.

[Hươu cao cổ]

Hươu cao cổ, Tatyana, và cân tiêu theo công thức có đuôi hay đã bóc vỏ? Tôi đã nấu một nửa phần đã tách vỏ, có vẻ hơi quá ...

Đã thanh lọc. Tôi luôn cân thành phẩm.