Lecho

Lecho

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Ơt ngọt	3 Kg
Cà chua	1,5kg
Củ hành	0,5kg
tỏi	20 răng
Đường hạt	1 ly
Muối	1,5 muỗng canh. l.
Hạt tiêu	10 hạt đậu
Giấm 6%	nửa ly
Dầu thực vật	1 ly

Phương pháp nấu ăn

• Cắt hạt tiêu và hành tây thành từng khoanh, cà chua cắt múi cau. Chúng tôi không cắt tỏi. Thêm đường và muối, để yên trong khoảng một giờ. Sau đó cho giấm và dầu thực vật vào, đun sôi khoảng 15-20 phút, cho vào lọ và đậy kín.
  
• Vào mùa đông, tôi sử dụng nó cho pizza và borscht.
  
• Cô ấy đã chiêu đãi những người bạn Ý của mình - họ đánh giá cao món này với món mỳ Ý.
  

MariV, cảm ơn vì công thức. Và sản lượng từ số sản phẩm này là bao nhiêu?

[Olima]

Olima ,
nó xuất hiện khác nhau - từ lon 4 đến 5 lít. Tất cả phụ thuộc vào chất lượng của sản phẩm - ngon hay khô.

Ồ, chà, sao vậy, tôi hết 50 kg tiêu, mua cho năm nay. Và đây là công thức của bạn! Đánh dấu ngay bây giờ, mùa sau chắc chắn tôi sẽ thử

[solmazalla]

solmazallaAlla, chúng ta có nên sống trong đau khổ không? Bạn vẫn có thể mua ớt hoặc đợi đến năm sau!

Ol, tôi đã làm quá nhiều trong năm nay đến nỗi một cái kệ trong hầm rượu bị phá vỡ. Vì vậy, cho đến năm sau :))

[solmazalla]

solmazalla, sau đó có, cho đến năm sau!

[MariV]

MariV,
Ol, hóa ra chúng ta nấu chỉ 15-20 phút, mà chỉ nấu như vậy mất cả tiếng đồng hồ? Và 15-20 phút là sau khi sôi?

Lena, vâng, chính xác như nó được viết. Tôi đã làm điều này hàng năm trong nhiều năm.

[MariV]

MariV,
Ol, tôi cũng sẽ làm điều đó ngay hôm nay. Đúng, đối với 1 kg cà chua - tôi hy vọng rằng nó sẽ vừa với một cái chảo))

Đã thêm Thứ Hai, 03 Tháng 10 2016 12:50 PM

MariV,
Olga, đã làm nó ngày hôm qua)) Tôi hầu như không vừa với 2 cái chảo)) Hóa ra là cái lọ 3 lít và 1 cái 750g))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, bạn đã sử dụng nắp nào?

[MariV]

MariV,
Ol, vâng, bình thường - vít, tôi không phải là bạn với máy)) Nhưng nắp và lon là mới))