Máy làm bánh pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Tôi vẫn còn váng sữa, khoảng 500g, và tôi đã làm một chiếc bánh kếp / bánh kếp / bánh ngô (2 trứng + bột mì), trong quá trình đó tôi đã quay

[Vasilica]

Sau bài đăng của Mannochka, tôi rất sợ rằng nó sẽ bị cháy.

Vasilica, pizza của tôi không cháy (tôi đã đăng video và ảnh). Bột men không đường không bị cháy. Có một vòng tròn từ bộ phận làm nóng, nhưng không bị cháy.

Nhưng bột ngọt thì hầu như không thể nướng được.

Manna, tôi đang báo cáo.

Natashacảm ơn vì bài kiểm tra

Manna viết đây là những gì cô ấy đốt cháy, có vẻ như với tôi rằng cô ấy có một chút khiếm khuyết.

Manna viết rằng cô ấy đang bốc cháy bột ngọt (và không chỉ cô ấy) Không khiếm khuyết, cô ấy cũng giống như những người khác. Chỉ không phải tất cả mọi người đều ăn không có men và bánh ngọt thành những nàng công chúa. Còn bánh không đường, thanh, pizza không cháy bằng mình, nướng không đều, nhưng rõ ràng không bị cháy.

Vì vậy, tôi đã cho ra đời món bánh xèo! Dưới tên có điều kiện "khachapuri" với phô mai Adyghe + tự làm.
Về nguyên tắc, công thức tốt, tôi đã làm theo tất cả các "quy tắc" Đúng, các quy tắc không ngụ ý sử dụng bột của tủ lạnh của họ và pho mát cũng lạnh Có, tôi vẫn khéo léo với bột, nó đã lạnh, Tôi đã phải bẻ cong và san bằng nó ... và sau đó những ngọn đồi biến thành những ngọn núi

Kết quả là chỗ nào có lớp dày, chỗ đó lòi ra, không đều - mặc dù cuộn lại thành một chiếc bánh đều.



Tôi bôi bơ lên ​​trên, khi tôi đặt nó lên bảng - nó tỏa sáng như một chiếc bánh kếp bơ
Tôi nướng trong 7 phút sau khi đèn tắt, kiểm tra độ sẵn sàng bằng kim đan và nhìn xuống đế. Phía dưới rám nắng hơn.

Nói chung, tôi vẫn chưa thất vọng - chúng tôi sẽ tự nỗ lực hơn nữa

chúng tôi sẽ làm việc về bản thân hơn nữa

Ở đây bạn cần chọn lượng bột phù hợp. Sau đó, tất cả mọi thứ được nướng tốt và đều. Tôi đã nhiều lần viết rằng 300-350g là tối ưu cho Princess và bột nên "mỏng" hơn một chút so với bánh mì.

[Tatyana]

Tatyana, thơm ngon! Sang chảnh và sến súa!

Ở đây bạn cần chọn lượng bột phù hợp. Sau đó, tất cả mọi thứ được nướng tốt và đều. Tôi đã nhiều lần viết rằng 300-350g là tối ưu cho Princess và bột nên "mỏng" hơn một chút so với bánh mì.

Tôi đã có 400 gram bột, cùng một lượng nhân - theo các quy tắc, tỷ lệ là bình thường. Và bánh được cán mỏng, nằm mỏng trong toàn bộ chảo.
Lý do là, do độ phồng của bột, lẽ ra cần phải gấp hình chữ nhật bột thành một cục và cuộn nó lại thành hình tròn - Tôi không làm điều này vì sự lười biếng và ngu ngốc. Tôi chỉ việc đặt các cạnh xuống, sau đó là nhân và cuộn nó thành một quả bóng và thành một chiếc bánh - những nếp gấp này hóa ra ở trung tâm và leo ra ngoài thành đồi

Lâu chín để nướng, cuối cùng quyết định mình sẽ rút ra kết luận

[Tatyana]

Tatyana, thơm ngon! Tươi tốt và syyyyrno!

Tanyusha, CẢM TẠ! Nói chung, nó thành ra ngon và nhanh chóng, điều đó làm hài lòng
Vâng, có rất nhiều pho mát. Đối với 400 gam bột, 400 gam nhân là bình thường

[Manna]

Manna,
Nhưng bột ngọt thì hầu như không thể nướng được.

Manyasha, và bạn cố gắng nướng bột ngọt trên nền silicon. Tôi có một hình tròn, nhưng một bên thì một bên lệch ra khỏi đáy. Tôi cắt bỏ phần đáy và bây giờ tôi nướng trên một chất nền silicone. Mọi thứ đều tuyệt vời. Silicone có thể chịu được nhiệt độ lên đến 250 độ.

Và theo tôi bột với 100g. đường rất đông (mặc dù tôi thích ngọt). Tôi đã làm một chiếc bánh từ Kubanochka, có 40g bột. đường và nửa ly trong nhân bánh. Vì vậy, không có gì cháy và nó là ngọt ngào. Bột nhào không có men mà có bột nở. Và phô mai tươi sẽ tốt hơn để sử dụng trong nhân bánh. Và chính pho mát nhỏ đã tạo ra vị chua cho chiếc bánh này. Anh khiến anh nặng nề hơn. Tôi nghĩ rằng phần đế cho chiếc bánh, trong trường hợp này, sẽ không giúp ích được gì.

[Natalishka, Natasha]

Natalishka, Natasha, đồng ý.Bột sữa đông ban đầu nặng, được nướng ở 180 độ, và pho mát nhỏ là một thứ thất thường, nó luôn cố gắng để chiên. Và nếu nó chỉ là men ngọt trên lớp nền thì thật tuyệt.

[Margot]

Xin chào các cô gái. Hôm nay tôi nướng bánh pizza. Bột nhào rất đơn giản: bột mì, nước, dầu thực vật, máy ép. men, muối, đường. Nhân: chiên. thịt băm, pho mát, tốt, và các chất phụ gia vào một trong những thứ cho cà chua, những thứ khác là dưa chuột marin .. Tôi gói xúc xích vào các cạnh của bột và cắt chúng, tôi thích nhân hơn, ít bột

Margot, rất đẹp! Xin hãy dạy tôi cách tạo ra những cạnh như vậy ...

elenvass, rất đơn giản
, ,

Các cô gái, tất nhiên, bạn có thể nướng những chiếc bánh hoàn toàn khác nhau và cho một hương vị hoàn toàn khác. Nhưng tôi chỉ nướng như vậy
Không có chuyến bay nào với họ ở Midea. Và các Công chúa ... cho một loại bánh ngọt hoàn toàn khác.

[natapit]

Xin hãy dạy tôi làm thế nào để làm cho các cạnh như vậy.

Đây ĐÂY natapit đã làm một lớp học bậc thầy về cách đúc như vậy

ĐÂY vẫn còn trong ảnh

[Manna]

Manna, Mannochka! Và ở Medea, bạn có bánh nướng. điều gì đã không thành công trong Princess?

[Vika]

Vikashe của em nó mềm hơn, bạn có thể nướng lâu hơn mà không sợ bị cháy (ở mình thì bạn cũng có thể điều chỉnh được nhiệt độ). Đúng, chúng mỏng hơn

Mẫu số 2: bánh pizza. Tôi thường làm một loại bột mỏng: cho bánh pizza D30 cm bột từ 200 g bột mì. Tôi quyết định thử nghiệm và làm bột Tanyulino từ 330 gram bột mì (Tanya, bột mỏng, đúng vậy không?). Nhân bánh rất đơn giản: xúc xích, cà chua, phô mai. Nó được nướng trong 33 phút, trong đó 7 phút được dành để làm nóng. Trong quá trình nướng, người ta xối hơi nước mạnh (vì như vậy nước cà chua chảy ra, bốc hơi, cháy khét). Mình nướng lần 2 + 1 lần nung lúc đầu nhưng mùi hôi từ thiết bị rất kinh khủng (hướng dẫn sử dụng có ghi trong lần đầu tiên có thể có mùi, nhưng đây là lần thứ 3 !!!).
Kết luận: 1) Tanya cho thử bột và lòng biết ơn; 2) chiếc bánh pizza hóa ra rất xuất sắc, ở đây bếp đã được phục hồi cho focaccia); 3) chất béo trừ mùi hôi thối. Nói cho tôi biết, có ai khác ngửi thấy không? 4) Tôi thích lớp phủ: những quả cà chua bị cháy được rửa sạch một cách dễ dàng.

[Maryka]

Maryka, Tôi đã có một mùi chỉ ở lần áp dụng đầu tiên, bây giờ mọi thứ đều bình thường.

[Maryka]

Maryka, Mùi hôi? Không có mùi gì cả. Và bạn đã nướng bánh pizza được bao lâu rồi! Có thể do bột bị chảy nước và nước ép từ cà chua,

Mùi không phải từ bánh pizza, mà từ chính thiết bị, kỹ thuật.

[Maryka]

Marykanếu có mùi hôi thối trong mỗi lần nướng - rất có thể là một cuộc hôn nhân. Tôi đã có một mùi mờ nhạt khi tôi lần đầu tiên đánh lửa nó. Mình nướng thường xuyên, không còn mùi khét nữa.
Để ngăn nước cà chua rò rỉ vào lò, hãy thử loại bỏ hạt. Đây là phần chảy.

Mirabel, có lẽ tôi đã phơi sáng quá mức (tôi có xu hướng phơi sáng quá mức, tôi sợ nó không nướng được), nhưng chiếc bánh pizza trông không quá chín: ngon ngọt và hồng hào vừa phải.
Các cô gái, nếu có phút nào sau khi làm nóng lò nướng bánh pizza, xin hãy ngửi phần sau, chỗ lồi lõm, có mùi khó chịu do đun nóng hay mùi gì đó tương tự không, cho dù là lò nướng yếu đi, nếu không thì không muốn đâu. từ bỏ nó. Cảm ơn trước.

Các cô gái, nếu có phút nào sau khi làm nóng lò nướng bánh pizza, xin hãy ngửi phần sau, chỗ lồi lõm, có mùi khó chịu do đun nóng hay mùi gì đó tương tự không, cho dù là lò nướng yếu đi, nếu không thì không muốn đâu. từ bỏ nó. Cảm ơn trước.

Và cô ấy ngửi và mở nắp, và leo lên mũi khi mở, và .... nó không có mùi! Chỉ có một chút nước ngưng tụ dưới dụng cụ mở chai - điều này là bình thường. Cô ấy đặt một chiếc khăn ăn để nước ngưng tụ được hấp thụ - và không có vấn đề gì

Khi tôi hâm nóng nó lần đầu tiên, nó có mùi thơm. Tôi vẫn sợ rằng lớp phủ này có mùi, nhưng ngửi nó, tôi nhận ra rằng không phải nó. Lần thứ hai tôi nướng bánh pizza, cũng có một mùi dây điện thoang thoảng. Tôi không biết điều gì sẽ xảy ra tiếp theo, chúng ta sẽ xem. Nhưng chiếc bánh pizza đầu tiên không có mùi của bất cứ thứ gì của người ngoài.

Và tôi đã nướng rau hôm nay.
Tôi cắt bí ngòi, cà tím (người Nga chúng tôi là tự nhiên), cà chua thành những khoanh tròn.
Tôi đặt mọi thứ trong Princesses thành từng lớp, ướp muối, rưới dầu ô liu và rắc pho mát.
Tôi bật công chúa và nướng cho đến khi chín. Đèn xanh không sáng, bởi vì chất lỏng từ bí xanh đang bay hơi, khi đó tôi xem xét thực tế.Chà, mất khoảng 15 phút trong thời gian, nhưng đó là)

[Mashenka]

Mashenka, cảm ơn vì rau!

[Vasilica]

Vasilica, Tôi đang ngồi ăn))
Taak ngon! Và trên thực tế, hóa ra chúng đã được nướng.
Vâng, công chúa chỉ cần lau nó bằng khăn giấy và bộ ria mép đã sạch!

Các cô gái, bạn nghĩ gì, ở đây một công thức như vậy nó sẽ hoạt động trong Princess? Hay nó sẽ cháy?

Tôi sẽ đặt một tấm lót silicone bên dưới những chiếc bánh ngọt. Ai đó đã viết rằng sau đó không có gì sẽ cháy và nướng hoàn hảo.
Bạn chỉ cần mua một tấm thảm tròn như vậy)

Các cô gái, bạn có nghĩ rằng công thức này sẽ xuất hiện trong Princess?

Trực tiếp vì công thức này, tôi muốn mua một chiếc bánh mì (họ vẫn không thể giao nó cho chúng tôi, tôi phải đau khổ trong dự đoán), nhưng sau đó, vì tất cả các thí nghiệm được hiển thị trong chủ đề này, tôi thậm chí còn muốn nhiều hơn nữa.
Thực sự thú vị khi xem thành quả khi nướng bánh crostata

Bạn chỉ cần mua một tấm thảm tròn như vậy)

và nhớ chú ý đến nhiệt độ tối đa của việc sử dụng - tôi có tất cả silicone lên đến 220-240 ° C.

[Manna]

Manna, và anh ta viết về nhiệt độ, trên nhãn hoặc trên tấm thảm ở đâu?

Tôi có cả trên thảm và trên nhãn

Hoặc có thể sau đó gấp giấy da thành hai lớp và nướng đồ ngọt trên đó? Hay nó sẽ tinh tế?

Các cô gái đã trở thành chủ nhân đáng tự hào của thiết bị này. Hôm qua tôi đã làm 2 chiếc pizza, vì vậy họ đã ăn của tôi trong 5 phút. Tôi rất hài lòng.

Tôi đang nghĩ. Bạn cũng có thể nấu schnitzel hoặc cốt lết.

Bạn chỉ cần mua một tấm thảm tròn như vậy)

Masha, tôi chưa từng thấy những tấm thảm tròn cỡ này, chúng có thực sự tồn tại không? Và nếu trên lưới chống nóng có lên đến 260 ° không? Mình không nướng cái đó nên không biết bột có bị thủng lỗ hay không.

Masha, tôi chưa từng thấy những tấm thảm tròn cỡ này, chúng có thực sự tồn tại không? Và nếu trên lưới chống nóng có lên đến 260 ° không? Mình không nướng cái đó nên không biết bột có bị thủng lỗ hay không.

Ở Fisman, tôi nhìn thấy những tấm thảm lớn, nhưng tôi không biết về nhiệt độ.
Hoặc có thể trên lưới bạn có thể. Pizza sau đó được nướng trên một tấm lưới và cho ra lò.

Tôi đang nghĩ. Bạn cũng có thể nấu schnitzel hoặc cốt lết.

Hãy thử nó và cho chúng tôi biết)

Tôi đã nghĩ đến việc nướng cả một con gà, nhưng bây giờ tôi đang nghĩ.

Và những gì, tuyệt vời, giống như một con gà tapaka.

Mà này, mình mới nướng cái bánh pizza thứ 2, chả có mùi gì cả, ngửi đã thấy thơm rồi.

Tôi đã nghĩ đến việc nướng cả một con gà, nhưng bây giờ tôi đang nghĩ.

Điều chính là không để cháy hết.

[Manna]

Manna, đó là lý do tại sao tôi đang nghĩ, có đáng để mất cả con gà không

có khuôn silicon cho bánh pizza, chúng chỉ có đường kính 30 cm, các mặt có thể được cắt bỏ trên cạnh hoặc cắt ra khỏi tấm thảm hình chữ nhật, và nếu tấm thảm như vậy được đánh dấu, thì nó nói chung là đẹp)))

[Irina]

Irina, chính xác, có lỗ, phải không?

Tôi đã làm bánh mì nướng trong trứng tráng, rất ngon.

[Tanyulya]

Tanyulya, chi tiết, xin vui lòng?

Không có hình ảnh, buổi sáng không có thời gian cho hình ảnh ... Tôi chiên những lát bánh mì trắng trong bơ cả hai mặt và đổ chúng với trứng tráng, nấu chúng chỉ trong vài phút, sau đó rút ra.

Vâng, hình ảnh là không cần thiết, quá trình tự nó là quan trọng. Bây giờ thì rõ ràng, nếu không, theo hiểu biết của tôi, bánh mì nướng là khi bánh mì được nhúng vào trứng và chiên. Cảm tạ !

Vâng, hình ảnh là không cần thiết, quá trình tự nó là quan trọng. Bây giờ thì rõ ràng, nếu không, theo hiểu biết của tôi, bánh mì nướng là khi bánh mì được nhúng vào trứng và chiên. Cảm tạ !

tốt, tôi nhúng nó và đổ nó

[Tanyulin]

Hôm nay tôi đã làm một chiếc bánh thạch như vậy. Bột được làm bởi Tanyulin công thức, làm đầy - một lọ cá thu đao. Tôi đổ một nửa bột, sau đó đến cá thu đao và sau đó là bột còn lại. Lúc đầu, tôi nghĩ rằng sẽ có một ít bột, nhưng nó đã được phân bổ trên toàn bộ khu vực và tăng lên đáng kể trong quá trình nướng. Tôi đã có một công thức tương tự, nhưng do thực tế là việc cải tạo trong căn hộ đã được giấu ở đâu đó trong các hộp. Bánh rất ngon!

Tôi đã nghĩ đến việc nướng cả một con gà, nhưng bây giờ tôi đang nghĩ.

và làm thế nào để rửa sau đó?

[Vasilica]

Vasilica, Tôi đã nướng một chiếc bánh crostat như vậy trước kỳ nghỉ. Không có gì cháy và không có tấm thảm, nhưng với giấy nướng.

Vika, cảm tạ ! Bây giờ tôi sẽ bình tĩnh nướng, thậm chí có thể là ngày mai.

Và hôm nay tôi đã làm hai chiếc bánh pizza và vẫn còn một ít bột. Thế là tôi vừa nướng bánh, ông xã thích lắm. Cô ấy nói rằng cô ấy đã mua một thứ tuyệt vời.

Các cô gái ơi, mình rất muốn làm bánh pizza dứa, có ai biết đặt cái nào không?

Các cô gái, tôi đã làm một chiếc bánh nhanh chóng vào buổi sáng. Đến tối, mình lấy phần bột đã mua trong ngăn đá ra, chia làm 2 phần. Cán mỏng thành hình, đặt cá hồi hồng đóng hộp, 2 quả trứng luộc, dùng nĩa đập dập, một nhánh tỏi, chà xát, làm thành lưới với sốt mayonnaise, buộc lại bằng phô mai, đặt 2 phần lên trên. KRaya ấn nhẹ ngón tay xuống. Tôi nấu trong 12 phút. Vâng, tôi có một loại bột làm bánh phồng.