Người giang hồ
Các cô gái hãy sưu tầm những tài liệu thú vị về cách cắt bột tại đây nhé.
Người giang hồ
Cắt bộtLàm thế nào để làm đẹp bánh mì Ý:


Làm thịt một nửa:
Cắt bột - chủ nhân, dệt từ 3 (dệt từ giữa!), 4,5,6!
Cắt bột - một bím tóc khác thường với 4 đầu, nó biến ra dưới dạng một củ cà rốt.
Người giang hồ
Cắt bộtCuộn với một cái gì đó màu nâu. Cắt thành bánh bằng chỉ nha khoa:
🔗
Cắt bộtBánh nướng gõ cheburek. Tôi cũng dùng nĩa dùng nĩa để kẹp bánh nướng
🔗
Cắt bộtLàm thế nào để tạo ra một sâu pizza:
🔗
Cắt bộtCác cạnh đẹp bánh đóng:
🔗
Cắt bộtBím tóc bánh phồng(strudel):
🔗
Bello4ka
Bánh bao (dựa trên tư liệu trang web 🔗)


Cắt bộtBôi bơ lên ​​bánh và rắc đường lên đều. Càng nhiều đường, bún sẽ càng "caramen". Thông thường, người ta lấy 1 ~ 1,5 thìa cà phê đường và 1 thìa cà phê bơ cho bánh có đường kính 15cm.
Để rắc, ngoài đường, được sử dụng: cây thuốc phiện; Quế; nho khô nhỏ; các loại hạt nghiền; mè hoặc hạt hướng dương.
Cuộn những chiếc bánh đã chuẩn bị thành từng cuộn. Đây là phần trống chính của búi tóc. Hơn nữa, sự hình thành của bánh có thể theo nhiều cách khác nhau.


PLYUSHKA "TRÁI TIM"
Cắt bột
1. Gấp cuộn giấy lại một nửa.
2. Các đầu của cuộn nên được nối với nhau.
3. Dùng dao rạch một đường dọc theo hình vẽ, không cắt đến cuối (phần tiếp giáp của hai đầu cuộn) 2 ~ 3cm.
4-5. Mở rộng dọc theo đường cắt, các lớp lên trên.

PLYUSHKA "TRÁI TIM", tùy chọn 2

Cắt bột
Búi tóc này được tạo hình tương tự như kiểu đầu tiên, nhưng cắt không hoàn toàn, để lại 1 hoặc 2 lớp không cắt.
Trong trường hợp này, búi tóc không bung ra quá rộng và vết cắt tạo thành một cái gì đó giống như một cái giếng hoặc một chỗ lõm, trong đó bạn có thể thêm một thứ gì đó, ví dụ, một miếng bơ hoặc thêm đường.

"TULIP" hoặc "TRILIST" BOY
Cắt bột
1. Hai đường cắt được thực hiện dọc theo phôi.
2. Phôi được mở dọc theo các vết cắt - các cánh hoa bên ngoài được trải ra và mở ra theo từng lớp lên trên. Cánh hoa giữa không di chuyển hoặc quay.

PLYUSHKA "ROSOCHKA" hoặc "ZAVITUSHKA"
Cắt bột
Những chiếc bánh này có thể được làm nhỏ hoặc lớn.
Đối với bánh nhỏ, bánh nhỏ được làm và, tương ứng là cuộn nhỏ; đối với bánh lớn, bột được cán thành một lớp lớn, sau đó được cán thành một cuộn lớn.
1. Cắt cuộn thành từng miếng.
2. Kẹp một đầu của mảnh vải.
3. Mở các lớp từ đầu thứ hai như cánh hoa.

PLYUSHKA "BANTIK"
Cắt bột
1. Cắt cuộn (không uốn cong) ở cả hai bên để phần chưa cắt vẫn ở giữa. Cắt dọc theo cuộn.
2. Mở rộng búi tóc dọc theo các vết cắt.

PLYUSHKA "THUYỀN"
Cắt bột
1. Gấp cuộn giấy lại một nửa.
Cắt dọc hình vẽ, không cắt đến cuối (nơi nối hai đầu cuộn) ~ 2cm.
2. Xoay phôi đã cắt về phía của nó. Gấp lại phần trên để nó nằm trên bàn.
3. Trong trường hợp này, các đầu được buộc chặt của cuộn sẽ nằm DƯỚI các cánh hoa chưa mở ra.

BROWN BOY
Cắt bột
1. Trong cuộn, tạo một khe xuyên suốt (dọc theo sản phẩm) từ mép này sang mép kia, không chạm đến các đầu ~ 2cm.
2. Mở rộng lỗ kết quả.
3. Kéo một đầu của cuộn vào đó.

PLYUSHKA "ROPE"
Cắt bột
Hình này tốt nhất được làm từ một cuộn lớn. Nếu bạn làm "dây" nhỏ, thì bạn chỉ dệt được 1-2 và thành phẩm trông kém hơn.
1. Lùi lại từ một đầu của cuộn 2 ~ 4cm (tùy thuộc vào kích thước của cuộn), cắt theo chiều dọc của đầu thứ hai. Mở rộng sản phẩm dọc theo đường cắt, theo từng lớp.
2. Xoắn hai dải kết quả lại với nhau. Kết nối các đầu với nhau và ghim cẩn thận.

PLYUS "TÁM"
Cắt bột
1. Ở cuộn, rạch hai đường theo chiều dọc để một phần chưa cắt có chiều dài 1 ~ 2 cm vẫn ở giữa.
2. Lấy các dải kết quả sang một bên và kết nối theo cặp (để có được một hình.
3. Thắt các đầu một cách cẩn thận.

CẬU BƯỚM
Cắt bột
một.Khi cuộn, uốn cong cả hai đầu để chúng nối vào giữa cuộn.
2. Thực hiện các vết cắt ở nơi có các nếp gấp.
3. Mở sản phẩm theo từng lớp trở lên.

BOY "SUN"
Cắt bột
1. Cắt ngang cuộn giấy. Khoảng cách giữa các khe là 1 ~ 1,5cm.
2. Quấn cuộn giấy trong một vòng, với các vết cắt hướng ra ngoài (các vết cắt sẽ mở ra).

PLYUSHOK "SCALPHOK"
Cắt bột
1. Thực hiện các vết cắt tương tự trên cuộn như trong phiên bản "Sunny".
Xoay cuộn để mặt chưa cắt ở dưới cùng và mặt cắt hướng lên trên.
2. Uốn các răng lần lượt sang trái rồi sang phải.
Người giang hồ
Trích dẫn: Bello4ka

Người giang hồ, và những cách làm bánh thú vị nào khác mà bạn biết? Có lẽ bạn có thể nhận được một bức tranh ở đâu đó?
Tôi cũng biết "giỏ", và các loại hoa hồng khác, đơn, đôi, tứ. Thế là bà tôi đã làm, còn mẹ của bạn tôi thì dạy "rổ rá" .. những năm học. Tôi đã không làm bánh men trong một triệu năm. Không có hình ảnh, bạn phải chụp một bức ảnh ngay khi bàn tay của bạn với. Gần đây tôi đã thử điêu khắc "trái tim", tôi lấy công thức làm bột trên mạng, những trái tim tự wow, nhưng tôi không thích bột, mặc dù mọi người khen ngợi nó trên diễn đàn. Bánh bột mì nặng cho khẩu vị của tôi. Cái nóng sẽ qua đi, rồi tôi vẫn cố nặn bánh, vâng, tôi sẽ không thử challah với cái nóng này.

IMG_0169.JPG
Cắt bột
Bello4ka
Bánh bao (dựa trên tư liệu trang web 🔗) tiếp tục

CẬU BÉ "CORN"
Cắt bột
1. Cắt một đường cắt ở giữa cuộn.
2. Dùng dao cắt phần chưa cắt thành những hình vuông nhỏ.
Vết khía phải nghiền nát bột hoặc chỉ cắt qua một lớp bột.
3. Đặt các đầu đã cắt từ các cạnh của phần chưa cắt, xoay chúng với các vết cắt lên trên.

DEER HORN BOY
Cắt bột
1. Cắt ngang cuộn giấy. Các vết cắt phải ở một góc 45 ° so với trục cuộn.
2. Uốn cuộn theo hình bán nguyệt, khía ra ngoài. Khi cuộn lại, các khía sẽ mở ra.

SPIDER BOY
Cắt bột
1. Cắt ở cả hai đầu cuộn sao cho khoảng trống giữa chúng là 1 ~ 2cm.
2. Lật 4 miếng kết quả với phần đã cắt.
3. Cắt đôi mỗi miếng theo chiều dài.
Bạn sẽ nhận được 8 "chân", cần được đẩy ra để sản phẩm có hình dạng một con nhện.

CẬU BÉ TULIP

Cắt bột
1. Ở cuộn, rạch hai đường theo chiều dọc để một phần chưa cắt có chiều dài 1 ~ 2 cm vẫn ở giữa.
2. Kết nối 2 dải kết quả từ một bên để tạo thành một vòng lặp.
3. Xoay hai đầu còn lại với một vết cắt và đặt cạnh dưới vòng kết quả.

BROWN BOY
Cắt bột
1. Cắt đôi cuộn theo chiều dọc cho đến giữa. Mở rộng các phần đã cắt bằng một hình cắt.
2. Cắt nhau 1 ~ 3 lần để lấy các loại cành cây.
3. Cắt ngang phần chưa cắt, chỉ cắt qua một lớp bột.

Bánh giò không thua kém các sản phẩm dạng phần, và thời gian dành cho chúng cũng ít hơn nhiều.

Tạo thành một quả bóng từ bột.
Sau đó cuộn nó thành một lớp có kích thước khoảng 25x35 cm.
Phết đều dầu thực vật và rắc đường.
Cắt bột
Cuộn lại.
Cắt bột
Bạn có thể cuộn cuộn cả chiều dài và chiều rộng. Kích thước của bánh thành phẩm sẽ phụ thuộc vào điều này.

PLYUSHKA "ZAVITUSHKA" hoặc "SPIRAL"
Cắt bột
1. Cắt cuộn thành từng lát rộng 2 ~ 2,5 cm.
2. Đặt hạt nêm lên khay nướng.

CẬU BÉ TINH THẦN NHÂN ĐÔI
Cắt bột
1. Cắt cuộn thành từng lát dày, rộng 5 ~ 7 cm.
2. Thực hiện một đường cắt ở giữa ngang qua phôi, không hoàn thiện 1 ~ 2 lớp cho đến cuối.
3. Đặt trên khay nướng, mở búi tóc theo đường cắt.
Nếu muốn, bạn không thể thực hiện một mà là 2-3 vết cắt. Sau đó, khi bung ra, sản phẩm sẽ có hình dạng một bông hoa được tạo thành từ nhiều cánh hoa xoắn ốc kết nối với nhau.

PLYUSHY "OYSTER"

Cắt bột
1. Cắt cuộn thành từng miếng, đặt dao lệch 30 độ sang trái và phải. Khi nhìn từ trên xuống, các mảnh của cuộn sẽ giống như hình thang đều.
2. Đặt hình thang ở cạnh rộng nhất. Cạnh hẹp sẽ ở trên cùng. Dùng que tròn mỏng, chẳng hạn như bút bi, bút chì hoặc que xiên gỗ để ấn chặt vào giữa cạnh hẹp của hình thang.

CHRISANTEMA BOY

Cắt bột
1. Cắt cuộn thành các cột dài 10 ~ 12 cm.
2. Đặt chúng theo chiều dọc.
Dùng kéo cắt các đường dọc theo hình tròn - từ giữa ra mép.
3. Làm thẳng phần rìa kết quả.

PLYUSHKA "NỔI"
Cắt bột
1. Cắt cuộn thành hình nêm. Nhưng đường cắt không được thẳng, mà bao gồm hai đường cắt - từ tâm ra các cạnh với độ nghiêng 45 độ.
Bạn sẽ có được một hình với một mặt cắt đuôi bồ câu và một góc nhô ra (mỏ chim bồ câu) ở mặt kia.
2. Cầm phôi trên tay của bạn. Ghim một bên với vết cắt.
3. Đặt phôi lên khay nướng với chốt xuống.
Mở góc nhô ra phía trên theo từng lớp.
Người giang hồ
Trích: Bello4ka

Người giang hồ, Tôi tự hỏi ý bạn là những chiếc giỏ nhỏ?
Nhân tiện, bánh tốt từ bột Khrushchev không có tuổi (tôi đã đưa nó ở đây trong phần "bột")
Cảm ơn vì hình ảnh! Sẽ có ích
Một phần của "cái rổ" có thể được nhìn thấy trong bức ảnh của tôi (cuộn bên trái) .. nhưng nó không thành công lắm ở đó.
Tôi đã gặp Khrushchevskoe và gặp anh ấy trước đó ở các diễn đàn ẩm thực khác. Tôi sẽ phải cố gắng. Mặc dù tôi có xu hướng sử dụng bột nhào kiểu cũ hầu như không giàu men. Nó nhẹ và bông, tốt hơn là nên xoắn bánh và bánh nướng từ nó, bất kỳ nhân nào. Tôi đã có một cuốn sách của 59 hay 56 năm thế kỷ đó, tên là "Housekeeping", một cuốn sách dày như vậy .. đó là nơi mà thứ bột đơn giản này đã được đưa ra. Có ai có thể có nó? Sau đó, xin vui lòng. đăng bột men này.

Challah:

hala.jpg
Cắt bột
Irino4ka
nhưng đây là từ một trang web của Trung Quốc
Cắt bột Cắt bột
GruSha
Bánh của tôi
Tôi làm chúng từ bột của Khrushchev

Cắt bột Cắt bột

Cắt bột Cắt bột Cắt bột

Cắt bột Cắt bột Cắt bột

Trích: Cat

GruSha, một câu hỏi về bức ảnh cuối cùng: sau khi cắt, bạn có kéo cả hai đầu vào vết cắt, nhưng không hoàn toàn? Hoặc thế nào? Với cách cắt như vậy, tôi chỉ cần kéo một đầu đến cuối và lật từ trong ra ngoài. Nhưng phiên bản của bạn thú vị hơn nhiều.
Con mèo
Có, tôi không kéo cả hai đầu đến cuối và tôi cắt không lớn lắm để chúng giữ được.
Và nếu đến cuối cùng, thì nó thành ra như thế này
Cắt bột
Misha
Bạn thích phương pháp tạo hình bánh này như thế nào?
Tất nhiên, có thể khác, đối với một người nghiệp dư.
Cắt bột
Những chiếc bánh được nướng theo công thức của bột nhào Awesome.
Đây là công thức https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0

Trích: Celestine

Tôi đã hiểu đúng, xoay các góc ra ngoài dọc theo vết cắt?
Có, bạn lấy một búi tóc chẻ trong lòng bàn tay và rẽ ngôi lệch.

Trích dẫn: shuska

Misha, Tôi rất kinh ngạc về sản phẩm bánh của bạn!

Làm ơn cho tôi biết, làm thế nào để bạn "keo" cây thuốc phiện vào búi tóc? Một quả trứng đập? Lớp hoa anh túc của bạn rất dày và không bị vỡ vụn ngay cả khi lật từ trong ra ngoài. Vì lý do nào đó, rắc của tôi bị vỡ vụn
Đúng vậy, nếu bạn muốn lớp rắc giữ được tốt, bạn không thể làm với một lòng đỏ, bạn cần sử dụng cả quả trứng - lòng đỏ cộng với đặc tính liên kết của protein.

gdfgf060.jpg
Cắt bột
gfg062.jpg
Cắt bột
fdgfd 067.jpg
Cắt bột
gfdg070.jpg
Cắt bột
nija
Cắt bột
Ở đây tôi nướng một chiếc bánh ngọt nhồi mứt táo tây, bột men thông thường.
Viền: 2 miếng xúc xích mỏng đan xen đơn giản.
Cánh hoa: Cắt cánh hoa và cẩn thận dùng dao cắt các đường gân.
Hoa hồng: cuộn thành 4-5 hình tròn nhỏ, xếp chồng lên nhau, dùng ngón tay buộc chặt rồi cuộn lại thành cuộn. một mặt làm mù mịt, mặt khác làm thẳng cánh hoa.
Thân cây: dùng dao cắt một miếng xúc xích mỏng và dài.
Gasha
Good Cook Girl Light-Linh dương đầu bò yêu cầu tôi đặt những con chim xinh đẹp của tôi ở đây. Tôi đang làm gì ...

Thiên nga-bồ câu từ Gnu-Sveta

Lời và ảnh của tác giả.

Vì thế: 🔗
Các cô gái, hôm nay tôi đã tạc hình thiên nga, nhưng hóa ra lại là chim bồ câu. Nhưng chết tiệt, đây là những con chim đầu tiên của tôi.

Tôi thích bột bánh từ Gulenka, nhưng tôi đã thay đổi nó một chút:

1,5 muỗng cà phê nấm men khô
500 gr. bột mì
5 muỗng canh. l. đường (có 3 trong công thức)
0,5 muỗng cà phê Muối
50-75 gr. sl. bơ (trong công thức 50 gr. bơ thực vật)
2 quả trứng
200 ml sữa.
Theo thứ tự thích hợp, tôi đặt mọi thứ ở HP cho chế độ "nhào lộn".

Tưới nước cũng theo công thức tương tự
120 gr đường bột
60 ml sữa
20 gr. Bơ mềm
vani để nếm.

Mọi thứ khác đã được thực hiện theo công thức. Tôi dán nó, đặt nó trên một tấm nướng, xức bằng sữa, cho nó vào lò nướng trong 25-30 phút ở 180C, năm phút trước khi kết thúc, bôi nó bằng nước này và trong năm phút một lần nữa trong lò.
🔗

Ngay lập tức sắp xếp một cuộc phỏng vấn về chuyến bay.
Những con chim bên trái hóa ra đẹp hơn những con bên phải. Lý do cho điều này là vị trí của cánh dưới (sau). Cánh sau phải chạy ngang hoặc cao hơn một chút so với chiều ngang.
Có thể cắm nho khô hoặc hoa cẩm chướng vào mắt như mọi khi.

Chúng tôi điêu khắc những con chim.

Từ một miếng bột trong tay, chúng ta lăn một số hình giống quả lê hoặc quả bóng có vòi.

Cắt bột

Phần dày của quả bóng được cuộn thành bánh, rạch một đường ở giữa, tôi làm bằng kéo, tôi làm "lông" bằng nĩa và tạo thành một con chim.
Cắt bột

🔗
Khi tạo hình một con chim, hãy quan sát đôi cánh của nó: cánh sau phải nằm ngang hoặc cao hơn một chút so với chiều ngang. Cố gắng tạo cho chim một đường cong đẹp của ngực và cổ.

Tôi quên mất việc cán bột. Tôi cuộn nó ra khi nó quay ra. Quan trọng nhất, đừng quên làm lông bằng nĩa.
Chúc may mắn.

Qween
obgorka_gu:

Triển lãm những bức ảnh về những chiếc bánh mà tôi đã lớn lên. Hôm trước tôi đã cố gắng chụp ảnh trong quá trình này, nhưng tốc độ thao tác của mẹ tôi và phản ứng của máy ảnh không phải lúc nào cũng trùng khớp, thành công nhất:

Cắt bột

Cắt bột Cắt bột Cắt bột Cắt bột Cắt bột Cắt bột

Mẹ luôn làm các loại men bột khác nhau, nhưng nguyên tắc lắp ráp thì giống nhau. Và đối với tôi trong những bức ảnh này, cái chính là đôi bàn tay thân yêu của mẹ. Và chị không cần thêm điều kiện gì, chỗ nào rảnh hơn một chút, bảng cũ, cán cũ, cọ không nhận ra của em, chỉ có lông, bột bằng mắt luôn (tuyệt vời), chị ạ. thậm chí không bao giờ cần đến vảy; và quan trọng nhất, chúng tôi luôn có mùi thơm như nướng ở nhà!
Qween
Của Lisss :
Các cô gái, đây là một cách rất đơn giản để ghi nhớ cách dệt từ 6 dải:

Cắt bột
trong lúc nhào bột bị lỏng nên mình cho thêm một ít bột mì vào.

Cắt bột
đây là cách bột thành phẩm trông (sau khi nhào trộn hai lần)

Cắt bột
chia thành 6 phần, cuộn ra và bắt đầu dệt.

Cắt bột
chúng ta nắm trong tay hai phần cực bên phải (ở tay trái - áp chót và bên phải - cuối cùng) và di chuyển các phần này sang trái sao cho hai phần cực trái nằm trên bàn nằm giữa chúng.

Cắt bột
một lần nữa, chúng tôi lấy hai phần cực, nhưng đã ở bên trái (ở tay trái, chúng tôi lấy phần vừa chuyển, và ở tay phải, phần nằm trên bàn và trước khi bắt đầu dệt là phần cực bên trái) và di chuyển chúng sang bên phải sao cho hai phần cực bên phải nằm giữa chúng.

Cắt bột
chúng tôi lặp lại cho đến khi chúng tôi dệt xong. Cái chính là không đổi chủ, không qua tay và nhớ nguyên tắc: 2 cực, 2 giữa, v.v.

Cắt bộtCắt bột
Cắt bộtCắt bột
thành phẩm trước và sau khi kiểm tra

Cắt bộtCắt bột
sản phẩm bánh mì
Qween
Qween:
Cắt bột Cắt bột Cắt bột Cắt bột Cắt bột

Sau đó, bạn cần phải chia nó thành những chiếc bánh riêng biệt
Qween
hạt:

Hình ảnh nấu ăn từng bước GIỎ CHEESE

Cắt bộtBắt đầu: chúng ta chia bột thành những quả bóng như vậy và để khoảng cách
Cắt bộtnhào như thế này trên bảng
Cắt bộtPhô mai tươi
Cắt bộtTạo vết mổ
Cắt bộtvà xa hơn
Cắt bộtSau đó, cẩn thận để không bị vỡ, chúng tôi kéo như thế này
Cắt bộtVà chúng tôi kết nối từ phía trên
Cắt bộtMỗi tờ
Cắt bộtCho phép khoảng cách, bôi trơn bằng quả trứng, vị trí. đường và hạt anh túc (tùy chọn)
Cắt bộtVà bây giờ nó đã hoàn thành
Cắt bộtVà hợp âm cuối cùng


Trích: Luysia

Nhớ bánh pho mát hoa hồng? Những chiếc bánh pho mát này rất giống nhau, nhưng có lưới:

Cắt bột Cắt bột Cắt bột
🔗

Trích dẫn: IRR

như là? gần đây đã sửa lại chủ đề trước, nó rất thú vị: girl_in_dreams: bệnh xơ cứng là một điều tốt.

Trích: Luysia

Giống như bệnh xơ cứng rải rác (đối với tôi). Nó giống như những chiếc rổ Qween.
Qween
Người yêu:

Hôm qua con trai tôi và tôi xem hình ảnh trên Internet và tìm thấy một con cá sấu đáng yêu kinh khủng.
Nước miếng chảy ròng ròng. Nấu ăn và ăn nó đã được lên kế hoạch cho cuối tuần này.
Tôi muốn chia sẻ điều kỳ diệu này với bạn.

Phương pháp này đã được theo dõi trên trang web của Cook. ru: https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2780/talk/eat/cake/2007.html

Ahh, có vẻ như đây là nơi con cá sấu này đến:

Cắt bột Cắt bột

Lyulek:
Hôm nay mình làm bím tóc bằng hạt hạnh nhân và hạt anh túc. Siêu!!!.

Bột nhào ở dạng lỏng, sau khi nhào xong cho ngay vào tủ lạnh để qua đêm. Sau khi tủ lạnh, mình chia ngay ra làm 2 miếng, cán mỏng, cho nhân vào và cuộn lại. Mỗi cuộn được cắt theo chiều dọc thành 2 phần.2 phần nhân khác nhau (anh túc và hạnh nhân) đan xen vào nhau. Tôi đặt nó trên chai trong 30 phút.
Tôi đã học được một bài học: thời gian nướng là tối thiểu. Bím tóc của tôi được nướng đúng 12 phút ở 180 độ (lò nướng đối lưu). Hóa ra là mềm và ngon
Cắt bột Cắt bột
Qween
bù nhìn:

Tốt? Chúng ta làm bánh nướng nhé? ;) Tất cả đều có thủ thuật riêng của họ. Tôi sẽ mô tả của riêng tôi.

Cắt bột
Chúng tôi sẽ thực hiện việc cắt trên bề mặt hơi có bụi với bột mì. Cắt (trực tiếp bằng dao hoặc kéo) một miếng bột nhỏ. Lấy một ít bột. Những chiếc bánh có vẻ nhỏ đối với bạn. Lưu ý rằng chúng sẽ tăng gấp đôi khi được kiểm chứng! Và nếu bạn làm cho chúng có cùng kích thước với những chiếc đã nướng, thì kết quả là những chiếc giày bệt bằng bắp cải, không phải bánh nướng.

Và nhanh chóng quấn / thắt chặt các đầu của nó vào giữa (đây là cách các sản phẩm bánh tròn được nhào nặn để không có các đường nối xấu xí ở mặt sau). Bây giờ chúng tôi chắc chắn rằng bề mặt của chiếc bánh của chúng tôi sẽ đẹp và không có "nếp nhăn".

Cắt bột Cắt bột Cắt bột

Bây giờ làm phẳng nó bằng lòng bàn tay của bạn và cuộn nó một chút với một cây lăn. Đặt một muỗng canh có nhân bánh vào giữa và kẹp lại. Đầu tiên là giữa, sau đó từ giữa sang bên này và sang bên kia. Nó được chèn ép hoàn hảo, kéo dài quá.

Cắt bột Cắt bột Cắt bột

Bây giờ kéo nhẹ các đầu nhọn theo các hướng khác nhau (không mạnh - trơn tru) và kẹp các đầu này lại với nhau. Đây sẽ là phần dưới cùng của chiếc bánh. Lật nó lại và đặt nó trên một tờ giấy nướng trên nhúm này (tôi nướng trên giấy nướng. 10 lần trên cùng một tờ giấy). Bạn có thể đập thùng thêm một chút để có hình dạng hoàn hảo. Mặt trước sẽ nhẵn và đẹp.

Cắt bột Cắt bột

5. Bây giờ chúng tôi cho người đẹp của chúng tôi kiểm chứng đầy đủ dưới một chiếc khăn ăn sạch (chúng được thổi phồng lên hai hoặc ba lần). Nó sẽ mất 20-30 phút. Việc kiểm chứng là rất quan trọng. Đừng vội vàng. Thiếu kiểm tra thường dẫn đến rách lớp vỏ sản phẩm (đặc biệt là ở hai bên, gần đế). Cho một muỗng canh nước vào trứng đã đánh tan mỡ và nướng ở nhiệt độ 180 (có đối lưu) hoặc 190 (không đối lưu) trong 17-20 phút. Lên màu nâu bóng.

Cắt bột

Ai thích nó - đi cho nó!
Người giang hồ
Vascheto là bánh kếp với hummus \ chickpeas \

Cắt bột Cắt bột Cắt bột Cắt bột Cắt bột Cắt bột
Người giang hồ
Một trong những lựa chọn để cắt bagale
Cắt bột
Người giang hồ

bím của 12.
Suslya
Mọi người trong gia đình chúng tôi đều thích bánh, đặc biệt là con gái tôi. Vì vậy, tôi tạc chúng không thường xuyên, tôi đã đọc cách dệt trên một tạp chí của năm ... mười hai năm trước, tôi đã quên mất nó một cách an toàn và bây giờ tôi phải hồi sinh nó trong ký ức của mình với sự xuất hiện trong gia đình của một người yêu nhỏ của những thứ ngon. Tên của những chiếc bánh do một cô con gái sáng chế ra.
Nên ai quan tâm thì vào xem
Tôi lấy bột ở đây Cắt bột
bây giờ chúng tôi cuộn nó ra để có một dày ở một đầu
Cắt bột
hóa ra một chiếc xúc xích có núm, chúng tôi gấp theo cách này
Cắt bột
Cắt bột
xoắn vòng
Cắt bột
và buộc đuôi ngựa vào lỗ
Cắt bột

Bây giờ chúng tôi điêu khắc "Lạch cạch"
Chúng ta lăn bột ra sao cho các quả bóng đều từ hai đầu, nó sẽ biến thành một thứ tương tự như một quả tạ
Cắt bột
Tất nhiên, tôi cuộn nó bằng cả hai tay, nhưng tôi phải giữ máy ảnh xuống
Cắt bột
và bây giờ chúng tôi thêm nó như thế này
Cắt bột
xoắn vòng
Cắt bột
Cắt bột
và đưa bóng vào vòng lặp
Cắt bột

Và bây giờ "Cú"
Cắt bột

Cắt bột

Cắt bột

Và đây là những gì đã xảy ra

Cắt bột

Trích dẫn: tatulya

Suslechka, Cảm ơn bạn. : hoa: Tôi thích cách cắt này lắm. Nhiều đến mức cô ấy ngay lập tức bắt tay vào nhào bột tuyệt vời trong HP. Tôi hiểu rằng đổ bánh nướng nóng hổi với kem lạnh lúc tám giờ tối là không tốt, nhưng tôi không thể cưỡng lại được, mặc dù tôi đã giữ mình bằng cả hai tay (vì không mỏng, lâu nay, hai bên ...)

Chỉ có điều là tôi không thể có được một quả bóng như vậy, và bột không được kéo dài rất đều.
Chưa hết, tôi đã thêm hạt anh túc vào bột và thế là xong. Tôi sẽ có mứt cho món bún này hoặc thứ gì khác để làm cho nó ngon hơn. Mặc dù, chắc chắn, nó sẽ rất tuyệt với cà phê và bơ.
Cheers, tatulya, cảm ơn vì đã thử bánh, nếu không tôi nghĩ rằng phương pháp đã đi vào không gian, không ai bị cám dỗ
Quả bóng được nặn ra sẽ đẹp hơn nếu bạn làm từ trống tròn, tức là nặn bột thành hình tròn rồi nặn ra, nhưng những gì không được kéo ra đều, không thành vấn đề thì nó sẽ đọng lại trong thành phẩm, và sau đó nướng, và mọi thứ sẽ được làm mịn.
Sẽ có hình ảnh của bánh? trông rất nhiều đi săn

Trích: tatulya

Hôm qua muốn chèn nhưng ảnh ra không đẹp lắm, hôm nay cũng không được lý tưởng, hãy đối mặt với nó.
Nhưng cái gì là ...
(sau đó chúng tôi ăn)
Cắt bột
Người giang hồ
Cắt bộtTai của Haman
Cắt bộtTai voi
Cắt bộtbánh quy ở Jerusalem
Cắt bộtBagel (bánh mì tròn) Rumani
Cắt bột
Cắt bột
Cắt bột
Tatjanka_1
Các cô gái, bạn đang điêu khắc vẻ đẹp như thế nào, tôi biết điều gì đó, nhưng bạn đã cho tôi rất nhiều điều mới mẻ.
Cảm ơn vì Temka này
Người giang hồ
Trích dẫn: IRR


Cắt bột
nếu ai đó quan tâm - đó là cách tôi trở nên tinh vi (từng bước)
Cắt bột Cắt bột Cắt bột Cắt bột
Vì vậy, bạn có thể kẹp bất kỳ chiếc bánh nào, nếu nó không ngọt (với cá, thịt, khoai tây, nấm, v.v.), bạn có thể đặt một bát salad ở giữa cho thỏa thích thị giác.
Người giang hồ
từ nghề giết thịt người Croatia bánh xoắn

Cắt bột

Trích dẫn: mish

Cười! ... Google dịch như vậy đã dịch - 50 ml. dầu !!!!!! Trong chiếc bánh?! Lúc đầu, tôi đã bị choáng váng bởi sự hiện diện của một thành phần như vậy, sau đó tôi quyết định rằng nó có thể là bơ - bạn nghĩ sao?

Trích dẫn: Lisss's

dầu - vâng, dầu thực vật
Nếu bạn sử dụng dịch tự động nhiều, bạn sẽ nhanh chóng quen với nó. Dầu đây là dầu thực vật. Trong nhiều năm, Internet không còn thú vị với tôi nữa
IRR
Tôi cũng sẽ chèn nó ở đây. Nó giống như bánh bao của Ý. Không khó và không cần cuộn miếng tròn, hình vuông sẽ làm được.
!
lisenok
Tìm thấy liên kết này hôm nay 🔗

Tôi nhìn thấy tùy chọn đúc này lần đầu tiên, tôi thực sự thích nó
Cắt bộtCắt bộtCắt bộtCắt bộtCắt bộtCắt bộtCắt bộtCắt bộtCắt bộtCắt bột
IRR
Vâng, nó đẹp .. Nhưng tôi thích nó

Cắt bột cái gì đó như Suslya của chúng tôi làm. Đây là đầu ra

Cắt bột
IRR
Chúc mọi người buổi tối vui vẻ! Tôi quyết định chỉ cho bạn cách đôi khi tôi bật fatazia và thay vì nhồi xúc xích một cách ngu ngốc vào bột, tôi làm điều đó với sự sáng tạo và lấp lánh. Nhào bất kỳ loại bột nào bạn thích (tôi thường làm từ Bù nhìn hoặc bánh nướng từ Nha sĩ), mua xúc xích ăn được và bắt đầu - Sâu bướm

bước 1. cán thành một miếng tròn, giống như trên một chiếc bánh bao lớn và đặt một xúc xích ở giữa

Cắt bột

bước 2. Chúng tôi có bánh bao này

Cắt bột
bước 3. Cắt thành từng đoạn. Thông thường nó ra 6-8. Phụ thuộc vào độ dài của xúc xích. Nếu tôi bất ngờ nhận được một cây xúc xích dài hơn miếng tròn mà tôi cuộn ra, tôi đã cắt bỏ cái mông của nó và đưa nó cho người bạn này. Chúng tôi đã cùng nhau tạc tượng.

Cắt bột Cắt bột

Bước 4. (Tôi không biết diễn tả bằng lời, vì vậy tôi đã chụp rất nhiều ảnh) Khi những con sâu bướm này được hình thành, bạn có thể bôi mỡ bằng tương cà, sốt mayonnaise và rắc pho mát và rau thơm (tùy chọn).

Cắt bột Cắt bột Cắt bột

Cắt bột Cắt bột Cắt bột Cắt bột Nó luôn luôn biến ra rất nhiều. Hương vị của bánh pizza. Lời khuyên của tôi - chạm trán với trẻ em, (đặc biệt là những trẻ có vấn đề trong việc cho chúng ăn) sẽ giúp ích trong giao tiếp và ăn uống. (Đúng rồi, bạn phải cạo sạch bột khỏi tủ và tường, nhưng vẫn sướng hơn) Bon appetit nhé mọi người. (xin lỗi vì chất lượng của ảnh, tôi đã chụp nó từ điện thoại di động của mình)

Trích dẫn: gypsy

Sắc đẹp, vẻ đẹp! và độ ngon! Cảm ơn bạn

Trích dẫn: rinishek

wow, thật bất thường! và xinh đẹp
cây sơn mai hoa
Những người đàn ông của tôi là những người bảo thủ - nếu búi tóc là mứt, thì chỉ có lựa chọn này mới được công nhận, nếu với hạt anh túc - thì là cuộn xoắn đôi, và nếu là bánh pho mát - bây giờ họ thích nó dưới dạng "giỏ với pho mát nhỏ" từ Qween (từ trang 4 của chủ đề này). Sau lần đầu tiên, họ nói - đó là cách duy nhất! Một lời cảm ơn đến tác giả
IRR
Có vẻ như chúng ta vẫn chưa có được điều này. Bánh bông lan phô mai tươi (dường như không có sẵn, nhưng nguyên bản)

Cắt bột

Cắt bột

Trích: NatalyaN

IRR, và làm thế nào để dán các đầu? nếu không thì họ luôn bỏ trốn với tôi.
NatalyaN- superglue cho bánh mì. Trước đây, giấy dán tường đã được dán chết trên một loại hồ dán như vậy.
Người giang hồ
🔗
Cắt bột

מעמול
🔗
Cắt bột
OLYA-V
Bánh mì tròn và miếng lót với mứt

Cắt bộtCắt bộtCắt bộtCắt bộtCắt bộtCắt bộtCắt bộtCắt bộtCắt bột

Người giang hồ
Trích dẫn: gypsy


Cắt bộtCắt bộtCắt bột
cắt bánh như vậy được theo dõi trên liên kết do các cô gái ném từ diễn đàn
Cắt bột
Cắt bột
Cắt bột
Người giang hồ
Tôi đã gặp những chiếc bánh tuyệt đẹp như vậy trên Internet, không có gì được viết về phần trên có sọc trong văn bản, cũng không có gì có thể nhìn thấy từ bức ảnh. Làm thế nào bạn có thể làm điều này trên bánh?
Cắt bột Cắt bột Cắt bột

Mọi người ơi, giúp em với, làm cách nào để bị sọc như vậy ạ?

Trích dẫn: ShuMakher

Tôi nghĩ đây là dấu vết của sợi xe ... à, giống như giấy nến mùi tây trên quả trứng Phục sinh
Suy nghĩ đầu tiên của tôi cũng là về các sợi chỉ, bởi vì các dải đi sâu vào khuôn ..chỉ là nó thực như thế nào với bài kiểm tra

Trích dẫn: IRR

Nó rất có thể, trong mọi trường hợp, nó tương tự. Ngay sau khi hình thành bánh, chúng quay, và sau 15 phút, chúng được bôi lên trên một quả trứng hoặc sữa và loại bỏ (cắt), một dấu vết sẽ vẫn còn. Và sau đó thêm một chút để kiểm chứng, để nó trở nên bình đẳng.

shl. Lúc đầu, tôi đã nghĩ về ruy băng giấy như một cây bút chì.

Trích dẫn: Rina

Người giang hồ, và tên của những chiếc bánh này là gì? Trong trí nhớ của tôi chợt hiện ra rằng tôi đã thấy cách thu được dải băng như vậy, nhưng tôi không nhớ ở đâu và liên quan đến cái gì!

các tùy chọn:
1. bánh hơi bị cắt sau khi bôi mỡ.
2. bột được áp dụng cho bánh như cái gọi là "bánh chéo"
Để làm bột cho thập cẩm, bạn cần xay bột với bơ thực vật, sau đó thêm nước vừa đủ để được hỗn hợp đồng nhất. Sử dụng miếng bột, vẽ hình chữ thập trên bánh. Nướng trong 15-18 phút ( 🔗)
Được đặt tên là * bánh Ý *, có một công thức .. nhưng về cách ăn mặc như vậy, không có gu ... người đàn ông đã tạo ra chúng .. một loại ký sinh trùng bí mật

Trích dẫn: tatulja12

Tôi cũng có xu hướng nghĩ rằng dây đã được đặt trên bánh. Gần đó có một lò nướng bánh với những chiếc bánh đã nổi lên, nhưng ... (dù sao thì cũng là một người thợ làm bánh, mà người ta không tiết lộ bí mật). Và các chuỗi-dây có thể được đưa lên trên.
Luysia
Từ lâu tôi muốn làm những chiếc bánh như vậy nhưng không được với nhau, tôi sẽ giải quyết những con lợn này ở đây để chúng không bị lạc.

Cắt bộtCắt bộtCắt bộtCắt bộtCắt bộtCắt bộtCắt bộtCắt bộtCắt bột
tất cả ảnh từ diễn đàn AllaYa

Trích dẫn: gypsy

Luysia, cảm ơn, tuyệt vời! Nó phải là loại bột nào?
Bột men tốt cho sức khỏe, đó là bánh!
Và nguồn chính ở đây 🔗

Trích dẫn: Tatjanka_1

Mlyn thật đẹp, tôi muốn .. tôi muốn ... những con lợn như vậy
Người giang hồ
Cắt bột
Omela
Tôi muốn đề xuất một cách thú vị khác để cắt bột:

Lăn bột trên một tấm lót silicone. nếu muốn, mỡ với bơ, rắc đường, quế:

Cắt bột

Tiếp theo, cuộn bột thành cuộn dọc theo cạnh lớn và cắt đôi, không chạm đến cuối một chút:

Cắt bột

Quấn mỗi nửa bằng garô:

Cắt bột

Xoắn cả hai nửa lại với nhau dưới dạng cuộn:

Cắt bột

Trích dẫn: dopleta

Tôi IRR gửi ... đến nơi này ... đây, đó là. Đi, anh ấy nói, hiển thị! Nhưng tôi không biết, có lẽ cái này đã có ở đây, nhưng lúc đầu tôi lười đọc. Vì vậy, hãy nói với tôi, nếu nó là, tôi sẽ xóa nó. Vì vậy, đây là cách tạo một quả bóng có rãnh, như vậy:

/10/7948853a5a8a03c0e9a75c321d5640884e2598119759853.jpg.html]Cắt bột

Tôi theo sơ đồ:


/10/84194b1d204f8d723fdd02310348dfba4e2598119759854.jpg.html]Cắt bột/10/61134520f227eed11ca6c884c8ff7f164e2598119759855.jpg.html]Cắt bột/10/2f5f24117dabf3056d7754d34ac8fda74e2598119759859.jpg.html]Cắt bột/10/d08a1459f9959932db7cb441a56da6294e2598119759859.jpg.html]Cắt bột

Trích dẫn: gypsy

Sắc đẹp, vẻ đẹp!
Lặp lại là mẹ của việc học

Cắt bột Cắt bột

Trích dẫn: Irina Dolars

Cắt bột


Cắt bột

Cắt bột

Cắt bột

Cắt bột

Cắt bột

Nguồn: tuyệt tác ẩm thực

Mila007
Tôi đã tìm thấy một cách thú vị để tạo hình bánh trên Internet. Có thể ai đó sẽ quan tâm. Đây là những chiếc bánh ngọt của Bồ Đào Nha.

Cắt bột Cắt bột Cắt bột Cắt bột

Cắt bột Cắt bột Cắt bột Cắt bột
Luysia
Tôi tìm thấy một biển bánh. Mang đến cho bạn!

Cắt bộtCắt bột

Cắt bột
Cắt bột
Cắt bột
Cắt bột
Cắt bột
Cắt bột

lấy từ đây: 🔗
Luysia
Những chiếc bánh như vậy đã - Bím tóc từ một dây nịt ? Dễ thương!

Cắt bột Cắt bột Cắt bột Cắt bột

Cắt bột Cắt bột

Ảnh Tanya SHKODA
Người giang hồ
đang tìm kiếm bánh mì gạo, tình cờ tìm thấy bánh mì kiểu hải sản Nhật Bản
Cắt bột

nguyên hạt cuộn, bởi vì cô ấy đeo mặt nạ với đủ loại anime

Trích: Luysia

Những sinh vật tốt đẹp hóa ra!

Trích: Niềm vui

Rất dễ thương. Đứa trẻ sẽ rất vui.

Trích dẫn: stasija

Tuyệt quá! Như một màu sắc đẹp.
Người giang hồ
Một đoạn cắt thú vị khác
Tôi thực sự khuyên bạn nên mở một liên kết tiếng Nhật
Cắt bột

Cắt bột
Trích dẫn: SilviaBum

Đẹp làm sao !!!

Trích dẫn: IRR

julifera, Bạn đã rắc gì với? chỉ đường? hay muối? Những bức ảnh đẹp.

GIÁO SƯ! đã theo liên kết thấy những gì.

Trích dẫn: julifera

Tôi tắm cho chúng nhiều nhất có thể trong một tấm bia, thực hiện các vết cắt, lật ngược ngay trên một đống gạch.
Tôi Leka đã dạy rằng anh ta, chất streusel có hại, nhưng ngon này, là cơ bản trong máy xay sinh tố thu được
Người giang hồ
Thật là thú vị, bánh có lòng đỏ
🔗
Cắt bột
Cắt bột
Người giang hồ
chúng tôi sử dụng một đĩa nướng cho bánh nướng xốp ở cả hai mặt
🔗
Cắt bột
Cắt bộtCắt bột

hoặc là
🔗
Cắt bột

Tái bút. tất cả các liên kết tiếng Nhật với cắt cũng có công thức cho các sản phẩm bánh mì này, tức là, dịch nếu cần thiết
Omela
Bánh mì kẹp thịt được trang trí đẹp mắt!

Cắt bộtDùng cán lăn từng viên bột thành hình bầu dục dày 3 mm, đặt một nửa đĩa phô mai (mình đặt 3 miếng), rạch 3 dọc nửa còn lại không cắt bột cho hết.
Cắt bộtCuộn lại không thật chặt, bắt đầu từ phía có nhân.
Cắt bộtVéo các cạnh.

Người giang hồ
Cắt bột

Cắt bộtCắt bộtCắt bộtCắt bột

Trích dẫn: Lisss's

trong khoảng, Người giang hồ, nguyên tắc này giống như Chuchelkins bánh nướng, chỉ có cái đuôi là không xuống, nhưng lên là mát mẻ
Vâng, có vẻ như

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì