Bột men Thổ Nhĩ Kỳ với nước sủi bọt

Bột men Thổ Nhĩ Kỳ với nước sủi bọt

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: thổ nhĩ kỳ

Thành phần
Sữa	250 ml
nước lấp lánh	250 ml
dầu thực vật không mùi	250 ml
bột mì	900 gam
Muối	10 gam
Đường	50-150 gam
nấm men khô	1 gói (10-11 gram)
vanillin	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Trộn các thành phần khô và ướt riêng biệt.
Kết nối.
Nhào bột cho mềm.
Tiếp cận ở một nơi ấm áp trong 3 giờ. Sau 1 và 2 giờ, lắng cặn.
Bột sau khi nhào.

Một tiếng sau.

Trong hai.


Sau 3 giờ.

Để cắt, bề mặt làm việc không được bôi mỡ hoặc rắc bột mì.
Bột có dạng bơ. Không dính.
Có thể nấu bất kỳ loại bánh nướng nào.
Tôi đã làm bánh nho khô, bánh bông lan, lọn tóc, bím tóc, bánh chỉ, bánh táo.
Kết quả là tuyệt vời.
Sau khi cắt phôi, để khoảng 20-30 phút để tiếp cận.
Sau đó, chải với trà mạnh ngọt.
Cho vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 200 độ và nướng trong vòng 20-25 phút.

Món ăn được thiết kế cho

phụ thuộc vào kiểu cắt

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Tôi đã nướng được hai tuần rồi.
Bột chỉ là một phép lạ
Và nó được thực hiện một hoặc hai lần.
Mất 10 phút để nhào. Tiếp cận ở giữa.
Nướng trong các phiên bản khác nhau. Tôi không quan tâm nếu chỉ có nhiều hơn


Lần cuối cùng tôi làm nó chỉ là bánh. Tóp mỡ và rắc đường lên trên.

Một caveat.
Nếu bạn nướng bánh nướng, thì bạn cần phải đóng đường may kỹ. Bột bị dính dầu mỡ, các cạnh có thể bị bung ra.
Bạn có thể làm bánh ngọt không ngọt. Hoặc với các loại rau thơm, tỏi hoặc hành tây chiên.
Lượng đường tùy thuộc vào cách nấu.
Mọi thứ trở nên mềm, mịn.

Thành phẩm chiên không được nhiều do thiếu trứng.
Nhưng hương vị không được phản ánh
Đưa công thức vào vĩnh viễn

Một công thức thú vị, cảm ơn Lenochka, bạn phải thử nó.

Lấy đi
Đừng quên búi tóc

một công thức thú vị, bằng cách nào đó, tôi đã không cố làm bột bằng nước có ga, chỉ vì thêm sữa - đây không còn là nướng bánh nữa, tôi sẽ cố gắng thay thế sữa bằng soda vào những ngày nhanh, cảm ơn vì công thức

Chính xác là Marish, tôi sẽ sửa nó ngay bây giờ

Không phải nước khoáng có nghĩa là nước uống có ga? Tại sao bạn không thể có nước khoáng?
Tôi không thực sự tin tưởng vào nước uống: đối với tôi, dường như nó không phải từ giếng, mà là từ đường ống dẫn nước :) ... Mặc dù không có gì đảm bảo về nước khoáng, tất nhiên. Nhưng tôi biết mùi vị của loại nước khoáng "Goryacheklyuchevskaya" yêu thích của tôi và sẽ không nhầm lẫn nó với bất cứ thứ gì!

[Tatyana]

Tatyana, thử với khoáng.
Câu hỏi duy nhất là, nó sẽ được kết hợp với bánh ngọt như thế nào?

[Helena]

Helena, công thức rất hay !! Cảm ơn Lenochka! Một khi tôi làm bột trên nước khoáng, nó rất ngon, nhưng tôi đã mất công thức, tôi chắc chắn sẽ thử của bạn !!

Một công thức rất tốt. Tôi đã nướng công thức này trong nhiều năm. Tôi thậm chí không nhớ tôi đã tìm thấy nó ở đâu. Tôi mua nước BonAqua, Minerale và các loại nước có ga để uống khác.

Tôi chắc chắn sẽ cố gắng !! Có bắp cải thôi.

Hôm nay tôi bắt đầu nhào nặn về Narzan. Tôi sẽ xem điều gì sẽ xảy ra.

[Ludmila]

Ludmila, vui lòng ký tên ,,, tôi có Esentuki ..

vui lòng ký tên

Hủy đăng ký cho chắc chắn. Bản thân tôi cũng băn khoăn không biết nước khoáng thật có ảnh hưởng đến hương vị của món bánh nướng thành phẩm hay không.

Chà, thật thú vị làm sao khi tôi làm việc trong vườn
Tôi cũng sẽ đợi kết quả với nước khoáng

Các cô gái, bánh nướng, ngon tuyệt vời. Vì vậy, bạn có thể uống bất kỳ loại nước khoáng nào. Tôi quên chụp một bức ảnh.Mất tập trung, và gần như ngay lập tức ăn tất cả mọi thứ, chồng tôi mang đi làm và đưa cho bạn bè của anh ấy.

[Ludmila]

Ludmila, cảm ơn vì tiền hỗ trợ
Bây giờ tôi sẽ sửa lại công thức

Bánh của ngày hôm qua, bức tượng nhỏ

Tôi cuộn xúc xích bằng bột thành các nút. Nó hoạt động tốt và những người ăn của tôi đã kiểm tra nó

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, chỉ là những điều siêu tốt đẹp! Bột này là yêu thích của tôi!

cảm tạ
Bây giờ tôi cũng có
Tôi giữ một nguồn cung cấp nước