Puff pastry "Log" cake (Napoleon nhanh)

[Kem:]

Puff pastry "Log" cake (Napoleon nhanh)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bánh phồng	750 g
Kem:
Sữa	1 L
Bột mì	4 muỗng canh. l.
Yolks	4
Đường	0,75 muỗng canh.
Đường vani	1p.
Xả dầu	100g

Phương pháp nấu ăn

• Tôi tìm thấy công thức trên Internet, liên kết bên dưới. Tôi đã mua chiếc bánh bằng cách làm đơn giản và hương vị yêu thích của nó.
• Tôi đã thay đổi loại kem, và hóa ra đó là Napoleon yêu quý của tôi, chỉ làm cho nó dễ dàng hơn nhiều.
• Vì thế:
• cắt bột đã làm sẵn thành các dải rộng bằng ngón tay. Ngón tay cũng có thể là nam nhưng khi đó bánh sẽ ngấm lâu hơn.
• Nướng các dải này cho đến khi có màu vàng nâu. Bớt nóng đi.
• Vì không có rắc rối với bột, trong khi các dải được chiên, chúng tôi chuẩn bị sữa trứng. Trong công thức ban đầu, kem là sữa đặc đun sôi với bơ, nhưng tôi quyết định làm với sữa trứng. Tôi sẽ không viết công thức, tôi lấy nó trên diễn đàn, chỉ giảm một nửa. Cảm ơn bạn, August. Kem đã thành công.
• Kem sữa trứng cho bánh Napoléon
• Hội,, tổ hợp:
• Khi kem đã sẵn sàng và nguội dần, quá trình lắp ráp bắt đầu.
• Cô cho màng bám vào, bôi kem và đặt các dải ở hàng đầu tiên. Một lần nữa kem, một lần nữa dải. Và như vậy cho đến khi kết thúc. Tôi đã sử dụng toàn bộ kem.
• Sau đó, cô ấy xoắn chặt khúc gỗ thu được bằng một lớp màng, tốt, hay đúng hơn là không chặt, để kem không chảy ra ngoài mà chặt lại. Cô ấy đã đưa ra hình dạng mong muốn và phơi nó trong giá lạnh. Bánh để qua đêm, sáng ra tôi gỡ màng, rắc các loại hạt. Bánh đã sẵn sàng.
• Đây là những gì đã xảy ra:
• 

Ghi chú

🔗

Ở đây bạn sẽ tìm thấy công thức gốc, cảm ơn tác giả cho ý tưởng !!!
Tất cả mọi thứ được hiển thị ở đó và chi tiết trong hình ảnh.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh Napoleon (công thức gia đình) (fomca)

Bánh ăn nhẹ "Napoleon" (lisa567)

Bánh "White Napoleon Wet" (loại cao cấp) (giá trị)

Chà! Và không phải loay hoay với bánh ngọt, và món sữa trứng yêu thích của tôi !!!!!
Để đánh dấu!

Tôi yêu Napoleon, nhưng ở đây mọi thứ dường như trở nên đơn giản và nhanh chóng! Cảm ơn vì công thức! Đã thêm vào dấu trang.

Nó thực sự rất nhanh để làm, nhưng Napoleon thực sự có vị như thế nào!

Ngày xửa ngày xưa, khoảng 35 năm trước, nhà hàng đã nướng, và trong một quán cà phê, chúng tôi mua một khúc gỗ Napoleon như vậy, cũng như một giỏ bánh ngọt phủ đầy kem marshmallow, mmm.
Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã nhắc nhở, món này rất ngon ...

Hoan hô!!! Thật rực rỡ và thật đơn giản !!!!
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm như vậy!
Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!

Cảm ơn bạn! Tôi chắc chắn sẽ nướng!

Bản thân tôi cũng ngạc nhiên khi nhìn thấy công thức. Thực sự đơn giản và nhanh chóng. Thay đổi loại kem và sẽ có các loại bánh khác nhau. Tin hay không thì tùy bạn, tôi đã làm được ... Tôi không để ý xem có bao nhiêu lít hỗn hợp mỗi loại kem được đun nóng. Thêm một vài phút để cho vào một cái chảo. Trong khi chờ đợi, cô cắt các tấm trải giường bằng mắt. Hóa ra đó là hai tấm nướng. Và nướng trong khi kem xen vào. Chà, kinh doanh trong 30 phút, cộng với việc lắp ráp trong 10 phút.
Làm sao bạn có thể tưởng tượng được Napoleon lại nướng nhanh như vậy trước đây ??

Cảm ơn tất cả các bạn đã quan tâm !!!

Tôi mua bột, sữa nữa, mặc dù tôi không tiếc cái đã mua, nhưng con bò của mẹ chồng đã nghỉ sinh. Tôi sẽ làm điều đó vào cuối tuần!

Công thức rất, rất thú vị! Tôi có bánh phồng trong tủ đông của mình. Tôi chắc chắn sẽ làm được! Và cảm ơn vì liên kết đến bản gốc, nếu không tôi đã không hiểu ngay về kích thước ...

Tôi cũng có bánh phồng trong tủ đông. Tôi không thể đính kèm tất cả, nhưng ở đây một công thức hay như vậy đã được đúc kết. Phải làm!

Tôi rất vui vì công thức đã được đưa ra tòa.
Nhân tiện, trong công thức gốc có một loại kem với sữa đặc và bơ, hoặc bạn cũng có thể sử dụng sữa đặc đun sôi, và bạn sẽ nhận được ba loại bánh khác nhau

[Lerele]

Lerele ! Tôi bị thu hút bởi sự đơn giản của việc thực hiện, vì vậy tôi quyết định làm điều đó. Nó hóa ra rất ngon (kem không thể so sánh được, tháng Tám ).



Lẽ ra tôi phải cán bột mỏng hơn, khi đó các dải bột sẽ không quá cao và thấm tốt hơn với kem, nhưng điều này không ảnh hưởng đến tốc độ ăn!
Cảm ơn vì sự ngon miệng!

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas thật là một chiếc bánh đẹp!
Tôi đã xem đủ những bức ảnh ngon lành và tôi nhận ra - nó cần phải được nướng!

Mình cũng làm rồi, tuy nhiên với sữa đặc và kem bơ thì mình đã ăn rồi, thích lắm, nhưng mình nghĩ ăn với sữa trứng sẽ ngon hơn!

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas, thật đẹp !!!!!! Và chắc chắn rằng nó ngon, tôi muốn nó một lần nữa.
MariV, với sữa trứng sẽ giống như Napoléon để hương vị, không khác.
Và công thức làm kem từ tháng 8 rất kỳ công.

Tôi thích bánh Napaleon Nhưng bằng cách nào đó tôi không giữ bánh phồng trong tủ đông. Tôi sẽ phải mua và nướng bằng cách nào đó

[Lerele]

Lerele, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Rất đơn giản, nhưng làm sao ngon. Chồng tôi đã ăn và làm điều này mọi lúc, nhưng anh ấy biết rất nhiều về Napoléon (mẹ chồng tôi rất nóng tính đến mức tôi thậm chí không cố gắng nhắc lại nó). Tôi cũng sẽ báo cáo lại với tác giả của loại kem - rất ngon! Làm một báo cáo Đối với 500 gram bột, kem được đun sôi cho 3 lòng đỏ.

Nhưng bằng cách nào đó tôi không giữ bánh phồng trong tủ đông.

Và tôi thường không giữ nó, nhưng đã có hai gói nằm xung quanh. Kể từ tháng 10, tôi đã gắn bó với sam vào ngày kỷ niệm của bạn tôi, sau đó cô ấy chơi trội và cuối cùng tôi đã có một chiếc bánh và thịt thạch. Và bột nói dối và dối trá, và rất có thể nó sẽ đi vào thùng, bởi vì tôi cần phải đổ hết tủ đông trước NG.

Tôi ngay lập tức thích công thức này, nhưng tôi thậm chí không mơ ước hoàn thành nó, lò nướng hoàn toàn không có gì.
Và và tôi quyết định thử nướng sọc trong Afochka (nồi chiên không khí) và có vẻ như nó đã thành công.

Đối với sức khỏe của bạn !!!! Tôi rất vui vì công thức này rất tiện dụng, nó thực sự rất dễ làm.

[Lerele]

Tôi cũng mang theo lời cảm ơn Lerele! Bánh siêu dễ chế biến và ăn nhanh chóng. Mọi người đều đánh giá cao nó, yêu cầu nhiều hơn, ngon tuyệt vời và không có gì nặng nề sau nó. Rất giống với Napoléon, nhưng về thời gian nấu nướng thì chắc chắn nó thắng. Những người khách tưởng rằng họ đang loay hoay với anh ta, mệt mỏi. Và sau đó là kinh doanh trong nửa giờ.
Bây giờ công thức này sẽ là một trong những mục yêu thích của tôi. Tôi thích nó khi nó nhanh và ngon

[Lerele]

Lerele
Cảm ơn bạn đã cung cấp công thức. Mặc dù tôi chưa nướng nhưng tôi đã chắc chắn về một kết quả tuyệt vời. Mình vừa có bánh phồng để trong ngăn đá, chưa kinh doanh được. Bây giờ tôi chắc chắn sẽ làm được.

Cảm ơn tác giả về ý tưởng, tôi chỉ là một người lặp lại.
Nhưng ý tưởng thực sự rất thành công, nhanh chóng và kết quả luôn tốt. Với bất kỳ loại kem nào.

Lerele, bị trêu chọc, và cục bột ở đó và kẻ mơ mộng ở đó. Cảm ơn, tôi chắc chắn sẽ cố gắng!

Lerele! Tôi cũng đã làm điều đó. Chà, rất nhanh. Thời gian lâu nhất là làm nóng lò trước. Chúng tôi thực sự rất thích! Tất nhiên, tôi sẽ lặp lại, và cảm ơn bạn rất nhiều

Bánh này có mất 2 gói bánh phồng không?

Các bạn gái ơi, dùng máy cán bột Kenwood được không? sau đó dày bao nhiêu?

Bánh này có mất 2 gói bánh phồng không?

Tôi đã làm một gói bột từ một loại kem 500 g, đun sôi cho 3 lòng đỏ. Ngay cả từ một gói bạn cũng có được một khúc gỗ đàng hoàng, tôi có một nửa trong bức ảnh (cái đĩa lớn).

Các bạn gái ơi, dùng máy cán bột Kenwood được không? sau đó dày bao nhiêu?

Tại sao trên máy cán bột, nó lười biếng Lựa chọn. Bạn không nhất thiết phải cuộn nó lại, ví dụ như tôi không cuộn nó ra, tôi chỉ cắt nó thành những đường sọc rất mỏng.

Vì vậy, đây là, nếu có nơi để mua bột .... Tôi không thấy điều này trong môi trường xung quanh thay đổi, chỉ cần tự làm (và trong tủ đông) ... Vâng ... sau đó bạn có thể sử dụng kéo.

Và, nếu bạn làm điều đó cho mình, thì đó là điều dễ hiểu. Điều này có lẽ cần phải được hỏi trong các công thức làm bánh phồng như thế nào để cuộn nó ra.

[Olex]

Bánh này có mất 2 gói bánh phồng không?

Chúng tôi có bột ở dạng cuộn, đóng gói trong 500 gr. Cả gói không vừa tờ nên tôi làm 2 tờ, gói rưỡi thôi. (Tôi đã làm táo trong khăn tay từ nửa còn lại trong nồi chiên không khí.)
Olex
Độ dày của bột khoảng 3 hoặc 4 mm.

Tôi đã làm một gói bột từ một loại kem 500 g, đun sôi cho 3 lòng đỏ. Ngay cả từ một gói bạn cũng có được một khúc gỗ đàng hoàng, tôi có một nửa trong bức ảnh (cái đĩa lớn).

Tại sao trên máy cán bột, nó lười biếng Lựa chọn. Bạn không nhất thiết phải cuộn nó lại, ví dụ như tôi không cuộn nó ra, tôi chỉ cắt nó thành những đường sọc rất mỏng.

Basil, nếu cho 3 lòng đỏ, thì phần còn lại bao nhiêu?

Basil, nếu cho 3 lòng đỏ, thì phần còn lại bao nhiêu?

3 lòng đỏ, 3 muỗng canh bột mì, 750 ml sữa, 75 g bơ, đường cho vào mắt

Các cô gái, nhân tiện nói về loại kem này. Tác giả có chút khó hiểu với máy xay sinh tố, vón cục. Mình không thích rửa bát thêm nên nhào kem như bột bánh xèo (không vón cục).
Với máy đánh trứng thông thường, bạn trộn lòng đỏ với đường, thêm một chút sữa, sau đó từ từ cho bột vào khuấy đều. Vì có ít chất lỏng nên bột giống như cháo, đồng nhất, không bị vón cục. Nhào cho đến khi mịn rồi cho dần phần sữa còn lại vào, để lửa nhỏ và nấu cho đến khi đặc lại, khuấy đều tay.

3 lòng đỏ, 3 muỗng canh bột mì, 750 ml sữa, 75 g bơ, đường cho vào mắt

Các cô gái, nhân tiện nói về loại kem này. Tác giả có chút khó hiểu với máy xay sinh tố, vón cục. Mình không thích rửa bát thêm nên nhào kem như bột bánh xèo (không vón cục).
Với máy đánh trứng thông thường, bạn trộn lòng đỏ với đường, thêm một chút sữa, sau đó từ từ cho bột vào khuấy đều. Vì có ít chất lỏng nên bột giống như cháo, đồng nhất, không bị vón cục. Nhào cho đến khi mịn rồi cho dần phần sữa còn lại vào, để lửa nhỏ và nấu cho đến khi sệt lại, khuấy đều tay.

Cảm ơn đã phản ứng nhanh chóng. Tôi muốn xây dựng ngày mai

Chúc may mắn! Mọi thứ sẽ diễn ra tốt đẹp vì nó rất đơn giản!

3 lòng đỏ, 3 muỗng canh bột mì, 750 ml sữa, 75 g bơ, đường cho vào mắt

Các cô gái, nhân tiện nói về loại kem này. Tác giả có chút khó hiểu với máy xay sinh tố, vón cục. Mình không thích rửa bát thêm nên nhào kem như bột bánh xèo (không vón cục).
Với máy đánh trứng thông thường, trộn lòng đỏ với đường, thêm một chút sữa, sau đó từ từ khuấy bột. Vì có ít chất lỏng nên bột giống như cháo, đồng nhất, không bị vón cục. Nhào cho đến khi mịn rồi cho dần phần sữa còn lại vào, để lửa nhỏ và nấu cho đến khi sệt lại, khuấy đều tay.

Từ tác giả của kem,
Tôi cũng làm như vậy, cho đến khi mịn với một lượng sữa nhỏ, sau đó cho phần sữa còn lại vào.
Tôi rất vui vì công thức rất tiện dụng, rất dễ làm mọi thứ.

[Lerele]

Lerele, vâng, từ tác giả của kem

Các cô gái, nhân tiện nói về loại kem này. Tác giả có chút khó hiểu với máy xay sinh tố, vón cục.

công thức đã được đánh dấu ngay lập tức, bởi vì tôi ngay lập tức quyết định nấu nó trên NG. bây giờ bột và sữa đã mua, có một hỗn hợp khô cho kem sô cô la. ngày mai tôi sẽ dám, cảm ơn

Và tôi đã cuộn lại khúc gỗ của mình, nó sẽ được ngâm cho đến ngày mai.

và tôi sẽ làm điều đó vào buổi sáng, nó sẽ bão hòa vào ban đêm

cảm ơn vì ý tưởng!
Chồng tôi rất thích Napoleon, nhưng tôi không nướng anh ấy, bởi vì làm bánh phồng chỉ là cực hình của địa ngục.
Hiện nay trong các cửa hàng có bán bột làm bánh phồng, và bánh phồng. Cái nào để ưu tiên?
Thực tế là cái bánh phồng mua của tôi bằng cách nào đó quá vụn, và sau khi Napoléon để qua đêm trong tủ lạnh, mọi thứ dường như dính vào nhau và ép lại như thế này ... nói chung, nó không phải là một chiếc bánh thoáng khí nở ra, mà là phẳng và bị ngấm xấu, mặc dù có rất nhiều kem ... nó vẫn không bị thấm: riêng - bánh phồng, riêng - kem.

hmm ... Tôi có bánh phồng men, không có cái nào khác trong cửa hàng. hãy xem điều gì sẽ xảy ra ...

Và tôi đã cuộn lại khúc gỗ của mình, nó sẽ được ngâm cho đến ngày mai.

Bạn có cắt ngang gói bột không? (một lần trong AF bạn nướng). Một cuộn ngắn sẽ bật ra

[Anna]

Anna, Tôi không lấy bột cuộn, mà trong hai lớp hình vuông. Lần đầu tiên tôi chỉ cần cắt chúng thành những sọc nhỏ, và chúng phồng lên và rơi sang một bên. Nhưng nó hóa ra rất ngon.Và hôm nay cô ấy cán mỏng layer ra một chút và cắt rộng hơn (~ 1cm). Các sọc dài hơn một chút so với rổ, nhưng tôi không bận tâm.
Tôi cho nó vào hai "đống", nó ra một cái xúc xích dài. Những gì tôi có trong bức ảnh là một nửa cây xúc xích.

Bột nhào của tôi không phải là men.

[Anna]

Anna, Tôi không lấy bột cuộn, nhưng mà trong hai lớp hình vuông. Lần đầu tiên tôi chỉ cần cắt chúng thành những sọc nhỏ, và chúng phồng lên và rơi sang một bên. Nhưng hóa ra nó rất ngon. Và hôm nay tôi cán mỏng layer ra một chút và cắt nó rộng hơn (~ 1cm). Các sọc dài hơn một chút so với rổ, nhưng tôi không bận tâm.
Tôi cho nó vào hai "đống", nó ra một cái xúc xích dài. Những gì tôi có trong bức ảnh là một nửa cây xúc xích.

Bột nhào của tôi không phải là men.

Mình nướng rồi, mình cũng định xếp thành 2 hàng cho thật đều hơn.

Và em làm ra thạch nên thấy muộn và trả lời.

Và sáng nay tôi đã nướng và bôi nó, đẩy nó lên ban công và từ những chiếc móng cuối cùng của tôi, tôi hy vọng rằng đến thời điểm nghỉ lễ, bộ ria mép sẽ ổn!

Một công thức cực kỳ đơn giản! Đã làm hai lần rồi, rất ngon! Và tôi vẫn sẽ làm (tôi đã ghi được một miếng bột khi giảm giá ở Lenta), mặc dù lần đầu tiên tôi không có thời gian để ngâm kỹ và dính vào nhau, trong khi họ cắt, họ cuộn một chiếc bánh lên cột

Chà, cuối cùng thì tôi cũng ở nhà, và tất cả những người đã gửi tôi! Cảm ơn bạn!
Tôi rất mừng vì chiếc bánh đã đến với tòa án cho nhiều người. Điều chính là nhanh chóng, tiết kiệm thời gian của tiếp viên.