Bánh "Napoleon" sữa đông

[Bánh:]

Bánh "Napoleon" sữa đông

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bánh:
Bột bánh ngọt	625 g
Kem:
Phô mai mềm	170 g
Sữa đặc	130 g
Bơ ở nhiệt độ phòng	70 g
Vanillin	nếm thử
Chất đạm	2 chiếc.
Đường	0,5 muỗng canh.
Muối, chanh, lim. Nước ép	nhón
Bột:
Sô cô la đắng	100g

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đã tìm thấy một công thức làm bánh phồng sữa đông và tìm ra một loại bánh như vậy từ nó. Công thức bột có thể là nhìn đây.
• 
• Bánh:
• Để bột từ tủ lạnh ở nhiệt độ phòng để dễ cán ra hơn. Cán mỏng, khoảng 1-2mm và cắt thành 4 hình vuông hoặc bất kỳ hình dạng nào khác. Cán mỏng từng hình vuông một chút trước khi nướng. Chúng tôi nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 200g cho đến khi có màu vàng nâu. Chuẩn bị một chiếc bánh khác từ những mảnh vụn. Tôi có 5 cái bánh.
• 
• Kem:
• Trong khi bột đang di chuyển khỏi tủ lạnh, chúng ta hãy làm kem.
• Đánh bơ cho đến khi trắng và bông. Cuộn phô mai mềm trong máy xay với sữa đặc và vani. Kết hợp với dầu.
• 
• Chuẩn bị kem trong chậu nước "Bánh trứng đường ướt"
• một nửa khẩu phần. Đánh lòng trắng một ít với chanh, cho vào nồi cách thủy, tiếp tục đánh, thêm đường và vanillin, đến độ đặc mong muốn, lấy ra khỏi thau và đánh một lúc. Làm nguội món "Wet meringue", tôi cho vào tủ lạnh.
• 
• Chúng tôi kết nối bánh trứng đường và kem đông lạnh bằng tay với máy đánh trứng.
• 
• Bột:
• Bào nhỏ sô cô la.
• Hội,, tổ hợp:
• Chúng tôi đặt bánh trên một cái đĩa, bôi kem. Chiếc bánh tiếp theo đặt bên cạnh, thoa ít kem hơn và úp mặt kem lên mặt kem của chiếc bánh thứ nhất. Chúng tôi lặp lại với tất cả các loại bánh. Để lại một phần sô cô la để trang trí, một phần có thể được phân chia giữa các bánh. Tôi đã làm cho Victoria và đường nhuyễn, muốn thêm vào giữa những chiếc bánh, nhưng tôi đã đổi ý, nó sẽ không cần thiết, mọi thứ đã hài hòa, đơn giản và ngon!
• Quan trọng:
• - làm phẳng những chỗ bị phồng của bánh
• - phủ kem lên toàn bộ bề mặt bánh.
• - chúng ta để bánh đã ráp ít nhất 4 tiếng ở nhiệt độ phòng cho ngấm, sau đó cho vào tủ lạnh qua đêm.
• Tôi đã không hoàn thành ba điểm này, bánh của tôi không cắt tốt sau một đêm trong tủ lạnh, tôi đã đứng nó trên bàn trong vài giờ, tình hình được cải thiện, nhưng chúng tôi đã ăn nó tách bánh. Các cô gái gợi ý những lưu ý quan trọng trong chủ đề "Viện trợ bánh kẹo khẩn cấp".
• Hình cắt cho thấy bột đã phân tầng tốt như thế nào. Trà ngon cho bạn.

Món ăn được thiết kế cho

1,1kg, tôi có ~ 20x20x6cm

Thời gian chuẩn bị:

1h

Chương trình nấu ăn:

máy trộn, lò nướng

Chà là thế này, ngay từ phần bột hôm qua, bánh đã chuẩn bị xong chưa ?. đây là tốc độ ... trong zaklaaaadochki ...
cảm ơn bạn, vì ... họ đã cắt một miếng rất ngon cho tôi ...

[AlenKa]

AlenKa, cảm ơn: rose: đó là vào ngày 23 tháng 2)))) nhưng về mặt kỹ thuật, sẽ có nhiều cookie hơn sau bài kiểm tra ngày hôm qua)

[NataliARH]

NataliARHthật là một chiếc bánh dễ thương! Và một loại kem rất thú vị. Tôi chắc chắn sẽ làm

[Lena]

Lena, cảm ơn vì lời khen ngợi: a-kiss: Tôi đã tìm ra loại kem "bằng mắt", từ tàn dư của pho mát nhỏ, vì vậy số lượng có thể được thay đổi, lô pho mát mới của tôi vẫn chưa hết vào thời điểm đó, có lẽ Tôi sẽ bổ sung nhiều hơn nữa .... mặc dù mọi thứ diễn ra ở mức độ vừa phải, ngon và ngọt

[NataliARH]

NataliARH, Tôi thích công thức, lấy nó vào dấu trang, tôi sẽ nướng nó vào dịp nào đó.

sẽ có nhiều cookie hơn sau)

Tôi muốn bánh quy ... tôi muốn bánh quy ...
đừng đưa tôi đi!.

[Vinokurova]

Vinokurova, Tôi đã không nướng bánh quy phô mai trong một thời gian dài. Bánh quy phô mai Cottage là một sự đổ vỡ của đầu. Chúng được ăn quá không thể nhận thấy.

[Natasha]

Natasha, napoleon sữa đông chỉ là một bài hát! Tôi đại diện cho tất cả các loại bánh ngọt nhỏ từ bột này, và đây là một chiếc bánh, nhưng là một chiếc bánh! Vẻ đẹp!

Natasha, bánh tuyệt vời! Thử nghiệm đã được sử dụng (y).

Chiếc bánh thật tuyệt vời. Và tôi sẽ ghi chú lại kem

[NataliARH]

Ừ, ai mà nỡ đãi tôi một chiếc bánh ngon như vậy chứ, bản thân tôi sẽ không chuyển công thức như vậy đâu
NataliARH, cảm ơn vì vẻ đẹp!

[NataliARH, Natasha!]

NataliARH, Natasha! Chiếc bánh thật tuyệt vời! Bản thân cô ấy cũng đã nấu một món tương tự, nhưng không phải trên bột sữa đông, mà là một món đơn giản. Và do đó, tôi chắc chắn rằng chiếc bánh của bạn có hương vị phong phú hơn nhiều và do đó, vượt trội hơn so với phiên bản của tôi!
Chỉ cần khen ngợi vì công thức xa hoa!

Natasha! Thật là một kỳ tích! Đầu tiên là bột (tôi đã được cắt sẵn ở đây), sau đó là bánh! Bạn chỉ là một nữ anh hùng!
Bức ảnh trong văn bản chỉ đơn giản là kỳ diệu, với một vết cắt, tôi sẽ làm cho nó trở thành bức ảnh chính

[Linh dương đầu bò]

Linh dương đầu bò, Sveta, tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó! Bạn đúng! bánh quy phô mai tươi được ăn ngay lập tức

Vinokurova, Alena, đã thêm cookie

cây hồi, Anyuta, cảm ơn vì những lời tốt đẹp

lá phổi, Natalia, cảm ơn bạn

kirch, Lyudmila, cảm ơn bạn! Kem rất ngon, vâng

julia_bb, Julia, cảm ơn vì đã đánh giá công thức

Mikhaska, Irishka, tôi cũng nấu đồ sẵn, lâu lắm rồi mới ghé qua

ArkaNatalie, cảm ơn bạn, cũng muốn anh ấy làm điều chính, sau đó tôi nghĩ rằng nó hợp lý hơn một cách tổng thể, sau đó một đoạn ... đã thay đổi

[NataliARH]

NataliARH, hôm nay tôi đã được vinh danh và nướng chiếc bánh này. Em yêu, khẳng định trong phòng của tôi, việc giữ hàng dễ dàng hơn, họ không gặp khó khăn. Hầu hết sẽ cầm cự cho đến sáng. Tôi cảm thấy rằng nó sẽ không thể chịu đựng được thời gian trong tủ lạnh. Tôi thực sự thích loại kem theo toa. Con gái tôi đã sẵn sàng ăn bằng thìa, ít nhất là không dùng xẻng.

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, tôi đang lấy công thức tiếp theo của bạn để đánh dấu trang, tôi sẽ cố gắng làm nó cho kỳ nghỉ! Cảm tạ !

[Sveta]

Sveta, à, cái bánh thế nào? không thích nó?

Anna, kỳ nghỉ xuân!

[NataliARH]

NataliARH, làm thế nào không thích nó. Chiếc bánh đã nổ tung, tôi đang yêu cầu lặp lại, nhưng tôi vẫn không thể hòa nhập được với nhau. Nói chung, tôi sẽ nướng bánh từ nhiều lớp trong một thời gian dài.
Bột trong bánh rất xuất sắc, chỉ có 5 chiếc bánh tham gia nướng, đây không phải là 8 hay 12 ...
Natasha, đừng buồn, món bánh của bạn đã được liệt kê trong sách công thức nấu ăn màu đỏ của tôi.

Các cô gái, đừng bỏ qua công thức làm pho mát nhỏ "Napoleon" trong một thời gian dài, hãy tin tôi - tất nhiên là người đứng đầu cả gia đình, nếu bạn thích bánh ngọt pho mát.

[Sveta]

Sveta,

sách đỏ của công thức nấu ăn

vinh dự biết bao!
Cảm ơn bạn đã dành thời gian để chia sẻ phản hồi của bạn.

[NataliARH]

NataliARH, Nataaaaaaaaaaaaaash !. Tôi đã làm và ngấu nghiến Tôi đã ăn nó rất nhanh ... khi chúng tôi nuốt miếng cuối cùng, tôi nhớ về bức ảnh ... nhưng những mảnh vụn hiện tại vẫn còn
một cái gì đó hóa ra rất ngon ... và tôi lăn nó ra trên một máy cán bột ... một hình chữ nhật hình chữ nhật hóa ra ... hẹp, thực sự ... nhưng nó đã biến mất)))))))))
cảm ơn vì công thức

[Alyona]

Alyona, bạn luôn được chào đón, ảnh không phải là điều chính, điều chính là bạn đã thích nó và nó đã được ngon cho bạn

Có chuyện gì xảy ra không? - tại sao đột nhiên là bạn?

khi chúng tôi nuốt miếng cuối cùng

bạn không phải là người duy nhất tiêu thụ

[NataliARH]

NataliARH, Natus, tôi quên nói rằng từ những miếng bột còn lại (phần vụn không dùng để nướng bánh) tôi đã làm bánh phồng với mứt anh đào trong máy làm bánh mì ... tất nhiên là quá khô, nhưng nó cũng rất ngon .. .
tóm lại là bột rất ngon và rất ăn được)))
cảm tạ

[AlenKa]

AlenKa, không có gì