Bánh "khúc gỗ Napoleon"

Bánh "Napoléon Log"

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bánh phồng không men	500 g
Để điền:
Prunes	100g
Quả óc chó	120 g
Sữa đặc đun sôi	1 muỗng canh. tôi với hàng đầu
Đối với kem:
Kem chua 20% (cân nặng)	500 g
Sữa đặc đun sôi	200 g
Hình chữ nhật

Phương pháp nấu ăn

Tôi nhận công thức từ Alena Mitrofanova. Và tôi cứ nghĩ: "Napoléon" không phải là anh ấy. "Nhật ký" - nó trông giống như vậy. Không quan trọng tên là gì, điều quan trọng là đơn giản, nhanh chóng, ngon miệng. Và ngay cả với mận khô. Và luôn có bột trong tủ đông để dự trữ. Vâng, đó là chất chồng để nói.
Và hương vị có thể dễ dàng thay đổi - nhân khác, kem khác và bây giờ bánh không còn giống nữa.
Vâng, chúng ta hãy bắt đầu!

Xay các loại hạt và mận khô trong máy xay sinh tố.

Đổ hỗn hợp ra bát. Thêm sữa đặc và trộn.

Cán mỏng các lớp bột. Tạo hình xúc xích từ nhân và đặt trên một lớp bột với bước 2 cm.

Phủ một lớp thứ hai lên trên. Dùng thớt ấn miếng bột vào giữa phần nhân và xung quanh mép.

Cắt thành ống.

Đặt trên khay nướng và nướng ở 180 g trong 10-15 phút.

Đối với phần kem, đánh kem chua và sữa đặc. Có thể thêm đường bột cho vừa ăn.

Che hình thức hoặc chỉ món ăn bằng màng bám. Bôi trơn đáy bằng một ít kem và xếp một lớp kem ống. Và như vậy với tất cả các tuýp và kem. Bọc các mép màng lại và bảo quản trong tủ lạnh. Trang trí bánh đã hoàn thành.

Làm thế nào tôi thích phương pháp sản xuất trong công thức này! Và bản thân chiếc bánh đã rất ngon và đẹp mắt, và bất kỳ đầu bếp bánh ngọt nào mới làm quen cũng sẽ thành công! Cảm ơn rất nhiều cho công thức!

Nó sẽ rất ngon. Cảm ơn vì công thức)

[Svetlana]

Svetlana, đơn giản và ngon Và bột nào tốt hơn nên lấy men hoặc không có men

Tanya, bột nhào không men.

Thật là một công thức thú vị, và nhân bánh có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, cảm ơn vì công thức, tôi đã lấy nó!
Nếu kem không ngọt, nhưng dựa trên sốt mayonnaise hoặc kem chua, bạn có thể sử dụng nhân không ngọt!

[Svetlana]

Svetlana, những gì một chiếc bánh ngon nó bật ra! Có bột trong ngăn đá, sữa đặc nữa. Kem chua tự làm còn lại để mua. Nhưng có một vấn đề, vì tôi sẽ không nghỉ cho đến khi hết bánh.

Thật là một vẻ đẹp .... Tôi đã muốn nó rồi !!!

Nhưng có một vấn đề, vì tôi sẽ không nghỉ cho đến khi hết bánh.

Alla, đây không phải là vấn đề. Tôi và chồng ăn bánh trong ngày. Và chỉ sau đó họ bình tĩnh lại.

[/ Trích dẫn]

bột không có men

cuối cùng sẽ không giòn?

Cảm ơn vì công thức thú vị! Tôi lấy nó vào bookmarks, tôi sẽ mua bột

[Volgas]

Volgas, Svetlanathật là một chiếc bánh thú vị! Và chỉ trong tủ đông một gói bánh phồng đã treo sẵn từ lâu. Tôi tưởng đó là men, hóa ra không có men.
Cái gì cũng có, chỉ phải đun một lon sữa đặc và mua kem chua tươi. Ngày mai. nếu thời tiết không làm tôi thất vọng, tôi sẽ đi mua sắm và có lẽ tôi sẽ làm một chiếc bánh như vậy.

Công thức tốt! Bạn cũng có thể làm một loại kem dầu, dĩ nhiên là theo sở thích của tôi.

mmm ... nó ngon !!!

[nila]

nila,
Tôi đang chờ một bức ảnh trên bánh và những ấn tượng. Ăn ngon miệng nhé.
Jiri,
Như vậy sữa đặc có bơ sẽ tốt. Và sữa trứng sẽ tốt.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, đã mang đến một báo cáo! Hôm qua mình làm, hôm nay họ cắt, còn một nửa thì hết sạch.


Nó có vị không có gì đặc biệt, nhưng nó có vị giống như bánh phồng. Nhưng tôi thực sự thích chính ý tưởng, tốc độ và sự đơn giản của quá trình tạo khuôn. Tôi muốn thử làm ống hút bằng quả anh đào. Theo nguyên tắc Shalash. Nhưng đối với điều này, trước tiên bạn cần phải mua bột.

Lần đầu tiên ra lò, ra được 11 miếng. lấp đầy là không đủ. Lần sau, tôi làm 150g mận khô, và tổng trọng lượng mỗi dải là 30g.
Và hôm nay nó đã thiêu kết các ống

Xin chúc mừng chiến thắng rất xứng đáng của bạn trong cuộc thi "Công thức nấu ăn hay nhất trong tuần"

Svetlana, với một huy chương!

Xin chúc mừng!!!

Svetochka, xin chúc mừng, rất hạnh phúc cho bạn!

Svetlana, xin chúc mừng

Oh!!! Tôi loanh quanh trong bếp với một cái bánh và không ngủ cũng như tinh thần khi có tin tức như vậy. Cảm ơn tất cả các bạn vì lời chúc mừng của bạn!