Snack rau

Snack rau

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
củ cà rốt	1/2
cây cung	1
ớt bột đỏ	1/2
bí xanh non xanh	1
một quả cà chua	1
rau thì là	..
dầu ô liu	..
lavrushka	..
Muối	..
tiêu xay	..

Phương pháp nấu ăn

• Bào cà rốt trên một máy xay thô.
• Cắt tsikinis thành khối vuông, cả ớt bột.
• Băm nhỏ hành tây. Bào cà chua, để nguyên vỏ trên tay. Băm nhuyễn tỏi và thì là.
• Chiên hành trên lửa nhỏ, trong dầu ô liu, thêm ớt bột, đun trong 15 phút, thêm bí ngòi, sau 15 phút cho cà rốt vào. Khuấy, không thêm chất lỏng.
• Lavrushka, tỏi, tiêu, muối, thì là - ở đó, trong chảo. Đậy tối mọi thứ dưới nắp trong suốt cho đến khi mềm, bí xanh không bị nhão mà vẫn giữ nguyên hình dạng.
• 🔗

Ghi chú

Món ăn dùng được cho cả món khai vị nóng và nguội.

Bào cà chua, để nguyên vỏ trên tay.

Đó là điều tôi luôn làm, và chưa nơi nào tôi gặp “nghĩa bóng” như vậy!
Donna Rose! Tôi cũng thoa cà chua như thế cho mọi thứ ~ cho món borscht, cho món ăn nhẹ rau và salad với cà tím ... da tay ~ và thế là xong! Không "nhúng nước sôi, bỏ da rồi xay!"
Đơn giản và tiện lợi!
Chúng tôi giống như chị em!

Ồ, và tôi sẽ sử dụng công thức, tôi sẽ chỉ mua bí ngòi!) Cảm ơn bạn!

[mamusi]

mamusi,

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Và cà rốt sẽ giòn, vì chúng được đặt sau bí xanh, và thậm chí còn thô ráp.
Chúng ta ngâm bí ngòi trong 5 phút là xong, mình cho cà rốt vào sớm hơn được không?
Bạn có cần một chảo gang không?
Một lưu ý có giá trị về nhiệt độ thấp (tôi nhanh chóng chiên mọi thứ trong chảo ở mức tối đa, nhưng khuấy mọi lúc và những gì đã sẵn sàng, tôi đặt nó cao hơn hoặc trên giá dây và sau đó tôi sẽ bắt đầu làm như vậy)

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, Mọi thứ đều có thể. Công thức có thể được thay đổi như trái tim của bạn mong muốn. Chảo của tôi được tráng gốm, không phải gang.
Nhưng bạn có thể nấu cả trong nồi, điều quan trọng là bà chủ phải thoải mái.

Donna Rosa, bạn đã nhầm với ớt bột, hay làm thế nào để hiểu? Ớt bột là ớt đỏ xay. Đôi khi khô, và đôi khi một chút với việc bổ sung dầu. Tôi yêu cái thứ hai.

và với ớt bột bạn đã làm sai hay sao mà hiểu được? Ớt bột là ớt đỏ xay. Đôi khi khô

Không, DonnaRosa đã không nhầm .. Ở nước ngoài, cả khô và rau đều được gọi là ớt bột. Không có tên nào khác ở đây. loại, tiêu đỏ, tiêu vàng. Ớt bột đỏ, ớt bột vàng .. Và hạt tiêu, đây là hạt tiêu được xay đen hoặc đậu Hà Lan ..

Không, DonnaRosa đã không nhầm.

[Marunichka]

Marunichka,
Paprika ở châu Âu là ớt chuông, tươi. Nó được bán màu đỏ, cam, vàng và xanh lá cây, tất cả đều có những bức tường dày.
Có một món như vậy, ớt bột, đây là ớt chuông hầm