Máy làm bánh pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Girls, lái xe đến Moscow (ngày mai để làm việc). Hình ảnh chia sẻ ngay lập tức:
Đây là một chiếc bánh mỏng thịt và bắp cải (250g bột):

Và đây là một trong 330g bột mì và thịt nguội của riêng nó:

Đây là một chiếc bánh pizza làm từ 330g bột mì:


Nhưng một manna như vậy theo công thức tiêu chuẩn (mỏng) - bạn cần phải nhân với 2!


Và đây là bánh soufflé táo:


Tôi phục vụ nó với mứt cam, nhưng nó đã rất thoáng và ngon.

[Linadoc]

Linadoc,

[Linadoc]

Linadoc, rực rỡ!

[Linadoc]

Linadoc, cảm ơn vì phóng sự ảnh Mọi thứ đều ngon và đẹp.

Tôi không nhàn rỗi
hai cái bánh mỗi ngày - một cái ngọt (khác với táo, phô mai, mứt) và một cái không (pizza, thịt hoặc cá)
Tôi chọn bất kỳ công thức nào - tôi tính một phần để nướng sao cho lượng bột trong bột là 250 - 330 g

hạn chế duy nhất là chất liệu phải được làm sẵn hoặc bán thành phẩm khi đặt
vì bột được nướng rất nhanh

nhưng bánh của tôi ngọt, mặn và các loại pizza khác nhau lại rất ngon. Và đây là focaccia: pardon: Chúng tôi không thể hoàn thành một nửa chiếc bánh kể từ thứ Bảy.

Và ở đây họ kéo nó ra như vậy, tôi cho vào lò lạnh, không cần nhấc lên, ngay lập tức. Lớn, ngon và nhanh chóng. Tại sao nó bị trì hoãn?

Vâng, những gì không phải là rất, khá khô. Tôi cũng đặt trong một cái lạnh, cho 15 phút để nổi lên và nướng trong 15 phút.

[Natasha]

Natasha, có lẽ bột tự thành bị khô, không đủ chất lỏng?

[Manna]

Manna, Tôi thậm chí không biết. Có vẻ như các cô gái khác đã làm theo cùng một công thức và khen ngợi nó rất nhiều.

[Natasha]

NatashaỜ, phần lớn vẫn phụ thuộc vào bột mì. Bạn không cần phải nhìn vào trọng lượng của thực phẩm, mà là trạng thái của kolobok. Bạn có thể thử thêm một ít chất lỏng vào lần sau và so sánh kết quả.

[Manna]

Manna, nhưng tất nhiên bạn cần phải cố gắng. Nhưng nhìn vào nửa chiếc bánh còn lại của tôi (phải làm gì), tôi sẽ đợi bây giờ.

Ha, làm gì đây. Chúng tôi cắt dọc. Chúng tôi rải tất cả các món ngon: cà chua, ớt, pho mát, thảo mộc, gia vị, v.v. và nướng. Họ bật và không nhận thấy những gì đã xảy ra

[Gulnara]

Gulnaratốt công thức của tôi focacci... Mình làm bột bánh pizza theo công thức:
1kg bột mì, 680 ml nước với váng sữa, đường 2 muỗng canh. l., muối 3 muỗng canh, dầu thực vật 5 muỗng canh. l., men khô 3 muỗng cà phê. Tôi hòa vào HP. Tôi chia làm 3, cán mỏng, gấp 3-4 lần và cho từng phần vào túi ni lông để trong tủ lạnh 12-24 tiếng.

[Natalishka]

Natalishka, cho focaccia 15 phút là hơi nhiều, tôi nướng 6 phút sau khi đèn xanh bật lên, nó quay ra rất tinh tế.
Lần sau, tôi muốn giữ nó trong một vài phút nữa để có một lớp vỏ giòn.

[kat-rin-ka]

kat-rin-ka, cảm tạ. Vâng, tôi cũng nghĩ rằng tôi đã nướng nó trong thời gian. Lần sau tôi sẽ giảm thời gian. Tôi chỉ có một đầu nhợt nhạt và chỉ sau 15 phút. chiên.

Gulnara, tốt, công thức focacci của tôi. Mình làm bột bánh pizza theo công thức:
1kg bột mì, 680 ml nước với váng sữa, đường 2 muỗng canh. l., muối 3 muỗng canh, dầu thực vật 5 muỗng canh. l., men khô 3 muỗng cà phê. Tôi hòa vào HP. Tôi chia làm 3, cán mỏng, gấp 3-4 lần và cho từng phần vào túi ni lông để trong tủ lạnh 12-24 tiếng.

Lina, cảm ơn bạn rất nhiều. Tôi sẽ đến sau kỳ nghỉ và bắt đầu thử nghiệm với Pryntseskaya!

em gái của công chúa đã xuất hiện - Tôi tự hỏi sự khác biệt là gì? 🔗

từ bức ảnh, bạn có thể thấy rằng có một bộ điều chỉnh, điều thú vị là nó là bộ đếm thời gian hoặc nhiệt độ

từ bức ảnh, bạn có thể thấy rằng có một bộ điều chỉnh, điều thú vị là nó là bộ đếm thời gian hoặc nhiệt độ

* với bộ hẹn giờ 30 'để nấu ăn dễ dàng * - nếu tôi hiểu chính xác, chúng có nghĩa là bộ hẹn giờ

[Helena]

Helena, đây là bộ hẹn giờ - ở đây họ viết: * với bộ hẹn giờ 30 'để nấu ăn dễ dàng *. 30 phút. Và công suất thấp hơn so với Princeski - 1100W ở 230 V. Tức là nó sẽ nướng lâu hơn một phần tư thời gian.

Công chúa đẹp hơn, đỏm dáng hơn. Ở đây từ mới chỉ hẹn giờ trong 30 phút để tiện cho việc nướng.

Và hôm nay tôi đã nướng manna sữa đông ở công chúa, ngon tuyệt !!!

Tôi có một hoàng tử và tôi thích nó, tôi nghĩ rằng một cái gì đó mới và thú vị sẽ xuất hiện, nhưng với sức mạnh như vậy đối với bánh pizza thì không phải là rất, không đủ, nhưng đối với bánh nướng tôi nghĩ nó có lẽ sẽ phù hợp.

Nhưng những gì khác bạn có thể nướng trong lò nướng bánh pizza?

Hãy nhìn những gì anh ấy lấy ra ở cuối chiếc bánh pizza. Thật là buồn cười.

[Natalia]

Natalia, có một hộp đựng bên dưới không có cạnh bên.

[francevna]

francevna, vì vậy tôi cũng lấy ra bằng hai mái chèo phẳng. Và đây là chiều rộng của bánh pizza, tôi nghĩ nó thuận tiện. Bạn có thể dễ dàng tự làm những thứ này, chỉ cần cắt một tấm ván cũ hoặc ván ép và chúng tôi sẽ rất vui

Tôi xem những video này và ngạc nhiên. Một miếng bánh pizza mới nướng uốn trên tay thì mềm, nhưng ở đây cứ như thể một chiếc bánh khô với nhân vừa được cắt ra và hạnh phúc. Họ cũng đang quay video ... nhưng nói gì thì nói, trước đây tôi cũng không hiểu về pizza mà có thể xem những video như vậy và ngưỡng mộ.

kat-rin-ka, cảm ơn. Vâng, tôi cũng nghĩ rằng tôi đã nướng nó trong thời gian. Lần sau tôi sẽ giảm thời gian. Tôi chỉ có một đầu nhợt nhạt và chỉ sau 15 phút. chiên.

Khi tôi nhìn vào 6 phút sau, tôi cũng bối rối bởi phần trên nhợt nhạt. Tôi quyết định đâm nó bằng tăm và nó khô hoàn toàn.
Nhân tiện, công thức focaccia của tôi được tính cho 320 g bột mì, và thợ làm bánh mì nhỏ của tôi không thể nhào nhiều hơn. Tôi nghĩ nếu bạn lấy nhiều bột hơn, thì có lẽ phần trên sẽ đỏ hơn.

Không, đây không phải là Công chúa, đây là QUEEN !!!! Ít của. rằng bánh pizza và bánh men mỏng sẽ được nướng trong 15 phút. Vì vậy, tôi cũng đã nướng một chiếc bánh = ciabbata hôm nay. Hôm qua tôi đã đặt bột. 1 lít bột năng rây, một thìa cà phê muối. 500 ml nước ấm, trong đó 2 thìa cà phê đường và một thìa cà phê men khô. Khi men nở, đổ vào bột và dùng thìa khuấy đều. Bột dính và lỏng. Để lại trong 18 giờ dưới một chiếc khăn với một tấm. Tôi đã không chạm vào nó nữa. Đã tìm ra phương pháp tạo bột trong ống này. Hôm nay chúng ta có một cục bột bị rò rỉ rơi xuống. Đổ nó vào một công chúa lạnh lùng. Tôi nhỏ một thìa cà phê dầu ngô lên trên bột và nhẹ nhàng thoa đều lên toàn bộ khu vực. Sau khi bật chế độ sưởi đủ trong 15 phút và kiệt tác đã sẵn sàng. Vỏ bánh mỏng, bột giấy nướng hoàn hảo với các lỗ lớn. Độ dày của bánh thành phẩm là 2,5 phân. Không phải là ciabbata cổ điển, nhưng hương vị cũng không tệ hơn, tôi nghĩ đó là do hơi nước tạo thành ở đó. Nói chung - một câu chuyện cổ tích, có một nửa là một bài hát, và không chỉ là một cái lò nướng bánh pizza.

[Các cô gái]

Các cô gái, bạn có thể chụp ảnh phía dưới công chúa nướng bánh của bạn được không? Tôi có nó mọi lúc

[Manna]

MannaKhông, đây là hôn thú hiển nhiên, không biết chèn ảnh nhưng lại có mặt dưới và trên nướng phẳng phiu như nhau.

[Mannochka]

Mannochka, Tôi có thế thượng phong. Phần dưới được nướng hoàn toàn, thậm chí là nướng, vì vậy tôi nướng trong máy làm bánh pizza trong chảo rán. Món manna phô mai nhỏ hôm qua được nướng trong chảo, phần dưới được nướng kỹ, phần trên phải được làm chín bằng máy sấy tóc (lần sau tôi cho vào lò nướng dưới nướng vài phút). Ở giữa, phần trên chỉ chiên theo hình tròn, các cạnh và tâm có màu trắng. Nhưng mặt khác, ngày nay món ciabatta từ bột nhào trong ba ngày hóa ra lại rất ngon và được nướng và nướng bình thường! Lần sau tôi sẽ chụp ảnh phía dưới, bây giờ tôi đã đến muộn, chỉ còn lại một mảnh.

[Các cô gái]

Các cô gái, bạn có thể chụp ảnh phía dưới công chúa nướng bánh của bạn được không? Tôi có nó mọi lúc

Mannochka, tôi không có điều đó, tôi xin lỗi vì sơ khai, tôi đã đọc tin nhắn muộn.

Bạn đã lấy nó ra khỏi miệng từ ai?
Màu sắc đẹp, đồng đều.

[Các cô gái]

Các cô gái, vì vậy tôi cũng chụp ảnh bánh men (trong trường hợp đầu tiên có bột bánh muffin)
Men được nướng đều hơn, nhưng vẫn nhìn thấy chu vi của bộ phận làm nóng.

Bánh này được nướng trong 12 phút (không làm nóng trước)

Tôi nướng focaccia một lần nữa. Bánh mì dẹt được nướng từ 400gr. bột mì, thêm 20 ml. chất lỏng + 30g. làm ráo nước. các loại dầu. Chiếc bánh mì dẹt ra có kích thước 4cm. dày. Ban đầu tôi định nướng 16 phút (10 phút làm nóng + 6 phút nướng). Nhưng lần này sưởi ấm vì một lý do nào đó là 8 phút.Nhưng tôi vẫn nướng trong 16 phút (thật khó tin là chiếc bánh cần được nướng trong 6 phút.) Tôi nghĩ rằng bánh focaccia đã sẵn sàng trong 14 phút nữa. Bột ăn ngon, không bị khô. Focaccia # 2 TUYỆT VỜI.

[Natasha]

Natasha, focaccia rất tốt
Cảm ơn vì bức ảnh dưới cùng của bánh ngọt. Vì vậy, đây là cách cho tất cả mọi người (nó nướng không đều với vòng tròn phần tử nhiệt chiên hơn), không chỉ cho tôi

[Manna]

Manna, cảm tạ. Món focaccia rất ngon. Nấm chạy vào bếp. Và anh ta nói: "Ồ, cái bánh này có thể ăn được mà không cần gì cả." Manna, tôi không biết, tôi thích cách chiên phần dưới. Không bao giờ đặt bất cứ thứ gì bên dưới. Tôi chỉ cần đặt bột xuống và kéo dài nó đến vành và thế là xong. Không thành vấn đề: girl_pardon: Vâng, tôi đã quên thêm nó, nhưng công thức này có 2 bảng. l. Sahara. Tôi đọc ở đâu đó rằng càng nhiều đường, bánh càng bở

Hôm nay đã làm bánh pizza và bánh táo. Phía dưới chiên đều khắp nơi, không bị cháy chỗ nào. Tôi thực sự muốn xem phần trên được chiên như thế nào. Bột cũng vậy (bột mì, nước, sữa chua, đường, muối, dầu hướng dương, men). Cô ấy phủ một lớp bột lên trên cùng của chiếc bánh táo (cô ấy lăn nó ra bằng con lăn Tescom cho tấm lưới), đặt một cây thông Noel xung quanh vòng tròn. Mặt trên hoàn toàn được bôi một quả trứng. Bánh nổi lên trên mặt bánh hồng hào, đẹp mắt như mới ra lò.
Tôi rất hài lòng với trợ lý của mình. Cảm ơn rất nhiều vì đã tạo chủ đề này. Nhưng tôi chắc chắn rằng tôi không cần bất cứ thứ gì khác.

Các cô gái, loại xúc xích nào mà tôi nhận được từ focaccia của mình: yahoo: Tôi cắt một miếng focaccia, cắt theo chiều dài. Quết mù tạt, cho xúc xích, sốt cà chua-mayonnaise lên trên và rắc hành lá. Mmm ... ngon quá, không cần bánh đặc biệt. Bột rất mềm và dẻo. Xúc xích được chôn trực tiếp trong đó.

[Natalishka]

Natalishka, cảm ơn vì ý tưởng
Mấy chị hôm qua mình nấu bánh phồng nhân phô mai công chúa, tốt quá khen, bánh nướng rất đều, các em nhất trí nói là ngon hơn ở AF, chỉ có điều là nướng lâu hơn, nhưng nhiều hơn sẽ vừa miệng. Anh ấy cũng làm bánh nướng Ossetian một cách tuyệt vời, mặc dù tôi không nghi ngờ gì. Focaccia trên whey hóa ra ngon hơn kefir, nhưng vì một lý do nào đó mà nó được nướng lâu hơn, khoảng 10 phút. Có thể sau 6 phút nó đã sẵn sàng, nhưng mặt trên vẫn chưa có màu nâu. Nói chung, tôi rất hài lòng với việc mua hàng.

Cảm ơn cac cô gai. Thật tốt biết bao khi tất cả chúng ta cùng nhau chia sẻ ai là người đảm nhận cái gì, cách thức hoạt động cho những người khác. Nó giúp ích rất nhiều trong việc nấu nướng. Và sau đó bạn chỉ cần thử và nếu bạn không nhận được nữa và bạn sẽ không nướng gì cả. À, đây là tôi về món focaccia đầu tiên của mình: lol: À, sau khi nướng xong, tôi nghĩ: “Chà, tại sao mọi người lại hâm mộ focaccia?” Nhưng hóa ra là tôi chỉ nướng nó thôi. Và nếu không có bạn, tôi sẽ không nướng nó nữa. Các cô gái, tôi là bạn: girl_love: Và tôi cũng thêm nước dùng thay vì nước vào tất cả các món nướng sau khi luộc khoai tây. Bây giờ tôi luôn đổ nước dùng vào một cái lọ và để trong tủ lạnh. Và tôi sử dụng nó trong bột khi cần thiết.

[Natalishka]

Natalishka, Tôi cũng rất hạnh phúc với các Công chúa, bếp lò tuyệt vời! Và focaccia cũng không hoạt động tốt vào lúc đầu, vì nó hơi nhão. Và sau đó cô ấy bắt đầu làm focacci trên whey và trên thẻ nước dùng, và bánh nướng Ossetian. Mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời!
Và tôi cũng sẽ ký tên dưới dòng chữ rằng tôi đã mua Princess chỉ nhờ các cô gái từ diễn đàn này! : rose: Vâng, tất cả mọi thứ mà tôi mua gần đây rất, rất thành công! Một lần nữa, cảm ơn TẤT CẢ cho lời khuyên !!!

Và tôi thực sự thích khen ngợi trong đó, chỉ có tôi là phụ. Tôi làm cho nó ở dạng, nếu không bạn không thể rửa xi-rô. Và tôi thực sự thích bánh nướng Ossetian. Và tôi cũng làm khachapuri, chỉ một cái lớn thôi. Tôi hoàn toàn vui mừng. Chỉ là tôi vẫn chưa làm quen với pizza, à, tôi chủ yếu lấy nó để làm bánh nướng, để không phải lái lò nướng.

Tốt với tất cả mọi người. Các cô gái ơi, hôm nay tôi đã có được điều kỳ diệu NÀY. :-) Thứ nhất là Fecaccia, nó thật tuyệt, và hóa ra, 30 cm không nhiều chút nào ... Và tôi, được truyền cảm hứng, quyết định nấu một chiếc bánh thạch, theo công thức như ở phần đầu của chủ đề. Nhưng có điều gì đó không ổn với tôi, có vẻ như bột không được nướng, chiếc bánh "ngồi" từ đầu trong 15 phút, sau đó 10 phút nữa. Dưới cùng là bột và nhân màu xám. Hay bột đã bị ướt khi đổ? Có vẻ như sau 25 phút và không một chiếc bánh dày không thể còn nguyên. Tôi không rửa có chuyện gì ...

[Senpolia]

Senpolia, và aspic có phải là táo Kubanochkin không?

Không, người không có tên trong Moonlight.