Máy làm bánh pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[Vika]

tối đa 4 cm bên trong theo ý kiến ​​của tôi.

Vika, và tôi đã viết ngay rằng chiều cao của chiếc bánh của tôi là tối đa 4-4,5 cm. Vì vậy, một lần nữa, tôi lưu ý rằng nó là TỐI ƯU cho bột nhào YEAST TỪ 300-350g FLOUR! Điều này tôi đã tìm ra bằng cách thử và sai. Nhưng đường kính 30 cm giải quyết tất cả các vấn đề cho một gia đình lớn (tôi nuôi 7 người).

[Linadoc]

LinadocĐúng, đường kính thực sự rất lớn!
Làm thế nào khác để bạn lưu trữ? Tôi nhìn cái hộp này, có lẽ để nó sống ở đó, càng ngày càng ít chỗ trên kệ

[Vika]

Làm thế nào khác để bạn lưu trữ?

Vika, tôi trên BẠN. Tôi cất theo chiều dọc của tủ, mặc dù cô ấy không muốn bị “cất” (cô ấy làm việc suốt), giờ cô ấy “sống” ở quê, làm việc 2-3 lần / ngày, nhưng “căn hộ” của cô ấy ở một tủ quần áo ở Moscow đang đợi cô ấy (tôi đang ở đâu nếu không có cô ấy bây giờ?).

Không có hộp? Cô ấy mở
Sẽ rất hay nếu bạn sắp xếp nó theo chiều dọc để không ai dám nói - Và bạn đã không có chỗ cho đồ chơi mới!
Tôi được chỉ bảo định kỳ, còn lại rất ít nơi. Đúng là họ quên rằng nóc tủ âm tường trong bếp là hoàn toàn miễn phí.

Không có hộp? Cô ấy mở

Tôi đã ép nó bằng một máy làm bánh mì kẹp thẳng đứng và một lò hơi đôi. Và vì cả 3 đều được sử dụng gần như hàng ngày nên không có gì phải phàn nàn. Trẻ em đã thành thạo tất cả những tiếng chuông và tiếng huýt sáo này và biết chiều chuộng bản thân và bạn bè (bạn gái) của chúng.

Các cô gái, chọc mũi của bạn, tất cả các công thức cho Princesca ở đâu? Tôi đã đặt hàng, như mọi khi, cho bản thân và mọi người tại nơi làm việc. Chúng tôi sẽ lấy nó vào ngày mai (mặc dù ban đầu chúng tôi đã hứa sau ngày 8-11 tháng 8). Tôi muốn tải về và in cho tất cả bạn bè của tôi.

[saika]

saika, không có công thức nấu ăn riêng biệt nào được nêu ra. Tất cả mọi thứ được nấu trong các nàng công chúa đều nằm trong chủ đề này.

Linadoc, điều gì đó làm tôi lo lắng về việc nướng trong ảnh, độ dày và màu sắc của vỏ bánh

Cô ấy đã nấu món gì khác ngoài trứng tráng và bánh pizza.
Bánh cá đóng bánh.
"Ngựa rằn".
Kế hoạch làm món cá trong trứng tráng. Thường thì tôi làm trong lò, nhưng bây giờ tôi muốn nướng nó trong công chúa.

CÂN NẶNG !!!

[Lenochka]

Lenochka, bánh của bạn cũng có lớp vỏ chiên?

gái - chủ - ghi
Phần dưới của thiết bị có rất nóng không? Anh ta có cần tìm bề mặt chịu nhiệt không?

[Manna]

Manna,
Phần trên ăn nhiều hơn phần dưới !!! Nhưng tôi đã nhìn và lấy ra kịp thời. Nấu chín kỹ. Nướng trong 15 phút.

Ánh trăng,
Phần dưới được làm nóng và phần trên cũng vậy, nhưng thiết bị có chân. Tôi có nó trên nhựa (bàn gia dụng). Chẳng có gì xảy ra.

Mọi người, nhà sản xuất bánh pizza mở bất cứ lúc nào! Thời gian nướng trung bình 13-18 phút. Mở, kiểm tra. Bánh ngọt và pizza ít hơn, bánh nướng và focaccia nhiều hơn. Theo dõi lượng bột men - mình đã xác định cho mình định mức - tối đa 300-350 g bột. Phân bổ số tiền này.

Mọi người, nhà sản xuất bánh pizza mở bất cứ lúc nào! Thời gian nướng trung bình 13-18 phút. Mở, kiểm tra.

Điều này là tất cả rõ ràng. Thông báo về thứ khác ... Liệu bánh có thời gian để nướng khi vỏ bánh đã ở mức tối đa không. Được rồi, ngày mai mình sẽ thử, chúng ta sẽ xem trong thực tế.

Phần trên ăn nhiều hơn phần dưới !!!

Vâng, tôi hiểu rồi, cảm ơn

Câu hỏi: Bạn luôn cho bột vào lò lạnh hay hâm nóng? Quan tâm đến pizza, sama, bánh nướng mặn.

Và tôi ra, tôi cũng muốn một thủ thuật như vậy!

[Gulnara]

GulnaraVậy câu hỏi để làm gì? Thay vào đó, Ozones của bạn và những thứ tương tự, nếu không thì mọi người đang mua chúng, và thâm hụt có thể bắt đầu.
saikaTheo tôi, cần phải khởi động trước. Chúng tôi hầu như luôn luôn làm nóng lò, ở đây cũng vậy. Và vấn đề cần làm là gì để hâm nóng?
Tôi cũng đã trộn focaca vào đêm hôm trước. Do chưa có kinh nghiệm nên người ta chia bột làm 2 phần cho một cân bột. Tôi đã đọc các mẹo ở trên, nhưng đó là về bánh nướng. Hóa ra mỏng và hơi giòn (đây là thứ nhất) Thứ hai hoành tráng hơn.
Tôi đã ăn cái đầu tiên vào buổi sáng với cà phê. Ah ahhh.ngon làm sao !!! bột là siêu! Lỗ mũi và thông thoáng (trong đêm, độ giòn tan biến mất) Tôi để thứ hai ở nhà, đã nhận được tin nhắn SMS từ nhà với những lời khen ngợi.
Nói chung, tôi thích làm việc với nhà sản xuất bánh pizza, nó ấm lên, theo ý kiến ​​của tôi. cô ấy khá tốt. Tôi đã cài đặt nó (theo lời khuyên của Luda) cũng theo chiều dọc trên giá. không chiếm nhiều không gian. Nói chung là tôi rất vui!
Cảm ơn tất cả những người tiên phong!

[Vika]

Vika, Mình vẫn hy vọng sẽ không bị thâm hụt, giống như lúc đầu họ bắt họ với những người làm thịt nguội, nhưng giờ họ im lặng cho riêng mình, nếu có nhu cầu thì các tovarischi khác sẽ bắt kịp các mẫu, và chúng tôi sẽ quảng bá cho họ. với biểu mẫu. Vic, bạn có thích làm việc với cô ấy không?

[Gulnara]

GulnaraỜ, tôi thích nó! Vâng, theo thói quen, hơi bất tiện khi dịch chuyển phôi, nhưng lần sau tôi sẽ giũ nó khỏi bảng kính.
Tôi đang chuẩn bị về mặt đạo đức cho bánh pizza để có thể chuyển nó vào lò nướng bánh pizza.
Có Vâng, tôi nhớ. làm mưa làm gió trên cả diễn đàn với những người làm ham này. Tôi cũng lao vào tìm kiếm, rồi tôi nhận ra rằng vào mùa hè, trong cái nóng nực, tôi khó có thể nấu giăm bông.

Câu hỏi: Bạn luôn cho bột vào lò lạnh hay hâm nóng? Quan tâm đến pizza, sama, bánh nướng mặn.

saika, pizza và focaccia nóng, phần còn lại lạnh. Một vài lần tôi đặt focaccia trong tủ lạnh, tôi không hiểu cái nào tốt hơn, nhưng có vẻ như sau khi đặt nó vào các lỗ nóng, nó to hơn và lộng lẫy hơn. Nhân tiện, tốt hơn là tính toán focaccia cho 300-350g bột mì, đây là trọng lượng tối ưu.

[Linadoc]

Linadoc500g có nhiều đối với focaccia không? 2 miếng hóa ra mỏng, vậy nên lấy 1 phần rưỡi bột và nướng 2 focacci?

[Vika]

2 miếng hóa ra hơi mỏng, vậy nên lấy 1 phần rưỡi bột và nướng 2 focacci có tốt hơn không?

Vikatất nhiên là tốt hơn theo cách đó. Đối với 2 focaccia bột, bạn cần 600-700g, để có đủ không gian để nâng. Và để thật ráo trước khi nướng. Nó có thể ở trên giấy, và sau đó bằng giấy và ném nó vào bếp.

Hôm nay tôi nướng một manna, bột cần nhiều hơn một chút so với thường lệ theo công thức. Mặt trên nướng bình thường, nhưng mặt dưới hơi cháy, mặc dù nướng không lâu, khoảng 10-12 phút. Rõ ràng, bạn thậm chí cần ít thời gian hơn và nhiều thử nghiệm hơn

[Bến du thuyền]

Bến du thuyềnNhưng trong focca của tôi, phần trên vẫn nhợt nhạt, và phần dưới đỏ hơn mức cần thiết.
Có lẽ vì bột rất mỏng.

Hôm nay tôi quyết định làm một "ngựa vằn" một lần nữa, nhưng hết ca cao. Kết quả là, tôi đánh bột trong máy xay sinh tố bằng dao kim loại cùng với vỏ chanh. Cũng là một chiếc bánh quy ngon lành.
Nhân tiện, không có bếp trên ozone. Tôi muốn mang nó về nhà quê và làm quà, nhưng chúng tôi đã hết sạch.

Các cô gái, có phải tất cả các bạn đều bấm máy điều nhiệt lớn không? Của tôi hôm nay có thứ gì đó thật chặt, thật nứt ... Đúng vậy, khối bột ở thể lỏng, hơi nước bốc ra từ dưới nắp.

Chà, nếu Công chúa chúng ta có một cái lò nướng bánh pizza, thì ngay lần đầu tiên chúng ta sử dụng nó cho đúng mục đích của nó. Tôi cho bột vào lò nướng bánh pizza lạnh. Bánh pizza đã sẵn sàng trong 10 phút nữa.


Tôi thích bếp, cho đến nay rất ấn tượng.

Marina, Nhưng trong bức ảnh focca của tôi, mặt khác, phần trên vẫn nhợt nhạt, và phần dưới chuyển sang màu đỏ hơn mức cần thiết.

Những gì tôi đang nói đến là phần dưới của tôi hơi bị cháy. Nhưng trước đó mọi thứ vẫn ổn, bài kiểm tra cần phải cố gắng nhiều hơn nữa nếu không thì không có ý định kiểm tra như vậy

kiểm tra bạn cần thử nhiều hơn

Các cô gái, và điều tôi đang nói đến lần thứ 10 - bạn cần xác định lượng bột tối ưu sao cho phần dưới và trên cùng ở khoảng cách phù hợp với đĩa để nướng đều. Đối với bản thân tôi, tôi xác định định mức 300-350 g bột (tôi làm bằng váng sữa và thường là bột xốp), chính từ lượng bột này mà kết quả là tối ưu cho tôi.

Tôi đã nấu một manna, và lượng bột như vậy rõ ràng là không phù hợp, nhưng tôi đã quyết định khối lượng cho mình

hay nó không dành cho một bài kiểm tra như vậy

Marina, tôi đã trưng bày focaccia của mình - rất chân thành! Bạn chỉ cần chọn định mức cho công thức bột của bạn. Mình đã nhặt và chia sẻ với mọi người, mình có thể chụp ảnh lại và viết công thức, mặc dù nó đã được xuất bản - Focaccia.

Không, focaccia của tôi rất tuyệt, bản thân tôi lần đầu tiên trưng bày một bức ảnh trong chủ đề này. Và đây là bột nhào không có men và hầu như không có bột mì

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Tôi thường làm mannik, theo công thức của tôi, nhưng ở Shtebochka người yêu của tôi. Tôi sẽ thử trong Princesk và táo.Nếu mọi thứ suôn sẻ, tôi sẽ báo cáo lại.

[Tôi nói thêm về sự so sánh giữa lò nướng BBK và máy làm bánh pizza Princess.]

Pizza rau củ trong lò nướng BBK và máy làm bánh pizza Princess (Manna)



Như đã hứa, so sánh giữa lò nướng BBK và máy làm bánh pizza Công chúa (bên trái trong ảnh Công chúa, bên phải - BBK):



Trên vỉ nướng BBK, bôi dầu thực vật lên đĩa trên.

Chúng tôi bật các thiết bị. Bật vỉ nướng BBK để làm nóng. Sau khi hâm nóng - Chế độ "Pizza"


Khi kết thúc chế độ, lấy bánh pizza ra và đặt nó vào một món ăn.










Và đây là cách nước ngưng tụ chảy vào Princess trong quá trình nướng



Tôi nói thêm về sự so sánh giữa lò nướng BBK và máy làm bánh pizza Princess.
Ưu điểm của BBK:

• Đĩa có thể tháo rời - dễ dàng làm sạch
• Có chế độ hẹn giờ tắt máy - đồ nướng sẽ không bị cháy nếu bạn không kịp tắt máy
• Trong chế độ "Pizza", giống như trong Princess, phần dưới kém hồng hào hơn
• Tay cầm phía trên - không có nguy cơ bị bỏng hơi nước khi mở nắp khi nướng ướt

Ưu điểm của công chúa:

• Sâu hơn - không chiên phô mai gần bánh pizza, có thể nướng các loại bánh pizza và bánh tart cao hơn, bánh ngô, v.v.
• Chiều cao thấp hơn của chính thiết bị - có thể dễ bảo quản hơn

[Manna]

Manna, và bánh pizza ở Princess trông đẹp hơn, theo ý kiến ​​của tôi :) Cảm ơn bạn! Và phim đó mới xem được nửa chừng

Theo ý kiến ​​của tôi, pizza trong Princess trông ngon hơn :)

Đúng vậy, bánh pizza trong các nàng công chúa trông hấp dẫn hơn, tôi đồng ý. Tôi nghĩ trên một lớp bột dày, nó sẽ thú vị hơn

Hôm nay Công chúa nướng một chiếc bánh bột lạnh tuyệt đẹp cho tôi (Tôi lấy công thức ở đây) Ngay sau khi tôi thêm một ít cám.
Vào buổi sáng, trong khi tôi đi làm, tôi đã nướng cô ấy trong Princess
Nghe này .... hóa ra tốt, tôi vừa có lời, chuyện gì đã xảy ra.
Bánh mì phẳng như thể từ một tandoor. Ai đã ăn những chiếc bánh như vậy, tôi hiểu rằng trong lò không có cách nào để đạt được hiệu quả như vậy. Tôi đã không ăn món này trong chính xác 10 năm, kể từ lần cuối cùng tôi đến Tashkent.
Của tôi. Tất nhiên, họ sẽ cuốn cô ấy đi trong một ngày, nhưng theo yêu cầu của tôi, họ để lại cho tôi một vài mảnh nhỏ.
Rất, rất, rất! Hân hoan!
Người nghi ngờ! nếu vẫn còn như vậy! Mua mà không do dự!
ahhh .. cũng cảm ơn tất cả các khám phá của các Công chúa! : rose: Chỉ nhờ có bạn mà mình mới mua được nên mình đi xem thử.

Tôi đã thử Công chúa của tôi hôm nay. Tự lo lấy thân!
.

[Anna]

Anna, Anya! Chà! Chúc mừng bạn đã mua và một chiếc bánh pizza thành công! Theo ý kiến ​​của tôi, nó đã thành ra như nó phải!

Rất ngon!

[Anna]

Anna, bánh pizza, và công thức của bột là gì?

[Anna]

Anna, bánh pizza, và công thức của bột là gì?

Vâng, mọi thứ vẫn như bình thường. Có vẻ như công thức từ diễn đàn của chúng tôi, Tanyuli ...
+ - 300-330 gr. bột mì, + muối 1h / l, + thảo mộc khô của Provence;
225ml nước ấm, + men khô 1h / l, + dầu ô liu 3 muỗng canh / l.
Nhào, để cho nó nghỉ một chút, cuộn nó ra ngay trong công chúa lạnh giá, phủ một lớp hỗn hợp sốt cà chua nóng và sốt mayonnaise.
Chà, việc lấp đầy không dành cho tất cả mọi người. Tôi đã có: xúc xích Ý, hạt tiêu, pamadorka, pho mát.

Mình viết lần đầu nhưng đọc bạn đã lâu rồi. Tôi đã mua Princess 3 ngày trước. Tôi đã làm một chiếc bánh pizza theo công thức bột từ hướng dẫn. Cà chua, một miếng xúc xích hun khói sống, hành tây, pho mát bào, bột cà chua. Trong 12 phút, chiếc bánh pizza hóa ra không tệ hơn một tiệm pizza. Hôm qua, tôi lấy một miếng bột giàu men từ tủ đá ra, cán mỏng, trải lên chảo phía dưới có cán Teskomov trên tay cầm, đặt một lớp dày khoảng 1,5 cm chiên thịt băm với hành tây, một quả trứng cứng. và các loại thảo mộc. Cô cán bột mỏng hơn nữa lên trên. Tôi làm một bím tóc dọc theo mép và một lỗ ở giữa. Tôi đóng nắp lại và bật Công chúa lên. Khi đèn thứ hai bật sáng, tôi đặt hẹn giờ cho bếp là 12 phút. Kết quả là một điều kỳ diệu. Nướng kỹ bột hồng hào, nhân sôi. Cô lấy ra một chiếc thìa dài bằng gỗ, xức bơ lên ​​mặt trên, phủ giấy nướng và một chiếc khăn. Hương vị là tuyệt vời. Tôi đã không bật lò ở nhiệt độ như vậy. Tất cả mọi thứ được nướng trong 20 phút cùng với sự sưởi ấm của Công chúa. Vì vậy, cảm ơn tất cả các bạn cho lời khuyên tốt của bạn.

Anyut, pizza tuyệt vời! Giờ mình cũng đặt bột đi (mình làm ngay 1 kg bột, để trong tủ lạnh thì chia làm 3 cái bánh pizza). Và rượu gin đã được truyền và rượu mùi blackcurrant! Đối với bánh pizza.

Các cô gái, và không ai nghĩ rằng sẽ thử một viên sỏi cho Công chúa?
Đâu đó một thông điệp lướt qua rằng có những viên đá có đường kính phù hợp ở Ashan.

[Margarita]

Margarita, trượt tại Lenochka Kubanochka. Vì tôi đã đẩy những viên sỏi ở khắp mọi nơi (các cô gái đều biết) và ở đây nữa.Không có đá, vì vậy tôi đã nhét một pallet đất sét đỏ thấp vào đó. Tôi không làm xước lớp phủ trên bếp (tôi nói gọn), tôi không biết nhiệt độ là bao nhiêu, nhưng chiếc bánh pizza mỏng của tôi thực sự đã được nướng trong 5 phút trong bếp nóng. Có thể tôi đã làm sai điều gì đó, nhưng bếp vẫn còn sống và chưa cháy hết, tấm pallet vẫn còn sống và chưa bị bung, các phích cắm của tổng đài đã đúng vị trí.
Pallet mỏng, nhỏ hơn đường kính của bếp. Nếu đá dày và bột không khá mỏng, nó sẽ dính vào "trần". "Tôi nghĩ vậy".

Các cô gái ơi, hôm nay mình làm 4 cái bánh pizza từ 1 kg bột mì. Khỏe! Tôi đã chụp ảnh, tôi sẽ xuất bản chúng khi tôi truy cập Internet bình thường. Nướng trong 10 phút.

[Linadoc]

Tôi cũng đã thử nướng rất nhiều món. Hôm nay tôi đã thử bánh men với trái cây với một mạng lưới như Linadoc, cảm ơn vì ý tưởng! Ngon, nhưng tôi không bao giờ quen với thực tế là mọi thứ đều được nướng ngay lập tức. Chỉ cần nhìn ra xa, bánh pizza đã sẵn sàng. Tôi đã nghĩ rằng men sẽ lâu hơn hoặc không nướng, nhưng không, một lần nữa nhanh chóng và chiên. Họ thậm chí còn nướng bánh hoa cúc.
Vì lý do nào đó, tôi vẫn khó nướng hết bánh pizza này đến bánh khác, tôi chỉ không thể quen với việc ném trống vào lò nóng.

Tôi đi bộ trên đường đua bị đánh bại. Lần đầu tiên nướng Focaccia. Cảm ơn các cô gái về công thức nấu ăn !!! Chuẩn bị trong 15 phút.

Có một cái lò nướng 60L gắn sẵn trong nhà bếp, gần đây tôi đã mua một cái lò nướng để bàn 45L (tôi đặt nó ở lối vào nhà của tôi để nó không bị nóng trong các phòng). Làm sao tôi có thể giải thích với chồng rằng tôi cần Công chúa này?

[francevna]

francevnanói với chồng rằng cô ấy muốn ăn nhanh trứng và giăm bông! Đàn ông thích nó!

không kính, cảm ơn vì tiền hỗ trợ! Tôi sẽ tìm kiếm một cái gì đó phù hợp. Đối với tôi, dường như với đá sẽ chỉ có một chiếc bánh pizza nhanh hoàn hảo!
Nướng pizza bằng lò đá xong mới mê với lò đá, đây là giải pháp nướng bánh pizza tốt nhất.

Những cô gái nướng bánh pizza với giá để bánh pizza, điều này có làm tăng thời gian nướng không? nó có đỏ mặt theo cùng một cách không?