Bánh men nhanh với cá thu đao và cơm

Thể loại: Sản phẩm bánh
Bánh men nhanh với cá thu đao và cơm

Thành phần

Bột
Bột mì 280 g
Uống nước 150 g
Sữa 100g
Loại trứng C0 1 máy tính cá nhân.
30 g
Đường hạt 1 muỗng cà phê với một slide
Muối 1/2 muỗng cà phê
Men ép 15 g (khô 5 g)
đổ đầy
Cá thu đao có thêm dầu 1 lon
cơm sôi 230 g
Bột khoai tây 1 muỗng canh. l. không có slide
Bơ để tráng bánh thành phẩm 1 muỗng canh. l.
Hỗn hợp hạt để rắc 1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

  • tôi thật sự thích Bánh anh đào men nhanhvì vậy tôi quyết định điều chỉnh công thức cho bánh mặn. Kết quả là một chiếc bánh ngon với cá thu đao và cơm đến mức giờ tôi không biết mình thích cái nào hơn ...
  • Bột Men bezoparnoe, nấu như sau: pha loãng sữa với nước nóng, thêm bơ, muối, đường. Sau khi bơ tan, cho trứng vào, vò nát men, trộn đều cho đến khi men tan rồi cho bột mì vào khuấy đều. Bột là chất lỏng, giống như bột bánh kếp.
  • Bánh men nhanh với cá thu đao và cơm
  • Để nâng lên, tôi cho nó vào lò vi sóng, dùng giấy bạc bọc bát bột lại.
  • Trong khi chờ đợi, tôi đã chuẩn bị hỗn hợp: cơm sôi trong nồi nấu chậm gần như cho đến khi chín, KHÔNG cho muối vào, vì có lần tôi đã nhận được một cái bánh cá mặn vì đồ hộp quá mặn. Tôi mở một lon cá thu đao có thêm dầu, trộn gạo với cá thu đao và chất lỏng từ nó. Bây giờ thêm muối để nếm nếu cần thiết. Nhân bánh nên có vị mặn một chút nhưng ít thôi.
  • Tôi thêm một thìa dẹt tinh bột khoai tây vào nhân bánh. Có thể không cần tinh bột, nhìn miếng trám có độ sệt, nước cốt không bị chảy ra.
  • Khi nhân đã sẵn sàng, bột đã trông như thế này:
  • Bánh men nhanh với cá thu đao và cơm
  • Cô lắng bột và tiến hành nặn bánh: Mình cho khoảng 2/3 lượng bột vào khuôn, dùng tay bóp nhẹ, không cần cuồng, vì bánh rất mềm nên mình chia nhân.
  • Bánh men nhanh với cá thu đao và cơm
  • Đặt phần bột còn lại lên trên. Rắc hỗn hợp ngũ cốc lên trên và cho vào lò vi sóng để nướng trong nửa giờ.
  • Bánh men nhanh với cá thu đao và cơm
  • Bánh nở tốt trong quá trình chống thấm, và sau khi nướng, nó "phát triển" ra các cạnh của khuôn. Nướng ở 180 độ trong khoảng 30 phút.
  • Cô bôi bơ lên ​​chiếc bánh đã hoàn thành và để nó "nằm yên" dưới giấy da và một chiếc khăn mà không cần lấy ra khỏi khuôn.
  • Kết quả là một chiếc bánh ngon với cấu trúc bột mịn và nhân ngon ngọt nhưng không ướt. Mời bạn vào bàn ăn!
  • Bánh men nhanh với cá thu đao và cơm
  • Từ số lượng nguyên liệu quy định, một chiếc bánh thành phẩm thu được hơn 1 kg một chút
  • Đường kính khuôn 24 cm

Món ăn được thiết kế cho

12 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

2 - 2,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

Tay cầm + đa năng + lò nướng

Ghi chú

Đây sẽ là một "công thức thường ngày" nữa của tôi! Nó vẫn còn để thử nghiệm với các chất trám khác nhau. Và tôi cũng nhận ra rằng, sau tất cả, tôi thích những chiếc bánh nướng kín hơn những chiếc bánh mở, bởi vì chúng vẫn giữ được tất cả nước trái cây và hương thơm bên trong.

Innushka
Mandarinka @, một chiếc bánh đẹp và khác thường)
trong
xin vui lòng
Bánh ngon
Mandarinka @
Innushka, cảm tạ! Nó cũng ngon.
xin vui lòng, cảm tạ
Trishka
Marisha, thật là một cái bánh bông lan, để tôi cắn một chút, cái đó trên đĩa!
Tôi đã lấy nó đến, và bột thật thú vị, tôi nghĩ bạn có thể mơ thấy rất nhiều nhân cho khối bột này!
Cảm tạ !
Mandarinka @
Trishka, hãy tự giúp mình, Ksyusha! Tôi đã lấy một mảnh vào ban đêm tìm kiếm
A.lenka
Bến du thuyền, Ôi, thật ngon !!!
Patty rất dễ thương!
Trishka
Vui mừng!
Mandarinka @
A.lenka, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức!
Trishka, cái chính là tôi không cảm thấy hối hận. Cô ấy đã ngủ rồi
Trishka
Chà, điều chính yếu là ru ngủ lương tâm, và phần còn lại ...
Albina
Mandarinka @, Bến du thuyền, chiếc bánh lười tuyệt vời Bánh men nhanh với cá thu đao và cơm Tôi đưa nó vào phục vụ, sẽ có trường hợp - tôi sẽ nấu ăn
Mandarinka @
Albina, cố gắng vào dịp!
Elena Tim
Wow, thật là một vẻ đẹp!
Và không cần phải lộn xộn, giống như nó được phát minh đặc biệt cho tôi.
Bến du thuyền, cảm tạ! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nướng cùng một cái.
mamusi
Mandarinka @, Xin chào! Chà, bạn có một Nick thật tuyệt :-) :-) :-)! Và công thức làm những chiếc bánh nướng nhanh của cả hai bạn thật đáng yêu, tôi đã đọc hết mọi thứ, đã viết ra ... Một vấn đề - Chúng ta nên làm gì với HFIGURA, các cô gái, khi có rất nhiều món ngon đang được chuẩn bị xung quanh?
Tôi muốn nấu ăn, tôi không thể! Nhưng tôi đã thề với bản thân rằng sau những ngày nghỉ lễ, tôi sẽ vẫn dỡ hàng
paramed1
Marina, đúng lúc! Hôm nay, chúng tôi đang lên kế hoạch cho một chiếc bánh với gan, hành tây và trứng. Đây là một loại bột mới và tôi sẽ thử. Cảm ơn rất nhiều vì công thức lười biếng!
Bishka
Mandarinka @, cảm ơn vì công thức ngon và lười biếng! Bạn có thể cho chúng tôi biết thêm về cách nuôi bột trong lò vi sóng?
Mandarinka @
Elena Tim, cảm tạ! Nướng, nó rất nhanh và ngon
mamusi, xin chào, rất vui khi nhận được nhiều lời khen. Tin hay không thì tùy, những chiếc bánh như vậy không hề làm hại đến vóc dáng của bạn đâu! Có một ít chất béo trong chúng và đường, vì vậy mọi thứ sẽ ổn. Ở nhà mình làm bánh không bao giờ dịch, ngược lại mọi người cho rằng không có gì ăn. Và hình dáng của mọi người giống như những cây bách
Cụ thể, chiếc bánh này có hàm lượng calo khoảng 230 kcal trên 100 g, và chiếc bánh anh đào thậm chí còn ít hơn, khoảng 210 kcal trên 100 g, nếu quan tâm.
paramed1, Tôi rất vui nếu công thức có ích! Tôi sẽ rất biết ơn vì bức ảnh, nếu không muốn nói là khó
Bishkaxin vui lòng nấu ăn với niềm vui!
Tôi thường cho các món bột vào lò vi sóng vì những lý do sau:
1. trong quá trình chuẩn bị bột, tôi làm nóng thứ gì đó lên đó, tương ứng nhiệt độ bên trong lò vi sóng cao hơn nhiệt độ phòng một chút, nhưng không nhiều.
2. Trong quá trình tăng của bột, nhiệt độ thực tế không thay đổi, đó cũng là một điểm cộng.
3. Không có bản nháp. Và vì ngôi nhà luôn ngột ngạt đối với tất cả mọi người, và cửa sổ mở không cuối và có cạnh, nhiệt độ giảm và gió lùa sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến bài kiểm tra, nhưng mọi thứ vẫn ổn.
Nói chung, tôi đã không phát minh ra bất cứ điều gì mới về cơ bản. Những người khác sử dụng lò nướng có đèn sáng cho mục đích này, nhưng tôi không thích điều đó.
alex52860
Bạn đặt nguồn điện nào trong lò vi sóng?
Matilda-N
Marina, chào buổi chiều, cho tôi biết lần đầu tiên tách sóng trong lò vi sóng mất bao lâu?
Mandarinka @
alex52860, chào buổi chiều, KHÔNG ĐƯỢC BẬT lò vi sóng trong mọi trường hợp! Bột chỉ đứng đó để kiểm chứng.
Matilda-N, ngày tốt. Điều này phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng của men và loại của nó, nhiệt độ ban đầu của các thành phần và nhiệt độ bên trong lò vi sóng. Tôi thường có men tươi ép (không khô) chất lượng rất tốt, tôi để nguyên liệu ít nhất để nhiệt độ phòng, đôi khi cao hơn một chút. Sau đó, việc kiểm chứng mất 40-60 phút. Tôi thường được hướng dẫn bởi sự xuất hiện của bài kiểm tra và kinh nghiệm của tôi, tôi không gắn bó với thời gian
mamusi
Mandarinka @Tôi cũng như bạn, sẵn sàng sử dụng lò vi sóng hơn để kiểm chứng! Nhưng ... tôi để cửa mở một chút - sau đó đèn cũng sáng ở đó)))). Chà, tôi dùng khăn ăn che vết nứt lên trên và thế là xong. không có bản nháp. có sự ấm áp, vẻ đẹp!
Đối với calo, tôi rất vui khi nghe nói, tất nhiên ... Đó là ít chất béo, tôi đồng ý, nhưng bột mì, có bột mì, ơ, carbohydrate nhanh ... chúng cháy với ngọn lửa màu xanh
Nhưng FSe Chờ về việc họ lặp lại! và tôi, một tội nhân, như may mắn sẽ có nó, rất thích bánh mì và bánh ngọt. Là một người nghiện ma túy, tôi thích mùi men bột và chỉ cần mùi bột mì là tôi sẵn sàng bóp cổ tất cả những ai nói về sự nguy hiểm của bánh mì)))) Và trong gia đình chúng tôi không có “bách phát bách trúng”, may ra có nó ... một hiến pháp như vậy Và không nướng, tuy nhiên, mọi người sẽ đếm những gì là đói!
Kết luận: Dù sao thì tôi cũng sẽ nướng bánh anh đào.
Albina
mamusi, hãy xem Temka của chúng tôi https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182552.new;topicseen Bạn sẽ tuân thủ các nguyên tắc và cho phép bản thân rất nhiều mà không gây hại cho sức khỏe của bạn
Mandarinka @
Margarita, mamusi, Tôi cũng yêu mến bánh mì dưới mọi hình thức, tôi đã ăn luôn, bây giờ tôi tự nướng
Nướng, nó đáng giá
Ne_lipa
Thật là một chiếc bánh tuyệt vời
Mình chưa ăn chả cá bao giờ và chắc sẽ không dám nấu ở nhà, nhà cũng ít nhân cá nhưng mình sẽ dùng ý với bột, chỉ có thể nhân bánh sẽ là bắp cải và nấm, thịt ngon hơn.
Tôi chắc chắn sẽ làm với anh đào vào dịp này !!!
EEV
Một công thức đơn giản và thú vị. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Và gần đây tôi cũng thích đồ nướng với anh đào.
Mandarinka @
Ne_lipa, hãy làm điều đó với một miếng trám khác, nó sẽ không tệ hơn, thậm chí còn tự hỏi điều gì sẽ xảy ra
EEVcảm ơn bạn đã cố gắng
paramed1
Bánh men nhanh với cá thu đao và cơm

Chà, đó là một chiếc bánh! Tôi tăng nguyên liệu lên một lần rưỡi, kéo tấm nướng ra quá lớn, do đó không quá cao. Nhưng mùi! Bột nở nhanh, nướng trong 25 phút. Chồng tôi sẽ cố gắng cho bữa tối, nhưng anh ấy đã đi vòng quanh ... Tôi sẽ ăn sáng với một chiếc bánh.
Marinochka, cảm ơn bạn rất nhiều! Điều tiếp theo sẽ là, như mong đợi, với cá. Và tôi cũng thực sự muốn có một quả mọng!
Mandarinka @
paramed1, Veronica, bạn nhanh như thế nào! Làm đẹp như vậy là đã chuẩn bị sẵn rồi, có hành tây và trứng ăn kèm cũng rất ngon
Nó vẫn chỉ để lấy một mẫu!
Tôi rất vui vì tôi thích công thức và đã thử nghiệm nó, hãy ăn nó vì sức khỏe của bạn!
paramed1
Bến du thuyền, rất ngon! Nhân từ tuyệt vời từ chồng tôi! Ở đó cũng có một lá gan, và chúng tôi rất thích món này. Đây là con gái tôi vrnitsya từ một chuyến công tác vào Chủ nhật - Tôi sẽ nhắc lại với một con cá! Và tôi sẽ cho bạn xem một bức ảnh, được không?
Mandarinka @
paramed1thật tuyệt làm sao khi đọc được những nhận xét như vậy, tốt quá, tôi đang đợi một bức ảnh
Tôi cũng thích gan, đặc biệt là bánh nướng Tatar với kiều mạch và gan. Chà, tôi muốn
Florichka
Mandarinka @, Marina và chi tiết hơn những chiếc bánh nướng này có gan và kiều mạch là gì?
Helen
Thế nên hôm nay em nướng bánh đa rắc vừng ... chồng em lấy mẫu thử, nói ngon !!! Cảm ơn vì công thức!
Bánh men nhanh với cá thu đao và cơmBánh men nhanh với cá thu đao và cơm
Mandarinka @
Florichka, Tôi đã không tự nấu chúng, vì vậy tôi sẽ không cho bạn biết công thức. Nhưng bạn có thể ứng biến
Helen3097Thật là một chiếc bánh hồng hào ngon tuyệt! Và sự cắt giảm là bữa tiệc cho đôi mắt. Hãy ăn để tốt cho sức khỏe của bạn! Cảm ơn bạn về tấm ảnh
paramed1
FlorichkaIra, Duc, trong bất kỳ loại bột nào, bạn có thể thử nhân như bột kiều mạch, gan thái nhỏ, hành tây chiên, hạt tiêu ... Và nếu là người Tatar, thì là bột kiểu echpochmachny.
Mandarinka @
paramed1“Vâng, vâng, bột trông giống như một chiếc bánh mì ngắn, và nhân được làm từ gan xoắn, hành tây và kiều mạch. Nhưng tôi không biết tỷ lệ và gia vị cụ thể.
Elena Tim
Và ai đã hỏi về kích thước của biểu mẫu, hoặc, như mọi khi, tôi cần một biểu mẫu nhiều hơn bất kỳ ai khác?
Marish, tiêm, đường kính bệnh của bạn là bao nhiêu?
Mandarinka @
Elena Tim, Cảm ơn bạn đã nhắc nhở! Đã thêm vào công thức: đường kính khuôn 24 cm
Elena Tim
Vâng, vâng fsözapisaaaldiametrdvats cheatyyri ... ... cứ tốt hơn như vậy ...
Bánh kếp...
Mandarinka @
Elena Tim, Tôi nghĩ điều này không quá quan trọng. Các cô gái nướng một chiếc bánh anh đào ngay cả trong khuôn có đường kính 31 cm
Phương án cuối cùng, hãy tăng một chút tỷ lệ thức ăn
Nói chung, bây giờ có lý do để làm cho mình một món quà có đường kính 24 cm
Helen
Trích dẫn: Elena Tim

Và ai đã hỏi về kích thước của biểu mẫu, hoặc, như mọi khi, tôi cần một biểu mẫu nhiều hơn bất kỳ ai khác?
Marish, tiêm, đường kính bệnh của bạn là bao nhiêu?
và sho cho hỏi, bạn là cô gái có kinh nghiệm ... tự đoán bến tàu ... Mình lấy hình thức lúc đầu là 26cm ... nhìn nó và lượng bột .. nooo, mình nghĩ sẽ không căng .... Tôi đã lấy nó vào ngày 24 ... và ria mép ổn !!!
Mandarinka @
Helen3097,
Tuy nhiên, với một mong muốn mạnh mẽ, tất nhiên, bạn có thể
Helen
Trích dẫn: Mandarinka @

Helen3097,
Tuy nhiên, với một mong muốn mạnh mẽ, tất nhiên, bạn có thể
oh ... không muốn mumuk ...
Mandarinka @
Helen3097, một cách chính xác! Tôi đã thử nó một lần, nó bất tiện khi bôi, và tôi không thích nó khi miếng trám cứ thế mà dính ra chỗ này chỗ kia
Helen
Trích dẫn: Mandarinka @

Helen3097, một cách chính xác! Tôi đã thử nó một lần, nó bất tiện khi bôi, và tôi không thích nó khi miếng trám cứ thế mà dính ra chỗ này chỗ kia
uh huh
Elena Tim
Trích dẫn: Helen3097
đã 24 ... và một bộ ria mép ổn !!!
Nó tốt, kada là, sho take.
Lan, tôi sẽ tìm ra thứ gì đó hoặc mua một cái khuôn.
Mandarinka @
Elena Tim, Helen, làm ơn cho mình với một khuôn mới
Tôi làm điều này thường xuyên, bây giờ tôi phải thích thú với một tủ mới cho khuôn
Trước khi sinh con, tôi cũng đã đánh máy bay các loại động vật nhỏ bé. Khi con gái lớn lên, chúng ta sẽ nướng cùng nhau!
Jackdaw-Crow
Marina, trong công thức có 230g gạo luộc, nhưng bạn cần bao nhiêu khô?
Mandarinka @
Jackdaw-Crow, đó là một nửa của 170 g gạo và 300 g nước được nạp vào hộp đa năng
Jackdaw-Crow
Hiểu rồi, cảm ơn!
Mandarinka @
Jackdaw-Crow, không có gì!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì