Trà Ivan (lên men từ lá cây bìm bịp) - loại cao cấp

Vì vậy, hãy để bé bú theo nhu cầu, “làm tổ” với bé và mọi việc sẽ như vậy: sẽ xuất chế độ, lượng sữa sẽ đúng với nhu cầu của bé.

Lời vàng, Nata! Chúng tôi thậm chí cho mèo nhỏ ăn, mặc dù chúng tôi không phải là mẹ của chúng, luôn luôn được yêu cầu, và đây là một con người! Tất nhiên, sau đó họ sẽ chuyển dần sang chế độ.

[Mila1]

Mila1, Lina viết, bạn có thể uống hải âu cho cả phụ nữ mang thai và cho con bú, nhưng tôi không thể tìm thấy nó ở đâu. Nhưng, tất nhiên, bạn cần phải xem. Lina sẽ chỉ đến từ nhà gỗ vào ngày mai.
Nata, khi cô ấy viết một cách đầy cảm động ... ngay lập tức nhớ đến cô con gái mới sinh của mình và Ulyasha.

[Chiến thắng I]

Chiến thắng I,

Và tôi có thêm 3 quả lê, 5 cây táo, một bó anh đào, 4 quả mận, quả mâm xôi, quả lý chua, một ít dâu tây và dâu tây. Chà, vẫn còn những bông hoa khác nhau, bạn cần sấy khô cho đẹp! Tất cả đầy đủ !!! Tại sao có 24 giờ trong một ngày?

Và tôi cũng nghĩ rằng chúng tôi sẽ thêm 5 giờ nữa đến 24 giờ vào mùa hè.
Hôm qua tôi đi ngủ lúc 2 giờ sáng - tôi đang quay trà trong 2 máy xay thịt. Trong khi điện nghỉ, tôi vặn nó trên sách hướng dẫn
Vanechka được lên men với nho, dâu tây và nho.
Hỗn hợp khoảng 50 đến 50. Và chỉ Vanechka. 4 loại.
Tôi đi làm, và mọi suy nghĩ của tôi đều ở nhà - chảo của tôi thế nào?

Các chị ơi cho em hỏi đi, chắc ai đó biết, nhưng mới sinh con cho con bú thì uống chè vằng được không ạ? Nó sẽ không ảnh hưởng tiêu cực đến em bé? Cháu gái tôi mới sinh, hôm qua xuất viện nhưng sữa về không đủ và không béo, cứ 2 tiếng lại đòi ăn, ọc ra một ít nước. Không biết làm cách nào để tăng lượng sữa và độ béo của nó. nội dung Hơn nữa, một nhú bị nứt và chảy máu
Lyudochka, xin lỗi vì lũ lụt ở Temka của bạn, nhưng thật đau lòng khi tin tưởng các loại trà của bạn, tôi nghĩ chúng có thể giải quyết mọi vấn đề

Con trai tôi sinh non. Trong ba tuần tôi ở bệnh viện với anh ấy: họ tăng cân. Chúng tôi được cho ăn sau 3 giờ đồng hồ không nghỉ đêm. NHƯNG! Những người mà đứa trẻ yêu cầu ăn trong 2 giờ; Các bác sĩ yêu cầu cho ăn trong 2 giờ, với 4 giờ nghỉ đêm.
1,5 giờ là một khoảng thời gian nghỉ ngơi rất ngắn. Mẹ sẽ kiệt sức. Và quá trình tiêu hóa của trẻ bình thường không theo kịp.
Tôi không phải là bác sĩ, tôi viết từ kinh nghiệm của chính mình. Nếu trẻ có thể không chịu bú nhưng vẫn chưa chịu ăn, bạn có thể cho trực tiếp vào miệng trẻ. Những giọt cuối cùng là béo nhất. Nhưng ở đây điều quan trọng là trẻ phải tự bú, mệt và chỉ sau đó mới cho trẻ bú, không phải lần nào cũng được - nếu không đứa trẻ sẽ đợi người tự do. Đặc biệt là cậu bé.

[bù nhìn]

bù nhìn, Natasha, cảm ơn bạn rất nhiều Đây là cách con gái tôi cho tôi ăn. Bây giờ, vào tháng 9, cháu gái của cô ấy sẽ được 2 tuổi. Fed lên đến 1,9 năm. Họ cai sữa không đau, có giải thích Và cháu gái đi đẻ ở làng (trung tâm khu vực) có bác sĩ RẤT TỐT nhưng bệnh viện phụ sản kiểu cũ họ dạy mọi thứ theo cách cũ nên cô mới đến bơm lên

Được thêm vào Thứ Ba, 12 Tháng Bảy 2016 10:35 sáng

lily_a, Lilichka, cảm ơn bạn rất nhiều !!!!

[bù nhìn]

bù nhìn,

[Mila1]

Các chị ơi cho em hỏi đi, chắc ai đó biết, nhưng mới sinh con cho con bú thì uống chè vằng được không ạ?

Mila1, Lyudochka, nó không chỉ có thể, mà còn cần thiết. Nhưng không phải từ mùi hôi thối trong vườn, mà là chỉ ivan-tea... Chúng tôi đã thảo luận về vấn đề này vào năm ngoái. Tôi không nhớ ai đã kể vụ việc mang thai hộ của người thân. Cô bị chứng đau nửa đầu khủng khiếp. Bác sĩ khuyên tôi nên uống trà Ivan. Các bà mẹ sắp sinh uống nó trước khi sinh con. Các cơn đau nửa đầu biến mất hoàn toàn. Sau khi sinh, mẹ tôi cũng uống trà Ivan.
Nhân tiện, hãy xem công thức này. Tôi đã đặt nó vào đó không phải vì cái gì bức ảnh của một người phụ nữ mang thai với trà Ivan...

Trà khô 2 ngày của tôi có mùi thơm như mùi cỏ, khi khô lại có mùi như mận khô! Tất cả vẫn chưa mất!

Nat, Natasha, Xin chúc mừng ! Chúng tôi nói rằng trà của chúng tôi rất khó hư hỏng.

Nhưng bạn có thể cải thiện bằng cách quan sát tất cả các công nghệ.

Tôi đã may những chiếc túi ngộ nghĩnh như thế này: Tôi đã sẵn sàng để sáng tạo thêm!

Chiến thắng I, túi mát! Những cái buồn cười như vậy!

Lyudochka, xin lỗi vì lũ lụt ở Temka của bạn, nhưng thật đau lòng khi tin tưởng vào các loại trà của bạn, tôi nghĩ chúng có thể giải quyết mọi vấn đề

Mila1, lũ gì đây? Không sao đâu ... Trò chuyện ..

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, cảm ơn bạn. Sau tất cả, tôi đã đọc TOÀN BỘ bài đăng đầu tiên. Nhưng tôi chỉ không nhớ những gì tôi cần ngay bây giờ
- Giúp tăng tiết sữa và cải thiện chất lượng sữa mẹ;
Bạn thực sự chưa cần nó, bạn lướt qua nó. nhưng vô ích

Lyudmila, hãy để vú cho bú luân phiên, nếu không có những loại cho bú từ hai cái cùng một lúc (cho một lần bú) hoặc gạn bỏ sau khi bú hết vú bên kia.

Xin chào .. Tôi đã đọc .. một vài trang - phần đầu !. Sau đó, không có thời gian. Nói cho tôi biết - hôm qua tôi lên men trà lần đầu tiên .. Ngày hôm sau (tức là sau 24 giờ) tôi có cảm giác lạ trên tay - giống như một con sên đang bò .. Đây là khi tôi khuấy trà (Ivan) trong quá trình lên men - tôi có sử dụng quá nhiều không? Và mùi - rõ ràng là tôi đã bỏ qua bông hoa .. Tôi có một mùi thuốc lá - phát âm là .. Nhưng khi tôi sấy khô, trà có một mùi khá thơm, ngọt ngào ..! Câu hỏi về sự hiện diện của một khoảnh khắc nhầy trong quá trình lên men - đó là bình thường hay bạn đã sử dụng quá mức? Tôi xin lỗi nếu câu hỏi này đã được hỏi .. Cảm ơn bạn!

[Natalia Voronezh]

Natalia Voronezh, Natasha, cảm ơn về điều này, chúng tôi đã nói với cô ấy

[vasyaiv]

vasyaiv, Tôi tự hỏi làm thế nào, tôi không hoàn toàn hiểu cảm giác của một "slug" - tôi không cảm thấy nó.
Có tinh bột trong thân của trà ivan, Lina viết, trong lá, tôi không nhớ. Thôi, ngày mai bác sĩ sẽ trả lời.
Và vẫn chưa có ai viết về mùi thuốc lá.
Bạn đã héo tốt chưa?

... Tôi trộn trà (Ivan) trong quá trình lên men

Điều này là không cần thiết.
Tôi cũng bị như vậy, không hiểu lý do gì, tôi nghi ngờ một chiếc lá chưa khô. Trà đã quay ra. Nó đã không xảy ra một lần nữa.

Đôi khi tôi không hiểu đàn ông, và cụ thể là chồng tôi, hôm qua, theo yêu cầu của chồng tôi, tôi đã hỏi về đồng rúp, và hôm nay anh ấy đã làm một câu chuyện như vậy (và họ cũng nói về logic của phụ nữ) và trên đó anh ấy vặn Cây cỏ cháy được gom lại và phơi khô qua đêm hôm qua, Nhân tiện, nó rất tuyệt và quan trọng là - nhanh chóng, đề phòng, tôi đăng ảnh, đột nhiên ai đó sẽ thích nó:
Chúng tôi đặt trà ivan khô trên bảng

đậy bằng một cái bát và bắt đầu lái xe theo vòng tròn

Tôi tự xoắn lá và thu thập dưới một cái bát trong một com

đây là kết quả cho quá trình lên men tiếp theo

[Ludmila]

Ludmila, như tôi hiểu, các rãnh được tạo ra trong một tấm gỗ có hình xoắn ốc không? Bây giờ hãy để CHỒNG của bạn

chỉ theo cách này - viết hoa và tôn trọng

sẽ mô tả quá trình thực hiện chuyển thể! KHÔNG CÓ GÌ!

Tôi sẽ chụp một bức ảnh, bây giờ nó đang trong quá trình lắp và tôi chắc chắn sẽ cố gắng: Tôi sẽ hỏi chi tiết và mô tả cách chúng tôi sẽ đưa nó lên men, quá trình này chưa thể bị gián đoạn

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ludmila,

lappl1, Chào buổi chiều !! Lyudmila thân mến, rất cám ơn công thức pha trà Koporye tại nhà !!!! Nhờ sự rõ ràng của nó, tôi đã quyết định năm nay về một kỳ tích (đối với tôi dường như), trên thực tế, nó hóa ra là một niềm vui lớn. Mình cũng đã đọc hết topic, thực tế không còn câu hỏi nào, rất cám ơn các bạn đã kiên nhẫn, tư vấn chi tiết cho người mới bắt đầu. Cũng xin cảm ơn mọi người, mọi người chia sẻ kinh nghiệm và cho lời khuyên. Cho đến nay, mọi thứ vẫn diễn ra tốt đẹp, nếu tôi mắc sai lầm, thì chúng sẽ xuất hiện sau đó. Tôi ký lô theo thời gian lên men và phương pháp làm khô. Hãy bình luận về 1 điểm. Tại diễn đàn đã nói rằng trong quá trình lên men khô, thỉnh thoảng bạn cần mở nắp để trà thở. Bạn cảm thấy thế nào về trải nghiệm này? Cảm ơn bạn trước

[* Đêm giao thừa *]

Tại diễn đàn đã nói rằng trong quá trình lên men khô, thỉnh thoảng bạn cần mở nắp để trà thở. Bạn cảm thấy thế nào về trải nghiệm này?

* Đêm giao thừa *, Mong, Tôi nghĩ rằng điều này phải được thực hiện không thất bại nếu trà được bảo quản trong thủy tinh hoặc nhựa, đậy kín. Trà bắt đầu "sặc" hoặc ngừng ngửi. Và ngay sau khi tôi đổ nó vào một lon thiếc mà từ đó chúng tôi rót nó vào các tách để uống trà, nó ngay lập tức bắt đầu "thở", tạo mùi thơm.

Đã thêm vào Thứ Ba, 12 tháng 7, 2016 05:23 PM

vasyaiv,

.. Tôi có một điếu thuốc - phát âm.

Uuuh, tôi chưa bao giờ thấy bất cứ điều gì như thế này. Nó có mùi giống như thuốc lá thông thường không? Hay hoa trang trí?
Mặc dù ... tôi không tranh luận về mùi nữa. Mọi thứ đều rất chủ quan!

Câu hỏi về sự hiện diện của một khoảnh khắc nhầy trong quá trình lên men - đó là bình thường hay bạn đã sử dụng quá mức?

Đúng vậy, theo kinh nghiệm của tôi, nguyên liệu thô không đủ héo và vì điều này, sự chua bắt đầu. Hoặc bị phơi sáng quá mức trong quá trình lên men. Tôi luôn kiểm tra thức ăn viên và lá rời trong quá trình lên men xem có nhầy không.

Sau khi lên men, chúng tôi bắt đầu làm khô khi mùi trong hộp đựng trà đã lên đến đỉnh điểm!

[mô tả về việc sản xuất một thiết bị tương đối đơn giản để cuốn lá]

Tôi trích dẫn mô tả về việc sản xuất một thiết bị tương đối đơn giản để cuốn lá.

Con lăn - một thiết bị để nghiền lá cho trà rời.

Cơ sở cho sự thích ứng này, và nó được gọi là "con lăn" được lấy "bảng nội thất" rộng 40cm và dày 18mm, được bán trong các cửa hàng phần cứng. Ở mặt sau, chúng tôi có một tiêu bản do chồng tôi làm để đập khung ong. Vì vậy, nó thành ra 2 trong 1.
Sau đó, với sự trợ giúp của đinh vít, sợi chỉ và bút chì, một hình tròn được vẽ ra, có đường kính từ 36-37 cm, người chồng không đo trước mà làm bằng mắt.
Tôi chia hình tròn thành 16 khu vực và với sự giúp đỡ của một cái nắp từ một cái bát nhựa tròn (đường kính 27 cm), tôi đã vẽ các "lưỡi dao".
Vì anh ấy đã làm tất cả điều này trên cơ sở mô tả tìm thấy trên Internet, tôi cung cấp địa chỉ nơi bạn có thể xem nguồn gốc với mô tả chi tiết: 🔗
Điểm khác biệt là người chồng cắt bỏ những lưỡi dao này bằng máy đục điện, không làm nhẵn những chỗ bất thường bằng giấy nhám, vì trong quá trình vặn anh ta đã điều chỉnh độ sâu lấy mẫu của các "lưỡi dao" để bát không bị rơi. xuyên qua và tờ giấy sẽ xoắn cùng một lúc.













Khi lái bát theo hình tròn xung quanh trục lăn, các lá xoắn và cuộn lại thành một quả bóng, lăn bên trong bát và cọ xát với các cánh quạt. Kết quả là, quá trình xoắn được đơn giản hóa và tăng tốc.
Một sắc thái khác: về nguyên tắc, bạn không thể đánh giấy nhám và không cố gắng đạt được sự đồng đều tuyệt đối của các đường, theo tôi thì nó hoạt động tốt hơn, càng nhiều bất thường - càng nhiều ma sát thì kết quả càng tốt.
Chúng tôi thích!

[Tricia]

Tricia, elena kadiewa, Tôi không biết rằng bạn không nên khuấy trong quá trình lên men .. Trước khi lên men, tôi cắt các cuộn đã được cuộn bằng tay trước đó .. Và khi tôi khuấy, tay tôi có cảm giác nhờn nhớt. nhưng chúng tôi vẫn quyết định làm khô nó, và chúng tôi có được loại trà đen ngon. Mùi bình thường .. hương vị được ủ - đối với tôi nó có vẻ khá bình thường ..

Làm rõ lý do tại sao chiếc bát được lấy, một hình dạng rất thuận tiện và khối lượng chính xác. Nếu bạn lấy một hộp đựng có khối lượng lớn hơn bên trong quả bóng, lá sẽ không bị xoắn nhiều, ở đây bạn cần chọn thể tích của bát và kích thước của các cánh quạt. Bát có kích thước, khoảng bao phủ hai lưỡi - cắt và phẳng. Và hình dạng của cái bát tự nó: nó rộng hơn sâu hơn (ồ, tôi đã nói, tôi đã nói, tôi hy vọng bạn hiểu) và hình dạng mở giúp lướt tốt hơn mà không bị bám vào các cạnh của lưỡi dao. Chúng đã được chọn theo kinh nghiệm.

[vasyaiv]

vasyaiv, và trước khi lên men bạn đã làm khô lá? Theo như mô tả của bạn thì hóa ra là có rất nhiều nước, vì sau khi cuốn chả bạn đã có cảm giác trơn nhờn như vậy. Một chiếc lá khô tốt phải được nhào trong một thời gian dài để nước cốt nổi lên, và nước cốt này không có nghĩa là nhão.
Và xa hơn. Nước ép từ thân cây trà liễu. Có thể bạn đã pha trà từ ngọn của cây bìm bịp, cùng với thân cây? Sau đó, một số chất nhờn nhất định là có thể ... nhưng một lần nữa, đối với tôi, có vẻ như rất khó để ấn tờ giấy đến trạng thái như vậy bằng tay của bạn.
Tôi khuyên bạn, mặc dù thiếu thời gian, hãy đọc lại công thức và các liên kết bên dưới nó. Không cần phải đọc toàn bộ chủ đề.Hãy xem Câu hỏi thường gặp bên dưới công thức để giúp người mới cảm thấy thoải mái.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, LudmilaChà, tôi dường như đã hiểu mọi thứ! Điều cần thiết là Lyudochka phải tạo một liên kết đến mô tả của bạn trên trang đầu tiên!
Và tôi ... Chà, tôi cần Ivanushka ... bắt đầu ... Ơ ...

[Radushka]

Radushka, vì vậy bạn có thể xoắn bất kỳ chiếc lá nào như vậy, và quả mâm xôi yêu thích của bạn. Chúng tôi muốn đi ngắm cỏ lau, anh ấy là meadowsweet, nó sẽ sớm nở với chúng tôi và trở nên không thích hợp để pha trà - chúng tôi chưa bao giờ làm điều đó, nhưng nó có mùi như Chúng tôi dự định làm tương tự đối với vòng xoắn con lăn này.

[Tricia]

Tricia, Anastasia, cảm ơn vì nhận xét! Nếu có thể, vui lòng chia sẻ chi tiết hơn một chút về cách bạn làm: Bạn thường mở hộp kín trong quá trình lên men khô và trong bao lâu?

[Tricia]

Tricia, Cảm tạ. bây giờ tôi sẽ tìm ... các câu hỏi thường gặp và đọc .. (Tôi đã đến trang 16).
Không có thân cây. Có lẽ, tất cả đều giống nhau, cô ấy không héo ...

[vasyaiv]

vasyaiv, tất cả các câu trả lời ở cuối trang 1.

[francevna]

francevnaVâng, cảm ơn .. Tôi đang đọc. Không còn câu hỏi nào nữa ... Tôi sẽ tìm thấy mọi thứ ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, LudmilaTôi không làm mâm xôi lá. Chúng tôi uống nhiều trà hơn tủ của tôi có thể chứa.

[* Đêm giao thừa *]

* Đêm giao thừa *, Mong, tôi và chồng đã có cả một nghi lễ rồi. Chúng tôi ngồi trước tủ bếp, nơi chúng tôi có tất cả các loại trà thủ công. Chúng tôi lấy tất cả các lon ra và ... đánh hơi, chia sẻ cảm nhận của mình. Trà bắt đầu ngộp trong cơn tức là có thể nghe thấy ngay - rất khó để mô tả nó có mùi như thế nào, nhưng không nhiều lắm. Lúc đầu, vì thiếu kinh nghiệm, họ nghĩ rằng trà đã hỏng. Nhưng họ quyết định cho anh ta một cơ hội - họ đổ nó vào một cái lon thiếc - trong một ngày, hai mùi khác nhau, dễ chịu, với trà. Cái không có mùi - cũng trong veo - đựng trong lon thiếc.
Tôi cho trà thở qua một chiếc khăn giấy: Tôi mở lon và thắt cổ bùng nổ. với khăn ăn trong một vài ngày hoặc một tuần, sau đó tôi đóng nó lại. Hoặc tôi ngay lập tức đổ nó vào một lon thiếc lớn, đã được làm rỗng. Và cứ như vậy mỗi tháng một lần hoặc khi đợt trà tiếp theo để pha trong bình làm nhiệm vụ kết thúc.
Tôi biết những người pha trà thường đựng trà trong túi giấy và hộp các tông. Họ nói rằng mùi rất tuyệt. Tôi sẽ ở đâu có nhiều túi không mùi đúng như vậy?
Những người làm trà cũng nói rằng, quá trình lên men lạnh trong giá lạnh (bị lãng quên cho mùa đông ở xứ sở) làm cho trà thơm hơn rất nhiều. Tôi đã không thử nó, nhưng tôi tin nó.
Đại loại vậy.
vasyaiv, chúng tôi không gửi cho bạn sự ác ý để đọc lại các câu hỏi thường gặp, câu trả lời cho chúng và công thức nấu ăn.
Tất cả những người pha trà ở đây đều biết rằng sai lầm đầu tiên của một người mới bắt đầu thiếu chú ý là làm héo không đủ.
Và trong công thức, nó được nhấn mạnh trực tiếp rằng đây là một giai đoạn rất, rất quan trọng! Nếu không có sự khô héo thích hợp, sẽ không có gì xảy ra với nó.
Và không có ý nghĩa gì khi viết lại thông tin từ công thức ở đây một lần nữa - để làm tắc nghẽn chủ đề.
Vì vậy, hãy đọc tiếp, tạo cho mình một bản tóm tắt các luận văn, giống như nhiều người trong chúng ta, và chúc may mắn!
Nếu bạn hoàn toàn cảm thấy mệt mỏi với sự phong phú của các phương pháp và thông tin, hãy đến và xem những gì, chúng tôi sẽ tìm ra điều đó.

Và bây giờ không ai có thời gian - vườn, vườn rau, khoảng trống, trẻ em, không gian, va li, v.v.

[Radushka]

Radushka, và sau cùng, chắc chắn, những gì tôi không nghĩ về thể tích ... Sau đó, một trong số các cô gái sẽ chứa nó trong các xi lanh 5 lít, có vẻ như, họ sẽ phải đưa vào sử dụng. Năm ngoái chúng tôi có số lượng rất nhỏ.

Đã thêm vào Thứ Ba, 12 tháng 7, 2016 10:21 PM

đựng trà trong túi giấy và hộp các tông

Nastenka, đây chỉ là về chúng tôi, tôi sử dụng túi đường giấy. Nhưng sợ năm nay không đủ mấy bịch này, mong là sẽ có nhiều trà hơn. Và tôi vẫn không thích bảo quản trong bao bì kín, nhưng đây là những con gián cá nhân của tôi. Vì vậy, tôi phải nghĩ đến xi lanh 5 lít

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, và chúng tôi đã làm meadowsweet, và từ chối nó. Một mùi giết chóc, rất ám ảnh! Viết cô ấy là người như thế nào đối với bạn.

bao bì kín

Chà, cách kín - không phải trong chân không - lọ thủy tinh và nắp vặn. Đôi khi được uốn lỏng lẻo. Và với việc phát sóng
Nhưng tôi nghi ngờ về nhựa, bởi vì đối với tôi, nó dường như là một mảnh vụn của một loại nào đó sau một thời gian dài uống trà trong đó. Đồ hộp thiếc vượt quá sức cạnh tranh! nhưng chúng cũng như túi giấy sẽ không đủ.
Nhưng tôi hiểu rằng chè vằng lá lớn chỉ được đựng trong bình 5 lít. Macho cuối cùng chiếm một trăm vị trí! Mặc dù cô ấy đã làm một bữa tiệc vui nhộn. Dùng tay vò nát trà khô? Bằng cách nào đó phi thể thao, để thu gọn tất cả vẻ đẹp ...
Đây là một khoảnh khắc khác: làm thế nào để lưu trữ tất cả các nguồn cung cấp, để trà trở nên ngon hơn và đẹp hơn, và để có chỗ cho các cư dân trong căn hộ!

chồng tôi và tôi đã có cả một nghi lễ rồi. Chúng tôi ngồi trước tủ bếp, nơi chúng tôi có tất cả các loại trà thủ công. Chúng tôi lấy tất cả các lon ra và ... đánh hơi, chia sẻ cảm nhận của mình.

Đồng hương thân mến, CÁM ƠN !! tôi sẽ thử

[Oksana]

OksanaCảm ơn vì đã cảnh báo! Chúng tôi sẽ làm, tôi nhất định sẽ hủy đăng ký, rất có thể là mùi quá nồng, bởi vì ngay cả bây giờ ở hiện trường cũng có mùi rất giống! Chà, nếu bạn không thử, bạn sẽ không biết, nhưng nếu chúng ta thích nó thì sao
Tricia, Mình cũng có lọ thủy tinh 5 lít, nhưng là để đựng mật ong trung gian .. Trà chưa pha, câu hỏi bảo quản đã nảy ra rồi! Chúng tôi sẽ cắt phần còn lại, chồng tôi không thích máy xay thịt, mặc dù mẻ Ivanushka đầu tiên trong năm nay vẫn được làm bằng máy xay thịt. Hóa ra chỉ là một túi đường.

[Mila1]

Lyudochka, cảm ơn bạn. Sau cùng, tôi đã đọc TOÀN BỘ bài đăng đầu tiên. Và tôi không nhớ mình cần gì ngay bây giờ - chúng giúp tăng tiết sữa và cải thiện chất lượng sữa mẹ;

Mila1, Lyudochka, chúc sức khỏe của bạn! Điều chính là chúng tôi đã tìm ra mọi thứ. Chúc cho bà mẹ trẻ và em bé luôn khỏe mạnh, và trà của chúng tôi sẽ giúp họ trong việc này!
Mandraik LudmilaCảm ơn bạn rất nhiều vì đã mô tả quá trình pha trà trên một con lăn tự chế. Thật tuyệt! Và gửi sự tôn trọng và biết ơn của chúng tôi đến chồng của bạn. Bạn chắc chắn nên thử làm một con lăn như vậy. Tôi nghĩ rằng nó sẽ làm việc cho bất kỳ lá nào. Thật vậy, đây là một bản sao nhỏ của một con lăn công nghiệp. Mát mẻ! Và ý tưởng chỉ nằm trên bề mặt ... Chà, chúng tôi chưa nghĩ ra điều này trước đây!
* Đêm giao thừa *, Mong, chào mừng đến với chủ đề trà! Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã đánh giá cao công thức. Tôi rất vui vì bạn đã thành công trong việc thưởng trà. Và cách tiếp cận chu đáo để pha trà đặc biệt làm hài lòng. Điều này có nghĩa là trà sẽ ngày càng ngon hơn.

Hãy bình luận về 1 điểm. Tại diễn đàn đã nói rằng trong quá trình lên men khô, thỉnh thoảng bạn cần mở nắp để trà thở. Bạn cảm thấy thế nào về trải nghiệm này? Cảm ơn bạn trước

Hy vọng, tôi nghĩ rằng điều này phải được thực hiện không thất bại nếu trà được bảo quản trong thủy tinh hoặc nhựa, đậy kín. Trà bắt đầu "sặc" hoặc ngừng ngửi. Và ngay sau khi tôi đổ nó vào một lon thiếc mà từ đó chúng tôi rót nó vào các tách để uống trà, nó ngay lập tức bắt đầu "thở", tạo mùi thơm.

Về việc phát sóng ... Nastenka, tôi xin lỗi, nhưng tôi cũng không đồng ý với bạn lần này ... Tôi đồng ý rằng nhựa không phải là lựa chọn tốt nhất để đựng trà. Trà rót vào lon từ thùng nhựa cải tiến ... Nhưng không phải do thoáng mà do một thùng khác phù hợp hơn. Nhưng nếu trà được bảo quản trong hộp thủy tinh hoặc hộp thiếc thì không cần thông gió. Tốt không pha trà trong ngành trà truyền thống... Chỉ cần đậy kín mới cho phép vi khuẩn kỵ khí thực hiện công việc của chúng, đó là lên men chè ở dạng khô với độ ẩm còn lại nhỏ từ 2 - 5%. Đó là các vi khuẩn kỵ khí chịu trách nhiệm cho quá trình lên men. Và để cho vi khuẩn kỵ khí thở là giết chúng. Họ chỉ hoạt động trong điều kiện không có không khí ... Tôi đã bảo quản rất nhiều "trà già" trong hộp nhựa, như trong ảnh trong công thức. Vì vậy, trà càng già càng thơm. Và tôi đã không thông gió cho nó theo bất kỳ cách nào. KHÔNG BAO GIỜ...
Mandraik Ludmila, Luda, thực tế là cỏ meadowsweet lên men có mùi rất nặng. Nhưng nó trở nên khó chịu theo thời gian. Nhiều người đã bị thuyết phục về điều này. Vâng, hãy thử nó, có thể bạn sẽ thích nó ...
vasyaiv, Natalia, chào mừng đến với công ty trà thân thiện của chúng tôi.
Tôi thấy rằng các cô gái đã giải thích tất cả mọi thứ cho bạn. Cảm ơn bạn thân yêu của tôi. Tôi rất vui vì bạn, Natasha, đã nhận ra sự cần thiết của việc đọc kỹ hơn công thức và liên kết với nó. Đọc, nghiên cứu và nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy hỏi. Chúc may mắn với trà mới của bạn!

Các cô gái, tôi đã tạo các liên kết đến con lăn trong hương thơm vườn, trong chủ đề trà liễu và trong Arbor trên 1 trang trong bài đăng đầu tiên.
Con lăn - thiết bị nghiền lá cho trà lá - Mandraik Lyudmila.
Quá trình mài lá trên con lăn.
Ghi nhớ...
Cảm ơn bạn, Lyudochka một lần nữa!

[Luda]

Nhưng nếu trà được bảo quản trong hộp thủy tinh hoặc hộp thiếc thì không cần thông gió.

Luda! Ý kiến ​​của tôi chỉ dựa trên ấn tượng của mùi :) một lần nữa anh ấy và tôi sẽ sớm ngừng tranh cãi, bởi vì tôi đã thề.
Đây là một tình huống lặp đi lặp lại: một mẻ một loại lá của cùng một bộ sưu tập, một lần lên men, sấy trên 4 khay khác nhau, nhưng sau đó trộn thành một khối tổng thể. Tức là các hạt giống đồng nhất, được sấy khô giống nhau, không có dấu hiệu nghi ngờ là nấm mốc. Rải rác trong 2-3 lọ thủy tinh dưới nắp xoắn thiếc và 1 hộp thiếc có cùng thể tích như lọ. Sau 3 tháng trong kính - bốc mùi. Trong một lon thiếc - nó có mùi rất tuyệt! Chúng đứng trên một kệ trong tủ quần áo. Và kết quả này đã được lặp lại nhiều lần! Tôi chuyển nó từ thủy tinh sang một lon thiếc, trà "tỉnh lại" bắt đầu có mùi của con người. Và chính sự lên sóng đã giúp ích.
Nếu vi khuẩn kỵ khí hoạt động trong ly thủy tinh có nắp đậy kín, thì có lẽ tôi sẽ từ chối quá trình lên men như vậy, vì mùi vẫn còn đó.
Và ban đầu, tôi không đựng bất cứ thứ gì bằng nhựa - tôi không thích mùi bên cạnh - có vẻ như các thùng chứa của tôi không phải là một đài phun nước.
Chà, vì chúng tôi thích các loại trà rất khác nhau, tôi nghi ngờ rằng đây là bằng chứng nữa cho thấy chúng tôi đang đi trên những con đường khác nhau để đạt được kết quả mong muốn!

Tôi sẽ ở đâu có nhiều túi không mùi đúng như vậy?

Anastasia, chúng ta cần đến cửa hàng UPAKOVKA! Tôi thỉnh thoảng đi làm trên đường Mirgorodskaya, có một cái ở đó. Số nhà thì tôi không nhớ, nhưng đường thì ngắn. Nếu bạn đi từ M Pl Al Nevsky thì sang phải, nếu từ M Pl Uprising thì sang trái

Tôi đọc bạn và tôi sợ hãi làm thế nào để đi đến dacha tôi ngủ tất cả trong can 3 lít. Ít nhất hãy quay trở lại thành phố, hoặc có thể sự thật nằm trong hộp các tông dưới lớp giấy bạc?

Đã thêm Thứ Tư, 13 Tháng Bảy 2016 10:18 AM

Vyazemsky có một đoạn video, cho thấy anh ta đựng trà trong các túi bột, và sau đó là trong một túi nhựa.

[lappl1, Luda]

lappl1, Luda, à, chồng mình có ý tưởng sửa chữa với meadowsweet, và mình bị nhiễm bệnh, chúng ta sẽ không thu gom nhiều, lần đầu tiên 1kg là đủ, nhưng chúng ta có meadowsweet này - biển, không giống như trà liễu, ướt đây, khu đầm lầy.

Nhưng chúng ta có đồng cỏ này - biển, không giống như trà liễu, ở đây ẩm ướt, một vùng đầm lầy.

Luda, quận Gatchinsky? Nếu có thể (ô tô) thì đến Kirovsky, Volkhovsky, đây là biển Ivanushki

[Mong]

Mong, vâng Gatchinsky, chiếc xe, tức là không có thời gian, à, giống như những người khác. Ngay cả những gì chúng ta có cũng cần phải được xử lý. Và chúng tôi cũng có những con ong cần được chú ý, vẫn còn những hòn đảo nhỏ của Ivanushka, chúng tôi nuôi chúng. Trong lần chuyền đầu tiên, tôi cắt khoảng một phần ba từ đỉnh xuống 15-20 cm - chúng cho một vài ngọn mới, cho đợt thứ hai và chúng tôi có một số lô như vậy dọc theo 5-10sq. m. Và bạn cũng cần phải thu thập những thứ trong vườn, thế là đủ, cảm ơn Chúa.

Các cô gái thân mến, một ngày tốt lành! Tôi có một chứng rối loạn liên tục:
1.Tôi dường như trà đã lên men quá mức từ ngọn, mùi chua nhẹ xuất hiện trong mùi. Tôi làm khô tất cả như cũ, và thậm chí có một mùi trái cây nhẹ xuất hiện. Vứt nó đi ngay lập tức hay để nó đứng yên?
2. Hôm qua tôi nhặt được rất nhiều lá, nhiều hơn bình thường, khuấy trong 5 tiếng đồng hồ, nhưng với những khoảng trống này, tôi mệt mỏi và ngủ thiếp đi, mặc dù trên lá đã được phủ một tấm khăn. Một số lá đã khô, tôi chọn chúng bất cứ khi nào có thể. Tôi đã kiểm tra khối u - nó không tan rã, nhưng khi tôi bắt đầu vặn nó trong máy xay thịt, tôi bóp các cục đó và trong một số lần, tôi nghe rõ tiếng lạo xạo của tĩnh mạch ở giữa (bị đè nén). Nhưng không có độ ẩm dư thừa trong khối, hạt bình thường. Nó có thể lên men lâu hơn không?
3. Chồng tôi không thích trà: nghĩa đen là "tại sao anh lại ủ chua cho em?" Và tôi thực sự thích nó. Do đó câu hỏi. Trong quá trình lên men khô, trà chỉ “tích tụ” mùi thơm hay mùi vị cũng thay đổi?

Cảm ơn mọi sự giúp đỡ của bạn!

[Chiến thắng I]

Chiến thắng I, Đừng ném BẤT CỨ ĐIỀU GÌ! Nó sẽ luôn thành công, nếu có! Và bạn không nên pha trà tươi cho chồng bạn! Theo thời gian, trà thay đổi để tốt hơn!
Tôi không thể nói bất cứ điều gì về thời gian lên men. Kinh nghiệm DUY NHẤT của tôi là một lô tờ rơi nhỏ được gửi trong một bưu kiện. Gói mất 5 ngày đầy đủ. Trà được lên men sau khi vò thêm 12 giờ. Nó hóa ra rất ngon, nhưng quá thơm, đối với tôi. Đúng một năm đã trôi qua. Tôi vẫn chưa pha nó. Quá ít trà (tôi đã cho học sinh làm thí nghiệm). Mùi đã thay đổi. Chín, ít trái cây. Tôi thích cái này hơn

Ngày mai, một nhóm sẽ đến gặp tôi cho một lớp học cao thủ trà, lùa chúng, kỳ lân biển, đem chúng đi phơi khô.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Helena,

Aha!
Lúc đầu tôi cũng bối rối. Nhưng tôi có thể nói rất nhiều, rất nhiều về trà!
Giá như nó đi cho tương lai.

Ngày mai một nhóm sẽ đến gặp tôi để tham dự một lớp học về trà

Blimey
Chaedel - bạn đã ở cấp 80 rồi