Trà lên men hoặc hầm thơm chống viêm

[chè hầm]

Trà lên men hoặc hầm thơm chống viêm

Thể loại: Đồ uống

Thành phần
dê lá liễu	30-32%
lá mâm xôi	30-32%
lá phỉ hoặc lá alder	30-32%
các loại thảo mộc thơm cay (bạc hà, oregano, xô thơm, oải hương, húng quế ...)	5-10%

Phương pháp nấu ăn

• Loại trà thơm, ngon này với dư vị ngọt ngào kéo dài và vị đắng nhẹ cũng có tác dụng chống viêm. Bạn có thể làm cho nó lên men, sau đó nó sẽ có mùi vị và mùi thơm rõ rệt hơn, nhưng tác dụng chống viêm kém rõ rệt hơn. Hoặc bạn có thể đun nhỏ lửa, khi đó mùi vị và mùi thơm của nó sẽ bớt rõ rệt hơn, nhưng tác dụng chống viêm sẽ rõ rệt hơn.
• Trong mọi trường hợp, thu gom lá, để khô trong vài giờ với việc phủ lớp đệm thường xuyên. Tôi làm từ hỗn hợp của lá liễu, cây phỉ, quả mâm xôi và bạc hà.
• 
• Harden bằng phương pháp này... Hương thơm của sự kết hợp rất rõ rệt với vị cay-hoa-trái cây.
• Để nấu ăn chè hầm Cho hỗn hợp lá đã chuẩn bị vào nồi nấu chậm hoặc trong nồi nướng và đun nhỏ lửa dưới nắp có van mở ở nhiệt độ 60-70 * C trong 8 giờ. Tôi đã mòn mỏi trong một bộ đa năng ở chế độ "Sưởi ấm", tôi có nó 60 * C.
• 
• Khi mệt mỏi, ban đầu, một hương thơm trái cây cay rất rõ rệt được cảm nhận với các ghi chú của bạc hà, mâm xôi và táo xanh. Dần dần, độ đậm của hương thơm giảm dần và chuyển sang mùi thơm ngọt ngào của mứt mâm xôi với caramel bạc hà.
• Sau đó cuộn hai lần qua máy xay thịt
• 
• Chiên hạt trong lò ở nhiệt độ 120 * 20 phút, sấy ở nhiệt độ 60 * C đến khi có độ giòn đặc trưng. Tôi làm khô trong máy sấy trong 4 giờ. Đổ hạt vào áo gối và phơi gió 2-3 ngày, đổ vào thùng kín cho lên men khô. Trong quá trình lên men khô, mùi thơm bắt đầu trở lại. Khi pha, trà có vị cay-hoa-trái với hương thơm của mứt mâm xôi với các loại gia vị, ngọt ngào, đặc quánh với dư vị chua ngọt kéo dài và một chút đắng nhẹ ở cuối. Rất đẹp.
• Để nấu ăn trà lên men Cho 2 lần hỗn hợp lá đã chuẩn bị vào máy xay thịt
• 
• Đặt lên men dưới nắp trong 3 giờ. Hương thơm rõ ràng là cay-hoa-trái cây, dày và bao trùm, với ghi chú rõ ràng của táo xanh và bạc hà. Chiên ở nhiệt độ 110-120 * C trong 15-20 phút và sấy ở nhiệt độ 60 * C cho đến khi có độ giòn đặc trưng (mình sấy được 5 tiếng). Các hạt dễ dàng vỡ vụn, nhưng nhìn chung dính. Phơi trong áo gối trong gió 2-3 ngày và chuyển vào thùng kín để lên men khô. Mùi thơm, mặc dù giảm đi sau khi sấy khô, nhưng vẫn được giữ lại và sau đó tăng lên rõ rệt trong quá trình lên men khô. Khi pha có màu như trà, pha chút đỏ. Hương vị và hương thơm rõ rệt, đậm đặc, mật ong, cay-hoa-trái cây với dư vị ngọt ngào kéo dài và vị đắng ở cuối.
• 

[Linadoc]

Tiếng hoan hô! Công thức mới!
Linadoc, cảm tạ! Tôi sẽ uống một cốc

[Ánh sáng]

Ánh sáng, nào!

[Linadoc]

LinadocChà, khi nào bạn có thời gian cho mọi thứ? Luôn luôn ĐẸP !!! Và tôi sẽ rót rất nhiều trà, tôi thích trà, đặc biệt ngon

Cảm ơn vì công thức! Tôi chắc chắn sẽ làm cả món hầm và lên men ...

[Linadoc]

Ndaaaa ... không có lời nào cho bạn,Linadoc,

[Linadoc]

Ánh sáng, cố lên

Linadoc,

Vâng, các cô gái, bắt đầu uống trà! Tôi rót trà, bạn có ngon

[Linadoc]

ngon từ bạn

Linadoc, Tôi có hoa hồng. Hôm qua nướng

Nó sẽ đi! Và tôi có những chiếc bánh pizza trên bột "đúng chuẩn" của họ, nước sốt cà chua cay của tôi, cà chua và ớt của tôi, rượu sous vide carbonade và rau húng quế của tôi. Chúng tôi bao phủ khu vực trống!

Che phủ băng

Tôi chắc chắn sẽ làm được. Chúng ta phải đi tìm cây liễu dê. Tôi chắc chắn rằng đây không phải là thâm hụt

Tôi chắc chắn rằng đây không phải là thâm hụt

Đó là nó! Nó phát triển ở mỗi bước, tốt, có thể là mỗi bước!

Dê liễu (hoặc liễu)

Aaaaaa! thông thoáng

[Linochka]

Linochka, một công thức rất thú vị.
Nhưng ở đây chúng tôi chưa từng gặp cây bàng, cây phỉ, và ngay cả một cây liễu cũng không mọc.
Bạn cần phải nhìn.

[Alla]

Alla, tất cả mọi thứ phát triển. Nhìn cây bàng ngay sông, cây phỉ trong rừng, cây liễu, đó là cây liễu (chỉ là không khóc) cũng ở bên cạnh mặt nước.

[Linadoc]

Linadoc, Lina. Cảm ơn bạn! Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu. Tất cả lá ở đó, tôi sẽ đến Matxcova. khu vực này trong 3 ngày và tôi sẽ xem liệu bạn có thể pha trà như vậy không.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, ở vùng Amur. Chúng ta tự mình chặt cây liễu cho Lễ Truyền Tin, nhưng chúng ta ở đây mua nó.

Linochka, cảm ơn vì công thức
Làm sao bạn có thể diễn tả được một cách đẹp đẽ hương vị và mùi thơm kéo ngay vào những cánh đồng-rừng.

________________________ ________________________ ________________________ _______________

Khoảng 5-7 năm trước, tôi mang cành dương liễu từ Nhà thờ về nhà vào Chủ nhật Lễ Lá, tôi nhớ đó là một mùa xuân rất sớm, và chúng rất đẹp, tôi cho chúng vào một cái bình nước và đặt chúng. Chúng đã đứng rất lâu, và khi tôi chuẩn bị mang chúng ra, thì hãy lo và kìa, có rễ cây. Tôi chọc vào cái lán, nơi không ai giẫm đạp, cành cây đều thắp sáng ... à, bây giờ tôi có cây liễu âm hộ của riêng mình mỗi năm vào Chủ nhật Lễ Lá, gee))) Tôi vươn ra 5 mét.

Nhưng cô ấy sẽ uống trà gì?
Tôi sẽ uống trà dâng hiến, ở đây.

Tôi sẽ có trà thánh hiến

Aha! Thuốc và hữu ích nhất sẽ xuất hiện Chà, thơm và ngon - điều đó không cần phải nói!

[Linochka]

Linochka, một con mòng biển rất thú vị Đó là cây liễu dê không mọc ở đây, tuy suối có chảy, nhưng có rất nhiều loại khác, và những con dê rất thích nó. Tôi đang nghĩ, vì trong cây liễu có aspirin. , anh ấy vẫn có thể cố gắng thực hiện điều này trên "bộ sưu tập" cây liễu lá hẹp của chúng tôi Bạn nghĩ sao?

Dữ liệu từ tyrnet là đáng báo động: "Y học cổ truyền từ lâu đã khuyến cáo vỏ cành non của cây liễu trắng như một chất hạ sốt, chẳng hạn, để điều chế thuốc sắc. Vỏ cây đã được các thầy thuốc công nhận dưới cái tên Salicis cortex. Tuy nhiên, tất cả các chất điều trị hiện có từ vỏ cây liễu đều có tác dụng phụ rất nghiêm trọng - chúng gây ra đau bụng dữ dội và buồn nôn. "
Tôi hy vọng nước sắc của lá không cho điều này

[Luda]

cố gắng làm cho cây liễu lá hẹp của chúng ta như vậy

Luda, Tôi đã nếm thử lá hẹp, vị đắng kinh khủng, nhưng không có vị và vị ngọt. Do đó, hãy tìm một loại khác, hoặc làm từ quả mâm xôi + alder (hoặc cây phỉ), và thơm cay ở đó. Đặc biệt cây xô thơm và bạc hà rất tốt. Nhưng hãy ôn hòa mọi thứ theo Zakhar! Chỉ khi đó nó mới thật ngon và thơm!

[Linadoc, Linochka]

Linadoc, Linochka, cảm ơn bạn, tôi sẽ tính đến Hazel (cây phỉ) mà chúng ta có, và alder, cảm ơn Chúa - những bụi cây, và với liễu, cụ thể là dê - một kẻ ăn mày. Vì vậy, tôi sẽ bẻ gãy cây xô thơm và bạc hà, một lần nữa của riêng tôi. Và tôi muốn thêm một viên aspirin, "không, chúng tôi sẽ tìm kiếm"

Và tôi muốn thêm một viên aspirin, "không, chúng tôi sẽ tìm kiếm"

Những gì cần tìm, quả mâm xôi là cùng một aspirin

Tôi đã làm điều đó với 30% alder, cùng với quả mâm xôi và trà Ivan - đã ném nó ra ngoài ..
Đúng là tôi không làm trong nồi nấu chậm mà theo công thức thông thường .. rất đắng ..
Có phải bằng cách nào đó, multiooker đang phá hủy nó?

rất đắng

Có, có đắng. Nhưng tôi không cảm thấy mạnh mẽ. Đúng, tôi đã làm điều đó với hazel, và không phải với alder. Trong trà hầm, vị đắng thường xuất hiện nhiều hơn trong trà lên men. Giảm tỷ lệ alder, sẽ ít đắng hơn. Tôi và bạn bè của tôi thích loại trà trong thành phần mà tôi đã mô tả rất nhiều.

Tôi không pha trà này với 30% alder, mà là hỗn hợp alder. Vị đắng nhẹ, gần hết ở ngụm cuối cùng. Rất đẹp.
Và tôi chưa bao giờ đến Rakita

Linochka, đã mang đến cho bạn CẢM ƠN!
Tôi đã làm con mòng biển này. Hazel và alder, mặc dù không có trong tay, nhưng đã thêm quả lý chua. Đã hầm một cái.
Nó không chỉ trở nên ngon (loại trà yêu thích của tôi bây giờ), mà còn có các đặc tính chữa bệnh rất rõ rệt, nó đã được thử nghiệm nhiều lần vào mùa thu này. Vừa nghe trong nhà có tiếng hắt xì, tôi liền pha ngay hai lon ba lít trà này và hát bội với mật ong. Không có lá bệnh nào, Cảm ơn Chúa, được nêu ra. Cảm ơn cả nhà thân yêu

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Tôi rất vui vì bạn cũng thích con mòng biển này! Hãy tận hưởng và chữa lành!

Ngày tốt. Vì tôi đã không tìm thấy cây mút, cây phỉ và rượu táo, ít nhất là để bẻ gãy cây liễu dê. Bà nội gọi cô là ảo tưởng. Tôi hy vọng nó không tạo ra một vị đắng mạnh mẽ? Riêng biệt chắc không ai làm, nó cho vị gì?

Cô ấy không cay đắng mạnh mẽ sao? Riêng biệt chắc không ai làm, nó cho vị gì?

Trước khi sử dụng nó trong trà, tôi không chỉ tiến hành thử nghiệm "theo lô", mà còn chuẩn bị một loại trà đơn tính để thử nghiệm. Nó không có vị đắng chút nào. Trà liễu đơn có vị ngọt thanh, hơi chát, không đắng. Nhưng không rõ rệt về mùi vị, màu sắc và mùi thơm.