Đậu xanh hầm phô mai

Đậu xanh hầm phô mai

Thể loại: Món rau

Thành phần
Đậu xanh đông lạnh	400 g
phô mai cheddar	350 g
ớt ngọt lát đông lạnh	150-200 g
xúc xích hun khói	100g
tỏi	3 răng
dầu thực vật	2-3 st. thìa
Cây caraway	1 muỗng cà phê
muối tiêu

Phương pháp nấu ăn

• Nhúng đậu và ớt vào nước nóng nấu khoảng 6 phút kể từ lúc sôi, vớt ra để ráo nước. Bóc vỏ tỏi, dùng dao đập dập rồi băm nhỏ. Đun nóng dầu thực vật trong chảo (không đun nóng), phi thơm tỏi và thìa là trong khoảng 30 - 40 giây. Thêm đậu và đun nhỏ lửa trong 5-6 phút.
  
• Cho xúc xích đã cắt lát mỏng với pho mát bào vào máy xay thô, trộn nhẹ. Cho một nửa khối phô mai vào khay nướng, bên trên có đậu, muối và hạt tiêu. Phủ phần phô mai còn lại lên trên. Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 150 độ cho đến khi phô mai tan chảy. Tôi nướng trong 30 phút, vì vậy xúc xích sẽ được giữ lại ít nhất một chút.
  

Ghi chú

Rất ngon và rất hài lòng
Công thức từ tạp chí Bộ sưu tập các công thức nấu ăn № 10 2011. với những thay đổi của tôi

chỉ làm món thịt hầm của bạn))) ngon)) chỉ tôi thêm cà chua)))

[chertenok13]

chertenok13 , Tôi rất vui vì bạn thích nó, chúc sức khỏe!
Và cà chua sẽ cho nhiều nước hơn