Dưa cải chua không bị ngấy

Cảm ơn rất nhiều cho công thức! : girl_romashka: Thật vậy, hoàn toàn không có căng thẳng, và rất ngon! Hơn nữa, để trong tủ lạnh càng lâu thì càng ngon.

Bạn đã cố gắng dập tắt nó chưa?

[tumanofaaaa,]

tumanofaaaa, công thức nấu ăn không gây căng thẳng và quan trọng nhất - bạn sẽ có được món dưa cải bắp thực sự! Tôi đã chia sẻ công thức của bạn trên blog ẩm thực của tôi (tất nhiên là có liên kết với bạn), vì vậy tôi đang quảng bá nó hơn nữa !!!

Đặt! CHÚNG TÔI ĐỢI! Đối với sáu lít nước, chồng tôi đã cắt nhỏ với một tập tin đính kèm tốc độ cao của Kenwood :) Tôi sẽ cho một ít vào lọ để lưu trữ lâu dài cùng với táo Antonov và hạt caraway. Và mọi thứ quá nhanh!

[tumanofaaaa,]

tumanofaaaa, công thức nấu ăn không gây căng thẳng và quan trọng nhất - bạn sẽ có được món dưa cải bắp thực sự! Tôi đã chia sẻ công thức của bạn trên blog ẩm thực của tôi (tất nhiên là có liên kết với bạn), vì vậy tôi đang quảng bá nó hơn nữa !!!

Cảm ơn bạn về đánh giá của Olya! Tự nấu ăn và chia sẻ công thức! Tôi rất hài lòng.

Đặt! CHÚNG TÔI ĐỢI! Đối với sáu lít nước, chồng tôi đã cắt nhỏ nó bằng một tập tin đính kèm tốc độ cao của Kenwood :) Tôi sẽ cho một ít vào lọ để lưu trữ lâu dài cùng với táo Antonov và hạt caraway. Và mọi thứ quá nhanh!

Lớp học! Chúng tôi đang chờ đợi kết quả. "Để lưu trữ lâu dài" là khi nó lên men? hoặc ngay lập tức?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaÝ tôi là, tôi đẩy nó thật chặt vào lọ táo và cà rốt, đậy nắp lại và cho đến mùa xuân, mở ra vào mùa xuân. Cô ấy sẽ chỉ nhìn thấy!

Tôi không thể tin vào mắt mình khi mở một lọ bắp cải hai năm của tôi, và nó đã lên men ngày hôm qua, thậm chí nó không thay đổi màu sắc. Nhưng tôi đã chiên các lon, rửa tay bằng soda khi tôi dán chúng. Cái lọ này bị mất một cách tình cờ. : rose: Và chúng ta có thể sử dụng phần này ngay lập tức - Tôi ước tôi có thể!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaÝ tôi là, tôi đẩy nó thật chặt vào lọ táo và cà rốt, đậy nắp lại và cho đến mùa xuân, mở ra vào mùa xuân. Cô ấy sẽ chỉ nhìn thấy!

Cô ấy có thể không nhìn thấy, nhưng trở nên thối nát. Olya cho thí nghiệm entot Tôi không chịu trách nhiệm. cô ấy phải giải phóng sự cay đắng. Có lần tôi đã đậy nắp chảo. như vậy đã được ngửi ... tất nhiên là quyền của bạn.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, hoặc có thể vị đắng sẽ đi vào nước? Tóm lại tôi sẽ ram nó, nhét lâu vào hai cái lon!
Và bạn giữ của mình bao nhiêu và để làm gì?

Nhân tiện, nó sẽ trở nên tồi tệ nếu nó đã chua!

Nhân tiện, nó sẽ trở nên tồi tệ nếu nó đã chua!

Olya Mlyn bạn đang làm tôi sợ! Vâng, tôi đã hỏi bạn. Để bảo quản, là ngay hay khi nó đã được lên men? Tôi hiểu rằng bạn sẽ ngay lập tức nhét chúng với táo và dưới nắp?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, hoặc có thể vị đắng sẽ đi vào nước? Tóm lại tôi sẽ ram nó, nhét lâu vào hai cái lon!
Và bạn giữ của mình bao nhiêu và để làm gì?

Không chắc. Bằng bất kỳ phương pháp nào bạn lên men, các chất khí luôn được giải phóng. Nếu chỉ không được ngâm. Nó ngâm. Nhưng hãy thử nó. Hủy đăng ký sau. Tôi ngâm mình trong nước muối (một chút để nó không bị khô) trong thời tiết lạnh. Lạnh trên ban công hoặc trong tủ lạnh. Nhưng tôi đã ngừng lên men để sử dụng trong tương lai. Chúng ta ăn càng chua bao nhiêu thì càng chua bấy nhiêu. Không có chỗ. Họ đã từng sống trong ngôi nhà. Lớp UUUUU. Và bây giờ là căn hộ.

Hiện tại trong lúc ốm đau không thể có chút chua cay, cải thảo đã để trong tủ lạnh một tháng nay. trở nên ngon tuyệt vời. Ai đó đã viết trong các bình luận rằng anh ấy cứ cóng trên phố vào mùa đông. mang đá vào nhà. nói một cách trang nhã. nhưng tôi chưa thử.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, nó là rõ ràng! chúng ta hãy làm một thử nghiệm! Tôi thậm chí biết làm thế nào để làm điều đó. Và sau đó chúng ta có rất nhiều, chúng ta sẽ phải phân phối, mặc dù có một người nào đó!
Điều chính, thực sự, bạn không thể làm điều đó cho tương lai - đây là một lợi thế rất lớn!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, hoặc có thể vị đắng sẽ đi vào nước? Tóm lại tôi sẽ ram nó, nhét lâu vào hai cái lon!
Và bạn giữ của mình bao nhiêu và để làm gì?

không có Olya, bạn đọc công thức. bạn không thể ram nó. nó sẽ nổi trong nước muối. và chỉ với lượng muối đó. nếu không, quá trình lên men sẽ bị ức chế.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, chúng tôi ở Minsk bảo quản nó trong một cái xô lạnh, mang nó vào, nó để trong tủ lạnh, ngon! Và thật vui khi gõ nó, bạn cạo nó trên bắp cải - ký ức tuổi thơ ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Tôi đang nói về việc xáo trộn sau khi sẵn sàng, khi thay đổi .... Tóm lại, mọi thứ đều theo công thức, hai lon để bảo quản trong tủ lạnh cho đến lần sau. của năm

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, chúng tôi ở Minsk bảo quản nó trong một cái xô lạnh, mang nó vào, nó để trong tủ lạnh, ngon! Và thật vui khi gõ nó, bạn cạo nó trên bắp cải - ký ức tuổi thơ ...

Hãy đến - chúng tôi sẽ càu nhàu!
Nghe này, thật tuyệt. Đã bao nhiêu lần tôi ngồi trong công thức entom. Mọi người đều thích công thức này, nhưng trong tiềm thức mọi người gọi nó là cách làm bánh quiche khô khan. Mặc dù họ ngay lập tức bắt đầu với điều này. Chúng tôi đã thoát khỏi công thức - và sau đó: chua của ai trong một thời gian dài ?? Và muối tự đổ ra - như vị có vẻ không mặn! Thói quen là một sức mạnh đáng sợ!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Tôi đang nói về việc xáo trộn sau khi sẵn sàng, khi thay đổi .... Tóm lại, mọi thứ đều theo công thức, hai lon để bảo quản trong tủ lạnh cho đến lần sau. của năm

Nếu vậy, nó chắc chắn sẽ rất tuyệt! Đặc biệt là với các chất phụ gia! Tôi đã cố gắng - để bị choáng váng! Một khi tôi ném những miếng dưa hấu ở đó - chúng ăn quá nhiều. Xin lỗi, tôi đã hiểu lầm bạn ngay lập tức.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, không, tất cả chúng ta đều theo toa, theo trọng lượng! đến một gam, muối mỏ, chảo sạch! Tôi sẽ đi xem!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, không, tất cả chúng ta đều theo toa, theo trọng lượng! đến một gam, muối mỏ, chảo sạch! Tôi sẽ đi xem!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, cảm ơn rất nhiều cho công thức. Bắp cải rất ngon hóa ra. Chỉ mình tôi cho cà rốt vào ngay. Mọi thứ đều tuyệt vời. Tôi đặt chảo để bạn có thể đi ngang qua và thử thường xuyên nhất có thể. Công đoạn cuối cùng không còn nhiều, nhưng ngon lắm!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, cảm ơn rất nhiều cho công thức. Bắp cải rất ngon hóa ra. Chỉ mình tôi cho cà rốt vào ngay. Mọi thứ đều tuyệt vời. Tôi đặt chảo để bạn có thể đi ngang qua và thử thường xuyên nhất có thể. Công đoạn cuối cùng không còn nhiều, nhưng ngon tuyệt!

Svetlana rất hay! Cảm ơn bạn đã tin tưởng công thức!

À, mọi thứ, đếm ngược đã bắt đầu ... Tôi chỉ đặt bắp cải chua ...
Đang chờ đợi ....

À, mọi thứ, đếm ngược đã bắt đầu ... Tôi chỉ đặt bắp cải chua ...
Đang chờ đợi ....

Bạn bè: Anechka, đừng lo - sẽ rất ngon. Điều chính là không được mang đi với việc nếm thử, nếu không bạn không thể chờ đợi cho trận chung kết.

Bạn bè: Anechka, đừng lo - sẽ rất ngon. Điều chính là không được mang đi với việc nếm thử, nếu không bạn không thể chờ đợi cho trận chung kết.

Tôi đã tính đến khoảnh khắc này rồi ... Tôi giấu cái bắp cải để nó không bắt gặp quá thường xuyên. Vậy là đã một ngày trôi qua. Khuấy 2 lần. Đại sứ đã diễn ra tốt đẹp. Đã đoán trước được những gì sẽ xảy ra vào ngày mai.

[tumanofaaaa]

Hôm nay mình nấu món canh bắp cải từ dưa cải. Tôi giật lấy bắp cải cho bắp cải, vì bắp cải rất nhanh ăn. Món súp bắp cải hóa ra chính là món ăn.
tumanofaaaaCảm ơn một lần nữa vì công thức ngon và dễ sử dụng.

[tumanofaaaa]

Hôm nay mình nấu món canh bắp cải từ dưa cải. Tôi giật lấy bắp cải cho bắp cải, vì bắp cải rất nhanh ăn. Món súp bắp cải hóa ra chính là món ăn.
tumanofaaaaCảm ơn một lần nữa vì công thức ngon và dễ sử dụng.

Ồ, và tôi muốn! Và kể cả với nấm khô !!!! Thịt bò !! Tôi sắp nghẹt thở bây giờ ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, thưa má, có nấm khô, nhưng nếu cũng là nấm porcini thì chắc chắn bạn sẽ bị sặc.
Tôi đã được chiêu đãi món súp bắp cải như vậy trong một bữa tiệc. Tôi không thể dừng lại. Tôi hiểu rằng vạch đích đã đến rồi, nhưng tôi vẫn muốn. Hương vị của món súp bắp cải này đã ám ảnh tôi trong khoảng 30 năm.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, má, có với nấm khô, nhưng nếu là nấm porcini

Nó là có thể mà không có chi tiết thân mật! TÔI CŨNG ĐANG CHẾT

TÔI CŨNG ĐANG CHẾT

Tôi đang hôn mê. Nhưng kế hoạch của tôi là borsch, và sau đó là súp bắp cải với nấm.

Tôi đang hôn mê. Nhưng kế hoạch của tôi là borsch, và sau đó là súp bắp cải với nấm.

Bạn là một kẻ bạo dâm.Nhưng tôi không thể - viêm thanh quản-họng là một đợt cấp. Không có gì chua và mặn hoặc cay. Và điều đó có nghĩa là đối với tôi không có gì cả.

Tôi chạy, bay, mang theo trong đêm CẢM ƠN CÁC BẠN ĐÃ NHẬN ĐƯỢC! WONDERFUL, CRUNCHY, TASTY, VƯỢT TRỘI!

Tôi ủ men trong ba ngày, vớt bọt. Tôi đặt nó trong lọ với những mẩu Antonovka và hạt caraway! Hãy để nó chín trong ba ngày trong tủ lạnh và chúng ta sẽ thưởng thức nó! Đối với 6 lít nước, 4 can tám trăm gam, một -600 gr, một-450 gr.
Tôi sẽ tiết kiệm một phần nước muối - tôi sẽ ướp thịt vào đó, thêm nó vào borscht, v.v.

Nói tóm lại ... bắp cải của tôi cũng đã sẵn sàng .... Tôi đã ủ men trong hai ngày - một đêm trong tủ lạnh ... Hôm nay tôi sẽ thử nó cho bữa trưa.
Bản thân tôi cũng có món bắp cải ngọt đu đủ, nhưng cà rốt không được ngon và ngọt. Nhưng bắp cải - nó hóa ra thật tuyệt vời ... Bây giờ với bơ của nó, nhưng với một củ hành tây ... mmmmmmmmm ... đã bắt đầu chảy nước dãi vì những suy nghĩ ...

Tôi chạy, bay, mang theo trong đêm CẢM ƠN CÁC BẠN ĐÃ NHẬN ĐƯỢC! WONDERFUL, CRUNCHY, TASTY, VƯỢT TRỘI!

Tôi ủ men trong ba ngày, vớt bọt. Tôi đặt nó trong lọ với những mẩu Antonovka và hạt caraway! Hãy để nó chín trong ba ngày trong tủ lạnh và chúng ta sẽ thưởng thức nó! Đối với 6 lít nước, 4 can tám trăm gam, một -600 gr, một-450 gr.
Tôi sẽ tiết kiệm một phần nước muối - tôi sẽ ướp thịt vào đó, thêm nó vào borscht, v.v.

Olechka ngâm nước muối, bánh mì rất ngon.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=47612.0
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=397502.0.html

Bắp cải được ăn ở nhiều dạng khác nhau ... hôm qua tôi đã nấu súp bắp cải với nó ...

[tumanofaaaa]

Xin chào,tumanofaaaa! Mình lên men bắp cải theo công thức của bạn, nhưng phải đậy kín nắp ... À, đây là điều kiện sống ở nhà mình, mình phải ... Vì thế nên mình không phơi bắp cải (sợ quá rằng tôi sẽ chết ngạt). Nhưng mặc dù nó không bị sũng nước, nhưng dù sao thì nó cũng rất ngon, chúng tôi đã thử nó rồi! Cảm ơn bạn!

[tumanofaaaa]

Xin chào,tumanofaaaa! Mình lên men bắp cải theo công thức của bạn, nhưng phải đậy kín nắp ... À, đây là điều kiện sống ở nhà mình, mình phải ... Vì thế nên mình không phơi bắp cải (sợ quá rằng tôi sẽ chết ngạt). Nhưng mặc dù nó không bị sũng nước, nhưng dù sao thì nó cũng rất ngon, chúng tôi đã thử nó rồi! Cảm ơn bạn!

Xin chào Anastasia. Cảm ơn những lời tốt đẹp. Đừng lo lắng, bắp cải ngâm nước muối sẽ vẫn lên men ngay cả khi để trong tủ lạnh. Trừ khi ăn nhanh mới thấy. Nếu bạn vẫn phải ủ men dưới nắp, tốt hơn là dưới một miếng vải (gạc hoặc bông) và khuấy ít nhất 2 lần một ngày. Vào buổi sáng và buổi tối. Không có gì khủng khiếp sẽ xảy ra.

Bắp cải được ăn ở nhiều dạng khác nhau ... hôm qua tôi đã nấu súp bắp cải với nó ...

AAA chết tiệt !!!! Tôi nói bệnh viêm họng hạt đang ở giai đoạn tăng nặng !!! Đừng để tôi! Và tôi đã lười biếng. Tôi muốn !!

AAA chết tiệt !!!!

và tôi không có tội. Ai đã bắt đầu cuộc trò chuyện đầu tiên của chúng tôi về món súp bắp cải ở đây? .. à, tôi mới "nhặt" được chủ đề.
Không, tốt, thực sự, "lần đầu tiên" đã kết thúc ở nhà, tôi nghĩ, vì vậy tôi có thể nấu ăn từ nóng? Tôi mở tủ lạnh và có bắp cải

và tôi không có tội. Ai đã bắt đầu cuộc trò chuyện đầu tiên của chúng tôi về món súp bắp cải ở đây? .. à, tôi mới "nhặt" được chủ đề.
Không, tốt, thực sự, "lần đầu tiên" đã kết thúc ở nhà, tôi nghĩ, vì vậy tôi có thể nấu ăn từ nóng? Tôi mở tủ lạnh và có bắp cải

Và tôi đã rất yêu món salad bắp cải ... như tôi nghĩ - một ngụm nước bọt. Nó đã ngứa trong cổ họng của tôi, nhưng bây giờ, ngay cả từ những suy nghĩ, cổ họng của tôi không thể chịu đựng nổi ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,

Cảm ơn bạn rất nhiều. Tôi đang làm hết sức mình

Chà, tôi - tôi vẫn có thể trêu chọc được chứ?
Hôm qua tôi đã ăn súp này vào buổi tối (khi tôi đã sẵn sàng) - nó rất ngon ... Hôm nay tôi mang nó với tôi để làm việc để ăn trưa. Và ngày nay nó không chỉ ngon nữa mà ngon một cách thần thánh ... Có thể thấy rằng súp bắp cải đã được truyền vào.
Và đối với một bữa ăn nhẹ buổi chiều sẽ có bắp cải với cốt l ...

Chà, tôi - tôi vẫn có thể trêu chọc được chứ?
Hôm qua tôi đã ăn súp này vào buổi tối (khi tôi đã sẵn sàng) - nó rất ngon ... Hôm nay tôi mang nó với tôi để làm việc để ăn trưa. Và ngày nay nó không chỉ ngon nữa mà ngon một cách thần thánh ... Có thể thấy rằng súp bắp cải đã được truyền vào.
Và đối với một bữa ăn nhẹ buổi chiều sẽ có bắp cải với cốt l ...

không có thập tự giá trên bạn! sadiuga!

không có thập tự giá trên bạn!

làm sao có thể không? .. còn có .. Ta sẽ phật lòng… .. Ta ngược lại để cho ngươi hồi phục nhanh hơn lấy bắp cải đi !!!!

làm sao có thể không? .. còn có .. schA ta sẽ phật lòng… .. Ta ngược lại để cho ngươi hồi phục nhanh hơn lấy cho bắp cải !!!!

Không xúc phạm.Tôi chỉ thực sự muốn ăn .... nếu tôi không thể ăn mặn và chua, thì không có gì để ăn ... và đây bạn đang hấp dẫn với đồ ngon! Bạn có biết tôi yêu món canh dưa cải đến mức nào không? Nên không ai yêu anh ấy cả !!!! Và nấm khô cũng vậy

Nếu bạn vẫn phải ủ men dưới nắp, tốt hơn là dưới một miếng vải (gạc hoặc bông) và khuấy ít nhất 2 lần một ngày. Vào buổi sáng và buổi tối. Không có gì khủng khiếp sẽ xảy ra.

Vâng, tôi hiểu rồi. Cảm ơn bạn, nó sẽ có ích. Bắp cải của tôi bị cứng, vì vậy tôi sẽ sớm bổ sung một phần và tôi sẽ sử dụng lời khuyên của bạn ...

Tôi đã lên men bắp cải theo công thức của bạn, nhưng tôi phải giữ nó dưới nắp ... Chà, đây là điều kiện sống ở nhà của tôi

Tôi cũng không thể giữ cho chảo mở. Tôi đã tìm thấy một lối thoát như vậy - Tôi đậy nó bằng một cái nắp lưới có vòi chống phun nước cho chảo.

Tôi đang ngồi vắt óc suy nghĩ xem công suất và khối lượng nào để đặt một chiếc chảo tráng men để nấu dưa cải.
Có 9-10-11 lít, và cái nào để đặt hàng? Thậm chí, có một chiếc tối, rất dễ thương, dung tích là 10 lít.
Làm gì, lấy gì? Và sau đó có vấn đề gì đó khi xào bắp cải trong một cái chảo không đúng kích cỡ, và nó không đủ bắp cải.
Bạn cần phải mua một cái chảo chuyên dụng để ngâm bắp cải, và cho các mục đích khác, nó sẽ hữu ích. Nhưng cái nào?
Nhà sản xuất nào? Cái nào tốt hơn?

Tôi đã viết trong chủ đề rằng tôi không thể mở chảo. Muỗi vằn đã chế ngự. Vì vậy, tôi có nó trên bàn và chỉ phủ nó bằng một chiếc khăn bếp. Tôi thường xuyên can thiệp và để hở một chút khi tôi ngồi bên cạnh và đảm bảo rằng không ai xen vào.
Tôi đã làm một hình nón từ muỗi vằn, nó giúp đỡ một cách yếu ớt. Đây là nguồn phải được loại bỏ, nhưng tôi mua rất nhiều hành, ông nằm xuống và đi chúng tôi đi. Tôi sẽ không mua nhiều như vậy nữa.